Qasti Green

"Trop bons dips et chaussons à partager Coup de cœur pour les chaussons fêta et menthe, les rouleaux fêta et pour les aubergines 8 dips à partager pour 3 : c’était un peu trop "

@aline.henot

"Menu dej 23€ entrée+plat Menu à la dégustation 40€ ou 47€ Brunch 39€"

@fionasurelle

"Restaurant libanais végétarien "

@p_maelys

"libanais végétal par Alan Geaam"

@pierre.doval

"Recommandé par Pascale weeks "

@bruantemilie

"Menu avec 3 mezzes et 1 dessert, le tout à partager pour 42 euros. Très bon et assez consistant "

@jojo145

"Resto libanais végétarien Chef étoilé"

@lenaig_rblt

"Pas le meilleur libanais végétarien que j'ai fait. J'ai moins aimé que la cantine de Sam. La salle est bien, le serveur est sympa, mais je suis moins fan de la cuisine. Il faut quand même accorder que les plats sont généreux, on a trop mangé. "

@anna.rose.macquart

"Végétarien libanais delicieuxxx"

@cococfe

"Mezze à partager délicieux !"

@lucie.courtois10

"Collègues. Libanais végé par chef etoilé. Excellent semble-t-il "

@hablangz

"VG libanais Bon et très copieux "

@charmottes

"Quantités imposantes, plutot opter pour une commande globale et partager !"

@delacotea

"cuisine végétarienne à l honneur nouvelle ambassade du Liban"

@marielle.lys

"D'après Dodo c'est incroyable "

@judith.vauquier

"Restaurant libanais : très gentils"

@am.josseran

"Bon mais un peu cher et pas mal de plats fris"

@tulilipe

"restau libanais végétarien - offre à volonté "

@clairemta

"Libanais vg Très bon très copieux ++ Ne pas prendre plus que 2 mezzés par pers "

@dorothee.vauquier

"resto végétarien libanais super bon, assez cher (entre 8 et 18€ le mezze), mais bonnes quantités et très bon ! cocktail qasti très bon"

@petra_po

"Reco Victor Brunch avec Victor le 13/10/2024: DE LA BOMBE"

@melmdm

"Vege, trop bon, 20 balles le midi (sûrement plus cher le soir, j’ai plus faim"

@math.vall

"Restau vege Conseille par carla"

@carlalgs

"Michelin Guide mention 2025 Chef Alan Geaam (who holds one Michelin star in his eponymous restaurant) has added another string to his bow with this vegetarian Lebanese restaurant. Behind the stoves is Zeinab Hachem, his niece, who was trained by his mother in the subtleties of traditional Lebanese cuisine. Some of the dishes have already secured iconic status, such as the vegetarian shawarma with celery and mushrooms, or the daoud basha – lentil balls with almonds and spices, served in a tomato sauce. The affordable menu also features their own take on authentic Lebanese flavours: vegetable freekeh; vegetarian soujouk (sausages) and signature creations such as mama ganoush (cauliflower caviar). Reflecting the cuisine, the minimalist decor is adorned with natural, plant-based materials. Booking essential."

@nchavotier

"Très bon brunch buffet varié. Entrées, plats ou desserts tout est très bien. Café et thé chauds. Très bon accueil . "

@jccoulloux

"Libanais chill mais un peu sympa / semi fancy Végétarien "

@thelma.kss

"Succès mérité pour cette adresse du chef Alan Geaam qui revisite, ici, dans une ambiance décontractée, les grands classiques de la cuisine libanaise sur un mode veggie : frekkeh de légumes, houmous au soujou, mama ganoush (caviar de chou-fleur). "

@carrielalyonnaise

"Restaurant libanais Formule entre 20 et 30 euros (déjeuner pour moins de 20 euros)"

@vladimir.dabrowski

"Pleins de trucs chanmé à gouter et partager, assez copieux et cher pour un dej"

@litamarret

"Cuisine gastronomique entrée dans le guide Michelin en 2024 "

@xassis

"Délicieuse cuisine libanaise végétarienne. Tout est très bon. Le dessert à la glace, miel et pistache était incroyable !"

@mad.p

"Chef Libanais 100% végé. Tester le Chawarma"

@jade.bois

"C’est une drôle d’orgie à laquelle nous convie le chef d’origine libanaise Alan Geaam. Le virtuose autodidacte a déjà créé une sorte de « Little Beyrouth » dans la rue Saint-Martin, non loin du Centre Pompidou, avec une flopée de restaurants (du gastronomique à la pizza libanaise). Il commence à conquérir de nouveaux quartiers de Paris. Et son Monopoly gourmand inclut aujourd’hui Qasti Green, un établissement 100 % végétarien au public très féminin, voisin d’adresses cotées de la rue des Jeûneurs (comme Joia, d’Hélène Darroze, et Dune, de Youssef Gastli). Grandes vitres, banquettes matelassées de vert, mobilier en bois : malgré l’affluence, l’ambiance est agréable dans cette ruche végé. On retrouve chez Qasti Green des incontournables de la cuisine libanaise végétarienne tels que le labné, ce fromage frais ici proposé avec des olives de Kalamata, ou les feuilles de vigne farcies (un peu trop imprégnées de mélasse de grenade). Mais les vraies bonnes surprises viennent de plats revisités. Les kebbeh, des boulettes allongées traditionnellement réalisées à partir de viande hachée, s’offrent des alternatives légumières, tel ce duo potiron-épinards particulièrement savoureux, à tremper dans une sauce crémeuse. Le chawarma est élaboré à partir de céleri et de champignons. Et le soujouk (saucisse sèche pimentée), réinterprété avec du halloumi, s’accompagne de houmous. L’ensemble des plats est enseveli sous un déluge d’herbes aromatiques, d’épices, de pignons de pin, de pickles de piment qui créent en bouche un joyeux feu d’artifice. Formule déjeuner à 20 euros (deux mezze et un café"

@marlene.loubiere

"Cuisine libanaise végétarienne Formule midi 20€"

@laureen.smn

"Sélection Marie Laure Menu Libanais "

@anneschubert92

"libanais végétarien délicieux "

@Saaraah

"menu un peu reuch mais ultra copieux et bon"

@beamama

"restau vege par le chef alan geem "

@laure.rougeron

"Cuisine libanaise 100% vege Chef étoilé Dej formule 20€ Soir et week-end 38€"

@meloubozier

"Menu déjeuner 23 (entrée/plat) ou 30 (entrée/plat/dessert) "

@zoemontagne

"Chef étoilé Full végé Libanais"

@caroline.vlt

"https://www.timeout.fr/paris/restaurants/qasti-green"

@fpiegay

"Agence Neroli. Alan Geeam."

@helenepiot

"resto libanais végé un peu cher chef étoilé"

@gabiri2

"Par un chef étoilé - vegetarien"

@m.kuznar.baudet

"restaurant libanais 100% végé "

@liliadabrooks

"Resto libanais végétarien pas de terrasse mais baie vitrée qui s’ouvre intégralement Chef étoilé "

@aud.charle

"Restaurant étoilé libanais végétarien (Prix moyen 35/45€)"

@a.delahayealfonsi

"Formule Qasti midi et soir du lundi au vendredi à 38€ : 3 mezzes (les portions sont suffisantes !, coup de cœur pour les ravioles et le shawarma) + 1 dessert. Tout était très bon ! "

@laura.pflumio8

"Le nouveau restaurant de Alain Geeam, libanais et veggie - ça a l air très bon ."

@laurencels92