Restaurant Chez Bartolo
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Restaurant Chez Bartolo : l'authentique pizzeria italienne à Paris

Fondé en 1950 par Bartolo Mémola, le Restaurant Chez Bartolo est une institution dans le 6ème arrondissement de Paris, situé rue des Canettes. Depuis plus de 70 ans, ce restaurant italien emblématique a su préserver son authenticité tout en s’adaptant aux tendances modernes, devenant une adresse incontournable pour les amateurs de pizza et de cuisine italienne. La famille Mémola a su transmettre sa passion pour la gastronomie italienne, faisant de cet établissement une référence pour les gourmets en quête d’un véritable restaurant italien à Paris.


Le restaurant se distingue par ses spécialités telles que la pizza napolitaine, la burrata, ainsi que ses pâtes maison, notamment la fameuse lemon pasta et les ravioles à la truffe. La qualité des ingrédients, la cuisson parfaite des pizzas et la diversité des plats en font une adresse appréciée tant par les locaux que par les touristes. Chez Bartolo, l’accent est mis sur la convivialité et la simplicité, offrant une expérience culinaire authentique dans un cadre convivial et élégant.


L’ambiance du lieu est à la fois chaleureuse et moderne, avec une décoration élégante mêlant éléments traditionnels et touches contemporaines. La terrasse charmante, idéale pour profiter d’un moment en plein air, ajoute au charme de cet établissement. Que ce soit pour un dîner entre amis ou un repas en famille, Chez Bartolo offre un cadre agréable où l’on se sent comme à la maison, tout en dégustant de délicieuses pizzas et plats italiens dans une atmosphère authentique et accueillante.


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5 917 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Italien #Pizza #Italian #Pizzeria
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Reco de Ryan (restau préf de sa sœur)"

@elleestoumaplante

"ambience agréable à l'ombre, plats plutôt bon mais ça monte vite"

@gaby12458

"Valeur sûre pour un italien"

@baptwag

"Cadre trop sympa mais les pizzas sont vraiment pas bonnes. Je recommande plutôt les pâtes pour ne pas être trop déçu. "

@margueritejapy

"Cadre sympa, nourriture de qualité "

@ludo.22

"Pizza maison et pâtes maison spécialités italienne"

@marie.salmon

"Avant c’était très bon maintenant c’est moins bon plus de truffe dans les pizzas. Toutes les saveurs particulières ont disparues ce qui rends cette pizzeria plus basique "

@tessapag6

"tout ce que j’aime napolitaine et tiramisu 😋🍕"

@mxrionm

"€€€ très bonnes pizzas et tiramisu, serveurs tres gentils"

@chloe.kz

"Delicious pizza, great spicy oil for pizza "

@dominik.mager

"Pizza carbonara complètement dingue "

@charlotte.ventelon

"Pizza carbonara complètement dingue"

@axelbrajtman

"Restau italien - environ 20€ la pizza - Reco Pitou "

@leoramillien

"Trop bonne pizza, surtout celle avec de la ricotta ! "

@hortyyy

"Très bon mais un peu cher "

@cleliahourmant

"“Chez Bartolo” Had a pizza on the small & cute terrace an evening of Jun-24 before going to Tennessee nearby. Small picturesque street. Actually Paris’ oldest pizzeria, a very great time. Modernized trendy decor, pretty elegant, polite good welcome and service, Italian-speaking cooks. Nice cocktails, good ingredients, fast. Very touristy but loved the vibe, recommended. Back there in Feb-25 with Léa, could have dinner at 11pm (tho closes at midnight), another good moment, pasta was quite nice! A good and simple moment."

