Christophe Louie - Boulangerie Pâtisserie Panettone à Paris
Situé dans le 3e arrondissement de Paris, Christophe Louie est une boulangerie-pâtisserie renommée pour ses délices italiens. Le roi du Panettone, Christophe Louie, propose une gamme de pains spéciaux à base de levain naturel et de blés anciens, des pâtisseries de saison et des gâteaux de voyage. Ne manquez pas de goûter le flan parisien vanillé, réalisé à partir d’une pâte feuilletée inversée et d'un appareil puissamment vanillé. Laissez-vous séduire par ce flan ultra-crémeux et peu sucré, accompagné d'un nappage maison à la vanille. En plus de ses spécialités italiennes, Christophe Louie offre une expérience gustative unique à Paris. Venez savourer les meilleurs flans et panettones de la ville dans une ambiance chaleureuse et gourmande.
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 12 partenaires officiels
Paris vous aime Magazine
@parisaeroport
4145followers
712places
"Trained by Italian masters, panettone chef Christophe Louie prepares his own sourdough in his newly opened workshop opposite the Carreau du Temple. His light, soft and incredibly moist freshly made brioches are all about sharing. © Salome Rateau"
Le carnet d'adresses de RESTO
@resto_magazine
2037followers
229places
"Paru dans le numéro 11 de RESTO 😋"
Wanda Schpoliansky
@wandaschpo
599followers
2160places
"Le roi des panettone "
Marion Thillou
@honorevousguide
355followers
1321places
"Meilleur pannetone !"
Valérie Zanon
@vilainlevain
348followers
800places
"100% levain Blés anciens Panettone !"
Alex Laporte
@lapuertaontheroad
243followers
1041places
"Le roi di panettone : il faut goûter ces petites folies ! Et le reste !"
Fou de Pâtisserie
@foudepatisserie
224followers
360places
"Le roi du panettone a enfin ouvert une boutique à Paris, dans le Marais! Il est désormais possible d'en acheter toute l'année. Christophe Louie s'est formé en Italie et réalise le panettone dans les règles de l'art : avec deux pétrissages, une fermentation lente, une macaronade et un refroidissement la tête en bas. C'est un vrai régal, et il y a en a pour tous les goûts. S'il est toujours réalisé à partir du caractéristique levain naturel « Mauro », son garnissage varie, des classiques orange confite et raisins au gianduja ou aux marrons et aux baies de cassis. Sans oublier la version salée « caccio & peppe » qui fait fureur à l'apéro ou sur une table de brunch. Si vous ne l'avez pas encore testé, foncez et laissez-vous aussi tenter par le flan (très bien réalisé) et par d'autres produits à base de panettone, comme la glace par exemple, un essentiel pour l'été!"
Philippine Darblay
@philoudarblay
6662followers
1987places
Détour Gourmand
@detourgourmand
6486followers
2199places
Astrid ☀️.
@a.coup.de.food
1528followers
1340places
Mélanie Profillet
@melaniepr
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1250places
Jean-Laurent Gaudy
@jeanlaurent
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"Pépites Manger les panettones"
@savourez
"meilleures madeleines et bons flans"
@lilive12
"Pâtisserie avec flans et cannelés incroyables. C'est cher mais ça vaut vraiment le coup"
@milan_g
"5 meilleurs flans d’île de France - Le Monde"
@lolobibop7
"Dans une ruelle paisible du Haut-Marais, Christophe Louie a ouvert une boulangerie-pâtisserie dédiée au panettone. Ce chef pâtissier, passionné par le levain naturel et les blés anciens, propose une gamme de panettones aussi moelleux qu'un oreiller, aux saveurs classiques ou originales comme le chocolat. La boutique propose également des viennoiseries créatives, des pains croustillants et des pâtisseries de saison. Une adresse incontournable pour les fringales sucrées dans le Marais."
