CROISIÈRE MÉDITERRANÉE
Ambiance sympathique dans ce restaurant situé dans la ruelle piétonne et animée de Governo Vecchio, non loin de la Piazza Navona. Cuisine traditionnelle revisitée :
antipasti
,
primi
et
secondi
inspirés de la tradition romaine avec une touche contemporaine. Au menu on trouve aussi des grands classiques comme la
frisella
à l'huile d'olive et tomate, la
caprese
de
bufala
ou des
taglieri
de charcuterie et fromages, pour commencer. Parmi les
primi
:
f
ettuccine all'amatriciana
croccante
et parmi les
secondi
:
spezzatino della
nonna
(sauté de boeuf de la grand-mère). Ils préparent aussi des bonnes pizzas.
