il bacaro

"Reco tres tres bon Try the Baccalà mantecato"

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"italien, proposition victor"

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"https://www.lemonde.fr/le-monde-passe-a-table/article/2023/05/28/au-restaurant-il-bacaro-les-raviolis-ricotta-pommes-et-poires-herbes-biscuit-et-cannelle-sont-un-concert-a-plusieurs-voix_6175225_6082232.html"

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"Restaurant spécialisé cuisine vénitienne recommandé par On va Déguster l’Italie "

@foodiemarg

"Petite carte mais bon rapport qualité prix. "

@yannzenou

"italien, conseillé par Aude-Marie "

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"probablement mon nouveau restaurant pref, la bouffe est à mourir (je rêve des lasagnes à l'aubergine)"

@loubni

"Prix : €€ Provenance : On va déguster Paris Spécialités : - brandade de morue à la vénitienne - saucisson de porc cuit - raviolis en demis-lunes - risotto à l'encre"

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"italien frioul et venetie; carte courte, plats dans les 20€ fooding"

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"adresse Stéphanie restau Italien peu de table il faut réserver. fermé le WE"

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"Italien conseillé par Claudio (atelier cuisine Croix rouge) "

@soden

"italien, cadre, bien noté petite carte"

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"Traditionnel authentique petite carte succulente "

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"Conseillé par Claudio Collu du club raviolis."

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"Livre sur les bonnes adresses à Paris"

@n.ltl

"Reco Chloé. Super resto italien bon et pas cher plutôt pour le dîner "

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"reco esterelle payani cjalsons raviolis dodus de pomme de terre et ricotta fumée vingtaine de couverts"

@virginie.deroche

"italien ravioli 20 couverts"

@lucile_22

"telerama petit resto 20 couverts "

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"Télérama Les 16 meilleurs resto raviolis Autres plats également 👍"

@rodolphesady

"Restaurant italien. Olives. Dessert ricotta olive spritz. « Très bon »"

@

"immanquable pour les cijalsons, gros raviolis dodus"

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"Avec Anne Souche il y a longtemps!"

@antoinebing

"risotto baccalá mantecato gnocchis"

@wilma.galfre

"Cuisine vénitienne, absolument excellent"

@quentinhom

"délicieux restaurant italien de quartier, pas de pizza. tout est fait maison. super rapport qualité prix "

@alexfoodworldwide

"Cuisine italienne authentique "

@victor.deffains

"Le meilleur italien de Paris selon Dani Dani Tiramisu incroyable "

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"Restau italien (vénitien) recommandé par Nina, en effet très sympa et délicieux (plats autour de 20€)"

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"À proximité du métro Voltaire, une adresse à connaître pour déguster une authentique cuisine italienne. Ou pour être plus précis, la cuisine du Frioul tant, de l'autre côté des Alpes, les terroirs et leurs restaurants ont su sauvegarder la mémoire et le goût des produits comme des recettes traditionnelles. Eleonora Zuliani, installée à Paris depuis une vingtaine d'années, vient de cette terre qui prolonge la Vénétie avant la frontière slovène. Architecte de formation, elle a un jour éprouvé le besoin de faire vivre sa passion pour la bonne chère, peut-être aussi de transmettre les leçons apprises derrière les fourneaux auprès de la Mama ou de la Nonna. Quelques tables seulement, elle souhaite reste seule maître à bord de ses fourneaux, et une carte qui change au gré des saisons. Fenouil, artichauts, céleri, brocoli ou fanes de brocoli, le végétal compte beaucoup dans un registre souvent rural avec, à côté, des petits trésors artisanaux comme la saucisse de museau qu'elle fait venir directement d'un artisan local. Onctueuse, bien relevée et parfumée, elle l'associe avec des navets fermentés qui apportent l'acidité nécessaire pour gommer l'excès de gras. Compositions tout aussi heureuses, les poulpes mijotées avec saucisson piquant de Calabre, polenta et chicorée, ou le simple risotto aux artichauts frits. Pour les desserts, le carpaccio de cédrat avec sa crème d'oranges confites fait le plein de vitamines pour une gourmandise d'hiver. À moins que vous ne préfériez une torta caprese comme à la maison. Au fait pourquoi bacaro ? C'est l'adresse où se retrouvent les Vénitiens pour, souvent debout, déguster plats et vins locaux entre deux rendez-vous. Prévoyez ici un peu plus de temps car l'assiette se montre généreuse, mais elle reste toujours joyeuse et conviviale. Comme ces cicchetti proposés en entrée pour deux, trois ou quatre personnes et qui restent la meilleure invitation pour savourer un art de vivre que partage toute l'Italie."

