Janine, restaurant cosy et street food à Bayonne
Situé au 12 Rue Port de Castets dans le quartier de Bayonne, Janine a été fondé par le chef David Legeay, qui a su créer une cantine tradi-fusion en hommage à sa grand-mère. Ouvert depuis plusieurs années, cet établissement propose une expérience culinaire authentique et conviviale, mêlant street food et cuisine maison. La réputation de Janine s’est rapidement construite grâce à sa carte changeante, ses plats du jour et ses spécialités comme le burger ou le brunch, très appréciés par les locaux et les visiteurs. La simplicité de l’endroit, son ambiance chaleureuse et son décor industriel apportent un charme indéniable, idéal pour une pause gourmande en toute simplicité.
Le restaurant se distingue par ses spécialités variées, notamment ses burgers faits maison, ses plats du jour à base de produits frais et sa cave à vins naturels. La terrasse, souvent animée, est parfaite pour profiter du soleil tout en dégustant une cuisine généreuse et savoureuse. Janine propose également un brunch le week-end, avec des options pour tous les goûts, dans une ambiance détendue et moderne. La petite carte saisonnière change régulièrement, garantissant des plats toujours frais et originaux, dans un cadre où règne une ambiance simple, authentique et chaleureuse, idéale pour un déjeuner ou un dîner entre amis ou en famille.
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ELLE à table
@elleatable
"Néobrasserie, coffee shop / Cantine street food, fusion food et cuisine traditionnelle revisitée"
Mademoiselle Bon Plan
@mellebonplan
"ouvert le midi"
PAYS BASQUE
@petitfute
"Janine, c'est une petite pépite culinaire située au coeur d'un Bayonne bouillonnant. Le chef cuisinier David Legeay ne pouvait rêver mieux en installant son établissement dans cette ancienne friterie. Visible depuis la rue piétonne, la brigade en cuisine s'active avec effervescence. Janine est un hommage au prénom de sa grand-mère qui lui a transmis la passion de la cuisine. Ici, c'est un peu l'esprit food truck, street food et fusion food avec une décoration simple à l'image d'une carte restreinte mais efficace. Burgers frites maison et aussi poissons snackés."
Les Paris de Laura
@lesparisdelaura
Mamie Boude's map
@mamieboude
Burgers : les meilleures adresses 🍔
@mapstrcommunity
Holycamille
@holycamille
FRINGAL
@fringal.food
J’peux goûter ?
@jpeuxgouter
Rousse Folie
@roussefolie
Elisabeth Inthavong
@twinkylizzy
Goldenblog
@anais.dereaux
Valentine Cinier
@valentinecinier
Madame Marion
@marion_madame
Seynabou Niang
@seynabou
"reco insta chloe mange toute seule "
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"Plats du jour du marché - LGdR"
@j.minne
"Très bon burgers Possibilité de manger en terrasse "
@mariedeltr
"Petite carte saisonnière, plats incroyable et divers!"
@melbtn11
"240127 visite Bayonne Trop d’attente Serveuse stressée, burger gras, plus de frites mais prix identique "
@gaelgarnier
"Cest le restau fait avec Coco Nous burgers frites et Coco des ravioles au boudin noir avec topinambour. C’était bon et endroit sympa comme tout. Pas besoin de réservation. Ca va assez vite. Bien ok pour y retourner !"
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"Sans réservation.. fast-food fait maison"
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"Petit resto avec 3 plats qui changent tout le temps. Délicieux et bonne ambiance "
@alice.flabeau
"Askip meilleur burger de Bayonne ! "
@pauline_stesteben
"Restaurant cosy simple avec terrasse servant des plats maison"
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"Plats du jours excellents (14-17€)"
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"Ambiance parfaite et franchement délicieux "
@dumulus
"Ouvert seulement pour le dej "
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"cave à vin naturel en face du resto"
@faufaust
"Lundi au samedi de 09h à 15h"
@ophni
"Service adorable et très bon"
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"Vins naturels & assiettes à partager"
@marie.boscher
"›«JANINE » BISTROT FOODING Voici une cantine qui a du goût. Ouverte à deux pas des halles, Janine est le projet du cuisinier David Legeay en hommage à une grand-mère passionnée de cuisine: passé par les cases paillote, gastro et food-truck, il reprend une ancienne friterie, ajoute un comptoir-cuisine, dresse des tableaux noirs, pose quelques "
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"Restaurant incroyable où tout est fait maison. La carte très changeante permet d’y aller souvent. Prix très raisonnable pour la qualité des plats. Mon préféré dans la région. "
@marie.bllgr
"Terrasse pleine de jeune bonne ambiance"
@antoine.optroodt
"Une cantine qui a du goût "
@guillaume.galpy
"resto limite grignotage echos juin 23 plats sur place ou a emporter sans reservation"
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"Meilleur restaurant de bayonne "
@hugosouchon
"street food midi à essayer"
@koko.koki
"Cuisine locale et tout est fait maison le jour même. Très bons plats copieux et vins natures. Equipe très sympa."
