GOUSTUT, restaurant bistronomique de poissons à Capbreton
GOUSTUT, situé quai de la pêcherie dans la résidence Le Grand Pavois à Capbreton, a été ouvert en 2022 par le chef Charles Guillou. Ce restaurant bistronomique s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de poissons et fruits de mer, grâce à son engagement pour des produits locaux, bio et pêchés de manière responsable. Son ambiance moderne et décontractée, avec une décoration soignée et une vaisselle en céramique japonisante, crée un cadre idéal pour une expérience culinaire authentique et raffinée.
Le restaurant se distingue par ses spécialités de poissons frais, notamment ses assiettes à partager et ses menus de mezzes, qui mettent en valeur la richesse des produits de la mer. La carte, exclusivement orientée poisson, propose des plats élaborés avec soin, souvent cuisinés à la braise ou en sashimi, accompagnés d’une sélection de vins bio et naturels. GOUSTUT est un coup de cœur pour ceux qui recherchent une cuisine gastronomique, inventive et respectueuse de l’environnement, dans un cadre portuaire charmant.
L’atmosphère de GOUSTUT est à la fois chic et conviviale, avec une décoration moderne et une ambiance musicale douce. Le lieu, idéal pour une dégustation en toute tranquillité, invite à la découverte des saveurs marines dans un environnement élégant mais décontracté. Que ce soit pour un repas entre amis ou un dîner romantique, GOUSTUT offre une expérience culinaire unique, centrée sur la passion du poisson et des fruits de mer, dans un cadre portuaire authentique à Capbreton.
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@cdiscountvoyages
"Restaurant sur le port de Capbreton. Cuisine innovante et raffinée de poissons & fruits de mer. Menu mezze 🥇"
Sur la route des vacances
@maisonplisson
"Mitchut, c'est le Pastis Landais. Et Patrice sublime aussi des produits qui arrivent directement au port de Cap Breton. Il reçoit pour déjeuner ou diner dans une salle confidentielle, pure merveille."
Mamie Boude's map
@mamieboude
Madame Marion
@marion_madame
Monsieur Mouette
Quai du Bourret Avenue, Quai Notre Dame, 40150 Capbreton, France
Ajouté par3864 utilisateurs
GOUSTUT
Quai de la pêcherie Résidence Le Grand Pavois, 40130 Capbreton, France
Ajouté par956 utilisateurs
Chez Minus
Avenue Notre-Dame de, 40130 Capbreton, France
Ajouté par999 utilisateurs
Waxed
202 Av. des Menuisiers, 40150 Soorts-Hossegor, France
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L'Etiquette
16 Place des Pins Tranquilles, 40150 Soorts-Hossegor, France
Ajouté par826 utilisateurs
LA PETITE TABLE
7 quai de la pêcherie, 40130 Capbreton, France
Ajouté par574 utilisateurs
Le Tilt
366 Avenue du Touring Club 40150 Soorts-Hossegor France
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MA CABANE SUR LE PORT
3 Rue des Pêcheurs, 40130 Capbreton, France
Ajouté par178 utilisateurs
Bonamour
1000 Quai de la Pêcherie, 40130 Capbreton, France
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The Player's- Hossegor
376 Av. du Touring Club, 40150 Soorts-Hossegor, France
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"Menu Mezze 10 plats Autour de la mer Très bons plats raffinés mais pas notre style"
@lucie.remond
"Beau restaurant situé sur le port de Cap Breton, qui propose des assiettes à partager basées sur les produits de la mer (Saint-Jacques, poulpe, pêche du jour…). L’équipe apporte une attention particulière au choix de ses produits de la mer en privilégiant les méthodes de pêche à faible impact 🐬 Le menu Grand Mezze est à 55€/personne. "
@evacasselacroute
"Resto quali mais à priori pas de terrasse Conseil Fat"
@valerie.lefour
"Carte uniquement poisson, grand menu mezze top, vin bio dynamique, certains nature "
@camillos
"poisson / pas de viandes super travaillé très très bon a recommander ++"
@jeremwasmer
"Restaurant de poissons frais (trouvé sur les infos de TF1)"
@camila_dop
"Produits frais du port de Capbreton Association peu commune de saveurs et très réussie Réservation obligatoire "
@ds6465
"Une adresse gastro pour un restaurant « bien dans son temps et ancré dans son territoire ».« Un sourcing local et bio, des produits de la mer pêchés localement » Le chef 👨🍳 Charles Guillou en cuisine depuis 2022 pour reprendre la suite de Patrice Lubet. Conseillé par Le Guide Papier ✨"
@s.o.l.e.n.e
"Menu carte blanche à partager"
@alicetang16
"Tenu par Patrice Lubert (Gastronomades 2022)"
@valery.augier
"Recommandé par Tajinebanane"
@fromalpswithwolf
"Attention peut-être très poisson"
@stephanie.rupertnadal
"Belle décoration intérieur et terrasse avec vue sur le port de Capbreton. Très jolie vaisselle. Personnel très sympa et accueillant. Plat essentiellement à base de poisson et fruit de mer, associations étonnantes (coque / orange par exemple) mais très réussit. Entrée plutôt copieuse. Repas à deux (4 entrées partagées, largement suffisant)"
@maximeroudier
"Très bons Mezzé à partager "
@florian_pa
"restaurant de poisson conseillé par Lauriane"
@b00l3t
"Locvore - Patrice Lubet - pastis landais - em menu degust sous forme de mezze - excellent"
@alice.jnn
"Très bon resto sur le port 25€ EPD le midi. Leur pastis est génial : le mitxut "
@stephanie.dupoirier
"GOUSTUT 🐙 Les produits de la mer sublimés ! • Un restaurant face au port de Capbreton • Des produits de la mer revisités et sublimés de manière contemporaine • Des produits frais et sélectionnés en fonction des arrivages (ils viennent majoritairement du port de Capbreton) • Deux formules pour découvrir la carte : Mezzé local à 52€ (plusieurs entrées et desserts à partager) ou Mezzé local + un plat à 62€ • Ce soir là : carpaccio de poulpe et crème de burrata du Pays-Basque, oeufs mimosa aux oeufs de hareng, tartare de bar à la truffe noire, tourteau mayonnaise au riz soufflé, coques en sauce … canon ! • Super accueil chez @goustut_restaurant "
@poulpe_epicurien
"09/2021 : Ambiance chill, fruits de mer +++, menu mezze délicieux et très copieux 54€ (plusieurs entrées à partager, un plat et quelques petits desserts), à la carte E 15-18€, P 24-28€, D 9-11€"
@alice.desombre
"Très miam ! Le dessert péché-sésame 🤤🤤Ils vendent aussi leur Pastis Landais (apparement le meilleur de la région?) qui est délicieux ! "
@miaoulune
"plats orientés MER. Tuerie 🐟"
@nvilleret
"Essaye avec alice et sa maman - accueil chaleureux et bonne nourriture!"
@osanne
"Gâteaux spécialité du chef Patrice Lubet"
@coraccah
"Belle adresse / cuisine innovante "
@julieaubin33