@guidelebey2024

"Très recommandé par Ingrid "

@sachamitro

"L’osteria veneziana par excellence. La carte des mets est courte, celle des vins fait rêver. On y mange très très bien, dans une atmosphère chaleureuse ! "

@juliettelebris

"bon italien reco le fooding 24"

@gache94

"Conseil de Ferdinand : s’y prendre à l’avance pour réserver parce que je te fais pas un dessin on s’y est pris comme des peintres la veille pour le lendemain et on n’a eu que 19h15. "

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"Recommandé dans On va déguster "

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"italien (conseillé) Très bon"

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"En bas de notre ancien chez nous. A tester pour nos 5 ans"

@fabden2610

"Formule midi plat + salade + dessert 19€"

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"Bon italien 13/18€ le midi 30/40€ le soir Fermé le weekend"

@alexlefebvre

"Vu dans Très Très Bon TV (Alessandra Pierini)"

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"Un italien si bon wow des entrées de folies et des plats de folie, tout petit resto faut réserver "

@piapelaezortiz

"Italien plutôt vénitien , très bon et pas très cher "

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"Restaurant frioulain, dessert obligatoire. Quel régal."

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"avec Camille 11/01/2024 un petit restaurant complet tous les soirs, 3 entrées 3 plats 2 desserts, c'est délicieusement simple et complexe, avec un serveur théseux mais parfaitement efficace. L'idéal resto sans prétention où on mange et boit bien. Plat dessert 1 verre de vin = 35€"

@

"“Il Bacaro” via Le Figaro Magazine"

@paulemeric

"brasserie Italienne dans un cadre convivial"

@starhotelscastille

"Trouvé par Esther Guillaume "

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"Très très bonnes pâtes. Familial, avec une déco atypique et bucolique (TW animaux empaillés)"

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"Vu dans TTB : cheffe italienne qui travaille les olives"

@anaellecge

"Avant de prendre la barre de sa bistrattoria étroite comme un vaporetto, l’ex-archi Eleonora Zuliani a enrichi sa Vénétie et son Frioul originels d’escales chez Ferrandi et au Caffè dei Cioppi. Ici, la palette jaune et beige des murs, banquettes et carrelage va au poil avec la hure de sanglier enchristée en trophée au-dessus du comptoir. Et en cuisine ? De la Botte en veux-tu en voilà, comme ce soir-là : baccalà mantecato en ouvre-dalle – croustissimes crostini submergés d’une tempétueuse crème de morue ; dodus cjalsons di formaggio – suaves raviolis de pomme de terre débordant de fromage crémeux sur un matelas écarlate de sauce tomate à la marjolaine ; avant, en dessert, des figues mûres piquant une tête dans de la ricotta fouettée à la vanille et poudrée de spéculos. Et dans la formules déj’ : risotto aux champignons et saucisse, ou pâtes au canard et orange avec un tiramisu ou une tarte aux amandes. M.J.-D. POUR LA SOIF ? L’Italie jusqu’à la lie : rouge campanien d’Alepa (7 € le verre), blanc apulien Progetto Calcarius (34 € la bouteille d’un litre) ou rouge sicilien de Cusumano (44 € la bouteille). LES PRIX : Formules 13-18 € (midi), carte 30-44 €. "

@jodee

"Italien On va déguster l’Italie "

@moreaux.mathilde

"Spécialités vénitiennes et frioulanes"

@luciesrfn

"recommandé par Franck Mesnel"

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"Restaurant italien région du Frioul où l’on trouve autre chose que des pizzas et des pastas 😊"

@ferrandi.adresses

"Cheffe Eleonora Zuliani 🇮🇹 Fine cuisine aux saveurs de la Vénétie et du Frioul. "

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"https://www.lebey.com/les-adresses/restaurant/bacaro-il"

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"Cuisine vénitienne Très bon Menu pour une trentaine d'euro Très au calme"

@nessaj

"Italien familial de qualité "

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"Cadre simple, plutôt traditionnel, petite salle. Tous les plats n’étaient pas équilibrés mais certains étaient excellents. Couple qui gère le restaurant. Le mari servait, pas forcément très sympathique/avenant ce soir là."

