Restaurant A.T

"gastronomique inspiration japonaise "

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"Restaurant gastronomique aux inclinations franco japonaise précis, inventif, emouvant. Gros coup de coeur pour la bisque d’araignée. "

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"Restaurant étoilé qualitatif "

@brice.hellio

"Mega cher mais a l’air dingue"

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"Plat carotte araignée qui a l’air emblématique Chef japonais qui fait une cuisine fusion raffinée "

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"Vu dans le magazine Transavia Conseillé par Mory Sacko"

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"Dîner impromptu un samedi soir Salle au sous-sol "

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"Creative French-Japanese Fusion Minimalist décor highlights culinary creations Subtle hues and elegant presentation A unique approach to gastronomy that offers bold tastes"

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"Recommendation Alexandre de Julie."

@fannyroullet13

"Mag France 👍👍отличный японский!!"

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"Recommandé par Many & Fanny "

@lucile.linder4

"1* Invité pour mon anniv 🥰"

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"Chef Atsushi Tanaka. Association de saveurs + créations visuelles "

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"13 temps 170€ accord 95€ 7 temps 85€ accord 45€ (midi seulement)"

@thibault_nrc

"Resto des 20 ans de Côme 🙃🙃"

@cojean

"Conseillé par mory sacko pour ses plats entre japon et Scandinavie "

@alexisbureau

"Menu 180€ en 13 temps Incroyable "

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"Je suis passé devant ça avait l’air hyper gastro et trop beau"

@videau

"Japanese, tasting menu, Paris by mouth. "

@tdrt66k4d9

"1 étoile michelin ⭐️ Juste incroyable, un réel coup de coeur"

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"Ultra chic Ultra moderne Plus de 100€/pers"

@poloelfrio

"Un étoilé Michelin réputé pour sa cuisine créative. Le chef Atsushi Tanaka ayant été formé dans les cuisines de Pierre Gagnaire propose des menus uniques innovants et très percutants en bouche. "

@fvld_

"Incroyable restaurant étoilé Des plats d’une grande finesse mêlant des produits français aux techniques de cuisine japonaise "

@manon.metiv

"L’un des meilleurs japonais étoilé de Paris"

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"Looks amazing - Michelin but with a lunch menu $85"

@ambertoddy

"Le Picasso de la gastronomie Topissime "

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"Tres typique et original Difficile a juger"

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"Google Review : 4,7 TheFork : -"

@damnou

"Rares sont les restaurants à Paris qui offrent une telle expérience. Parfois déroutante mais à l'évidence que maîtrise parfaitement le chef japonais qui a fait ses classes au Noma de Copenhague. Ses assiettes s'inscrivent dans une recherche esthétique, choix de la vaisselle ou du contenant et compositions dressées au millimètre près dans un jeu de couleur ou de matière époustouflant. L'aventure se prolonge au moment de la dégustation, avec des jus, crèmes ou granités qui ponctuent les associations ainsi mises en scène. Le menu, imposé, fait se succéder les effets avec un sens réel du rythme. Rien d'anecdotique dans ce registre qu'accompagne une sélection de vins uniquement "nature"."

@guidelebey2024

"Remarquable. Précis, fin et original. Omakase de saison. Etoile Michelin amplement méritée. Personnel très attentif. A faire et refaire. "

@antoine.tezenas

"gastronomique chef Atsushi Tanaka, formé notamment chez Pierre Gagnaire inspiration japonaise "

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"Resto 1 etoile cuisine japonaise ca a l’air incroyable !!"

@alexandra.roth3

"Gastro créatif 1*, certaine assiette vraiment bonne "

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"Meilleure restaurant de mon année 2023"

@adele_dcx

"MB: - buenisimo muy original - de moda hipster pero buenisimo Google: Minimalist space for strikingly presented set menus of contemporary Japanese-inspired dishes."

