Supplizio : le temple du supplì à Rome
Supplizio, ouvert en 2014 par Raffaele, est un restaurant italien situé dans le quartier historique de Rome, via dei Banchi Vecchi. Fondé par un passionné de cuisine de rue, cet établissement s’est rapidement imposé comme une référence pour les amateurs de street food romaine. Son concept repose sur la tradition des supplì, ces boulettes de riz frites farcies de mozzarella, de tomate ou de ragù, emblématiques de la cuisine de rue italienne.
Le restaurant se distingue par ses spécialités, notamment ses supplì classiques, mais aussi ses variations innovantes comme le supplì à la carbonara ou au caccio e pepe. La carte propose également des arancini, des croquettes de riz farcies, ainsi que d’autres petites bouchées typiques de la cuisine de rue italienne. La fraîcheur des ingrédients et la maîtrise de la friture font la renommée de Supplizio, qui attire aussi bien les locaux que les touristes en quête d’authenticité.
L’ambiance chaleureuse du lieu contraste avec sa taille modeste, mais le décor simple et convivial reflète l’esprit de la street food italienne. La décoration évoque un style traditionnel, avec des touches modernes, créant un espace où l’on se sent comme chez soi. La rapidité du service et la qualité des saveurs en font une étape incontournable pour découvrir la véritable street food romaine dans un cadre authentique.
Vos retours sont importants pour nous. Si vous avez remarqué une erreur concernant ce lieu, merci de nous en informer pour que nous puissions la corriger.
Nous récupérons automatiquement les informations disponibles sur votre lieu. Si jamais celles-ci ne sont pas correctes, connectez-vous gratuitement sur notre tableau de bord pour les modifier et bonus, accédez à vos statistiques détaillées.
Barbara Schoumacher
@barbaraschoumacher
"Meilleurs suppli de Rome"
Nolwenn Creme
@nolwenn_creme
"Suppli spécialités romaines "
Rome 2018
@petitfute
"Du street food à la romaine dans ce petit comptoir métropolitain qui sert les fameux suppli aux touristes de passage comme aux habitués de tous les âges. Sur place ou à emporter, ces boulettes de riz frites se croquent chaudes et fumantes dans la meilleure des traditions gastronomiques locales. L'offre ne manque pas de variété, entre le suplli all'arrabbiata (avec tomate, mozzarella, pecorino et piment), celui à la carbonara (avec oeuf, lardons et mozzarella) ou encore celui aux anchois. Ingrédients et préparation sont de qualité"
Italians Mad At Food
@italians_mad_at_food
"Arancini"
Rome
@everymanmapguides
"More information in the Everyman MapGuide 2020! The Everyman MapGuide can be found in your nearest bookshop or ordered online"
Julie Andrieu, Profil Officiel
@julieandrieuofficiel
"🇮🇹 Retrouvez mon Tour d’Italie en vidéo ici 🎥 : https://www.instagram.com/julieandrieu.officiel?igsh=MWxpcXV0N3Iyd2Z2Yg== "
Alfredo Casadei Piferi
@alfredopiferi
"What a Supplí! Wow"
Cartoville Rome 2024
@cartoville
"Plus d'infos dans le Cartoville Rome 2024 (Quartier A) !"
Rome
@knopfmapguides
"More information in the Knopf Rome MapGuide 2020! Order the guide here: http://bit.ly/2YTJ1DI"
Cartoville Rome 2025
@cartoville
"Plus d'infos dans le Cartoville Rome 2025 (Quartier A) !"
Marine Bocquillion
@marinebcql
"Arrancini à tester absolument "
Guia de Bolso Roma 2020
@guiadebolso
"Mais informações no Guia de Bolso Cartoville Amesterdão! Encontrará este e outros guias na sua livraria preferida"
In the Loup - a foodie's world map
@victoire_loup
Mamie Boude's map
@mamieboude
Milkywaysblueyes
@milkywaysblueyes
La carte de Daphné
@modeandthecity
Slanelle
@slanelle
Sovanna Mv
@sovanna.mv
Sara Caulfield
@saracaulfield
Clara L.
