Alliance, restaurant étoilé gastronomique à Paris 5
Situé au cœur du 5ème arrondissement de Paris, l'Alliance a été fondée en 2022 par le chef japonais Toshitaka Omiya, reconnu pour sa cuisine raffinée et ses menus personnalisés. Ce restaurant étoilé Michelin propose une expérience gastronomique où chaque plat est pensé pour surprendre et ravir les convives, mêlant harmonieusement saveurs françaises et japonaises. La cuisine s'appuie sur des produits de saison, avec des spécialités telles que la volaille de Racan contisée au corail de homard ou encore des menus dégustation en plusieurs séquences, adaptés à chaque client. La pâtisserie y occupe une place de choix, avec des créations originales comme la tartelette petit pois caviar ou la sucette passion, qui complètent parfaitement l'offre gastronomique. La salle, épurée avec des touches nipponnes, offre une ambiance calme et sophistiquée, idéale pour apprécier chaque instant d’un repas d’exception. L’atmosphère chaleureuse et le décor minimaliste contribuent à faire de l’Alliance un lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie étoilée à Paris.
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Imperatrice Wu
@imperatricewu
"⭐️ "
ELLE à table
@elleatable
"Table lumineuse, du velours pour les yeux, et des claques pour le palais enrobées de jus soyeux, portées par des cuissons au millimètre / Une très grande cuisine prolongées par les douceurs de Morgane Raimbaud"
Guide Lebey 2020 des Restaurants
@guidelebey
"Tout près des quais de la Seine, accueilli par le grand sourire de Shawn Joyeux, on découvre une salle sobre et élégante, éclairée par de grandes baies vitrées, avec une cuisine ouverte où l'on peut admirer le travail de la brigade dirigée par le chef japonais Toshitaka Omiya. Formé à l’Astor, au relais d'Auteuil avec le chef Pignol, puis auprès d'Alain Passard, il concocte des menus surprise. Dès le "simple" menu du déjeuner, le repas débute en fanfare avec de nombreux amuse-bouches, sans oublier la foccacia à l’huile et au citron. Les assiettes suivent, toutes au dressage méticuleux, légères et d'une gourmandise réelle. Service enlevé et cave remarquable."
Claire au Matcha
@claireaumatcha
"Un des meilleurs gastronomiques de la ville sans hésitation! Exceptionnel! Chef japonais mais cuisine française."
Guide Lebey 2024
@guidelebey
"Tout près des quais de la Seine, accueilli par le grand sourire de Shawn Joyeux, on découvre une salle sobre et élégante, éclairée par de grandes baies vitrées, avec une cuisine ouverte où l'on peut admirer le travail de la brigade dirigée par le chef japonais Toshitaka Omiya. Formé à l’Astor, au relais d'Auteuil avec le chef Pignol, puis auprès d'Alain Passard, il concocte des menus surprise. Dès le "simple" menu du déjeuner, le repas débute en fanfare avec de nombreux amuse-bouches, sans oublier la foccacia à l’huile et au citron. Les assiettes suivent, toutes au dressage méticuleux, légères et d'une gourmandise réelle. Service enlevé et cave remarquable."
🌹 St Valentin : les meilleurs menus à emporter ou livraison
@mapstrcommunity
"Cliquez sur le bouton ci-dessous pour voir le menu spécial Saint Valentin ou sur les liens de commande et livraison plus bas ⤵️"
MICHELIN Restaurants
@michelinrestaurants
"Sélection du Guide MICHELIN 2026 : 2 étoiles MICHELIN. Cuisine : Modern Cuisine, Creative."
Hôtel Monge
@hotelmonge
"cuisine française, Chef Toshitaka Omiya ("Toshi"), 1 étoile michelin."
Gault&Millau Restaurants — Monde
@gaultmillaurestaurants
"Sélection Gault&Millau France · 3 toques · 15.5/20 · Chef Toshitaka Omiya."
Falstaff Restaurants
@falstaff_restaurants
"Falstaff: 94 points — 3 Forks."
BONNES TABLES PARIS
@petitfute
"Deux anciens de l'Agapé - Toshitaka Omiya (ex-George V) en cuisine et Shawn Joyeux en salle - se sont unis pour démontrer qu'ils ont retenu le meilleur de leur parcours dans de grandes maisons. Dans leur partition, les notes s'envolent pour une prestation sans fautes. Les produits sont soigneusement choisis et travaillés avec talent et créativité. A la carte : oursins verts d'Islande au campari et pamplemousse, homard bleu accompagné d'épinard et de kumquat, agneau "Rouge de l'Ouest" aux noisettes, lièvre à la royale, chocolat grand cru Jamaya et betterave, Parfait glacé aux noisettes ou encore assiettes de fromages de la Maison Laurent Dubois... Du grand art... Et un service à la hauteur."
