Ristorante Diana

Ristorante Diana : l'authentique ristorante tipico italien à Bologne

Fondé en 1909, le Ristorante Diana est une institution de Bologna, situé via dell'Indipendenza, dans le quartier central. Depuis plus d’un siècle, ce ristorante a su préserver la tradition culinaire italienne, en proposant des plats typiques comme les tortellini, lasagnes et bolliti, appréciés par les amateurs de cuisine italiana authentique. Son histoire riche et son ambiance chaleureuse en font un lieu incontournable pour découvrir la gastronomie locale.

Le Ristorante Diana se distingue par ses spécialités, notamment ses tortellini in brodo, ses carrelli de bolliti, et ses lasagnes verdi alla bolognese, préparés selon la tradition bolognaise. La qualité des ingrédients, la maîtrise des recettes et le service à la table avec des chariots argentés confèrent à ce restaurant une réputation de haut niveau. C’est un lieu idéal pour les amateurs de cuisine tipico, cherchant une expérience culinaire authentique et raffinée.

L’atmosphère du Ristorante Diana reflète l’élégance d’antan avec ses décorations vintage, ses photos historiques et ses serveurs en nœud papillon. La salle, ornée de miroirs, de lampadères rétro et de meubles anciens, offre un cadre convivial et sophistiqué. Ici, l’ambiance est à la fois chaleureuse et raffinée, invitant à un voyage dans le temps tout en dégustant des plats italiens traditionnels dans un cadre typique et authentique.