HEBE

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15 Rue Frédéric Sauton, 75005 Paris, France

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Newtable

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Chez Hébé, vous pourrez découvrir la cuisine de Michel Portos, chef aux deux étoiles Michelin, qui a élaboré une carte méditerranéenne.

BESTJOBERS, Elisa & Max

BESTJOBERS, Elisa & Max

bistronomique

Les bonnes adresses de Télérama

Les bonnes adresses de Télérama

Elle est écrivaine, vient juste de mettre le point final à son dernier ouvrage, et elle est végétarienne. L’emmener se restaurer ici — au vrai sens du terme : « redonner des forces » — fut un joli moment de gourmandise partagée. Cliquez ci-dessous pour lire la critique complète.

BEST OF PARIS

BEST OF PARIS

Aucune discussion possible : quand le chef étoilé Michel Portos et le chef Clément Courtemanche travaillent ensemble en cuisine, le résultat est fameux ! Dans ce restaurant au décor épuré, on se concentre sur le contenu des assiettes, et comme on aura raison ! On prendra ici les meilleurs produits, les plus frais, ceux qui correspondent le mieux à la saison, et on laisse faire les chefs : réussite totale, indiscutable, inoubliable ! On a hésité entre le lieu jaune et sa tapenade au citron et sa canette au caramel de soja, avant de se laisser tenter par un poulpe à la plancha. Aucun regret, sauf peut-être celui de ne pas être venus avant, notamment pour les desserts.

BONNES TABLES PARIS

BONNES TABLES PARIS

Aucune discussion possible : quand le chef étoilé Michel Portos et le chef Clément Courtemanche travaillent ensemble en cuisine, le résultat est fameux ! Dans ce restaurant au décor épuré, on se concentre sur le contenu des assiettes, et comme on aura raison ! On prendra ici les meilleurs produits, les plus frais, ceux qui correspondent le mieux à la saison, et on laisse faire les chefs : réussite totale, indiscutable, inoubliable ! On a hésité entre le lieu jaune et sa tapenade au citron et sa canette au caramel de soja, avant de se laisser tenter par un poulpe à la plancha. Aucun regret, sauf peut-être celui de ne pas être venus avant, notamment pour les desserts.

pia_mbd

pia_mbd

Lucie Passion Glucides

Lucie Passion Glucides

Les Adresses de Charlotte

Les Adresses de Charlotte

Marion Bertorello

Marion Bertorello

Rousse Folie

Rousse Folie

Ce qu'en disent les utilisateurs

Excellent restaurant, avec de superbes cocktails

@louise.edouard

À la carte ou formule à partager avec plusieurs entrées, plats et desserts

@antoinerousseau

Superbe adresse pour partager ses découvertes grâce à un menu duo avec 3 plats

@stephanieso02

Menu à 50€+ assez intéressant, carte réalisée par un chef étoilé, très bonne cuisine

@pasqq

resto cuisine raffinée française à tester

@leroy.tom62

Plusieurs types de menu, donc des menus avec entrée/plat/desserts à partager. Très bon, service parfait

@alchristol

⭐️⭐️ Cuisine française avec des influences méditerranéennes. Possible de faire des menus à partager avec pleins de plats, très nice.

@khuebb

Resto conseillé par Erwan Menu pour 2 114 euros : 2 entrées + 3 plats + 1 dessert ou 1 entrée + 3 plats + 2 desserts

@louis2335

A refaire ! Menu dégustation qui permet de goûter à la plupart des plats (comme des tapas mais version gastronomique). Le foie gras en entrée, la truite en plat et le chocolat en dessert sont excellents.

@gryhzyhqwz

Chef doublement étoile Michel portos, menu le midi à 29euros

@clementbienvivant

Restaurant à essayer : 4,7 étoiles (514 avis)

@em.taddei

UNE CUISINE DE CHEF - Cuisine française aux saveurs méditerranéennes Le chef doublement étoilé et cuisinier de l’année en 2012 par le guide Gault&Millau, Michel Portos, met un point d’honneur à la cuisine française d’Hébé en favorisant les saveurs méditerranéennes. Les plats sont audacieux tout en restant simples et goûteux. Chaque saison, Michel renouvelle la carte en élaborant des recettes aux inspirations du Sud, qui lui ressemblent. Vous trouverez chez nous des assiettes modernes et gourmandes, qui allient fraîcheur et qualité. bouteille. MENU MIDI (en semaine) Entrée - Plat ou Plat - Dessert 25€ Entrée - Plat - Dessert 29€ MENU HÉBÉ GOURMET €42 1 entrée + 1 plat + 1 dessert Entrées : Carotte en salade ou Courge rôtie Plats : Truite confite ou Canette rôtie Desserts : Chocolat noir crémeux ou Noisette en biscuit MENU DÉGUSTATION POUR DEUX €110 2 entrées + 3 plats + 1 dessert ou 1 entrée + 3 plats + 2 desserts MENU DÉGUSTATION POUR TROIS €165 3 entrées + 4 plats + 3 desserts ou 2 entrées + 5 plats + 2 desserts MENU VÉGÉTARIEN €39 1 entrée + 1 plat + 1 dessert ou fromage

@_nad_

Dans une ambiance cosy et chaleureuse, le chef Michel Portos, doublement étoilé et cuisinier de l’année en 2012 par le guide Gault&Millau, vous propose un menu varié et renouvelé au gré des saisons. Nous nous sommes entourés de Stephane Derenoncourt pour l’élaboration de la carte de nos vins, que vous pourrez déguster au verre ou en bouteille.

@Rds_collection

Méditerranéeen - prendre le menu à partager

@lisa.jautee

cuisine fraîche aux accents méditerranéens

@dsaquet24

menu entre plat dessert 29 euros ou entrée plat - plat dessert à 24 euros

@latina

Gault millau choix Vegan en plus du menu

@elissavetap

Went with Hélo Mediterranean cuisine (food to share)

@ilona_b98

Très très bon ! Découvert un soir par hasard avec my love ! Menu à 42€ , un délice !

@ricoutossam05

Méditerranéen , share food, went with ilo

@helol06

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