@greymoonflowers
Matteo Circella
@gottari
Elodie Benz
@elodiebenz
"Apparement ici se trouve les meilleurs arrancini"
@lamaubex
"Suppli & fritti // arrancinis // pas de terrasse // très bons et copieux 3€ la pièce "
@elsa.n
"3€ croquetas de arroz típicas "
@zulemaruiz
"para comer las típicas croquetas raras de roma"
@
"Échoppe à suppli, croquette faites à base de risotto, spécialité typiquement romaine"
@
"Fait maison et pas cher du tout. Ça nourrit un homme "
@celia.cami
"suppli : boulettes de riz farcies"
@
"Supplì romains Arrancinis "
@ines.dessein
"petite boulle de riz frite"
@philfairetesvalises
"Best suppli (arabcini romains) "
@bettinamiskowiak
"Un arrêt incontournable à Rome pour découvrir les véritables supplí ! Ceux que j’ai goûtés étaient parfaitement croustillants à l’extérieur, fondants et bien assaisonnés à l’intérieur. Un vrai plaisir à chaque bouchée 😍 L’endroit est petit, mais chaleureux, avec un service rapide. C’est simple, efficace, et délicieux. Une vraie pause gourmande comme on les aime. À ne pas manquer si vous passez par là !"
@lenormandcurieux
"TikTok - suppli = Roman street food "
@misamatejova
"Boulette style arrancinis delicioso"
@a.assouan
"Suppli, concurrent de l’arancino, spécialité romaine "
@jb_moof
"Sorte de friterie. Prix : entre 3 et 8€. Spécialités de croquettes de riz farcies de tomates et de mozzarella et frites. Lonely Planet p86. Cartoville A : vraie cuisine de rue romaine. Suppli ou créma fritta (donc sale ou sucré) "
@cocodbn
"4,6⭐️ PEDIR SUPLI ROMANO por 3€(bola de arroz frita rellena de tomate queso y albahaca o lo que quieras)"
@raquel2fl
"velocissimi a servire, al centro "
@sofia87
"Spécialité de suppli (boulette de risotto frites)"
@macreo
"Arrancini à emporter 3€ - ok prendre le classique"
@
"Testé 3 l'aprèm. Mamour a adoré Classique pomodorro basilic (++) Amatriciana (++) Carbo (+) "
@bapton
"Conseil Paola pour manger des souplis ~2€piece "
@cnstncdcd
"suppli caccio e peppe x2, classico (ragoût fromage), pomodoro e basilico FOU je recommande à rafaele "
@camilia.prevelato
"supplí alla carbonara buonissimo e panatura croccante! provato anche il classico e quello all'amatriciana"
@elisciuzza
"https://vm.tiktok.com/ZNd8wep9C/"
@lou.chiara.gorce
"Reco Sofia pour une spécialité locale "
@orianebarbier
"Un endroit qui célèbre la friture mais pas n’importe laquelle. On y dévore des Suppli délicieux, ces boules remplies de riz avec de la mozzarella, des petits pois ou du ragout (environ 3€ la bête, pas sûre que vous ailliez au bout du deuxième, c’est copieux!). Il y a aussi des panini, des boulettes, bref des hits du cibo povero (la cuisine « pauvre ») très à la mode. Vous pouvez déjeuner sur place assis à l’intérieur ou sur un des bancs au soleil dehors."
@amaug
"aranchini Reco Julie Andrieux "
@mclm_thomas
"Suppli classico delicieux 3€ (25/03/25) Service rapide "
@rodoioslo
"Super bon, cadre hyper sympa 3€"
@audeslgt
"• Classique et romain : délicieux "
@victorineduval
"pour manger les fameux arancinis italiens !"
@boblebricoleur
"Meilleur supplice de Rome pour l apéro "
@tamlatouriste
"Great roman fried rice ball"
@
"Guide On se Casse à Rome / Street Food spécialité Suppli ! À emporter car lieu exigu peu propice à se restaurer. Les Supplizi sont frais et très goutus, nous nous sommes régalés !"