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"Italien, cuisine typique bien travaillé, lieu charmant, service bof"

@marbonyx

"Italien authentique et plus recherché que tous les italiens à la mode, reco par le Monde "

@marinettecsn

"Très bon petit resto italien 4 plats au choix mais tout tres bon (17-20€) "

@

"Restaurant italien, essayer les cjalsòns"

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"Bistrattoria. Petit italien authentique. Cuisine vénitienne et cuisine populaire du Frioul"

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"pâte et risotto pasta alle vongole"

@amelgiu

"L au V midi et soir; formule déjeuner: 15 à 19€; spécialités: cjalsons (raviolis ricotta, pommes, poires, herbes)"

@

"Exarchitecte Eleonora Zuliani formée chez Ferrand et au Caffé dei Cioppe de Fabrizio Ferrera. Similaire à un bacari un bar à vin comme le longue des canaux Vénitiens. Décore épuré et cuisine authentique. 25 couverts. Assortiment de ciccheti (tapas) ex. Baccalà mantecato crème de morue monté servi sur de la polenta. Puis 4 primi et secondi piatti qui changent tous les mois. Spécialité raviolis cjalsons 19€. Midi 15-19€ carte soir"

@

"A tester : raviolis ricotta, pomme et poires, herbes, biscuit et cannelle"

@b2654

"Excellent, super frais, petites portions"

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"Reco le monde Raviolis ricotta poire "

@vaubert89

"https://www.lemonde.fr/le-monde-passe-a-table/article/2023/05/28/au-restaurant-il-bacaro-les-raviolis-ricotta-pommes-et-poires-herbes-biscuit-et-cannelle-sont-un-concert-a-plusieurs-voix_6175225_6082232.html#xtor=AL-32280270-%5Bdefault%5D-%5Bios%5D"

@oliviersibony

"Restaurant conseillé par maman"

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"Une dinguerie plat original et très très bon le prix pour la qualité c’est good "

@jules_chp

"bon restaurant italien avec une belle carte de vins naturels "

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"Cuisine vénitienne Baccala mantecato, musetto, Châlons, risotto à l'encre "

@mademoiselle_anja_r

"cuisine du nord de l'Italie, carte de saison authentiquue"

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"Petit resto, petite terrasse dans rue tranquille Bons plats italiens "

@emmadub

"Italien Ptit resto sympathique "

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"Délicieux et bon rapport qualité prix : un italien comme en Italie 👌"

@

"italien authentique pas cher"

@sebelia

"Italien Fermé samedi et dimanche … "

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"Trattoria Vénéto frioulane Spécialités typiques du nord est italien Risotto à l’encre , cjalsons "

@

"Restaurant italien, spécialités du Friuli. Un vrai de vrai. Eleonora et Fred."

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"Italien pur produit rital Change le menu chaque semaine Bonne carte de vin Réserver avant c’est mieux "

@charme_9594

"Tagliatelles aux palourdes excellentes ."

@lafinegourmande

"Super resto italien, bistronomique (plus cher qu'un resto italien classique), très très bon. Petite carte qui change souvent, toujours une option végé Penser à réserver"

@

"Excellent petit restau Italien Menu : plat dessert 19€ "

@morlierer

"Real Italian good, original dishes, no pizza, small restaurant, tastes amazing. "

@mathilde.godest15

"brasserie Italienne dans un cadre convivial"

@tomasss

"Très agréable et très savoureux 👌"

@zazelle

"Italien venicien petite carte très bon tout petit ambiance tranquille "

@anneboulet

"À Venise, son nom indique un bar à vin, à Paris, une trattoria vénéto-frioulane où la cheffe Eleonora Zuliani livre ses spécialités typiques du Nord-Est italien : baccalà mantecato (brandade de morue à la vénitienne), musetto (saucisson de porc cuit), cjalsons (raviolis en demi-lunes), risotto à l'encre."