@paulemeric

"Cocktail ++ Pizza et pâtes ++ Dessert ++ (affogato sur demande) Service ++"

@marine.gy

"Used to be great, but now a real dissapointment. Any true Italian restaurant that serves French coffee is not sorry going to. This is not good and expensive and makes you believe it’s Italian"

@freddemarquette10

"bon italien pricey, lieu chaleureux et fancy"

@beamama

"Un peu cher sans que ce soit affolant, parfait pour passer une bonne soirée "

@dine_osaure

"Super italien (incroyable pour un date)"

@gillia.marc

"Italien, très bonne pâtes, pizza burrata très bonne aussi"

@louiscvt

"Globalement décevant pour le prix et le quartier mais jolie terrasse"

@cbintz

"Ambiance géniale dans la rue et très bonnes pâtes 👍🏻 mais du coup resto un peu bruyant "

@axelledesaintsernin

"Bon mais cher Pas un choix de zinzin Chicos ambiance bougie date +++"

@gabrielle.fllt1

"Des pizzas absolument divines !!"

@laurencluet

"Bartolo est la première pizzéria fondée à Paris en 1950 par Bartolo Mémola. Recommandé par Youcef "

@nickoparis15

"6/11/2024 super bon mais assez cher "

@luciealz

"restaurant italien plats frais et savoureux petit cocon intimiste "

@iliksng

"Resto italien Conseillé par Julien "

@anaispelletier443

"Italien à tester avec enfants "

@gaskaly

"FRANCHEMENT vraiment BON Et le cadre est trop sympa Mais un peu cher"

@juliedevaux

"Trop bon italien !!!!!! (J’y suis allée avec Lorène)"

@lucie.ledeme6

"Italien avec terrasse mimi Reserver avant Jy suis allee avec gaby et theo "

@julie.ribier

"belle déco mais des prix qui s'envole assez vite, le restaurant joue trop sur le fait d'être la première pizzeria de paris "

@gaelthbs

"pâtes a la vongole délicieuses et très bien assaisonnées Coupe glacée di dino"

@corinne.pphlt

"• très quali • mention spéciales aux tiramisu et profiteroles qui étaient divins"

@s2ophie

"Super restaurant italien ! "

@bastacarbo

"Super bon mais un peu cher"

@kentvcky

"Avec Sia La pizza carbonrat était bonne même si bien grasse mais c’était sur, la pâte était bonne franchement tout était bien bon comme je m’y attendais. Petite panacota en dessert très douce aussi même si 14€ c’est chère. Le lieux est super mignon j’ai grv kiffe par contr "

@ptitgourmand

"+ ancienne pizzeria de Paris Pizza, pâtes fraîches et poulpes grillés"

@agat12

"Chez Bartolo est une vraie institution italienne à Saint-Germain-des-Prés. La burrata et les pâtes sont savoureuses. La carte des vins remarquable. L’ambiance est animée, parfois bruyante, mais toujours conviviale. La qualité et l’authenticité sont au rendez-vous"

@marine.cnls

"Excellent mais un peu cher ( 25 la pizza )"

@lolablop

"Cadre très agréable dans une rue peu passante. Pizzas incroyables 😍"

@ines_hauguel

"Excellent ! Mais les plats de pâtes ne sont pas très copieux Par contre, il y a des plats à partager Tres Sympa"

@molkette

"vrai bon restaurant italien dans un quartier super sympa j’ai testé la pizza calzone : délicieuse tiramisu vraiment SUPER bon ce qui n’est pas tjrs le cas par contre cher ++ (cocktails 14€), prévoir 40€ pp"

@alorslazoz

"Excellent italien Tres bon vin "

@lorraine_sln

"meilleures pâtes de Paris selon Camille"

@s.bdn

"raviolis à la truffes 5/5 pizze 5/5 profiteroles 3/5 pizza alla nociolla 4/5"

@sbrizzaistephane

"8/10 - Excellent jambon italien en entrée - Délicieuse Pizza - Très bon Tiramisu "

@jean.bechu

"Plus ancienne pizza paris 40€ pax "

@lanadussange

"Le bon plan pour un bon repas italien dans le quartier de Saint-Germain. Pâtes ou pizza, il y en a pour tout le monde et n’oubliez pas de goûter leur tiramisu maison ! 👌🏼"

@popspassport31

"Très bonne adresse, le poulpe grillé était magnifique cet été "

@boombo

"Tres bonne pizza, faut reserver avant"

@gauthierbuot

"Pizza regina au jambon truffé excellent"

@jeromevrcrs

"+ ancienne pizzeria de Paris"

@juliettedht

"Première pizzeria fondée à Paris !"