@
"street food. arancini super bons"
@ines63
"truc que mathilde va aimer "
@
"Pour les suppli évidemment. Reco de Veronica "
@
"Street food croquettes etc"
@verochaldo
"> l’empereur des supplis (arrancinis romains) > Adresse via Fr Gaudry"
@
"Petit resto spécialisé dans les supli (très très bons avis) "
@leabrunner
"Plus d'infos dans le Cartoville Rome 2025 (Quartier A) !"
@
"delizioso!!! franchement you guys have to try it, c’était plein de surprises en bouche. miam miam!"
@
"Street good, spécialité supplies"
@elise.brugalla
"supplì—a crispy, fried rice ball filled with gooey mozzarella"
@rachelinmilan
"Pas cher, bouffe italienne "
@
"les arranchinis à tester !!"
@valentine.harang
"Supplizio, specialite romaine"
@
"Reco Julie Andrieu Boulettes de riz"
@
"Très très bons supplis. Pas de possibilités de manger sur place, c’est tout petit. "
@jmvtwins
"🇮🇹 Retrouvez mon Tour d’Italie en vidéo ici 🎥 : https://www.instagram.com/julieandrieu.officiel?igsh=MWxpcXV0N3Iyd2Z2Yg== "
@
"Supplì (équivalent de l'arancini)"
@
"street food italien, suppli (arancini)"
@dianelc
"Arrancinis et autres spécialités à emporter "
@
"Essayer les suppli (mini arancinis)"
@klegeron
"Pause spécialité : Supplizio"
@
"supplì with butter and anchovies or the arrabbiata flavour for a kick"
@jadouwe
"Connu pour les supllì avec beaucoup de saveurs au choix "
@lisa.deru601
"Parmi les meilleurs “suppli”, boulette de riz farcis à la viande et formage. Style Arancini 🤌 A partir de 3€ - Option Veggie "
@maryribatto
"Restaurant/bar à Suppli (équivalent des arancini mais à Rome) Absolument délicieux, plusieurs goûts possibles Possibilité de prendre sur place ou à emporter Prix : 3€ le suppli"
@maxencebalmont3
"Suppli (boulette de riz pané avec différentes saveurs) vraiment exquis ! On a goûté le classique (tomate mozza) et le cacio e peppe C’était trop bon Prix : 3€ "
@apobnt
"pour goûter les suppli (frits)"
@
"Dans guide Mini resto À tester +++"
@mariachica_
"Folie beignets de courgette et caccio e pepe "
@lucie.kir
"spécialité sumi 1 sumi = 3€ 4/5 sur tripadvisor"
@
"Suppli & croquettes délicieux et pas très chers "
@eloracha
"Een must om te proeven de supplì: risottoballetjes met ragù en buffelmozzarella "
@tine.immoboutique
"Supplì is de Romeinse versie van bitterballen. De vulling van Supplizio’s klassieke risiottoballetjes met ragù en buffelmozarella wordt gemaakt volgens eigen recept. "
@
"Recommandé par lonely planet, spécialité spoil (croquettes de riz ) "
@
"Classique supplì (boule de riz farcie) alla romana"
@elyest
"Pour les délicieux « supplì » le top"
@
"Suppli — crispy fried rice ball with mozzarella filling "
@callie0989
"Découverts lors du No Diet Club Food Tour, les supplis sont les arancinis romains. J’ai testé celui al ragù et celui cacio e pepe. La sauce est mélangé au riz et le cœur est rempli de fromage."
@julietternt
"Roman version of Arancini tomato mozza + cacio e Pepe + sweet version ( egg cane sugar pecorino cinnamon) "
@
"Suppli frits yummy (Maxine)"
@mahautdh
"Supplì e altre ghiottonerie"
@m.garutti
"Spécialités de boulettes de riz frites : 3 €"
@
"Parfait dîner/snack Meilleur suppli+beer (Boulette de riz frit farcie)"
@aklague
"Supplì eccezionali, per il costo superiore alla media potrebbero essere leggermente più grandi ma si tratta del pelo nell’uovo"
@
"Rome’s most quintessential street food snack."