Lucie Passion Glucides
@luciepassionglucides
Jade Sofatjade
@sofatjade
La Chocologue
@lachocologue
La Vraie Meuf Cool
@lavraiemeufcool
La map handi-friendly par Wheeled World !
@wheeledworld
Hady & Sarah 2foodiesinparis
@2foodiesinparis
Elodie Yin
@3lodies
Baieta
5 Rue de Pontoise, 75005 Paris, France
Ajouté par7655 utilisateurs
Kitchen Ter(re)
26 Boulevard Saint-Germain, 75005 Paris, France
Ajouté par7197 utilisateurs
Sola
12 Rue de l'Hôtel Colbert, 75005 Paris, France
Ajouté par6273 utilisateurs
Sourire restaurant & bar
27 Rue Galande, 75005 Paris, France
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ALIMENTO
9 rue de Pontoise, PARIS 75005
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HEBE restaurant - Paris
15 rue Frédéric Sauton Paris 75005
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Nuage Café
14 Rue des Carmes, 75005 Paris, France
Ajouté par5213 utilisateurs
Chez Gladines Saint Germain
44 Boulevard Saint-Germain, Paris 75005
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LAVA Restaurant
9 Rue de la Montagne Sainte Geneviève, Paris 75005
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Anahuacalli
30 Rue des Bernardins, 75005 Paris, France
Ajouté par3966 utilisateurs
"15,5/20 – 3 toques (Table Remarquable) Arrondissement : 5e Chef : Toshitaka Omiya Cuisine : Cuisine d'auteur | Japonais Budget : 95 € à 245 € https://fr.gaultmillau.com/fr/restaurants/alliance"
@louuis.bct
"Découvrir notre article ici: https://parisatoutprix.fr/table-mystere-chez-alliance-a-paris-menu-prix-et-reservation/"
@parisatoutprix
"C'est un restaurant qui se localisé dans le 5ème arrondissement de la Capital. C'est une cuisine assez spéciale, avec une haute gastronomie redoutable mais aussi inventive et délicate. C'est un restaurant avec un calme absolue sur la rive gauche. La carte s'adapte au client. Son chef est : Toshiba Omiya qui lui possède un associé : Toshiba Kondo, et qui sont eux deux excellents dans l'art de vos pensées afin de vous proposer une expérience hautement personnalisé."
@stanczykchristophe
"mélange cuisine fr classique et japonaise"
@dondaineelisa
"Réserver "La table mystère" pour un déjeuner gastronomique : 49€ Dîner : 145-245€ Grande tablée partagée dans une cave voûtée du 5e"
@sberro.audrey
"Le restaurant est ouvert du lundi au vendredi propose les midis un menu à 49€ appelé la table mystère !! Meilleur rapport qualité prix que j’ai pu avoir sur Paris !!"
@stairwaystogames
"Restaurant fusion japonaise par le chef Toshitaka magnifique expérience "
@yannisklf
"Étoilé à "petit prix" 1er menu à 49€"
@emnl.bl
"Entre plat dessert verre d’accueil Grande table À proximité alliance restaurant 2 étoiles "
@mariechristinegouret
"Alliance célèbre la rencontre entre la gastronomie française et la sensibilité japonaise du chef Toshitaka Omiya. Dans un cadre intimiste, sa cuisine précise et épurée met en valeur les meilleurs produits de saison à travers des menus surprise créatifs, où simplicité, équilibre et finesse s’expriment à chaque assiette. Le service attentif de Shawn Joyeux complète cette expérience franco-japonaise élégante et authentique."
