MELT BATIGNOLLES - Restaurant de barbecue Texan à Paris
MELT BATIGNOLLES est un restaurant de barbecue Texan à Paris. Ici, chaque viande est cuite pendant de longues heures sur place au feu de bois de chêne, à basse température et en respectant la pure tradition du Texas. Les viandes sont hyper tendres avec une saveur unique, tout est fait maison, même les sauces, et les viandes sont de grande qualité et soigneusement sélectionnées. Vous pouvez déguster des plats de viande façon USA, comme le boeuf black angus très tendre, la joue de boeuf et les smash potatoes avec sauce à l’ail. Les burgers et les viandes fumées sont également à l'honneur. MELT BATIGNOLLES est l'endroit idéal pour manger de la viande fumée comme au Texas à Paris. Le cadre est chaleureux avec un côté un peu rustique de mélange bois et briques, et le service est très accueillant et sympathique. Les plats sont entre 11,50€ et 17€, les accompagnements entre 3,50€ et 7€, les desserts entre 4,50€ et 8,50€ et la formule déjeuner est à partir de 13,50€. Venez découvrir les viandes fumées et cuites pendant plusieurs heures sur place au feu de bois de chêne, à basse température et en respectant la pure tradition du Texas chez MELT BATIGNOLLES, le paradis des viandards à Paris.
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 14 partenaires officiels
Figaroscope
@figaroscope
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374places
"A la carte chez Melt : de la viande fumée cuite au feu de bois."
Aidons ceux qui agitent nos papilles sur Paris 🌶
@victuailles.paris
2376followers
786places
"🚲Livraison par Deliveroo (1,5km autour resto) et tout Paris pour les kits 📆Quand: Mardi- Vendredi 16h/20h livraison et Boutique: Mardi-Vendredi 12h/14h- 19h/21h 🧾Précommandes sur le site: pour Click&collect ou commander les kits sinon deliveroo pour plats Coups ❤️: Kit à faire chez soi"
Le Carnet de Paris
@camille.gersdorff
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185places
"Le véritable barbecue Texan en plein de coeur de Paris où le “Smoke Meat Everday” prends tout son sens! Les trois idées pour te sentir dans l’ambiance : Relax • • Une ambiance familiale et chaleureuse Classique • • Esprit cantine, décoration brut et bois Gourmand • • Viandes fumées longuement au barbec Psst, ne manque pas le fameux "smoker", le fumoir servant à cuire les briskets pendant une quinzaine d'heures !"
ELLE à table
@elleatable
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2543places
Emma Paris
@emmaparis
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Chloe Brbrs
@chloebrbrs
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On mange où aujourd’hui ? avec Sarah - Le couteau
@le_couteau
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Détour Gourmand
@detourgourmand
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1950places
The French Eater
@thefrencheater
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Rousse Folie
@roussefolie
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Yakoa
@yakoa
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Guilhem Malissen
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"spécialiste de la viande efilochée"
@tatiana.swt
"bun poulet insane, un peu cher pour des plats de viande mais ça va (environ 25/pers)"
@rose.duss
"https://www.instagram.com/reel/DDw20G8AmaM/?igsh=MWE2c2tqbDNoOWkzNA=="
@gergovix
"Restaurant américain de style décontracté proposant de la viande fumée, des burgers copieux, des desserts et de la bière artisanale."
