Madame Pang

Madame Pang

16 Rue de la Devise Bordeaux France

http://www.madamepang.com/
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ELLE à table

ELLE à table

Bar à cocktails et dim-sum

BORDEAUX

BORDEAUX

Avec le succès de " Dan cuisine d'influence ", le chef Jérôme Billot et sa compagne Harmony ont ouvert au début de l'année 2017 un nouvel établissement d'exception. A peine passé la porte, nous voilà dans un autre monde. Le restaurant, tout en long, propose de nombreux coins banquettes. Au fond, l'ambiance est plus feutrée, propice aux soirées romantiques. On se croirait presque dans un club privé à Hong Kong : la décoration est chic, l'ambiance intime et le service impeccable. La cerise sur le gâteau ? On se régale ! Madame Pang est un bar à dim sum , des petites bouchées vapeur inspirées de la culture culinaire cantonaise et hongkongaise, que le chef agrémente de produits locaux. En mandarin, le mot signifie également " toucher le coeur ". Ici, les plats sont préparés avec amour et sont prévus pour être partagés : nem de canard et foie gras, brioche au lard braisé... Du côté des boissons, la carte est étoffée, avec une sélection de vins, de bières, de spiritueux et de cocktails avec ou sans alcool particulièrement impressionnante. A tous les niveaux, Madame Pang se distingue. Sans hésiter, l'un des meilleurs bars à cocktails et restaurants de la ville.

GIRONDE

GIRONDE

Avec le succès de " Dan cuisine d'influence ", le chef Jérôme Billot et sa compagne Harmony ont ouvert au début de l'année 2017 un nouvel établissement d'exception. A peine passé la porte, nous voilà dans un autre monde. Le restaurant, tout en long, propose de nombreux coins banquettes. Au fond, l'ambiance est plus feutrée, propice aux soirées romantiques. On se croirait presque dans un club privé à Hong Kong : la décoration est chic, l'ambiance intime et le service impeccable. La cerise sur le gâteau ? On se régale ! Madame Pang est un bar à dim sum , des petites bouchées vapeur inspirées de la culture culinaire cantonaise et hongkongaise, que le chef agrémente de produits locaux. En mandarin, le mot signifie également " toucher le coeur ". Ici, les plats sont préparés avec amour et sont prévus pour être partagés : nem de canard et foie gras, brioche au lard braisé... Du côté des boissons, la carte est étoffée, avec une sélection de vins, de bières, de spiritueux et de cocktails avec ou sans alcool particulièrement impressionnante. A tous les niveaux, Madame Pang se distingue. Sans hésiter, l'un des meilleurs bars à cocktails et restaurants de la ville.

TOP 100 Restaurants - Bordeaux

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TOURISME FLUVIAL

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La carte de Daphné

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Refuse to hibernate’s Map

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Lisa Germaneau

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Julie Zwing

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Miss Etc

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Marion Bel

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Coucou Suzette

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Ce qu'en disent les utilisateurs

Inspired by Hong Kong Cuisine. A great mix of tradition and modernity, from the design to the cocktails and asian bites. Inspiré de la cuisine Hong Kongaise. Mélange de tradition et modernité tant dans le décor, les boissons et les tapas asiatiques.

@renaissance.bordeaux

Comptoir asia-chic de Jérôme et Harmony Billot Honkong's cook

@sophie.coulet

Alban asiatique et bien pour les cocktails aussi

@vhebet

endroit génial pour manger des tapas originaux, de cuisine fusion un peu asiatique et française. les cocktails sont magiques aussi

@alcalinedaum

Dim sum, bières asiatiques, cocktail - Bar cosy et branché d’inspiration hong-kongaise

@vaienvadrouille

Tapas originales : mix cuisine cantonnaise et produits du terroir Bons cocktails Tarifs middle

@quentinveyer

Ouvert tous les jours à partir de 19h Bar cosy et branché d'inspiration Hong Kongaise

@ansopj

Sans réservation Ouverture à 19h30 Très rapidement plein Bar à cocktail originaux Plats favori : poulet croustillant Madame Pang et mini nems €€

@onidra

Cocktails raffinés mais généreux et excellents. Carte à tomber par terre tellement c’est bon 😍

@heylinou

Harmony et Jérôme Billot ont ouvert un comptoir à dimsum de haute volée, dans un lieu à la déco débridée.

@culsdepoule

Cuisine asiatique Supers Cocktails

@marion.vaillard

Excellent cocktail et delicieux dim sum

@joseebaudouin94

Cocktails qui sortent de l'ordinaire, "tapas" asiatiques goûteuses et superbement présentées. Lieu chaleureux et cosy.

@souami_morgane

Duck & foie gras spring rolls, (Bor lor bao) crispy brioche with duck, Madame Pang’s crispy chicken, Pekingese dim sum with chicken and Parmesan, (Char siu bao) steamed brioche with pork, cuttlefish with onions and spices

@mywokofshame

Avec le succès de " Dan cuisine d'influence ", le chef Jérôme Billot et sa compagne Harmony ont ouvert au début de l'année 2017 un nouvel ét

@anais.poullieux

Sympa bar lounge cosy Très bons cocktails

@cecile.corret

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