@suarezber192

"🖊️ Recommandé par @thesocialfood "

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"1* Délicieux, dessert betterave poivre timut incroyable. Service de qualité 100€/p pour midi (85€ pour 7 services)"

@gregmth

"Très bon avec l'accord vin c'est délicieux. Gastro +++ Prix +++"

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"Atsushi Tanaka, propose une cuisine d’inspiration Japonaise il est surnommé le Picasso de la cuisine, une étoile Michelin"

@starhotelscastille

"1 Michelin star Minimalistic space Atsushi Takana"

@amlru

"85-170€ midi 170€ soir Chef Atsushi Tanaka"

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"Menu degust 130 tête Accord 80"

@chichh

"Restaurant minimaliste proposant des menus composés de plats contemporains d'inspiration japonaise, présentés avec originalité."

@losada.chloe

"Testé avec Isa en 10/23. Testé menu 85€. Tres bon et juste les bonnes quantités. Decouverte de la tagette. "

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"Chef japonais Atshusi Tanaka. Une étoile au guide Michelin"

@polyphenol

"conseillé par Antonin cuisine avec saveurs nouvelles !!"

@monychak

"fancy experimental fusion food in a scandi style setting, where each plate on their tasting menu is served as an artistic arrangement. Tues-Sat open for lunch and dinner, Mon open for dinner only) "

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"Quelle vibe ? Pendant la fermeture contrainte des restaurants, le chef japonais Atsushi Tanaka troque ses menus à rallonges et ses assiettes gastronomiques ultra-graphiques (des céramiques Gurli Elbækgaard) pour vous dépoter une offre chirashi-sushi et sashimi à vous péter la rétine ! Au menu ? Revigorant et coloré Sushi Chirashi (30 €) avec riz vinaigré, thon d’Espagne, œuf de truite, shiitake, carotte, lotus, wasabi et sudachi (un agrume japonais). Mais aussi, pour les fadas de sashimi (25 €), le choix entre trois options : thon rouge, toro (thon gras) et/ou pagre pêché sur un petit bateau… Avant, en clou du spectacle, une merveille de panna cotta au kumquat. A noter pour faire passer le tout, la possibilité de shopper des vins nature d’exception, comme ce Bourgogne Les Bigotes 2018 (40 €) signé Frédéric Cossard. Mode d’emploi ? Take away et vente à emporter sur le site officiel."

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"Mon rêve de tester Cuisine végétal inspi asiatique Ça a l’air divin "

@sarah.gilson4

"La table de Atsushi Tanaka rayonne toujours par ses folles créations visuelles. Une étoile au compteur et un menu qui fait voyager dès le premier regard. Parce que chacune des 13 étapes est un enchantement visuel. Avant d’être des surprises gustatives. Les petits tableaux s’enchaînent : * Poireau / Beurre Noisette * Veau / Tagette / Foin * Céleri / Ouf de Saumon Fontaine / Sakura * Thon Rouge / Asperge Blanche / Praires * Huître / Oseille / Livèche * Araignée de Mer / Carotte / Tonka * Camouflage : Truite de Banka / Genièvre / Persil * Moule / Ail Des Ours / Haricot Beurre * Homard / Fève / Sapin * Rouget Barbet / Courgette / Petit Pois * Pigeon du Poitou / Asperge Verte / Piment Kosho * Hinoki / Rhubarbe * Fraise / Mariolaine Dans sa petite salle aux sobres accents scandinaves, l’équipe du chef compose en toute décontraction polyglotte une partition réglée au cordeau. Tout est pensé. Tout est sensé. 7 ans après une première visite, l’immense plaisir est renouvelé. "

@jcbeaumont

"dîner d'anniversaire avec Alice et François Une étoile délicieux, peu de viande accord mets vins généreux et très intéressant sur les plats"

@caroline.menager3

"menu 160 + 85 accord met vin"

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"best resto selon T Chisholm et P Gagnaire"

@ameliekling

"Etoilé, menu dégustation 70€ le midi, 130€ le soir "

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"Menu déjeuner a 55€ • Restaurant minimaliste proposant des menus composés de plats contemporains d'inspiration japonaise, présentés avec originalité."