@estelleboyer
"On va deguster : Quand le suppli, emblème du cibo di strada (la cuisinede rue) local, est réinterprété par le chef Arcangelo Dandini, le supplice vire au délice… La fameuse croquette de riz panée sé décline rossa (mozzarella et sauce tomate) ou bianca (sans tomate). Ne pas manquer la croquette de pomme de terre fumée et la tartine de pain de campagne au beurre et anchois de Cetara. Via dei Banchi Vecchi 143, 06-8987-1920. 3€ le suppli. "
@
"Boule de riz cœur mozzarella "
@
"Boule de riz fermée avec cœur mozza "
@
"Supplì e altri fritti Molto buone le polpette di alici, oltre che al supplì classico. Pochi posti a sedere. Non c'è il bagno. Molto carino "
@jack.germa96
"Pour manger des supplice (sorte aranccini)"
@
"Suppli (primo hermano de los arancini) Probar los tradicionales (al telefono)"
@
"Se si vogliono mangiare dei “signori” supplì "
@cozzanicamilla3
"3€ le suppli, 2 suffisant pour caler, excellent"
@
"Super petit fast food croisé sur le chemin Ca m’a rappelé les vacances en Sicile"
@
"Boule de riz farcie à la mozza et frite. Plusieurs options VG "
@
"croquettes panées de risotto à la tomate avec un cœur de mozzarella filante"
@
"Ce sont des espèces de croquetas, une spécialité romaine qui ressemblent fortement à des arrancini (apparement ce n’est pas la même chose mais je n’ai pas saisi la subtilité). Très bon, chouette pour le dej"
@ines.bauerschmitt
"Reco Lorenzo meilleur suppli Top 3 : tomate basilic, classique et amatriciana Carbo et cacio et peppe très bon aussi "
@
"L’endroit pour manger des suppli ! Tout etait delicieux. On a adoré les suppli carbonara et cacio e pepe ainsi que les crochette et la mozarella panée. Peu de places a l’interieur et deux petites tables dehors. On peut y boire un verre de vin. 2€ la croquette et 3€ les suppli "
@bloomvelvet
"Arrancini scarmoza fumee ++"
@
"Arancinis recommandes plusieurs fois par val in Italy"
@leama
"Supplì sind frittierte Reiskroketten aus der Küche des Latium."
@
"Tutto buono, supplì a 3 euro l’uno. Consigliato."
@peloo
"Minuscule salle. Vraie cuisine de rue romaine : supplì (boulette de riz panée) ou crema fritta (croquette de crème pâtissière au sucre, pecorino, cannelle). Portion 2-7€"
@
"Super pour grignotage de suppli "
@fabienne.vieren
"Suppli (Reisbällchen), römische spezialität"
@celine.schenker
"Street food italienne (arancini), petite salle mais ca va vite, c’est super bon pour pas cher !"
@lmg96
"Spécialité d’arrancini! conseil de Nina pour un midi "
@
"Arancinis recommandés par Laurent "
@
"Croquette pomme de terre fume Tartine de beurre et anchois"
@ferre.simon
"Fermé dimanche Suppli (boule de riz farcie de mozza frite)"
@
"Supplì - Video Junkfully - Supplì Roma - 3€ l'uno"
@
"Suppli boulettes de riz frites du lundi au samedi de 12h à 15h30 puis 17h à 21h30"
@
"Plus d'infos dans le Cartoville Rome 2024 (Quartier A) !"