@tom.echardpro
"La table mystère à 49 euros, le midi en semaine "
@carmenita31
"https://www.instagram.com/reel/DYAGop_s3GY/?igsh=N2NpcnJ2NGR0NGJ6"
@mhmandon37
"2 étoiles connu pour son service exceptionnel très personnalisé. 95€ en 2 services et jusqu'à 200€ en 7 services "
@mariebiscarat
" Contemporain, discret, raffiné et feutré "
@dianemiam
"https://www.instagram.com/reel/DWbFQTVknuE/?igsh=MTh4amd0bDlxZG0zbw=="
@jeanne_bbk
"Table secrete du 2 etoile a 49€"
@helaur
"Recommandé par le Paris d’Alexis"
@annaigferrand
"table secrète qui permet un repas gastro à 49€ le midi en semaine "
@pac_man
"Étoilée; une table de réservation à midi moins coûteuse "
@dphfr
"Restaurant 2 étoiles Le midi 49€"
@julietteruel1
"2 étoiles La table mystère menu 49€ au déjeuner "
@projetfood
"2 Michelin stars 2026 Between the Left Bank and Boulevard St Germain, this dinky restaurant celebrates the alliance of Shawn and Toshi, respectively in charge of the dining room and the kitchen, and partners in this culinary adventure. Chef Toshitaka Omiya prefers authenticity to fancy frills. His cooking, which revolves around fine seasonal ingredients, hits the spot every time, regaling both the eye and the tastebuds, as he rolls out disarmingly, yet stunningly simple, subtle recipes. His surprise menus, which are practically made to measure for each of the establishment’s 8 tables, are a treasure trove of imagination as he enhances green asparagus from Erhardt, scallops from the Bay of St Michel or Racan pigeon. The pared-back interior dotted with discreet nods to Japan is cosily snug and affords a fascinating insight into the action in the kitchen. Shawn Joyeux’ stylish service and gracious welcome add the final touch to this portrait."
@nchavotier
"2 étoiles vraiment accessible "
@joannaespinosa
"gastro mais table en face avec menu a 49 euros le midi "
@agathe.frd
"Table mystère d'un resto gastro 49€ le menu https://www.instagram.com/reel/DTA9wYNAkvf/?igsh=eHR3cTJ1ZWpib3Bz"
@delcont.florian
"2 stars restaurant https://vt.tiktok.com/ZNRChpBsd/ Menu at 49 euros, really cheap"
@willer
"Très bonne qualité, menu mystère à 49€, apparement étoile ou dans le style gastronomique https://www.instagram.com/reel/DWbFQTVknuE/?igsh=Y2FkOXM1bHBobWtm"
@robin.vle
"La table mystère : menu du midi à 49€"
@bereniceee
"Le midi : 2 étoiles et 50 euros le menu "
@clemzou
"restaurant gastro le moins cher de Paris ! 50€ le repas dans un restau 2 étoiles Michelin 🤩"
@esman.olivier
"Tester le menu table mystère du midi !!!"
@rouyoudb
"Table mystère alliance. Menu midi à 49€. 2 étoiles Michelin"
@emma.gassie
"Resto étoilé le moins chère de France https://www.instagram.com/reel/DWHRYnwiAiK/?igsh=MXhqcXk2bHFtNnd5ZA=="
@jolindien2446
"2 étoiles Michelin 45e/pers"
@laurianeguillet
"49€ table chefs étoilés Toshitaka Omiya et Shawn Joyeux"
@claire.hrx
"table mystère avec des inconnus à 49 euros tous les midi"
@emilie.pleuvret
"Menu Déjeuner : 95€ (3 séquences) / 130€ (4 séquences) - Menu Résonance : 175€ (5 séquences) - Menu Harmonie : 245€ (7 séquences)"
@pierreagst
"Petit resto gastro sympa avec un menu convivial et pas cher dans une table mystère Menu midi : - 95€ (3 temps) - 130€ (4 temps) - 175€ (5 temps) - 245€ (7 temps) Menu soir : - 145€ (4 temps) - 175€ (5 temps) - 245€ (7 temps)"
@theo.pouillet
"Table commune reservable pour 2max 49€ par personne (cachée sur le site)"
@faucsy
"Table mystère avec 12 personnes à 49€ le menu. Excellent rapport qualité/prix. Trop sympa pour rencontrer des gens, discuter avec le personnel."
@aurorepruv
"🇫🇷 Français • Gastronomique • ⭐ Michelin & 16/20 Gault&Millau Tiny restaurant intimiste rue de Poissy (Paris 5e), près de Notre-Dame. Chef japonais Toshitaka Omiya — cuisine française de saison, précise et créative. Seulement 8 tables. Menu surprise quasi sur-mesure. Cuisine ouverte visible depuis la salle. Compter €46 le midi / €145-245 le soir. Fermé sam-dim. Réservation obligatoire."