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"DINGUE !!! 13 minis plats de ouf, impossibles à faire chez soi. Saveurs et textures. Déco minimaliste. "

@sgroues

"👨‍🍳 Atsushi Tanaka 🎨 Studio Ovo"

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"Oui bin oui après j’ai tellement mangé de chose que mon corps entier a fais un choc traumatique ou alors c’était l’iode vu que je suis intolérante "

@gabriellemuchacha

"Le soir uniquement menu dégustation, cuisine moderne avec un chef japonais. Le début était dingue, la suite bonne mais moins relevée"

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"Salle minimaliste, Accueil confidentiel, service "

@guinebaultoli

"Fusion danoise, chef japonais, ambiance nordique, brut "

@yentldmt

"Attention RESERVER longtemps a l’avance Mais minimaliste et excellent, fusion fr/ jap"

@pecpecloulou

"Ça a l’air incroyable. C’est tout. "

@jojopiccio

"Great 5 course tasting menu / Japanese-French fusion "

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"Cuisine fusion recommandée fortement par Guenaelle "

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"Déjeuner: 85€ Dîner: 160€ + 85€ accords mets/vins Top comme restaurant (amener son vin)"

@joseph_kemoun

"1⭐️ michelin restaurant with Japanese chef "

@davekdd75

"Gastronomique - japonais 13 plats "

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"Atsushi Tanaka, propose une cuisine d’inspiration Japonaise il est surnommé le Picasso de la cuisine, une étoile Michelin"

@tomasss

"1 etoile. Genialissime par Valentin"

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"1 étoile Michelin, conseillé par Rémi du Hoppy Corner 150€ menu dégustation + wine pairing 45ou 65€"

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"Testé par Jessica Troisfontaines"

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"Magique ! Un des meilleurs resto que j’ai fait. Très recherché, très varié, service sympa. Menu soir 150€ ttc"

@cyrilsalomon11

"Restaurant 1 étoile - incroyable ! "

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"Très bon repas avec Amarine et Astrid - des plats graphiques et délicieux , un excellent conseil sur le vin . Petit et chaleureux . "

@laurencels92

"The social food menu dégustation "

@tamtams

"Michelin, thé social Food "

@myrtilla

"Délicieux ! L'accord mets-vins permet de très belles découvertes et les plats sont d'une délicatesse incroyable autant pour la vue que le goût !"

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"The Foodalist Anders Husa"

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"De l’art ! Dans tous les sens du terme. Prix super correct pour la qualité des mets ! Micro bémol : serveurs étrangers qui ne parlent pas très bien français et qui ont du mal à expliquer les plats qui sont SUPER créatifs ! "

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"Reco Rapha japonais gastro "

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"Conseillé par Alex Parpaleix "

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"Fooding « trop bon » cuisine d’auteur : En maître de ce temple zen (ciment souris, mobilier scandi, céramiques danoises de Gurli Elbækgaard), le Japonais Atsushi Tanaka (ex-Gagnaire et Quique Dacosta) retranscrit ses obsessions graphiques et minimalistes dans des assiettes ultra-sensibles. Démonstration ce midi-là : poireaux sculpturaux au beurre noisette ; mini-tarte aux girolles d’une finesse exquise ; fatale bisque d’oursins dans un bol recouvert d’écailles de carotte ; subtil thon quasi cru, eau de poivron et tagète ; copieuses moules couvertes de tronçons de haricots beurre et romarin ; agneau du Quercy juste rosi, butternut en purée et pickles, jus à la menthe ; avant un magistral dessert forestier associant coing et foin en bouchée, granité, crème, glace… Tout un poème ! / 85€ midi / 150€ soir"

@

"Recommandation Loïc - Minimaliste d’inspiration Japonaise"

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"Lunch Short Tasting Menu 75€"

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"Ouah. Ça envoie du steak. Le décore un peu brut mais sinon c est un gros coup de cœur. Belle carte des vins."

@jerome.degois

"1 étoile. Pour anniv Aymeric "

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"high end -- 150€ menu / 85€ wine pairing - €€€€ https://www.instagram.com/restaurant_at/"

@valfoo

"Un peu trop épuré, 6 amuses et 6 plats "

@delphine.c

"Menu dégustation 3 amuses bouches 10 services 150€. Accord mets vin 85€"

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"Chef Atsushi Tanaka, formé chez Pierre Gagnaire"

@matthieu.sauve

"Une atmosphère minimaliste, une univers culinaire original inspiré des saveurs japonaises , des plats graphiques et beaux qui sont. Tous, sans exception, mémorables. "

@tablesbycamille

"Nouvel 1 étoile Michelin 2022. Super jap !"