@

"recommandation on va déguster Paris "

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"Trattoria Veneto-frioulane"

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"Cheffe spécialités nord est italien "

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"C’est petit à l’intérieur, c’est ultra bon"

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"Petit restau cosy, italien tenu par une italienne"

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"Recommandation on va déguster "

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"Pompé sur la carte de Guillaume "

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"Entendu sur France Inter. Conseillé par François regis"

@aurelval4

"restaurant italien petit et cosy mais super super bon "

@arnaud.mozziconacci

"formule midi risotto dessert à 18 eur"

@macehelene

"Une cuisine de passionnée pour un terroir italien à découvrir !"

@fredw

"MEILLEURE ADRESSE VINCENT ITALIEN"

@

"Restaurant italien traditionnel. Beaucoup de porc. Assiettes généreuses et savoureuses. "

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"Restaurant italien. Calme, petite carte, bon produits. Top !"

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"Tratorria tradi plats 16-22€ "

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"Peu de choix niveau carte, vin très bon et dessert aussi"

@lycange

"Carte courte, tradition, peu cher"

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"Italien, à l’ancienne, ambiance intimiste très peu de table "

@marieelo.michel

"italien tout simple très sympa. autour de 100€ avec le vin. bouteille d'appel à 27."

@

"Cuisine tradi - changement de carte quotidien"

@paris.by.agathe

"Spécialités vénitiennes - On va déguster "

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"Un excellent restaurant italien "

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"A été au Doyenné. Super dégustation de vin italiens en mai 22. Reco Fr Gaudry juillet22. Resto venitien"

@guithalie

"Les odeurs de chez la grand-mère italienne."

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"restaurant italien familial excellente cuisine "

@

"Pâtes 🍝 Carte très courte et qui change régulièrement "

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"Restaurant italien (food market) "

@ameliem66

"Petit restau italien, très bonnes entrées "

@maeliss.jn

"Très qualitatif Formule midi 15-20e"

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"petit resto italien, réserver absolument car tout petit fait avec Larry"

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"Trattoria, petit, 13€ midi"

@guiguillaume91

"Plats : 16-20€ Dessert 7-9€ Formule midi : plat + salade = 15€ + dessert = 17€"

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"Sur les conseils d’Olivier B : carte courte, service discret et efficace, niveau sonore maîtrisé, vin un peu cher, éviter les vins « nature », table un peu serré "

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"Trop délicieux , penser à réserver "

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"mentionné dans "On va déguster l'Italie""

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"Tout petit restaurant familial, tout maison, carte courte qui se renouvelle tous les mois au grès des saisons avec des spécialités italiennes mais originales ! Plats entre 16-20€, dessert 7-7,5€! Ça a l’air délicieux, tout mignon, les commentaires sont ravis !"

@alexandra.roth3

"Ottimo italiano. Migliore baccalà mantecato di Parigi "

@amaagenzia

"Tester la baccalà mantecato en entrée (crème de morue sur de la polenta) et les cjalsòns en plat (raviolis de pomme de terre fourrés) Formule au déjeuner : entre 15 et 19€"

@mathis_hajar

"Cheffe 🧑‍🍳 Éléonora Zugani (ex-architecte), fermé 🔒 samedi-dimanche, ouvert lun 19h:23h30, mar au ven 12h :15h et 19h:23h30, M•Voltaire, bus Voltaire- Léon Blum"

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"Restaurant italien d'Eleonora, amie de Bruno."

@xicanta

"Vu dans le guide Lebey. 11/1/22. Resto italien traditionnel , carte courte et très authentique. Peu cher"

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"la carte est changée régulièrement, le risotto était succulent"

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"Restaurant italien . Gnocchis très bons"

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"Italien original conseillé par Marlène, antipasti, pâtes "

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"conseillé par Luca Mattioni cucina Friulana"

@ugo.massa

"Conseillé par telerama Antipasti 9-18€ Primi env. 17€ Dolci env. 7€ Formules midis entre 15 et 20 €"

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"Restaurant italien fooding "

@sebastien.stenger

"Tout fait maison, tout cuit minute, prix raisonnables. "

@charlotte.moreau1990

"spécialités de pâtes goûter les raviolis"

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"Trattoria italienne qui a l’air d’envoyer du pâté"

@baba.mrchd

"Plat + dessert : 16€ le midi. Tout est fait maison et la carte change avec des plats du jour. Patron très sympa et produits top qualité "

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"Italien, plutôt pâtes/risotto/fruits de mer"

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"Le poulpe en entrée et les linguines aux coques : FANTASTIQUE."