@maximtrnn
"Étoilé avec annexe à 49€ Max 2 personnes et quizz pour connaître ses voisins ? https://www.instagram.com/reel/DTA9wYNAkvf/?igsh=MXBnN2Vka3RpZTVyMw== https://www.instagram.com/reel/DS2wGbYDUrc/?igsh=MTliem56ZG1xMjVuMw=="
@pandore
"table mystère réservation sur le site caché "
@bonsoir
"Table mystère avec 45€ le midi"
@ma.spgl
"étoilé avec un menu mystère à 49€"
@inkyleather
"etoilé 49€ entrée plat dessert "
@fionayv
"Restau gastro avec adaptation sur mesure aux goûts du client"
@terratrek
"n° 3 1 étoile 4 temps 145 € 5 temps 175 € 7 temps 245 €"
@bpetit21
"⭐️ 1 étoile Michelin Vue sur une vidéo insta Cuisine Franco japonaise. À l’air vraiment top. "
@elisa.varnier51
"Reco de Raoul pour quand on sera riches"
@alisee.marguerite
"Grosse claque en 2022 avec un cuisine cohérente, légère et plein de malice. De superbe desserts de la championne Morgane Raimbaud (partie depuis). G Melis"
@gems_restaurants
"menu à 95€ personnalisable "
@adelh_alh
"Video insta, tartelette petit pois caviar "
@benichoufa
"Déjeuner dans un cadre incroyable, j'avais malheureusement super mal au ventre 🥴"
@myriam.marciano
"Une ⭐️ Menu Déjeuner : 95€ (3 séquences) / 130€ (4 séquences) - Menu Résonance: 175€ (5 séquences) - Menu Harmonie: 245€ (7 séquences)"
@mariedupautet
"Restaurant vu sur Instagram - toute petite salle - chef japonais . Cuisine raffinée et accords mets vins recherchés "
@laurencels92
"Menu adapté à chaque client"
@paulinemchabert
"Restaurant 1* étoile Michelin proposant une expérience personnalisée pour chaque convive "
@francitacuisine
"Entre les quais de la rive gauche et le boulevard St-Germain, ce restaurant célèbre l'Alliance de Shawn et Toshi, en charge respectivement de la salle et de la cuisine, complices dans cette belle aventure. Le chef Toshitaka Omiya préfère la vérité à l'esbroufe ou l'artificiel : sa cuisine s'appuie sur de beaux produits de saison et va à l'essentiel, tant visuellement que gustativement, pour donner lieu à de vrais éclairs de simplicité ainsi qu'à des harmonies subtiles. Ainsi la volaille de Racan contisée au corail de homard, qui s'affirme comme une spécialité de la maison. Un mot enfin sur la salle épurée, aux subtiles touches nipponnes : on s'y sent bien, d'autant qu'elle offre une jolie vue sur les fourneaux."
@gdelusigny
"Restaurant étoilé, menu personnalisé "
@mariepilou
"Revue Trois Étoiles Une étoile au Guide Michelin Chef Toshitaka Omiya Salle : Shawn Joyeux "
@jmstebe
"Cheffe pâtissière : Morgane Raimbaud"
@papillespodast
"1 étoile - fusion japonais français "
@celimene_lupo
"⭐⭐ a préférer à AT selon Daniel Berlioz "
@patricech
"Etoilé de 150 sans vin à 245"
@cbastien56
"Restaurant gastronomique insolite : à tester leur pâtisserie en face !!! "
@t.sovanrotha
"Très très bon restaurant etoilé. Le midi c’est vraiment un bon plan."
@vincent_spst
"Google Review : 4,8 TheFork : 9,8"
@damnou
"Déjeuner d’anniversaire 17/07/24 Très belle expérience "
@ldelsaux
"Tout près des quais de la Seine, accueilli par le grand sourire de Shawn Joyeux, on découvre une salle sobre et élégante, éclairée par de grandes baies vitrées, avec une cuisine ouverte où l'on peut admirer le travail de la brigade dirigée par le chef japonais Toshitaka Omiya. Formé à l’Astor, au relais d'Auteuil avec le chef Pignol, puis auprès d'Alain Passard, il concocte des menus surprise. Dès le "simple" menu du déjeuner, le repas débute en fanfare avec de nombreux amuse-bouches, sans oublier la foccacia à l’huile et au citron. Les assiettes suivent, toutes au dressage méticuleux, légères et d'une gourmandise réelle. Service enlevé et cave remarquable."