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"Menu détonnant avec des goûts marqués mais équilibrés. On ne se sent pas complètement sur-alimenté à la fin du repas malgré les 13 plats qui sont très bien proportionnés. L’accueil est adorable."

@clementine_hilhorst

"Restaurant minimaliste proposant des menus composés de plats contemporains d'inspiration japonaise, présentés avec originalité."

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"A essayer style japonais design étoile 2022"

@louisa.blond17

"Atsushi Tanakaun is an artist cook of Japanese origin, who has worked at Gagnaire in Tokyo and Paris, but also at Quique Da Costa in Spain. With fixed menus, no menu, an experience on many small portions."

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"Gastronomique, chef japonais, menu dégustation 130€ soir"

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"- Atshushi Tanaka - Menu 70 / 130"

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"Beste volgens Roger van Damme! "

@fleurdestrycker

"Amazing. Unique. Experiential. "

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"250€ a persona. Chef @atsushitanaka360"

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"Dressages d’artiste La cuisine d’Atsushi Tanaka n’est pas japonaise. Elle n’est ni parisienne, ni espagnole, ni fl amande, bien qu’elle se soit construite auprès des meilleurs ambassadeurs locaux : Pierre Gagnaire, Quique Dacosta, Sergio Herman… Un concentré d’art moderne, une féerie qui se dessine par tableaux successifs, sa maîtrise des accords n’a d’égal que la beauté des contenants choisis avec soin, terres d’ombre et de feu produites sur mesure par de talentueuses céramistes. Le chef en use pour célébrer de divines alliances d’oursin et de fève tonka, d’ormeau et de châtaigne, de betterave et de rose. Chaque saison réinvente la palette de ce fi n coloriste à grand trait de légumes certifi és bio, de cueillette d’herbes et de fl eurs. Une poésie servie à prix doux dans un lieu revampé « nordique » par l’atelier d’architecture parisien OVO."

@mika1016

"Menu dégustation 70€ midi et 130€ le soir "

@where.canieat

"2021xii18 invité anni par Aurore. très créatif et sophistiqué. beaucoup de fruits de mer. Chaud froid, sucré salé subtil, variation autour d'un produit. Menu carte blanche 130€"

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"Menu dégustation en 7 temps 130€"

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"chef japonais Atsushi Tanaka"

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"Restau chef japonais gastronomique "

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"Chef Atsushi Tanaka 70€ ou 130€ le menu"

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"Association mets-vin vaut le coup. Gravier valide. Associations de saveurs surprenantes mais délicieuses. "

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"One of the best restaurant in town. No Michelin star, but probably two star level "

@hotellesdeuxgares

"Super resto de Thomas pour diner en tête à tête. "

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"Menu = 130€ (possible 75€ le midi)."

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"japonais gastro sur conseil Marion Faure Newrest 120 euros 13 plats"

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"Restaurant anniversaire judith super"

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"fusion inspiration japonnais "

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"👍🏻❤️ Le bouillon à l'araignée "

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"C’è stato lo chef di diverxo "

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"japonais français inspi italien ?"

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"Mon préféré 🥺 Restaurant minimaliste proposant des menus composés de plats contemporains d'inspiration japonaise, présentés avec originalité. "

@laurachomat

"Fancy and technical cooking with top products! Japanese inspirations all the way down. Tasted the delivery offer during lockdown. Loved the tuna tartare, scallops carpaccio and of course the Shirashi, so colourful and tasteful."

@sonya.cerclet

"Gastro / inspiration japonaise "

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"Menus omakase à 70€ (dej) ou 120€ (dîner)"

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"Recommandé par the social food."

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"Restaurant gastro. Chef japonais top 100 mondial. "

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"A tester absolument , restaurant hyper original, apparement goût de ouf via social food"

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"Très proche du « fameux » restaurant de Tokyo..."

