Le Quatrième Mur

"Très déçu je m’attendais à mieux "

@manokist

"Brasserie bistronomique de Etchebest"

@momodjo

"Bistrot gastronomique. Jolie environnement au niveau du grand théâtre. Bons plats. - : beaucoup de monde, table très proche des voisins "

@veron.camille

"Très bon restaurant bistronomique "

@louisebertrand17

"Brasserie de Philipe Etchebest. Cadre magnifique Repas assez copieux Très bonne idée cadeau "

@leagomez5

"Recommandé par Léa et Lo Chef Estebecht "

@marion_gt

"C’est un 5/5 pour le premier restaurant de Philou Etchebest ! Mention spéciale pour l’entrée signature qui tient toutes ses promesses, une raviole au champignon sauce foie gras 🤌🏼. La suite du menu fut tout aussi agréable. La salle de restaurant est magnifique et le service est parfait. Le seul minuscule bémol ? La carte en QR code qui enlève un peu de charme. Une très belle expérience 🙌🏽"

@alxctzl

"Belle salle, service ok. Pas la hauteur du prix, on paye l emplacement et la notoriété. Les plats sont très quelconques et même pas bons… je ne me suis pas régalée du tout. Pas d explication des plats. "

@saacha.b1

"Le 1er restaurant du chef Etchebest. carte courte mais maîtrisée. manque une option vg en entrée et plat (mais peut être demandé en amont de la réservation). pour un repas en soirée réserver au moins la veille rapport qualité prix des plats très bons ! on s'est régalé "

@maripio

"Entrée folle (raviole), cadre très beau mais sinon reste du menu classique"

@cilineorz

"1 er restaurant ouvert par Philippe Etchebest"

@maelle.rgn

"Restaurant de Philippe Etchebest "

@vmrc00

"Restaurant de Philippe etchebest"

@leia.simonnot

"Excellent ! + La table d’hôte au sous sol "

@massat_sarah

"Cadre magnifique dans le théâtre de Bordeaux. Ravioles particulièrement bonnes. "

@morganefraisse

"Le Quatrième Mur propose une cuisine française bistronomique soignée dans un cadre spectaculaire au cœur de l’Opéra de Bordeaux, où les produits de saison sont travaillés avec précision."

@hotelmarty

"Brasserie du chef Philippe etchebest ! Des plats fin de saison. Avec un équilibre des saveurs et texture "

@alex_dty

"J’ai adoré notre expérience dans le restaurant de Philippe Etchebest. Nous avons déjeuné à la table d’hôte pour la Saint-Valentin, en immersion dans les cuisines du restaurant, et c’était juste incroyable. Le service est au top, cuisiniers et serveurs sont aux petits soins, et le fait de pouvoir participer à la confection des plats apporte un énorme plus. Côté cuisine, tout était excellent, avec de belles découvertes de nouvelles saveurs et de produits rares, et en plus, on est repartis avec de petits cadeaux. Je ne m’attendais vraiment pas à autant !"

@foodies.dusud

"Restaurant à la hauteur de sa réputation très qualitatif et très goutû ! Rien à dire un plaisir à tester !"

@gamath64

"reco Elodie resto de Philippe Etchebest "

@julie.kistler

"Ambiance super agréable, cadre magnifique !"

@hoshimo

"Pas du tout cauchemar en cuisine 🤪 Signé Philippe Etchebest 🥇👨🏼‍🍳"

@mxrionm

"L’endroit est beau. Très décevant cependant "

@taracaz

"Noël 2025 : bon mais pas incroyable superbe entrée, plat beaucoup beaucoup trop salé et donc écœurant, dessert écœurant aussi bon service, super vin"

@chukapi

"Bah alors Philippe, "tu m’as fait bouffer ça ?!" J’attendais la visite chez le chef Etchebest avec impatience. Contrairement à certains avis Google, j’ai été très séduit par la proposition du chef de la brigade bleue. Pour 60 bâtons hors boissons, c’était vraiment une chic expérience. "

@fabesv

"Très bon, joli cadre, mais rien d’exceptionnel au vu du prix… Menu testé : 68€"

@lou.maier

"Peu de choix Plats simples Bon mais pas extraordinaire Très cher pour ce que c’est d’après moi Bon mais déçu de la prestation qui n’est pas à la hauteur du prix payé"

