







Le Quatrième Mur - Restaurant gastronomique de Philippe Etchebest à Bordeaux
Le Quatrième Mur est un restaurant gastronomique tenu par le célèbre chef Philippe Etchebest, situé dans le magnifique Grand Théâtre de Bordeaux. Le restaurant est divisé en deux parties : la brasserie au rez-de-chaussée et la table d'hôtes au premier étage, face aux cuisines. La brasserie propose un menu fixe unique pour le déjeuner et un autre pour le dîner et les week-ends, renouvelés chaque semaine en fonction des produits les plus frais et de l'inspiration du chef. La table d'hôtes, qui peut accueillir 12 convives et est étoilée au Guide Michelin, offre des expériences gastronomiques uniques dans une ambiance agréable et différente des restaurants étoilés traditionnels. Le menu de la table d'hôtes est un menu fermé de sept plats. Le restaurant est connu pour sa cuisine française raffinée et abordable, avec des plats tels que la raviole, le poulet et les langoustines. Le service peut parfois être décevant, mais l'expérience culinaire est inoubliable. La brasserie est également une excellente option pour ceux qui cherchent une cuisine de qualité à un prix abordable. Le menu de la brasserie est fixe et renouvelé chaque semaine. Le restaurant est ouvert tous les jours de 12h à 14h30 et de 19h15 à 23h. Réservez votre table dès maintenant pour découvrir la cuisine gastronomique de Philippe Etchebest à Bordeaux.
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 19 partenaires officiels


Chloé Penderie
@chloe_penderie
1512followers
120places
"Le Quatrième Mur"


Récits d'escapades
@recitsdescapades
385followers
480places
"Superbe table du chef Etchebest. "


Cartoville Bordeaux 2024
@cartoville
385followers
146places
"Plus d'infos dans le Cartoville Bordeaux 2024 (Quartier B) !"


Mamie Boude's map
@mamieboude
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1748places


Emma Paris
@emmaparis
13778followers
750places


The French Eater
@thefrencheater
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1388places


Chloé Bidault
@thegingerchloe
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317places


Alice Barbier & js Roques
@jaimetoutcheztoi
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729places


Mademoiselle Modeuse
@mademoisellemodeuse
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189places

Ritalechat
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Foodguide
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171places


Louise La ville et les nuages
@lavilletlesnuages
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445places


François Delahaye
@francoisdelahaye
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Inside Closet
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Clémentine Marchal
@clementine.marchal
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Bycoralieblog
@bycoralieblog
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SARAH KASMI
@sarah.kasmi.44
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Meggie SAMSON
@meggie.samson
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533places


Estelle Perret
@atablestelle
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84places
Autres lieux à voir autour

