Echo

"Plats originaux (veggie friendly), vins natures et locaux, accueil au top !"

@stellestelle

"Très bonne adresse, Cuisine originale et de saison Pas très copieux "

@getpoum

"Open on Sunday and Monday Ouvert les Dimanche et Lundi French, local, fresh food"

@renaissance.bordeaux

"En vrai pas mal c'est un peu reuch mais créatif!!!"

@giadapgns

"- À réserver - Carte de saison et travaillée - Vins +++ (nature/biodynamique)"

@fantinegr

"Narurvin vinbar. Autentisk "

@millesofieglenstrup

"Ambiance : petite salle avec la cuisine ouverte et grande terrasse Carte : plats bistronomiques Boissons : bonnes refs de vins Prix : €€€"

@lesdrolesdedames

"Petit resto gastro mais pas trop Réservation à l'avance Super carte des vins pleins de choix "

@fachou

"Reco le fooding août 22 Lassé de sillonner le vignoble du Médoc, l’ex-œnologue Bruno Grannet a pris ses quartiers fin 2016 dans cette cave à manger (murs grattés, ampoules nues, grandes tablées, comptoir carrelé), où il faut jouer des coudes pour profiter des petites assiettes bricolées sans peur et sans reproche. Pour nous, ce midi-là : stracciatella au jus de pintade et romarin à pleurer ; pimpants quartiers de thonine sur un fagot d’asperges blanches et de rhubarbe, mouchetés de pignons de pin ; très fines tranches de fromage de brebis de la ferme pyrénéenne Miramon, saupoudrées d’éclats de noix ; et pour se sucrer la fraise, une fort sérieuse poire pochée aux épices douces, avec un biscuit praliné au chocolat blanc et noix torréfiées, plutôt que la crème choco au sarrasin grillé et crumble cacaoté. // Albert Gredinbar POUR LA SOIF ? Une carte naturophile qui n’a pas froid aux yeux : orange héraultais In Ganno de Sauta Roc (8 € le verre), syrah tarnaise Baba du Domaine de Brousse (34 € la quille), viognier rhodanien du Château Simian (42 €)… LES PRIX : carte 28-46 €. Reco Yonder Autre cave à manger bistrotière de Bruno Grannet (également à la tête de Chiocchio, lire plus haut), voici une adresse où négocier une place au comptoir afin d’assister au joyeux ballet millimétré d’un staff fort bien rôdé. Dans les verres, de belles références natures venues des quatre coins de l’hexagone, et dans les assiettes, de délicates compositions du marché : ricotta, petits pois, fenouil et huile de feuilles de figuier, en plat du jour un rutilant maigre. "

@guithalie

"Recettes FR élaborées et changeante en fonction des saisons. Cadre et personnel sympa :) "

@adelinel

"Bar à Vin avec de bons plats, produits de saison et cuisine ouverte. "

@elinadls

"https://lefooding.com/restaurants/restaurant-echo-bordeaux https://www.instagram.com/echocaveamanger/"

@patricericher

"2/3 entrées , plats, desserts Très bon vin bio, nature "

@louloumomo

"Top, rapport qualité prix top"

@jthbd

"Incroyable adresse vin nature et plat très fin à partager "

@gervaiseaufruit

"Conseillé par Pablo Cheeky"

@mclaudel

"Echo cave à manger Excellent ++ on a pris une pastèque brûlée à la straciatella et a l’huile verte tout simplement superbe, suivie d’une pintade qui vous emmène au 7eme ciel et cela n’est pas une hyperbole. Pour finir, le sable breton à la crème de citron n’était ni trop sec, ni trop moelleux, ni trop acide, ni trop sucré. Un équilibre parfait "

@loulax

"ok mais très surfait/surcoté "

@etienneds

"Trop bon, à partager ou pas "

@cloeguilbert24

"Vins bio et nature Très bonnes assiettes à partager "

@manon.hlt

"Produits frais. La carte change tout le temps et c’est excellent "

@constance.gerard12

"Excellente carte de saison, un peu cher"

@laluule

"Recommandé par Remi Bon et original, bon rapport qualité /prix. Privilégier terrasse car salle peu cosy: promiscuité et musique rap. https://lefooding.com/restaurants/restaurant-echo-bordeaux "

@elisabeth.dallay

"Une de mes adresses préférées à Bordeaux : ambiance cosy, carte de produits frais ultra gourmands, belle sélection de vins naturels. Ce lieu est à part !"

@camilleinbordeaux

"Recommandation Club MoiChef"

@sanch_and

"Cave à manger et petits vins de producteurs"

@seayouthere

"Carte des vins sympa, cuisine de saison cuisinée sur 1m2 derrière le bar ! "

@mchant

"Plats de saison et très très bons . service rapide Restaurant chaleureux avec cuisine ouverte."

@claire.cottier1

"Diné à 4 avec max et Margot Vin nature"

@vincentbucaille

"Un peu cher Carte change chaque semaine. 3 choix, de saison Bonne option vege "

@claire.dehauteclocque3

"Très bon! Bon vin. Très bonne bouffe"

@paulinemora

"super cuisine. mi nouvelle mi inventive. vins naturels "

@ced_adam

"Très bonne sélection de vins natures Chaleureux Carte courte, de saison, fraîche 🫶🏼🫶🏼 grilled proc, poulpe, dessert choco cacahuète "

@carlam

"Réserver 1 semaine à l’avance "

@lili.jul

"très bon. bistronomique. 50 euros plat dessert + bouteille de vin coques au potiron. dessert ganache au chocolat"

@cmassit

"Petit restau mi - gastro / pas cheap mais faut le coup / très bon / perfect for date 💐"

@jimmy_and_drinks

"Un restaurant au TOP . Les plats sont supers bons ! Rapport qualité prix = rien à dire . A faire : avec une copine / son copain / ou sa mère "

@gagssi

"Cave a manger : bar a vin + restaurant - a l’air très bien ! "

@thaisvg

"bistrot, tapas, cave à manger "

@chadiercxsens

"Top bistronomie bio/vins nature"

@thibaut.barin

"penser à réserver, petit bijoux de référence en vin et des plats de qualité "

@clemcllt

"Resto naze, nourriture type qualité de cantine, les portions sont petites "

@koygon

"Super restaurant minimaliste, spécialiste en vins natures."

@maya.bah

"Plats raffinés et saveurs originales. Petite terrasse, resto souvent complet.Prix €€ (plat et 19€ et entrée et plat 9-10€). 06/2022"

@justinerbl

"Fait avec pierre et Anne Laure, top bouffe, cadre, pas trop cher"

@diegau

"Une carte originale et séduisante ! Je recommande "

@stephanieso02

"Cuisine inventive excellente, acceuil et ambiance top"

@isaricard