@
"Suppli Boulettes d’aubergine"
@
"vente de suppli à emporter Très bons commentaires (note 4,6) 3€ le suppli Samedi 12h-15h30/17h-21h30 Dimanche fermé Lundi 12h-15h30/17h-21h30 mardi 12h-15h30/17h-21h30"
@laurine_thomas
"Supplì Boulettes d'aubergine "
@
"buoni i supplì rivisitati "
@agatania
"Praticamente solo supplì. Boni. "
@pizzananas
"Arrancini ++. Venir tôt car beaucoup de monde "
@maeva.durain
"Pour manger des arrancinis"
@foodandvign
"Pour les suppli spécialités de Rome. Sur le pouce"
@
"Il vero supplì con ragù di rigaglie "
@
"Spécialité de croquette (arrzncini) "
@maximedorison
"Meilleur Suppli d’apres FRG"
@
"Gouter les suppli Spécialités de Rome"
@explorannabelfoodie
"Meilleur arancini je veux rien entendre "
@
"Manger les suppli, comme des arrancinis ! Recommandé par Francesco "
@
"Street food : spécialisé dans suppli (boulettes de riz frites) "
@
"Super bon facile rapide Facilement bondé mais peut emporter Tous les goûts sont ultra bons mais petite préférence pour le tomate basilic 3€ par pièce Avec 2,5 pièces j’étais bien calée sans être bourrée alors que pas pris de petit déjeuner avant "
@lrntcamille
"3€ la croquette Parfait pour un midi Du monde mais rapide et faisable à emporter"
@william.robert.be
"One of the best supplì (typical street food) in Rome"
@eleonorazugno
"Spécialiste des suppli (spécialités) "
@
"Suppli spécialités romaines "
@christel.poitiers
"Street food Proche piazza navona"
@ipad.julien
"Testé avec Leonardo, que des romains 🤩 ne se voit pas de la rue ! "
@demontgolfierj2
"Meilleur arancini, spécialiste des suppli"
@
"SUPPLIZIO Via dei Banchi Vecchi, 143 Tel. 06 89871920 Orario: 12.30-15.00 e 17.00-21.30 Chiuso la domenica Curato piccolo locale al centro di Roma, con qualche divano e alcuni sgabelli per una pausa gastronomica assaporando i famosi suppli di Arcangelo Dandini, accompagnati da un calice di vino o una birra artigianale. Dalla panatura croccante e consistente, è da non perdere il suppli classico, vera bandiera del locale. Di buona fattura anche quello alla carbonara e delicato quello al pomodoro e basilico. Disponibili anche mozzarella in carrozza e, soprattutto, la golosa crema fritta."
@
"Molto buono il classico, i restanti non sono nulla di speciale e non ricordano neanche lontanamente l’amatriciana o la carbonara."
@feronemarronemarco3
"Ancora supplì, stavolta quelli di Arcangelo Dandini, che nel suo locale in pieno centro storico (o nel neonato, nel quartiere Trastevere), propone una pausa veloce e moderna, ricca di gusto e sostanza. Ci si può accomodare su una panca o sul divano per assaggiare i fritti espressi fragranti e asciutti, dal classico supplì al sugo a quello con polpa di maiale e rigaglie di pollo, saporito e fritto alla perfezione. Presenti anche opzioni vegetariane, crocchette, frittate di maccheroni e panino con concia o porchetta."
@
"Blonde rec; This casual street-food-inspired spot on the ground floor of a Renaissance building in the city center brings fried specialties and signature finger foods to the masses."
@
"Pour goûter les supplì (spécialité de Rome)"
@
"Spécialité italienne suppli. À essayer en street food en ballade "
@gonzbcr
"Supplizio = voisin sicilien de l’arancini "
@
"Suppli met speciaal bereide risotto ipv restje risotto. Suppli rosso; risotto met echte ragu die urenlang heeft staan sudderen, gerold in paneermeel gemaakt van het brood van Roscioli (een van de beste bakkers in de stad). Crema fritta = zoete specialiteit."