"resto de Philippe Etchebest "
@fanny.pinoteau
"Precio dependiendo de la planta en la que comas "
@marijose.diaz20
"bon restaurant, nourriture très bonne et cadre incroyable ! les ravioles sont incroyables! desserts très bons!! un peu cher dans l'ensemble."
@tilex17
"Lieu magnifique Très bon, raviole incroyable, déçue par le plat principal et le dessert (mais cela reste bon) Service « à la chaîne »"
@paulinemanaute
"Le cadre est magnifique et la cuisine délicieuse, mais le service manque un peu de réactivité. L’attente entre les plats était assez longue (45 minutes), ce qui a rendu l’expérience moins fluide."
@mxli_c
"Le service n'est pas à la hauteur pour ce niveau de prix. Cuisine excellente. Le lieu est un peu bruyant mais assez grandiose."
@soif.et.faim
"Philippe Etchebest Restaurant:"
@particularist
"Que dire tout était parfait! Un délice de l’entrée au dessert dans un lieu sublimissime. Mention spéciale pour la raviole 🤤"
@fanbulous
"Resto de Phillipe Etchebest Cadre incroyable, dans le Grand Theatre. Cuisine super travaillée et raffinée. "
@alexandre.baillet.402
"Réserver à l’avance. Très bon, formule du midi + abordable :) Lieu magique ✨ Chic 🎀"
@clem.juve
"Restaurant magnifique, la nourriture était excellente "
@laetitiacheio
"Tres beau restaurant, belle presentation, bon"
@biancadrag
"Restaurant bistronomique appartenant a M.Etchebest. Que dire à part que la cuisine pousse la fierté d'être Français à son paroxysme. Les accords mets-vins fait par Constant sont d'une justesse extrême. J'y ai mangé la meilleur entrée de ma vie, rien que ça, la raviole aux cèpes. note à moi-même, ne pas réserver pour avant 20h et ainsi rester jusqu'à la fermeture. Y retourner est une obligation et essayer les autres restaurants du Chef, à savoir "la table d'hôte" mais surtout la "maison nouvelle" est une certitude."
@christopher.grison
"Entrée signature du chef Etchebest exceptionnelle "
@arotx
"Restaurant Philippe Etchebest"
@pauline.chvr
"Cadre exceptionnel Nourriture exceptionnelle "
@elise.utoy
"Alors c’est pas donné attention mais franchement c’était vraiment bon ! L’entrée signature … quel délice !"
@audrey.dehert4
"Notez 4,4 étoiles (7400 avis) "
@jugar30
"Joli cadre, la cuisine est travaillée et bonne mais peu de quantité pour se dire bistrot. De plus, le service est assez moyen, erreur de millésime car carte pas à jour…. La note est assez salée en fin de repas pour un rapport plaisir moyen "
@cassandre.monthule
"Menu de nouvel an délicieux, copieux et faisant voyager "
@marianne_crm
"Le Quatrième Mur, se situe au cœur de l’Opéra National, place de la Comédie 📍 —————— Cette brasserie chic où l’on vous sert de la cuisine raffinée est tenue par le @chef.etchebest , chef étoilé et Meilleur Ouvrier de France 👨🏼🍳 —————— Le menu change toutes les semaines selon les saisons et les humeurs du chef. Le restaurant propose une belle cave à vin pour accompagner votre repas 🍷 —————— Ne vous privez pas, les prix sont très raisonnables pour la qualité et la renommée du @quatrieme.mur Le midi du lundi au vendredi : 29€ à 34€ Les soirs, week-ends, et jours fériés : 51€ •"
@noura.ben.hassen
"Menu pas cher le midi Restau philippe etchebest"
@alex.aprc
"Restaurant de Philipe Etchebest "
@camiedepain
"très bon prix pas abusé en revanche très grande salle manque d'intimité "
@sabinebongrand
"Déjà allé pour mon anniversaire en 2024. Restaurant de Philippe Etchebest. Excellent et gourmand. Grande sélection de vins qui semblent s’accorder avec tous les plats."
@alex.ellia
"La table d’hôtes (1 etoile michelin) Etchebest"
@macreo
"Cadre pas si ouf que ca, plats quali a petits prix, vins corrects A faire une fois peut etre pas deux "
@sebastien_paix_
"Trop cher / pas super raffiné / ambiance déçu "
@leonie_becker_
"Restau bistronomique de Philippe Etchebest. Hyper bon"
@madymadou
"Raviole en entrée extraordinaire "
@juliehard
"brasserie du chef Estebesh "
@agatherc
"Le fameux restaurant du chef PE pour fêter la thèse avec les copains de Dijon venus pour l’occasion. Menu très mature. Je salue la sympathique attention de l’équipe qui est venue me souhaiter mon anniversaire. Y retournerais-je ? Oui "
@lwiswag
"c'est le bistro du Philippe Etsch' cadre Sympa présence de Pigeon (sens propre et sens figuré) "
@hrvkp
"brasserie de Philippe etchebest"
@enapp68
"Restaurant de Philippe Echebest. Formule du midi abordable. Une partie « bistrot » et une partie « gastro ». "
@juliette.albrieux99
"Restaurant étoilé du chef Philippe Etchebest. Menu Entrée Plat Dessert pour 57€."
@romain.marais27
"Brasserie de Philippe Etchebest"
@chloebrr
" belle présentation et bon service "
@naiska
"Mêlant saveurs d’antan à la gastronomie, mon compagnon et moi avons eu l’impression d’être à la table de nos grands-mères rehausser d’exhausteurs de goûts. Le personnel a été accueillant et souriant. Le lieu est joli et chaque table possède un petit plaid pour les soirées fraîches. Nous avons adorés et nous recommandons. "
@moulin.marion13
"la table d'hôtes de Philippe Etchebest "
@leane.gyomlai
"Chef : Philippe Etchebest ⭐ Michelin (Pour la table d'hôte)"
@jeannoulp
"Restaurant de Philippe Etchebest"
@theodorag
"Restaurant de P. Etchebest dans le grand théâtre. Possède sa table d’hôte pouvant accueillir 12 couverts sous les voûtes "
@miahotel
"Restaurant de Philippe Etchebest - 57 euros entrée plat dessert "
@mathouhb
"Restaurant ⭐️ de Philippe Etchebest 1 seule table d'une dizaine de personnes placée au niveau des cuisines au sous-sol Expérience +++ Nourriture délicieuse - Menu dégustation autour de 8 plats Accords mets et vins +++ Prix élevé mais adapté à un étoilé "
@bob_m_orane
"La table d’hôtes de Philippe Etchebest - Repas dans les cuisines du Quatrième Mur - Une étoile au guide Michelin"
@laura.socourtois
"Restaurant du chef Philippe Etchebest 57€ le menu entrée plat dessert"
@camille.baridon
"Brasserie de Philippe Etchebest Très bon et cadre original !"
@ab.aliceb
"Restaurant de Philippe Etchebest "
@justine988
"Chef : PHILIPPE ETCHEBEST 1 Michelin Star - la Table d’hôtes"
@renaissance.bordeaux