@cedric.esteban

"Italien recommandé par Dan "

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"Restaurant italien peu de choix très bon"

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"A simple but very good Italian restaurant. From the outside you would guess the quality of the food. The menu is small and carefully chosen by the chef, an Italian woman from the North of Italy, and the dishes are simple but so tasty. The staff makes you feel at home, especially as the chef will not hesitate to leave her kitchen to bring a plate or have a quick chat. They also have a good sélection of wine ! "

@

"Le risotto du jour Baccalà mantecato (brandade de morue à la vénitienne) - musetto (saucisson de porc cuit) - cjalsons (raviolis en demi-lune) - risotto à l’encre"

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"Eleanora Zuliani - risotto de concombre"

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"Recommandation Nora Bouazzouni"

@valentinegso

"Linguine al Nero di Seppia"

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"Télérama Sortir #3909, 11 déc 2024"

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"Ici, c’est un régal à prix très doux !"

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" Cuisine de Vénétie et Frioul"

@mmoreau46

"Risotto génial, polenta encre de seiche aussi "

@_louise

"Cucina Friulana. Cuoca di Spilimbergo. Cena con Ste x i 25...."

@

" Miam: trattoria italienne traditionnelle - assortiment d’antipastis de qualité et très bonnes pasta "

@grosmiam

"Bon produit et recettes originales"

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"Poulpe, pasta al vongole miam "

@freefrenchgirl

"Raviolis crème d’aubergine et rigotte fumée "

@cec.zamora

"Went for lunch and found it very good. Not super fast lunch, but dishes are creative and tasty. Had lovely risotto figs and gorgonzola, shared starter of stracchino. there is a formula menu is 13€ "

@

"Dans le classement Time Out des meilleurs restaurants italiens de Paris 🔥"

@melvinson

"Fooding. Ne vous fiez pas au dress-code (mobilier blond, comptoir bois-zinc, terrasse avec chaises en rotin) ni au blaze ! Orchestrée par Marie Cuissard, Bart Luzmann et Grégory Reibenberg (La Belle Equipe), Basique n’a rien de basique ! La preuve avec les malignes tapassiettes de Claudia Murcia (ex-Aux Deux Amis), picorées ce midi-là dans une impeccable formule à 17 balles : top houmous, échalote ciselée et coriandre fraîche ; falafels de compète, yaourt et cornichons bien pickelisés ; libidineux gnocchis maison, caressante sauce au bleu ; et très cochonneux effiloché de porc aux pickles d’oignon. Egalement testés: un avocat-œuf gentillet, un bonnard filet de merlu aux olives et de mignonnettes figues avec yaourt grec et miel. // G.LeP. POUR LA SOIF ? IPA montreuilloise Deck & Donohue (5 € les 33 cl) et quelques pifs nature : coteaux-d’aix rosé du Château Barberelle (5 € le verre), côtes-du-rhône-villages rouge du Château Les Quatre Filles (26 € la bouteille), touraine blanc du Domaine La Piffaudière (32 €)… LES PRIX : Formules 13-17 € (midi en semaine), tapassiettes 5-9 €."

@francois.gigandet6

"Restaurant italien 100% fait maison *Gianmarco*"

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"Resto italien, pâtes uniquement. Formules midi entre 13 et 18€ "

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"telerama : ***/*** Les vraies bonnes adresses italiennes ne sont pas légion à Paris. Ce petit repaire, à côté de la place Léon-Blum (11e), touche droit au cœur par son authenticité. La Frioulane Eleonora Zuliani sort parfois directement de sa cuisine lorsque son mari manque de bras en salle, pour porter elle-même un merveilleux risotto : celui du jour, splendidement coloré à la betterave, embaumait et ravissait la tablée voisine. Pendant ce temps, à nous le baccalà mantecato, cousin de la brandade posé sur des tranches dorées de polenta de maïs blanc : onctueux et sapide, c’est un aller simple instantané pour la lagune. Les cjalsôns, gros raviolis dodus de pomme de terre, ricotta fumée, pomme et poire, façonnés à la main — du jamais-vu dans la capitale —, doivent aussi leur goût à leur patiente élaboration. Quant aux gnocchis aux boulettes et aux blettes, joliment striés et copieusement servis, ils font le bonheur des habitués… que je rejoins après quelques bouchées de torta di Spilimbergo, village d’Eleonora, qui réunit amandes, amaretti et ricotta. Sachant qu’en italien, regalo signifie cadeau et non délice, osons le dire : ici, c’est un régal à prix très doux ! "

@

"Coup de cœur Télérama Trattoria"

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"Mieux vaut réserver. Recommandé par on va déguster. "

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"Clientela del barri però caret..."