@jjh.jhh
"Viande fumée cuisson lente"
@juliecrng
"Viande fumée plusieurs restau dans Paris https://linktr.ee/melt_slow_smoked_barbecue1?fbclid=PAZXh0bgNhZW0CMTEAAaZkCWTXTMSCRvhLm3nxJ2KREMnh0ZLjlVHdBRal3OkVt2ImFoK73-ZCR0U_aem_xL3mJgT1NglzbivGMmZM8g"
@remi.masseing
"Viandes fumées pendant des heures, art du BBQ Texan"
@flolou14
"Carnivores ! Viandes fumées "
@sophie.busson
"barbecue texan, viande cuite très longtemps "
@cnielife_
"Viande fumée confite Insta"
@a.martinblanrue
"Restaurant de bbq Texan à tester. Visiblement très stylé. "
@david.giboudeau
"Pour les fans de viandes 🥩🍔"
@lauriane_rkt
"Restaurant de viande fumé "
@solina25
"big barbecue, slow smoked, miam miam à faire entre guys"
@vitico
"Viande excellente Très bon service AMERICAIN"
@paulpradel
"Restaurant de grillade américaine texane "
@leonore27
"Sandwich pulled pork de fou"
@poloanid
"Barbecue texan : excellente viande ultra fondante (porc, poulet, bœuf). Accompagnements très bons également : pommes de terre, coleslaw… Super desserts : cookie, panna cotta, cheesecake…"
@francitacuisine
"Restaurant de viandes testé avec Philippe, Camille et Etienne "
@and_rig
"le 8février2025 • attente : env. 1 heure (à l’installation - pas de réservation possible) • ambiance : à l’étroit et bruyant • goût : rien d’exceptionnel • quantité : pas assez • prix : 20 et + ~ ne vaut ni l’attente ni le prix"
@vrarj
"Viande super bonne, restaurant rempli même un lundi soir, ambiance sympa "
@adele.de.la.brosse
"Spécialisé en viandes, cuites 8h, fondantes"
@severinekichenbrand
"Testé: - brisket - pork belly - pulled pork = miam miam miam 🤤 "
@viccasaubon
"Super bon, le boeuf effiloché est incroyable ainsi que les parts à partager. Portion généreuse. L’ambiance n’est pas incroyable et on s’y sent à l’étroit. Service rapide."
@julie.duperrier0263
"Service : rapide pour un restaurant avec du monde (4,0/5,0) Ambiance : pas beaucoup de place (3,5/5,0) Qualité / prix : 56€ (4,5/5,0) Plats : beef (200g) porc (200g), side à partager, guiness cake (4,5/5,0)"
@coco22100
"Excelente restaurante para consumo de carne. Cortes variados muito bem preparados "
@gabriel.neves
"Pour les amateurs de viandes / bbq Excellent Viande fumé avec des sides sympas "
@titiaparis
"Resto de viande texane/ grillades. Grave bon "
@solenoub
"Bonne viande, (assortiment de viandes + pommes grenaille 25€ /pers)"
@hugorml
"Restaurant bon marché d'inspiration texane (pulled pork et viandes fumées). La viande est savoureuse, les desserts moyens. Service minimum à table. "
@comedenanteuil
"Viande vraiment super quali "
@juliebgs_
"Bien bon, bien viande, cher quand même."
@val.lcro
"Barbecue texan qui a l'air très très bon!"
@aoiknine
"Restaurant en mode BBQ Texan. Vraiment typique US, grosses parts, viande hyper fondante... Ça donne trop l'eau à la bouche !"
@twizy4
"Viandes qualis en plats ou burgers, c'est exa ! J'ai testé le burger au poulet, dingo"
@julien.blavot
"WONDERFUL BBQ Place Good portions and good taste !"
@mariebonbon
"Slow cooked meat comme au Texas"
@mathildafoodista
"viandes comme délicatessen"
@amdmr
"Bzrbevue texab, tres bonnes viandes cuite pongtemps, bon pour un midi"
@dignacagathe
"Burger BBQ Bon rapide et bonne ambiance Un peu cher ~20-30€"
@leopold.c
"Bon buns !! Le colslaw est top 🥰 "
@mathilda.cocault
"Viandes bonnes. Un peu cher mais atypique. Restaurant sympa"
@don_jey
"Specialiste du bbq (bonne pitance)"
@charlotte.olivier1
"Pulled pork ; Chicken quesadillas ; Smashes potatoes"
@mrk93
"Restaurant de cuisine américaine proposant des burgers, de la viande fumée et des bières artisanales"
@antoinedelage
"C’est d’un gras mais c’est d’un bon … un plaisir calorique sans limites pour un tres bon moment. "
@therealboubou
"La viande est excellente, tendre et savoureuse, la déco tres sympa. Si vous aimez la viande foncez! "
@fgw5nbqbrz
"Viandes fumées au barbecue dans des sandwich généreux "
@elise.barreau1
"Restaurant américain où l’on sert tout type de viandes fumées, parfaitement cuites et assaisonnées. Les produits sont de qualité, le service est rapide, tout était très bon. Coup de coeur 😍"
@pinasalsa_
"Restau de viande Insta : melt "
@anttdu02