@tieumaa

"- Menu entrée plat dessert à 58€ : à tester, la raviole aux champignons !! - Coktails signatures entre 10 et 12€ : coup de cœur pour le Madame"

@emmieb

"Bon mais pas exceptionnel surtout pour le prix. "

@cupoftea77

"Cadre très sympa et nourriture excellente, faux filet et raviole aux champignons (tiramisu pas ouf), bistrot de Etchebest"

@apolline.dupont5

"Côté bistro : délicieux!!!! On s’est vraiment régalés Seul point négatif : on n’a pas vu Philippe 😢"

@badgalnonoo

"Top! Y aller le midi pour avoir le menu bistronomique très qualitatif et moins onéreux que le soir Bons produits et très bonne qualité prix "

@milor35

"partie brasserie testée , r.a.s"

@alissia.b

"Brasserie phillipe etchebest "

@alice.bnst12

"5/10 Cadre : beau Nourriture : plat signature tres bon et plat dingue Bemol justifiant la note : desserts de mai/juin 2025 dégueulasses"

@alix_p

"Pour les plus fins gourmets ! "

@raihyana

"👨‍🍳 Chef Philippe Etchebest"

@tam.tcp

"Brasserie d’etchebest. 60e entree plat dessert mais tres bon "

@andybossu

"Brasserie Philippe Etchebest "

@marie_fagot

"Ambiance reposante, personnel serviable, formule entrée - plat - dessert à 58€, vin à la carte excellent, super accord met vin Si premier service, impression d’être pressé pour libérer la place pour le second service "

@julien.morey

"Restaurant de la collection Etchebest. Les plats sont bons mais s’apparentent plus à un bistronomique qu’à un gastronomique. Formule EPD à environ 60 €. "

@frenchfoodist

"resto de Philippe Etchebest "

@fanny.pinoteau

"Precio dependiendo de la planta en la que comas "

@marijose.diaz20

"bon restaurant, nourriture très bonne et cadre incroyable ! les ravioles sont incroyables! desserts très bons!! un peu cher dans l'ensemble."

@tilex17

"Lieu magnifique Très bon, raviole incroyable, déçue par le plat principal et le dessert (mais cela reste bon) Service « à la chaîne »"

@paulinemanaute

"Le cadre est magnifique et la cuisine délicieuse, mais le service manque un peu de réactivité. L’attente entre les plats était assez longue (45 minutes), ce qui a rendu l’expérience moins fluide."

@mxli_c

"Le service n'est pas à la hauteur pour ce niveau de prix. Cuisine excellente. Le lieu est un peu bruyant mais assez grandiose."

@soif.et.faim

"Philippe Etchebest Restaurant:"

@particularist

"Que dire tout était parfait! Un délice de l’entrée au dessert dans un lieu sublimissime. Mention spéciale pour la raviole 🤤"

@fanbulous

"Resto de Phillipe Etchebest Cadre incroyable, dans le Grand Theatre. Cuisine super travaillée et raffinée. "

@alexandre.baillet.402

"Réserver à l’avance. Très bon, formule du midi + abordable :) Lieu magique ✨ Chic 🎀"

@clem.juve

"Restaurant magnifique, la nourriture était excellente "

@laetitiacheio

"Tres beau restaurant, belle presentation, bon"

@biancadrag

"Restaurant bistronomique appartenant a M.Etchebest. Que dire à part que la cuisine pousse la fierté d'être Français à son paroxysme. Les accords mets-vins fait par Constant sont d'une justesse extrême. J'y ai mangé la meilleur entrée de ma vie, rien que ça, la raviole aux cèpes. note à moi-même, ne pas réserver pour avant 20h et ainsi rester jusqu'à la fermeture. Y retourner est une obligation et essayer les autres restaurants du Chef, à savoir "la table d'hôte" mais surtout la "maison nouvelle" est une certitude."

@christopher.grison

"Entrée signature du chef Etchebest exceptionnelle "

@arotx

"Restaurant Philippe Etchebest"

@pauline.chvr

"Cadre exceptionnel Nourriture exceptionnelle "

@elise.utoy

"Alors c’est pas donné attention mais franchement c’était vraiment bon ! L’entrée signature … quel délice !"