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"Итальянский, 716lavie, crème de morue sur polenta, gnocchi au safran, moules et fenouil, carpaccio de veau, génoise aux pommes"

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"cheffe italienne. entendue à "on va déguster ""

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"Specialite venitienne et poulpe"

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"cheffe sur on va déguster. cuisine venitienne"

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"Excellente entrée a la morue polenta et superbe risotto au poivrons et carpaccio de rouget, dessert moins ouf"

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"Petit resto italien de quartier ou tout est fait maison à essayer mais pas beaucoup de pâtes à la carte "

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"Les vraies bonnes adresses italiennes ne sont pas légion à Paris. Ce petit repaire, à côté de la place Léon-Blum (11e), touche droit au cœur par son authenticité. La Frioulane Eleonora Zuliani sort parfois directement de sa cuisine lorsque son mari manque de bras en salle, pour porter elle-même un merveilleux risotto : celui du jour, splendidement coloré à la betterave, embaumait et ravissait la tablée voisine. Pendant ce temps, à nous le baccalà mantecato, cousin de la brandade posé sur des tranches dorées de polenta de maïs blanc : onctueux et sapide, c’est un aller simple instantané pour la lagune. Les cjalsôns, gros raviolis dodus de pomme de terre, ricotta fumée, pomme et poire, façonnés à la main — du jamais-vu dans la capitale —, doivent aussi leur goût à leur patiente élaboration. Quant aux gnocchis aux boulettes et aux blettes, joliment striés et copieusement servis, ils font le bonheur des habitués… que je rejoins après quelques bouchées de torta di Spilimbergo, village d’Eleonora, qui réunit amandes, amaretti et ricotta. Sachant qu’en italien, regalo signifie cadeau et non délice, osons le dire : ici, c’est un régal à prix très doux !"

@

"Reco telerama sortir / TTT / vraie bonne adresse italienne à prix raisonnable / reco A. pierini / https://magazine.zenchef.com/guides/marre-des-bolo-et-carbo-notre-quete-des-plats-de-pates-pour-inities/"

@fred.dobrezynska

"Recommandé par Camille Labro, frioul !! "

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"Restaurant italien préféré de Télérama"

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"Vrai petit bistrot italien avec courte carte mais qui change régulièrement. "

@ericollivier60

"Super cuisine italienne, petite salle. Bon rapport qualité prix"

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"un des meilleurs italien à Paris"

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"Authentique italien (du Frioul), carte courte qui change tous les mois. délicieux risotto, pâtes, tarte ricotta. prix doux pour qualité (15€) Terrasse"

@amelie.puccinelli

"reco Télérama pas de dej dimanche "

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"Très bon resto italien, bonnes pates Un poil cher, Compter une 20aine d'euro"

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"Belle cuisine du Frioul-Venitie julienne, région frontalière de l’Autriche et de la Slovenie. "

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"Les raviolis farcis à la crème d’aubergine et ricotta fumée "

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"Reco Time out / best les raviolis farcies ..."

@lucsky

"Délicieux italien avec plats fait maison "

@clemencechoffe

"Italien avec super pâtes Déco meulieres, tables bois, coussin jaune cozy un peu vieillot A tester : raviolis crème aubergine & ricotta 18€"

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"Essayer il frico (galette de patate avec spek) "

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"Cuisine vénitienne et friulana recommandée par Esterelle. Ferme dimanche lundi "

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"Essayer raviolis farcis crème aubergine 🍆 et ricotta fumée "

@tanibs

"belle carte de vins italiens évidemment, bio notamment), généreuse assiette de jambon San Daniele 18 mois (14 €)"

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"Recommandée par Gloria italienne (vient de la même région italienne) "

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"Cuisine de la Vénétie. Quelques références de vins natures italiens "

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"italien spécialité du frioule. cuisine familiale .trop bon "

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"très bon, raffiné et original, assortiment d'antipasti au top"

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"Excellent Italian, reco by Francois Simon"

@melissalargent