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"Restaurant gastro vu sur Social Food"

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"Japonais gastro / menu 70€-120€"

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"Gastronomique ? Conseillé par thé social food"

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"https://www.instagram.com/p/CRJ6bxarG6R/?utm_medium=copy_link. Vu sur social food. https://instagram.com/restaurant_at?utm_medium=copy_link. Restaurant A.T 01 56 81 94 08 https://goo.gl/maps/cQgbNR3cfSB28CWn7"

@

"Menu soir 130€ accords mets et vins 75€"

@lulucorona

"pour les grandes occasions, Japon "

@marion.laumonier

"Recommandé par Narjis. 13 plats différents "

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"Restaurant contemporain d’inspiration japonaise "

@sarah_afilal

"Had an awesome lunch at Restaurant A.T 6/21. It has a minimalist interior that embodies the quintessence of Japan. Chef Tanaka, formerly with Pierre Gagnaire, serves creative dishes. First opened in 2014, it was recently renovated. Lunch Tue-Sat & Dinner Mon-Sat. The French do it better – 9 must-visit bars and restaurants for your next trip to Paris - 50 Best 6/22; "

@

"reco sommelier peninsula carte des vins "

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"Mené par le talentueux Atsushi Tanaka, en plus d'être merveilleusement bien situé près de la Seine, ce lieu est une pépite culinaire"

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"Restaurant préféré de Thomas C"

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"Atsushi Tanaka Franco-Japanese-Scandinavian"

@eibabb660

"Candidat : Thomas Chisholm / Sous-chef de cuisine"

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"Thomas Chisholm / Sous-chef de cuisine Top Chef 2021"

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"Restaurant Thomas top chef 2021"

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"Restaurant Japonais typique, très bon d'après Maurice Associations étonnantes"

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"Restaurant cuisine fusion asiatique "

@benkikou

"Neobistrot | 🧑🏻‍🍳Atsushi Tanaka "

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"Note: 9,1/10 Ce restaurant à l'élégance sobre, dans des tons neutres, sert une cuisine raffinée autour d'accords mets-vins."

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"Conseillé par Claire et Jordan. Menu midi 55€ => 85 et soir 105€=> 170"

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"Exceptionnel, incroyable, menu unique - 120"

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"Cuisine fusion par un chef japonais. "

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"Rencontre de la cuisine japonaise et française "

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"Gastronomique, franco-japonais 145 euros menu unique "

@danielchilini

"Pas d’étoile mais 16/20 G&M et ça bouscule (?)"

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"cuisine japonaise de haut niveau "

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"Gastro créatif par Atsushi Tanaka"

@julien.gehin

"Menu déjeuner 55€ et dîner 105€ chef Atsushi Tanaka, dressages d’artistes "

@youpilie98

"1 ⭐. Décor très sobre et minimaliste, pas trop guindé. Dans l'assiette, une succession d'oeuvres d'arts, avec une cuisine très végétale; utilisation de nombreuses fleurs et de poisson (peu de viandes si amateurs). service rapide et charmant. Très bon 1 étoile ! "

@

"Meilleur Shirashi de Paris"

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"Owner : Chef Atsushi Tanaka"

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"Menus 55€ (midi) / 115€ (soir). Accords boissons +30 € midi / +70€ soir. RÉSERVATION"

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"Lunch Menü 65€, kleine kreative Portionen, intensiver Geschmack "

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"Lunch menu 55€ Diner menu 105€"

@victoriafu

"By Alice de Côme + Quentin GR4 + Axelle choco "

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"Chef japonais. Magnifique "

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"Originalité mais manque d'harmonie générale dans les plats. "

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"Emeline Gallia Menu Déj 65€ Menu Dégustation 115€ "

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"table d'Atsushi Tanaka chef franco japonais (assiettes paysages)"

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"#expensive but worth it, small portions, refined atmosphere and nice service. Definitely a #culinaryexperience , we also drank good #wine"

@cicedesanctis

"Très raffiné. Simon Thibaut Resp. de salle & sommelier. Owner chef Tanaka Atsushi 0610797473. Atsushicross@me.com"

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"Chef japonais mais pas la cuisine "

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"Gastro conseillé Contencin "

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"Conseil de Valérie Bouillon 😍"