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"Conseillé par Laety Sarafian"
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"testé 1x (14 a 10€) un des meilleurs burger de ma vie ! "
@paulinechevalier
"Carte réduite 4/5 plats. Cadre atypique industrielle, bonne ambiance. Cuisine de délicieuse, produits frais et de saison. 🥰"
@andreawilh
"Arrivée Bayonne, 27 avril 2023"
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"Carte courte à 4 plats, des associations excellentes ! Très frais"
@gwendoline.le.gall
"Un poisson, une viande, un burger et miam"
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"Un menu qui change régulièrement "
@caro.h40
"conseillé par Mallo en 2022"
@pcormy
"Resto où a bosse Pablo pote de baptiste > vins nat / assiette à partager + cave à vin Ninja bayonne"
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"4,7-Sisters. Breakfast & Brunch de lujo"
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"Saveurs originales, ambiance sympa."
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"Très bon restau adresse youmakefashion. Pas de réservation. 9h-15h"
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"Dommage que ça soit fermé "
@ouizzeul
"Recommandation Marie (café du coin) Ouvert que au dej "
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"Mini carte, frais, top Recos emmanuelle "
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"Frais, menu qui change régulièrement "
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"Janine peut être fière de David : passé en souplesse par les cases paillote, gastro et food truck, son petit-fils a trouvé la formule qui manquait à Bayonne. À savoir une cantine tradi-fusion qui popote du petit déj’ au goûter, notamment les meilleurs pancakes de la ville ! Sauf qu’en vrai, c’est à midi que le chef donne le meilleur de lui-même, en proposant quatre plats et deux desserts à commander au comptoir-cuisine, avant d’aller se poser en terrasse ou dans la salle néo-indus’. L’autre jour, on opta pour le fameux Janine’s burger, déboulant avec des frites maison ; une régalante salade mêlant halloumi frit, tomates cœur de bœuf et cœur de pigeon, et olives de Kalamata ; crudo de maigre flanqué de PDT généreusement arrosées de beurre de moelle ; avant un gracieux combo fraises / mascarpone / amandes caramélisées. // Loïs Crenec. POUR LA SOIF ? Un jus de fruits maison pomme / citron / gingembre (5 €), une bière Meteor (3 € les 25 cl) ou un verre de blanc bergeracois signé La Fontaine des Grives (5 €). LES PRIX : carte 17-23 €."
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"Restaurant recommandé par Jérôme FOODING Janine peut être fière de David : passé en souplesse par les cases paillote, gastro et food truck, son petit-fils a trouvé la formule qui manquait à Bayonne. À savoir une cantine tradi-fusion qui popote du petit déj’ au goûter, notamment les meilleurs pancakes de la ville ! Sauf qu’en vrai, c’est à midi que le chef donne le meilleur de lui-même, en proposant quatre plats et deux desserts à commander au comptoir-cuisine, avant d’aller se poser en terrasse ou dans la salle néo-indus’. L’autre jour, on opta pour le fameux Janine’s burger, déboulant avec des frites maison ; une régalante salade mêlant halloumi frit, tomates cœur de bœuf et cœur de pigeon, et olives de Kalamata ; crudo de maigre flanqué de PDT généreusement arrosées de beurre de moelle ; avant un gracieux combo fraises / mascarpone / amandes caramélisées. // Loïs Crenec. "
@sebastien.stenger
"Très bon restaurant avec des produits locaux ! Superbe raviole au butternut ! "
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"Très bon restaurant mais assez expéditif dans le service à cause du monde "
@jadeorelabouffe
"Petit restaurant sympa, carte restreinte à 2-3 plats mais très bons (environ 18€/plat). Sans réservation, service en continu sur grande terrasse + intérieur "
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"Frais, délicieux, bon rapport qualité prix "
@ellaglld
"Mon restaurant préféré à Bayonne. Pas de réservation, service détendu et niveau de l’assiette comparable à celui de restaurants gastronomiques."