@matthyslambert

"Plus vieux restaurant de pizza de Paris "

@luciemo

"Première pizza parisienne 7j/7"

@lorenzodipietro087

"15/20 Voilà des années et des années que je passe devant ce restaurant sans pourtant jamais en avoir poussé la porte, mais c'est désormais chose faite et bien m'en a pris ! Ce petit restaurant italien qui revendique d'être depuis 1950 la plus ancienne pizzeria de Paris est une pépite ✨ Le lieu a été entièrement refait par la nouvelle équipe qui l'a repris il y a quelques années et offre un cadre contemporain avec néanmoins, une certaine patine très agréable. La cuisine ouverte est plutôt rassurante pour l'hygiène, le lieu est propre et les tables bien dressées, confortables sans être trop serrées. La carte est relativement traditionnelle, napolitaine nous dirons, et les prix corrects au regard de la cuisine proposée. On se régale en effet des généreuses pizzas cuites dans un vrai four alimenté par de vraies bûches de bois (et non des granules comme souvent) et les pâtes sont délicieusement gourmandes comme par exemple, ces excellentes linguine vongole e bottarga. Attention d'ailleurs à ne pas avoir les yeux plus grands que le ventre, car en entrées, la planche de très bonnes charcuteries italiennes à partager ou les antipasti de légumes marinés font leur travail et calent bien l'estomac 😋 Le service est parfait (oui, oui 🤗), très efficace et d'une grande gentillesse, vraiment aux petits soins, alors que c'est pourtant bondé. Merci notamment à David et Katia d'avoir été si attentionnés avec notre grande tablée bruyante et désordonnée 😆 N'hésitez-pas à réserver Chez Bartolo qui est une adresse de référence dans ce quartier de culture et de fête particulièrement fréquenté 👍🏻"

@nico.crespy

"Lekker pizza, niet goedkoop"

@emiliafiers

"Plus vieille pizzeria de Paris "

@axelbergougnoux

"https://vm.tiktok.com/ZGJTxpH9a/"

@justinoubliable

"Meilleure pizza - validé par une italienne"

@alexandrine.zelenko

"Très bon Italien (avec Accor)"

@delaux.hugo

"Plus ancienne pizzeria de Paris "

@camignon

"Bartolo, une déception douloureuse"

@mateo.chanthapanya

"apparemment la plus ancienne pizzeria de Paris pizza de 13 à 26 euros pasta de 17 à 27 euros"

@cp972022

"Restaurant italien « meilleur du monde »"

@annajamon

"Italien chic, belle terasse"

@carla.ozon

"Super italien dans un cadre top Très bon mais assez cher, pizza env. 20€ "

@delphinechabrol

"2eme meilleure pizza napolitaine de Paris (Fratelli Castellano numero uno)"

@brocharlie

"Bel endroit Plats autour des 20€ (les pâtes peuvent se partager à 2) "

@yalaaa

"Pate et Pizza . La plus ancienne pizeria de Paris @leparisdalexis"

@felipek0411

"Pâtes délicieuses, notamment celles au citron/gambas/oeufs de saumon Un peu cher en revanche à part la margha à 13 balles, les pates coutent entre 20 et 30€ mais ca vaut le coup Restau tres mims"

@vanroxh

"lundi 12:00–23:30 mardi 12:00–23:30 mercredi 12:00–23:30 jeudi 12:00–23:30 vendredi 12:00–23:30 samedi 12:00–23:30 dimanche 12:00–23:30"

@fthotel

"plus vieille pizzeria de paris "