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"1 Michelin star 2025 Chef Atsushi Tanaka (ex Gagnaire, Quique Dacosta, Geranium...) / 5c. €55, 12c. €105 (175) A stone's throw from the banks of the Seine, this small, quietly unobtrusive restaurant sports a minimalist interior in line with today’s quest for authenticity rather than hot air! Chef Tanaka, formerly of Pierre Gagnaire, is a fan of fresh ingredients and precision. Armed with boundless creativity and imagination, he conjures up enticing dishes that keep us drooling right up to the very end. The vaulted cellar in the basement is home to a wine bar and delivers take-away meals. It is also nice to know that you will always be surprised here, because the single set menu changes regularly."

@nchavotier

"Chef atsushi tanaka. Reco milk"

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"Recommandation de Victor Mercier"

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"Gastro super Déco allure de galerie"

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"Chef Japonais Atsushi Takana, formé chez Pierre Gagnaire"

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"Restaurant gastro. Réservations. Menu midi 65€"

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"Excellent restaurant en plusieurs services le midi à 55€. Service attentionné et pas de fausses notes sur les plats "

@titanicswimteam

"Menu dégustation 105€ (soir ou midi) / menu midi 55€"

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"Menu soir : 105€ Menu midi : 55€"

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"Aux manettes de cette adresse luxueuse du 5 e arrondissement, on trouve le jeune chef nippon Atsushi Tanaka. Dans un cadre épuré à l'ambiance japonaise, il se joue des produits avec une agilité culinaire hors du commun. Pour un repas intime, on vous recommande le sous-sol qui, avec ses pierres apparentes et son ambiance feutrée, est bien plus chaleureux que la salle principale. En cuisine, l'artiste revisite la gastronomie française en 5 plats le midi et 9 le soir. De la dégustation plus qu'un vrai menu ; du coup, l'addition paraît un peu lourde, mais ce garçon est un magicien étonnant. Il enchaîne les assiettes toutes plus inventives les unes que les autres : asperges, sapin et oeuf de truite, Saint-Jacques, pomme de terre et fève tonka, myrtille, hinoki et piment de Jamaïque, etc. Les cuissons sont justes, les textures inédites, les mariages improbables et pourtant réussis. Ce n'est rien de l'écrire, encore faut-il goûter..."

@

"Super resto... je me demande pourquoi il n’est pas étoilé... prix menu 100€"

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"Chef japonais Atsushi Tanaka, très beau cadre, sublime cuisine Menu midi 55€, menu soir 105€"

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"Cher mais digne d’un étoilé"

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"4.6 Google 16/20 G&M 1* Michelin 2022 Le Fooding "

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"Kaki, quince, poire. Excellent dinner! How proud to see my beloved one greatly working in his kitchen, outside of @benichat !!! @restaurant_at"

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"Kaki, quince, poire. Excellent dinner! How proud to see my beloved one greatly working in his kitchen, outside of @benichat !!! @restaurant_at"

@takdersou

"pointu asiat gastro vins natures"

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"Cuisine délicieuse et assiettes très belles ! Gastronomie française revue à la japonaise. "

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"Déjeuner : 55€ (5 temps) (accord vins 30€) Menu unique (midi et soir) : 105€ (accord vins 70€)"

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"Restaurant gastronomique, menu unique 200€. Véritable expérience culinaire, esthétiquement et gustativement "

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"Chef Atsushi Tanaka. Lunch: 5-course short tasting menu 55€. Dinner: 12-course tasting menu 105€. Wine-pairing +30€/+70€. "

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"130€ par personne, cadre très sobre pas trop chaleureux, présentation étonnante, belles céramiques"

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"Assiette. +++ Chef : Atsushi Tanaka "

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"Anniv. Très bon. Chef japonais. Original notamment : « camouflage » sur foie gras etc. Remarque : 1 peu trop de camouflage souvent "

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"Contacter appeler Thibault "

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"Lieu minimaliste. Inspiration asiatique. Super expérience culinaire et visuelle. "

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"Ce restaurant à l'élégance sobre, dans des tons neutres, sert une cuisine raffinée autour d'accords mets-vins. "

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"Atsushi Tanaka worth a ⭐, surprising and refreshing food"

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