GOUSTUT

Restaurant Goustut - Cuisine Bistronomique autour du poisson

Goustut est un restaurant gastronomique situé sur le quai de la Pêcherie à Capbreton. Avec son ambiance moderne et décontractée, vous serez transporté dans un univers culinaire unique. Le chef Charles Guillou, en cuisine depuis 2022, propose une cuisine engagée mettant en valeur des produits locaux triés sur le volet. Les plats sont préparés avec finesse, des épices et des plantes aromatiques travaillées à merveille. Vous pourrez déguster des poissons frais, cuisinés de manière brutale avec parfois des cuissons à la braise. Le service est attentionné et vous pourrez accompagner votre repas avec une belle sélection de vins au verre et des cocktails originaux. Goustut est une adresse coup de coeur recommandée par de nombreux guides gastronomiques, dont Michelin et Le Guide Papier. Ne manquez pas cette expérience culinaire exceptionnelle à Capbreton.

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837 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Poisson #Coup de coeur #Bistronomique #Fruits de mer
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Produits frais du port de Capbreton Association peu commune de saveurs et très réussie Réservation obligatoire "

@ds6465

"https://lefooding.com/restaurants/restaurant-goustut-capbreton"

@patricericher

"Une adresse gastro pour un restaurant « bien dans son temps et ancré dans son territoire ».« Un sourcing local et bio, des produits de la mer pêchés localement » Le chef 👨‍🍳 Charles Guillou en cuisine depuis 2022 pour reprendre la suite de Patrice Lubet. Conseillé par Le Guide Papier ✨"

@s.o.l.e.n.e

"Menu carte blanche à partager"

@alicetang16

"Tenu par Patrice Lubert (Gastronomades 2022)"

@valery.augier

"Recommandé par Tajinebanane"

@fromalpswithwolf

"Attention peut-être très poisson"

@stephanie.rupertnadal

"Belle décoration intérieur et terrasse avec vue sur le port de Capbreton. Très jolie vaisselle. Personnel très sympa et accueillant. Plat essentiellement à base de poisson et fruit de mer, associations étonnantes (coque / orange par exemple) mais très réussit. Entrée plutôt copieuse. Repas à deux (4 entrées partagées, largement suffisant)"

@maximeroudier

"restaurant de poisson conseillé par Lauriane"

@b00l3t

"Locvore - Patrice Lubet - pastis landais - em menu degust sous forme de mezze - excellent"

@alice.jnn

"Très bon resto sur le port 25€ EPD le midi. Leur pastis est génial : le mitxut "

@stephanie.dupoirier

"GOUSTUT 🐙​ ​ Les produits de la mer sublimés !​ ​ • Un restaurant face au port de Capbreton​ • Des produits de la mer revisités et sublimés de manière contemporaine​ • Des produits frais et sélectionnés en fonction des arrivages (ils viennent majoritairement du port de Capbreton)​ • Deux formules pour découvrir la carte : Mezzé local à 52€ (plusieurs entrées et desserts à partager) ou Mezzé local + un plat à 62€ ​ • Ce soir là : carpaccio de poulpe et crème de burrata du Pays-Basque, oeufs mimosa aux oeufs de hareng, tartare de bar à la truffe noire, tourteau mayonnaise au riz soufflé, coques en sauce … canon !​ • Super accueil​ chez @goustut_restaurant "

@poulpe_epicurien

"09/2021 : Ambiance chill, fruits de mer +++, menu mezze délicieux et très copieux 54€ (plusieurs entrées à partager, un plat et quelques petits desserts), à la carte E 15-18€, P 24-28€, D 9-11€"

@alice.desombre

"Très miam ! Le dessert péché-sésame 🤤🤤Ils vendent aussi leur Pastis Landais (apparement le meilleur de la région?) qui est délicieux ! "

@miaoulune

"plats orientés MER. Tuerie 🐟"

@nvilleret

"Essaye avec alice et sa maman - accueil chaleureux et bonne nourriture!"

@osanne

"Gâteaux spécialité du chef Patrice Lubet"

@coraccah

"Belle adresse / cuisine innovante "

@julieaubin33

Approuvé par 4 partenaires officiels
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