@guidelebey2024
"1 étoile énorme cave, atmo épurée 6 tps 175 9 tps 245 Salle à manger privée pour 4 à 12 personnes avec vue cuisine : 150 midi 220 soir avec alcool compris"
@chichh
"1 étoile Michelin La cuisine très délicate de Toshi Omiya est admirablement bien traduite en salle par Shawn Joyeux. "
@maxriv
"Restaurant étoilé. chef japonais."
@joycee
"- aller dans le comptoir en face pour les pâtisseries "
@a.ameliie
"C’est la pâtisserie qu’il faut tester "
@hazrat
"PBM: This intimate fine dining hideaway has never had the attention it deserves. That means the prices are lower than they should be. The staff, led by mâitre d’hôtel, Shawn Joyeux, are sweeter than they need to be. The cooking by chef Toshitaka Omiya is reliably gorgeous. But Alliance has never felt like a chef showcase - everything here revolves around pleasing the guest. I recommend it regularly for anniversaries and other celebrations, especially at lunch when the menus are priced at 75€ and 95€ (a steal for a Michelin starred restaurant). A near-perfect day for me would be lunch at Alliance, followed by a stroll along the nearby Seine river, followed by a nap. €€€€ - At dinner, six and nine course menus are priced at 175€ and 245€. Lunch menus are 75€ and 95€."
@phirdt
"⭐ 1 Michelin Star 👨🍳 Chef Toshitaka Omiya 🌏 Modern Cuisine 💰 Price: 75 - 245 € 🧁 Unique Sweet Experience | Pastry Chef"
@zaatarophile
"Pâtisserie d’un restaurant Michelin"
@rita.bll
"Chef : Toshitaka Omiya Tel : +33175515754"
@paul.weshgrow
"Morgane Raimbaud, double championne de France du dessert"
@josephinebsd
"patisserie du restau étoilé alliance"
@yann.mc
"Restaurant gastronomique 1 🌟 "
@mimiche1
"Double championne de France de dessert Morgane Raimbaud"
@mathilde.carteron
"patisserie 5€ en face du restau"
@theocoutard
"Boulangerie en face à 7,5€ le dessert gastro"
@adeline.dmt
"Pâtisserie gastro 7,5€ Pavlova ❤️"
@natha_
"Pâtisserie de chef à 5€ (boulangerie en face) "
@luciepign
"Pâtisserie étoilée pas chère "
@mariann3
"En face, pâtisserie étoilée pas cher "
@bastien.bonnet4
"Pâtisseries d’un étoilé, en face du resto"
@mayonn
"pâtisserie de palace a emporter "
@vanehane
"Patisserie de chef étoilé à prix abordable si à emporter, conseillé par le guide ultime"
@leo2129
"restaurant Michelin. aller à la pâtisserie en face tester leurs pâtisseries a emporter !"
@emma.lavanant
"pâtisserie d'un resto étoilé à 7e50 à emporter, pas cher pour du luxe (en face du resto)"
@lovzer
"Pâtisserie en face du restaurant etoilé 5€ à emporter "
@marinemathildeaub
"https://www.instagram.com/reel/CuuM4NFomut/?igshid=Y2IzZGU1MTFhOQ=="
@matthias_fbr
"Aller en face du restaurant "
@roncojustine
"Dessert fancy Mais a des prix abordables (Faut traverser la rue car c'est leur pâtisserie)"
@ka.rsy
"Pâtisserie Alliance, pas le resto !"
@daphne.fort
"aller à la pâtisserie en face pour pâtisseries à emporter "
@anaisdabb
"Michelin, double champion de France du dessert Pâtisserie en face pour 6-7€ la part"
@marguerite712
"Pâtisserie située en face de ce restaurant étoilé proposant les desserts de la carte à petits prix (c.7€)"
@roussel.thomas06
"Pâtisserie de Resto étoile "
@jg_soja
"Patisserie du restaurant étoilé du même nom"
@dju_juliette
"essayer le comptoir en face du restau etoilé"
@kafyir
"Pâtisserie de luxe à prix raisonnable"
@mlleminouche
"Aller au 6 rue de Plisso pour les pâtisseries "
@eva.bernichon
"DOUBLE CHAMPIONNE DE DESSERT "
@mow11_11
"Pâtisserie du restaurant éponyme "
@sucre.story
"Table étoilée cuisine Française par un chef japonais Recommandé par un client hôtel GV "
@quentinmarty
"1 étoiles, menu midi a 79e"
@jjudem
"1 ⭐️ michelin with Japanese chef "
@davekdd75