@lesblancsmanteaux
"Meilleur flan de Paris selon le monde Essayer le feuilleté au pandan, le pain au chocolat, délicieuses madeleines"
@capum
"Super flan classique, pâte fine, vanille, frais "
@remio
"les meilleures pantones française "
@marcolegourmet
"Boulangerie de chef en été tester la glace au panettone"
@laura.kahlo
"bon roulé passion flan vanille: dommage feuilletage trop cramé "
@dada.tim
"panettone !!! je crois que c’est pas la bonne adresse par contre mais plutôt : rue saint denis (2e)"
@ines.ripoll6
"Panetone + madeleine pistache"
@etienne_fyll
"Spécialité de panetone et sandwich "
@olivdolle
"recommandé par le monde, 5e la part"
@pierre_hgt
"Flan trop bon d’après popo "
@marie.lttr8
"Pannetone Madeleine pistache"
@eugyy
"Spécialiste des panettonnnes panetonne salé : cacio&peppe"
@virginiemilic
"meilleurs panetone, flan, pain au levain de Paris "
@rhalemwilfried
"J’ai test la galette . Y avait du rhum donc pas ma cam Les pains ont l’air très bon "
@adufour95
"Meilleures madeleines de paris selon Mina TTBon"
@md75010
"flan pannetone salé et sucré pain madeleines "
@patricech
"Vienoisseries excellentes. Il faut tester le reste"
@ambroise.edwiges
"boulangerie panettone reco Sophie"
@laurecherie
"Panettone cher mais incroyable, fondant, moelleux, presque humide Il y aurait aussi des viennoiseries d'Anthony Nguyen ?? -> à tester alors !"
@babeth28
"Galette des rois, panettone"
@nad.jean
"meilleur panetone de Paris"
@collignonccla
"Pandora et Glace au Panetone"
@toniopia
"Flan praliné crémeux (uniquement le samedi)"
@dju_juliette
"Connu pour la qualité de son panettone mais très bon flan également "
@pauline.fezas
"Acheter le Pandoro chez eux pour Noël (cf. le post Insta en collab avec Confiture parisienne)"
@kayamoa
"Roi du panetone Reco presse et Insta"
@sothoreau
"flan après RFC. bon mais cher, assez vanillé "
@polodingo
"Spécialiste du Pannetone (même salé)"
@agnesdeschats
"Meuf de Moussa y travaille et les flans sont excellent "
@pierrick.jay12
"madeleines pistache-fleur d'oranger"
@dartagnan2.0
"on est encore sur un qlqchose de super bon bien vanillé pas trop sucré bon biscuit 4,5/5"
@aurel.tonpotela
"Glace infusée au Panetone "
@hvpk6cnvpj
"Pâtisserie au flan exceptionnel !"
@pierre81
"Le temple du panneton avec ses brioches inégalables"
@theo.pouillet
"flan praliné noisette et panetton"
@hectormeg
"5,50€ la part de flan à la vanille // petite terrasse (cute)"
@alec0404
"À goûter absolument: le fan vanille 😍"
@eva.bernichon
"Pain aux blés anciens, pannetone (la spécialité), flan pâtissier, etc…"
@ele.lebon
"panetonne à goûter absolument orgasmique selon Christophe Michalak"
@cctd72
"Flan à tester +panettone gianduja "
@monika.farag
"“Christophe Louie” via Le Bonbon: unusual ice-creams, try panettone ice-cream."
@paulemeric
"5 eme édition du magazine de « C’est Meilleur quand c’est bon » Goûter le flan parisien Connu pour ses pannetones"
@durr.fred
"☑︎ Déjà testé ⇢ Glace Panettone ★ ★ ★ ★ ★ ⇢ Flan nature ★ ★ ★ ★ ☆"
@lc_gram
"Flan caro. Viejo. Masa demasiado gruesa y salada. "
@ameliaosorio
"Croissant tulipe. Le monde"
@estnah