@audrey.dehert4

"Notez 4,4 étoiles (7400 avis) "

@jugar30

"Joli cadre, la cuisine est travaillée et bonne mais peu de quantité pour se dire bistrot. De plus, le service est assez moyen, erreur de millésime car carte pas à jour…. La note est assez salée en fin de repas pour un rapport plaisir moyen "

@cassandre.monthule

"Menu de nouvel an délicieux, copieux et faisant voyager "

@marianne_crm

"Le Quatrième Mur, se situe au cœur de l’Opéra National, place de la Comédie 📍 —————— Cette brasserie chic où l’on vous sert de la cuisine raffinée est tenue par le @chef.etchebest , chef étoilé et Meilleur Ouvrier de France 👨🏼‍🍳 —————— Le menu change toutes les semaines selon les saisons et les humeurs du chef. Le restaurant propose une belle cave à vin pour accompagner votre repas 🍷 —————— Ne vous privez pas, les prix sont très raisonnables pour la qualité et la renommée du @quatrieme.mur Le midi du lundi au vendredi : 29€ à 34€ Les soirs, week-ends, et jours fériés : 51€ •"

@noura.ben.hassen

"Menu pas cher le midi Restau philippe etchebest"

@alex.aprc

"Restaurant de Philipe Etchebest "

@camiedepain

"très bon prix pas abusé en revanche très grande salle manque d'intimité "

@sabinebongrand

"Déjà allé pour mon anniversaire en 2024. Restaurant de Philippe Etchebest. Excellent et gourmand. Grande sélection de vins qui semblent s’accorder avec tous les plats."

@alex.ellia

"La table d’hôtes (1 etoile michelin) Etchebest"

@macreo

"Trop cher / pas super raffiné / ambiance déçu "

@leonie_becker_

"Restau bistronomique de Philippe Etchebest. Hyper bon"

@madymadou

"Raviole en entrée extraordinaire "

@juliehard

"brasserie du chef Estebesh "

@agatherc

"Le fameux restaurant du chef PE pour fêter la thèse avec les copains de Dijon venus pour l’occasion. Menu très mature. Je salue la sympathique attention de l’équipe qui est venue me souhaiter mon anniversaire. Y retournerais-je ? Oui "

@lwiswag

"c'est le bistro du Philippe Etsch' cadre Sympa présence de Pigeon (sens propre et sens figuré) "

@hrvkp

"Restaurant de Philippe Echebest. Formule du midi abordable. Une partie « bistrot » et une partie « gastro ». "

@juliette.albrieux99

"Brasserie de Philippe Etchebest"

@chloebrr

" belle présentation et bon service "

@naiska

"Mêlant saveurs d’antan à la gastronomie, mon compagnon et moi avons eu l’impression d’être à la table de nos grands-mères rehausser d’exhausteurs de goûts. Le personnel a été accueillant et souriant. Le lieu est joli et chaque table possède un petit plaid pour les soirées fraîches. Nous avons adorés et nous recommandons. "

@moulin.marion13

"la table d'hôtes de Philippe Etchebest "

@leane.gyomlai

"Restaurant de Philippe Etchebest"

@theodorag

"Restaurant de P. Etchebest dans le grand théâtre. Possède sa table d’hôte pouvant accueillir 12 couverts sous les voûtes "

@miahotel

"Restaurant de Philippe Etchebest - 57 euros entrée plat dessert "

@mathouhb

"Restaurant ⭐️ de Philippe Etchebest 1 seule table d'une dizaine de personnes placée au niveau des cuisines au sous-sol Expérience +++ Nourriture délicieuse - Menu dégustation autour de 8 plats Accords mets et vins +++ Prix élevé mais adapté à un étoilé "

@bob_m_orane

"La table d’hôtes de Philippe Etchebest - Repas dans les cuisines du Quatrième Mur - Une étoile au guide Michelin"

@laura.socourtois

"Restaurant du chef Philippe Etchebest 57€ le menu entrée plat dessert"

@camille.baridon

"Brasserie de Philippe Etchebest Très bon et cadre original !"

@ab.aliceb

"Restaurant de Philippe Etchebest "

@justine988

"Chef : PHILIPPE ETCHEBEST 1 Michelin Star - la Table d’hôtes"

@renaissance.bordeaux

"Brasserie Philippe etchbest 57€ le menu entrée plat dessert "

@celinehuang

"Brasserie de Philippe Etchebest "

@victor.deffains

"J’y étais allée pour prendre le goûter j’ai été super déçue de l’accueil et de la bouffe et des boissons "

@ilonabnd

"Restaurant « bistrot » de Philippe Etchebest : menu vraiment très bon, surtout son entrée signature, la raviole de champignons."

