Maison Lucas Carton

"Chef Sylvain Goujon. Crème glacée au miso de pain, chariot d'infusion fraîche. "

@karinphilippe51

"Le service à la française avec l’ élégance et l’art du détail ! Service raffiné . "

@naimaben

"Contemporary French with a focus on refined flavors Elegant and sophisticated setting with intricate woodwork and classic décor Well-dressed, high-end clientele seeking a luxurious dining experience Expertly crafted seasonal dishes with a delicate balance of flavors Extensive wine selection A private dining atmosphere for an intimate and exclusive experience"

@eminos.premier.city.guides

"site et cuisine top. dessert 50 euros 6 plats"

@gmouvault

"Très très très bon tee Time 50 euros 4 temps ou 6 temps , je sais plus mais excellent "

@pakunamatata

"Dans un décor Art nouveau signé Majorelle, Lucas Carton incarne l'élégance intemporelle. Le chef Hugo Bourny y propose une cuisine française moderne, mettant en valeur des produits d'exception avec finesse et créativité.Un lieu où l’histoire et la gastronomie se rencontrent pour une expérience profondément parisienne."

@lesblancsmanteaux

"Tea time a 50€ dans un hôtel chic Noté Très Tres Bon par TTB"

@corbujr

"Goûter par Sylvain Gougeon. Et restaurant 1 étoile. "

@orkhel

"Tea time noté ttbon - 50 euros "

@fred.dobrezynska

"menu( avec vin) -35 ans 150 euros + tea time gastro 50euros "

@jannny

"tea time avec mini pâtisseries ttb"

@nicopro28

"Tea Time 50€ Noté TTB par Valentine, super rapport qualité prix "

@doudoudesiles1

"Superbe. Resto une étoile je crois, cuisine hyper réconfortante. "

@benitogourmand

"Tea time à 50€ bien garni et très bon"

@jean.wg

"Tea time en 6 temps - 50€ Thé maison avec aromates Tatin revisitée, tarte choco clémentine, madeleine, scones, mousse travaillée…"

@julietta.gonez

"Tea time 50€ mais visiblement excellent (« Très très bon »)"

@theligue

"Scone nature et cranberry, crème glacée au miso, tarte tatin, baba vin jaune, tartelette chocolat clémentine, madeleine"

@elodie.catalano

"Émission Très très bon en 5 temps, 50€"

@mimengoguette

"Joli cadre Emulsions et sauces incroyables "

@alexandrefritsch

"Pâtisseries par le Chef Sylvain Goujon"

@papillespodast

"Très bon - formule 39€ le repas le midi "

@math.lamenace

"3 restaus gastro avec prix différents "

@alex.aprc

"Retour aux sources de l'Art nouveau dans cette salle historique que subliment les boiseries de Majorelle, les tables nappées et les généreuses banquettes qui semblent "serpentiner" tout le long d'un espace aéré et lumineux même en hiver. Le service s'affiche plutôt bon enfant, plus proche de la brasserie que de la table gastronomique, l'atmosphère en devenant certainement moins pesante et plus joyeuse. Quelques amuse-bouches bien choisis et peut entrer en scène le nouveau chef arrivé à la fin de l'été dernier. Un parcours de premier de la classe et que confirme cette évidence qu’arborent les plats proposés lors de notre menu déjeuner. Le puissant bouillon servi avec les ravioles de l'entrée donnait le rythme à un plat somme toute simple dans sa construction, mais que les noisettes et l’assaisonnement aussi rendaient gourmand, en fait irrésistible. La volaille témoignait du savoir-faire rôtisseur du chef, chair fondante à souhait, peau caramélisée comme il faut et que faisait vibrer l'accompagnement (artichaut fermenté et ail noir si subtile) avec justesse et brio. Le dessert comme d'ailleurs les mignardises prolongeaient bien l'exercice, témoignant ainsi du parfait duo salé/sucré désormais aux commandes des cuisines. Pour ce premier repas depuis l'arrivée d'Hugo Bourny, il y avait la satisfaction de découvrir un jeune talent faisant preuve d'une aussi évidente maturité. Aucune concession aux modes ni recours aux produits réputés faire les bonnes tables, mais une réelle leçon de cuisine, bien de saison, contemporaine dans ses constructions et, en même temps, presque intemporelle dans sa sincère quête du plaisir. On n'oubliera pas non plus de préciser qu'à 75 euros, voilà certainement le menu le plus attractif de Paris en ce moment. Et certainement pour encore un certain temps. Cave bien fournie qui mériterait une verrerie plus adéquate."

@guidelebey2024

"gastro + bistro au petit Lucas"

@theparisianconcierge

"Cadre magnifique, repas délicieux, jusqu’aux cookies à emporter "

@servane78

"Tea time 48 € (chef pâtissier élu meilleur pâtissier 2022)"

@laforce2frappe

"Restau gastro apairé au Petit Lucas"

@cmaarek89

"Très abordable sur leurs menus pour le déjeuner. Le mercredi, repas dans la grande salle du restaurant Lucas Carton."

@pauline.carrade

"Deux restaurants en 1, le marché 45 euros et le resto gastro 89 euros"

@charpp

"Des boiseries sculptées par Majorelle et classées, ornent le restaurant somptueux. Un bijou Art nouveau. Le Chef Julien Dumas propose une cuisine très fine."

@mariedufour166

"Dans ce lieu aussi prestigieux et qui connut ses heures de gloire à l'époque d'Alain Senderens, il n'était pas facile pour Julien Dumas de trouver sa place. En quelques années seulement, ce chef trentenaire a réussi à imposer son registre et son style. Il a fait du chou-fleur un des produits phare de sa carte et s'emploie à défendre pêche responsable ou production maraîchère durable. Le service et notamment celui du vin, mériterait lui aussi un tel allant pour accompagner au mieux l'indéniable talent du chef."

@guidelebey2020.restaurant

"La gastronomie à l’état pur voir très très léger. Amateur de grosses portions s’abstenir!"

@pelevy55

"1 étoile - Julien Dumas - Marché du Lucas 45€ menu "

@lenadsrt

"Chef: Julien Dumas // Menu 6S 132 (MV 182€) / Balade Gourmande 89€ (non servi le samedi soir)"

@goupil

"Ce nom évoque une longue histoire : Robert Lucas et sa "Taverne Anglaise" en 1732 ; Francis Carton en 1925 qui accole les deux patronymes et crée cette identité très sonore, "Lucas Carton", où il fera briller trois étoiles dans les années 1930 ; Alain Senderens, enfin, qui choisit en 2005 de lui donner son propre nom pour la repenser librement. Aujourd'hui, l'adresse endosse avec tact les nouveaux codes de la gastronomie contemporaine. Le jeune chef Hugo Bourny (passé notamment chez Marsan, Pic ou La Vague d’Or) sait donner à goûter l'essence des beaux produits au gré d'une cuisine d'intuition, qui sélectionne le meilleur de notre terroir – mention spéciale pour les légumes de petits producteurs. L’histoire continue pour cette institution."

@enrique.alvarez

"Excellent Tea Time GOÛTER PARISIEN (TTB) TEA-TIME TOUS LES SAMEDIS DE 15H00 À 17H30 • 50€ MENU DÉJEUNER en 3 services, mardi-vendre MENU EN 4 SERVICES • 120€ MENU EN 5 SERVICES • 150€ MENU EN 7 SERVICES • 200€ MENU CAVIAR EN 5 SERVICES • 300€"

@nickoparis15