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"Breakfast & lunch (fermé le soir)"
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"Esprit fast-food mais plus travaillé "
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"Restau du midi. A la cool. Mention ++ pour le burger "
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"Très bonne cuisine, produits frais et qualité. Petite carte. "
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"super resto... ne fait pas de résa !!!"
@ericlesaint
"Excellents burgers (dernière visite le 18/08/2021)"
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"Pour un brunch dans le centre de Bayonne "
@laurannewint
"https://instagram.com/janine.bayonne?utm_medium=copy_link"
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"recommandé, burger et plein d autres bons plats "
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"Janine, c'est une petite pépite culinaire située au coeur d'un Bayonne bouillonnant. Le chef cuisinier David Legeay ne pouvait rêver mieux en installant son établissement dans cette ancienne friterie. Visible depuis la rue piétonne, la brigade en cuisine s'active avec effervescence. Janine est un hommage au prénom de sa grand-mère qui lui a transmis la passion de la cuisine. Ici, c'est un peu l'esprit food truck, street food et fusion food avec une décoration simple à l'image d'une carte restreinte mais efficace. Burgers frites maison et aussi poissons snackés."
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"Très bonne adresse à Bayonne"
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"Néobrasserie, coffee shop / Cantine street food, fusion food et cuisine traditionnelle revisitée"
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"Very nice and relaxing place to eat on a sunny day, good wine and bottles you can buy at 15€"
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"Maria : burger et vin naturel"
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"Brunch jusqu'à 11h30 4 plats au choix : Burger et Tartare de boeuf validé "
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"Inspiration anglaise, plats originaux et variés . "
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"Excellent burger! 4 plats max au choix, produits frais, qualité et prix correct. "
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"Ambiance à l'air sympathique"
@frayz0ff
"En take away pendant le confinement "
@taldeacoworking
"Reco F&F, brunch le dimanche 12/15h pas de resa"
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"Assiettes copieuses mais fermé le soir / ok pour lunch tardif et brunch "
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"A essayer - cuisine fast food - il faut réserver "
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"petit dej cool pancake Bacon oeuf"
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"Endroit de lunch / dîner : délicieuse salade de tomates / burrata / chorizo / pêche mmmmh ! Très bon jus fait maison !"
@maxime.jadoul
"10€ pancake sale ou sucré + boisson chaude "
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"Ils font d'autres choses que le burger mais j'ai envie de tester celui la"
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"Carte courte avec plats du jour. Pensez à commander leur jus du jour. Emplacement central dans le vieux bayonne. À essayer absolument, même si l’attente est un peu longue. "
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"excellent fooding burger tartare tempura cabillaud 17 euros plat 6 euros dessert "
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"Commande au comptoir, plats de saison qui changent souvent. Ouvert le midi jusqu’à 15h"
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"Dans ruelle, 2 plats dont burger EXCELLENT 12€"
@paulinesia
"Très original et bon ! Pancakes et burger à essayer"
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"souvent plus gras que bon quand même"
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"Resto conseillé par Pauline, fats food gastro"
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"Du lundi au samedi - bistro"
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"Pour un bon déjeuner sur Bayonne. "
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"Des plats de saison, travaillés et du goût! Peu de choix à la carte mais la certitude d'avoir quelque chose de bon! Et bien présenté. "
@leslon
"Plat à 15€ environ, très bonne adresse "
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"Burger gargantuesque et pile de pancakes "
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"Plat à 15€ environ, très bonne adresse "
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"Ouvert le midi, cuisine avec produits frais, équipe au top ! "
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"Restaurant d’un passionné de surf, cuisine de saison selon les arrivages "
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"tellement bon et pas cher !"
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"ouvert seulement le midi, street food fusion"
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"Street food, cuisine tradi revisitée "
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"Fanny francois copine gaby"
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"Fanny francois copine gaby"
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"Cf. Mamiboude Instagram 25/03/2018"
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