@noemielivet

"Vraiment bien pour la brasserie. Et la table d’hôtes juste super "

@iimaouii

"Resto de Philippe Etchebesta"

@clementlab

"Super rapport qualité prix (si on ne prend pas de vin) Menu à 54€"

@juuusdorange

"Restaurant du chef Philippe Etchebest"

@iquartz

"P Etchebest: brasserie et gastro"

@william.pillet

"3,8/5 - RESTAURANT GASTRO TRES CHERE, bon mais trop chère pour ce que c'est "

@benito_5

"Resto Etchebest avec menu entrée-plat-dessert à 53€. Choix entre 2 de chaque. Vraiment bon. "

@syl20x

"Ristorante di Philippe Echebest all’Opéra de Bordeaux. Molto buono. Prezzo tra i 60-70 euro (antipasto, piatto principale, dolce e vino incluso). Unica nota negativa: tanta gente e tanta confusione."

@elia.ch

"Excellent et cadre très jolie ! Menu entrée, plat, dessert à 57€"

@luciedslr

"Une seul mot : INCROYABLE ✨"

@frenchwineconcept83

"bistro Etchebest avec menu abordable ((à peu près genre 30€)) le midi"

@nembuleuse

"Restaurant chef Philippe Etchebest Entrée plat dessert à 57€ Entre plat à 43€ (midi) Plat dessert à 39€ (midi)"

@_leouch_

"lieu magnifique, tarif non excessif, bien situé, bel accueil, repas excellent. "

@lisalcni

"Brasserie d’échtebeze. Très très bon mais 60e entrée plat dessert. Mais très très bon. Le petit autiste serveur est sympas et pas si petit. "

@baptiste.grg222

"Cuisine creative du célèbre chef bordelais Philippe Etchebest, dans le Grand Théâtre de Bordeaux. 180€ menu Une étoile au guide michelin"

@mondrianbordeauxcarmes

"Brasserie ou Table d'hôtes, tout est une dinguerie Le cadre du resto est top Philippe Etchebest"

@lordmoneillon

"Très bon rapport qualité/prix"

@rapmacln

"Resto de Philippe Etchebest, très bon, s’y prendre à l’avance pour les résa "

@jess.paillette

"La table d’Hôtes avec vue sur les cuisines, mets et vins de qualité avec des produits frais locaux"

@vicocourtille

"Restaurant tenu par Etchebest "

@vincent.martin.ea2010

"restaurant bistronomique. menu e+p+d a 60e. Cuisuine française de brasserie, restaurat de P. Etchebest"

@remi.le.conte

"Restaurant de Phiphi Etchebest, menue unique, à tester au moins fois!"

@anais8.garreau8

"Un rêve d'aller manger dans ce restaurant, j'étais comme un gosse à Noël. Très bon accueil, sympathique et professionnel. Et des plats sublime de l'entrée au dessert. J'ai adoré aussi l'endroit et la décoration."

@cruze30

"Table de Philippe Etchebest"

@s6verine

"trop cher pour ce que c’est (vaut mieux un étoilé à ce prix là) mais cadre ouf "

@laureanh

"Brasserie du chef Philippe Etchebest. Délicieux !"

@coralie.bottois

"Restaurant de Philippe Etchebest en plein cœur de Bordeaux, 35€ entrée plat dessert, c'était juste excellent, dans un cadre magnifique. Le menu change régulièrement. A tester absolument !!! "

@emmawlfm

"Brasserie gastronomique du chef Philippe Etchebest. Réservation 2 semaine à l'avance fortement conseillée. On peut choisir une table à l'intérieur ou en terrasse couverte. Salle à l'intérieur de l'Opéra avec pas mal de tables. Menu 57€ par personne E+P+D. Cocktails bon et originaux d'une dizaine d'euros chacun. Menu raffiné et gourmand. Si on est un gros mangeur, ne pas hésiter à tester les accompagnements en suppléments du chef. Les cannelés en supplément étaient excellents également. "

@lisoudu94

"Très bon mais le service n’est pas à la hauteur des espérances. Langage familier "

@georgesbrassens

"Le restaurant de ce bon vieux Estchebest"

@emelinevrv

"Le restaurant de Philippe Etchebest avec formule bon marché le midi"

@thild3

"Restau bistronomique Philippe etchebest "

@loulax