Rome 2018
Du street food à la romaine dans ce petit comptoir métropolitain qui sert les fameux suppli aux touristes de passage comme aux habitués de tous les âges. Sur place ou à emporter, ces boulettes de riz frites se croquent chaudes et fumantes dans la meilleure des traditions gastronomiques locales. L'offre ne manque pas de variété, entre le suplli all'arrabbiata (avec tomate, mozzarella, pecorino et piment), celui à la carbonara (avec oeuf, lardons et mozzarella) ou encore celui aux anchois. Ingrédients et préparation sont de qualité
