Les Vinaigriers

PARIS RESTO

@petitfute

"Prenez un rade de quartier bien placé, à deux pas du canal Saint-Martin, deux passionnés dotés d'un bon coup de fourchette et shakez le tout avec une cargaison de meubles chinés, une rasade de fournisseurs aux produits et vins canons, et la vinaigrette a pris, vous n'avez plus qu'à vous régaler. Dans ce lieu au charme désuet et à l'ambiance bon enfant, on vient chercher le réconfort d'une assiette généreuse et soignée. Dès l'entrée, on éveille notre appétit avec un tartare de boeuf thaï grillé accompagné de pommes de terre grenaille. Le résultat ? Une viande de qualité et un assaisonnement réalisé à la perfection, la petite note pimentée qui vient se poser sur le bout de notre langue est accueillie avec bonheur. Pour le dessert, notre choix s'est porté sur le riz au lait au caramel beurre salé, citronnelle et streusel noisette, un biscuit alsacien. Ici, on regrette que l'équilibre des saveurs ne soit pas respecté, la vanille noyant le reste du dessert, mais l'assiette reste sympathique. Une bonne adresse qui, sans être l'affaire du siècle, saura remplir votre estomac de petits plaisirs gourmands."

Coucou Suzette

@coucousuzette