@marion.clavier

"Bonne pizza (18€) Mais pâte fermentée que j’ai eu un peu de mal à digérer :s Coktail 12€ Joli cadre "

@polaire11

"Bartolo, c’est la toute première pizzeria de Paris ! Ouvert dans les années 50 par un napolitain ayant fui le fascisme italien de l’époque, ce restaurant de St Germain respire la dolce vita ! 🥰 La décoration est magnifique : des citronniers, des fresques, et un mobilier typée « brasserie ». Un parfait mélange entre l’esprit de St Germain et la douceur de l’Italie ! 🇮🇹❤️Côté carte, on retrouve de courtes propositions d’antipasti, d’entrées, de plats de viandes et de poissons, de pâtes et évidemment… de pizzas ! Les stars de la maison ! ⭐️ Tout est fait avec de bons produits frais, et la pâte à pizza est maturée 4 à 6 jours pour développer son goût sur particulier ! 🤯 Tu pourras y goûter des pizzas 100% napolitaines à base de tomates San Marzano, ou de fromages italiens (Fior di Latte, Gorgonzola, Burrata…). Un endroit à faire absolument pour tout fan de pizza qui se respecte ! "

@lesrestoscurieux

"Plus vieille pizzeria à paris"

@catherine.chauvin

"Meilleures pâtes à la truffes de ma vie (ravioles) Meilleur Montepulciano aussi Cadre très beau "

@caroo.blanc

"Tres bon italien, vitello tunato ⭐️⭐️⭐️"

@laluce

"+ ancienne pizzeria de paris"

@c.girard38320

"restaurant italien - le premier ouvert à Paris en 1950. très bonnes pâtes et pizza : dessert crème brûlée à la pistache et glace amarena"

@marie.gentile.vittori

"Reco Vanessa Besnard juin 23"

@guithalie

Approuvé par 12 partenaires officiels
certified badge Où boire de l'eau à Paris

Où boire de l'eau à Paris

@eaudeparis

8341followers 1886places
""Ici, je choisis l’eau de Paris" est un réseau de 800 commerces qui remplissent gratuitement la gourde des passant.e.s sans obligation de consommation."
certified badge Mademoiselle Bon Plan

Mademoiselle Bon Plan

@mellebonplan

6327followers 1979places
"Pour en savoir plus sur cette adresse, n'hésitez pas à aller voir mon post insta !"
certified badge BEST OF PARIS

BEST OF PARIS

@petitfute

339followers 440places
"Au premier semestre 2019, Chez Bartolo, pizzeria napolitaine, a dévoilé un nouveau visage. Si le vert de la façade - éclairci - a été conservé, la morne déco précédente a laissé place à une lumineuse modernité. Certes, ce  revival , qui se traduit aux beaux jours par une plus grande ouverture sur l'extérieur avec une belle terrasse, va probablement modifier la typologie de la clientèle, mais la qualité de la cuisine est toujours là. Ouverte en 1950, la première pizzeria parisienne - elle revendique fièrement ce statut - envoie toujours de fameuses pizzas et de savoureuses pâtes, comme ces  rigatoni alla norma (tomates, aubergines grillées, scamorza fumée) cuites à la perfection."
certified badge Emma Paris

Emma Paris

@emmaparis

13999followers 758places
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Lucie Passion Glucides

@luciepassionglucides

12186followers 949places
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Chloe Brbrs

@chloebrbrs

8132followers 888places
certified badge Détour Gourmand

Détour Gourmand

@detourgourmand

6540followers 2202places
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Foodguide

@clarissect

5534followers 560places
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Rousse Folie

@roussefolie

3003followers 2058places
certified badge Valentine Mood de Val  🌻✨

Valentine Mood de Val 🌻✨

@moood_de_val

1597followers 2118places
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La Bougeotte Française

@labougeottefrancaise

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Claire au Matcha

@claireaumatcha

1493followers 629places
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