@
"Trop bon 3€ le suppli Très nourrissant pcq très gras "
@anaiscrochet
"Arrancini à tester absolument "
@
"Supplì (± arancini à la romaine)"
@
"Supplì buonissimi!! Catalana di baccalà, mozzarella in carrozza e crema fritta da prendere "
@arimagna
"cartoville. vraie cuisine de rue. boulettes de riz panées ou crema fritta (croquettes crème pâtissière... cannelle "
@
"orari brutti: venerdì 12–15:30 17–21:30 sabato 12–15:30 17–21:30 domenica Chiuso da sgranocchiare mentre si gira ma ne vale la pena davvero"
@contedipiangipane
"Da provare il supplì al granchio blu"
@sele.cprl
"Reco FR Gaudry Commander le suppli rossa ou Blanca, la croquette de pomme de terre fumée et la tartine de pain de campagne au beurre et anchois de Cetara"
@rox.gd
"Tapas incroyable pour boire un coup avec "
@elodiejojo
"Para probar los supplis. Típicos Romanos"
@carlosbeiztegui
"Supplizio : petits suppli délicieux ! Top pour un en cas sur le pouce. Fait en octobre 2016 environ"
@
"a goûter suppli (cousin des arancini)"
@benejo
"Les supplie 😍😍😍 > spécialité romaine "
@elisalaresta
"Snack street-food italienne, supplis pas chers et nourrissants "
@claire.sevaistre
"Suppli 3€ Best cacio e pepe"
@cllo19
"Streetfood, not gf, Arancine"
@nima_glutenfree
"très bons avis prix ok goûter les suppli sur place ou a emporter"
@emilie.plasa
"Tapas italien (street food)"
@
"Supplí de qualité ! Un incontournable "
@
"Boulettes de riz frites coeur mozza TTB"
@
"Suppli sur place ou à emporter"
@
"Spécialité boulettes de riz"
@
"supplizio : boulette frite garnie, 3€ pièce, succulent "
@
"Tres bons mini arancini / suppli Ambiance cosy "
@
"Suppli spécialité de Rome "
@lealovesfood
"Spécialiste des suppli (boulette riz mozzarella)"
@v.gotuwka
"Très très bon pour les mini arranccini "
@
"Suppli (spécialité italienne)"
@thelordquentin
"Spécialités Suppli - riz frit/mozza (Arancini)"
@
"per i supplì https://vm.tiktok.com/ZGJsjVP8U/"
@ynys99mtbj4
"Des supplis à manger sans modération like always haha ! "
@axelle.simon29
"Reco du guide restos Rome beau-frère Pipo"
@syl20x
"Les Suppli sont trop trop bons ici !! et pas chers hehe"
@nolesne
"https://vm.tiktok.com/ZGJgBBFqn/"
@kevin.ralin
"Suppli https://youtu.be/y19ShPHCCXk"
@
"Spécialités romaines : suppli (petites croquettes)"
@val.derrien
"très bon, bien pour un snack, reco Noé "
@
"Coralie OVD - spécialité des suppli"
@
"specialite les suppli genre d arancini"
@
"Meilleur endroit de Rome pour manger des "suppli" pour l'apéro (similaire aux arancinis)"
@
"i mejo supplì d'aa maggica roma"
@ale.willis
"A. Pierrini - on va déguster - Street Food pour les Suppli (bouette de riz à risotto frites + sauce tomate)"
@
"Suppli spécialités romaines "
@
"supplis romains à manger sur place ou à emporter. top"
@stephfelix38
"Supplì : spécialités de Rome"
@
"La spécialité, le supplizio (boulette frite garnie de viande ou de légumes). À déguster sur place, affalés sur un canapé, en équilibre sur les tabourets, le nez dans un verre de vin bio. "
@hmrobinrobinson
"Spécialités de suppli, boulettes de riz frites "
@
"Pour manger ses supplice "
@baude.beatrice
"LE spécialiste des suppli, des sortes d’arancini servis souvent comme antipasti. Cette adresse sans prétention était parfaite pour déguster cette spécialité à emporter ou en coin de table sur place."
@do.deroquemaurel
"Salades et cuisine de rue romaine classique, comme des supplì (boulettes de riz frites), servies dans un cadre chaleureux et chic."
@
"Meilleur suppli (version romaine des arancini)"
@
"Spécialité de suplí (style arancini) askip très bon mais fat"
@schwarzy_
"Supplì + street food du chef Arcangelo Dandini"
@
"Supplizio (boulette frite garnie de viande ou de légumes) "
@
"meilleur suppli de Rome soit disant"
@
"Spécialités cuisine rue romaine salades gérer boulettes de riz "
@
"Excellente adresse de sùppli pour 3€ pièce. Très peu de tables mais possibilité de manger sur le pouce. Recommandé d’y aller tard au déjeuner. "
@
"Spécialité : supplì (arancini)"
@
"Arranchinis à manger debout sur le pouce. Qq petites tables Très bon "
@
"Goûter les spécialités les Suppli "
@
"Spécialité: suppli (arrancini)"
@