Pomze : restaurant français et bistronomie à Paris
Fondé il y a plusieurs années dans le quartier de l'Opéra, Pomze est un restaurant français innovant, dirigé par une équipe passionnée. Son concept unique autour de la pomme en fait une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine originale et de bistronomie. Le chef a su créer un univers où la pomme est à l'honneur, que ce soit dans les plats, les boissons ou la décoration, offrant ainsi une expérience culinaire singulière. Situé au 109 Boulevard Haussmann dans le 8e arrondissement de Paris, Pomze s'adresse à ceux qui recherchent une cuisine française revisitée, mêlant créativité et tradition. La philosophie du lieu repose sur la valorisation de la pomme, à travers des recettes innovantes comme la galette noire de tourteau aux Pink Lady et mélisse, ou d'autres variations autour de ce fruit emblématique.
Le restaurant se distingue par ses spécialités, mêlant cuisine française et touches modernes, dans une ambiance chaleureuse et cosy. La décoration allie élégance et simplicité, créant un cadre agréable pour un repas entre amis ou en famille. La carte propose des plats raffinés, avec un bon rapport qualité-prix, même si le prix reste dans la fourchette haute. La convivialité et la créativité sont au cœur de l’expérience Pomze, qui séduit autant par ses saveurs que par son atmosphère chaleureuse, idéale pour découvrir une nouvelle facette de la cuisine française dans un cadre accueillant et original.
Vos retours sont importants pour nous. Si vous avez remarqué une erreur concernant ce lieu, merci de nous en informer pour que nous puissions la corriger.
Nous récupérons automatiquement les informations disponibles sur votre lieu. Si jamais celles-ci ne sont pas correctes, connectez-vous gratuitement sur notre tableau de bord pour les modifier et bonus, accédez à vos statistiques détaillées.
Lafayette's
8 Rue d'Anjou, 75008 Paris, France
Ajouté par7503 utilisateurs
Braise
19 Rue d'Anjou, 75008 Paris, France
Ajouté par1545 utilisateurs
"Restaurant spécialisé autour de la pomme. On en retrouve dans tous les plats, la boissons ou la déco. Très bon, belle ambiance cosy, prix correct même si dans la fourchette haute."
@keicartman
"Cuisine originale autour de la pomme "
@roxaneboustany
"Variation autour de la pomme"
@jean.patrick.mousset
"Galette noire de tourteau aux Pink Lady et mélisse"
@
"Plutôt cher au vu des produits "
@
"Fil conducteur pomme, cuisine normande "
@
"Českofrancouzský majitel. Manželka Marcela. "
@
"Bib gourmand Michelin. a base de pommes."
@
"Bib Gourmand - Cuisine moderne"
@
"resto , bar, grignotage. tout autour de la pomme. resto à l'étage, cadre sympa "
@
"Restaurant autour de la pomme "
@
" U sur F5 , autour de la pomme."
@
"autour de la pomme. très bon environ 38€ le menu"
@
"Super joue de veau braisée "
@
"Resto avec Caro et les filles. Carte des cidres longues et improbable !"
@
"Bonne cuisine mais ambiance rassrah "
@
"Ristorante con negozio monotematico sulla mela, sidro e calvados compresi; scelta vegetariana ridotta"
@alessio.daguanno95
"Autour de la pomme / cidres ++"
@
"À la fois boutique pour acheter des pommes, des cidres, des jus de pommes et plein de produits dérivés de la pomme, salon de thé et restaurant, Pomze est entièrement dédié à la pomme, curieuse idée a priori mais qui fonctionne plutôt très bien. Le chef Kennichi Handa change sa carte régulièrement et en met à l'honneur les nombreuses variétés. Soit par exemple, un gaspacho vert, dés de Granny-Smith, tomates cerises marinées en parfum d'huile d'olive Basilippo, ou encore un crumble de boudin antillais, Ariane et rhum-raisin, pour les entrées. En plat, on vous recommande l'épaule d'agneau confite, socca, galette de pois chiches, chutney pommes-abricots, ou, le filet de boeuf aux morilles, bûches de pommes de terre " Roseval ", sauce au pommeau. Un régal pour les amoureux de viandes aux saveurs sucrées-salées. En bref, vous l'avez compris, on a beaucoup aimé ce concept étonnant, innovant et terriblement attachant."
@
"Resto à base de pommes, cidre comme boisson. "
@
"Le restaurant préféré de mon épouse. "
@
"À la fois boutique pour acheter des pommes, des cidres, des jus de pommes et plein de produits dérivés de la pomme, salon de thé et restaurant, Pomze est entièrement dédié à la pomme, curieuse idée a priori mais qui fonctionne plutôt très bien. Le chef Kennichi Handa change sa carte régulièrement et en met à l'honneur les nombreuses variétés. Soit par exemple, un gaspacho vert, dés de Granny-Smith, tomates cerises marinées en parfum d'huile d'olive Basilippo, ou encore un crumble de boudin antillais, Ariane et rhum-raisin, pour les entrées. En plat, on vous recommande l'épaule d'agneau confite, socca, galette de pois chiches, chutney pommes-abricots, ou, le filet de boeuf aux morilles, bûches de pommes de terre " Roseval ", sauce au pommeau. Un régal pour les amoureux de viandes aux saveurs sucrées-salées. En bref, vous l'avez compris, on a beaucoup aimé ce concept étonnant, innovant et terriblement attachant."
@
"super restau prés de Saint Lazare "
@
"Michelin Bib 2020 - Fork insider 8.9"
@
"restaurant centré sur la.pomme, vivement recommandé"
@
"Bib gourmand. Spécialités : foie gras. Filet de canette. Tarte tatin. "
@
"E+P+D 37 si du jour. E+P ou P+D 34 "
@
"Bon mais petites quantités et un peu cher "
@
"Tout à base de pomme / large choix de cidres "
@
"très bon mais cher. 70 €. réservé par le fourchette 58€."
@
"personnel très agréable, plats consommés : foie gras, bar (excellent) et tarte tatin. offre la fourchette -30%"
@
"La pomme comme principal ingrédient "
@
"Restaurant autour le la pomme - “On va déguster” Janvier 2019"
@
"Dans on va déguster Carte différente tous les mois "
@
"Superb, fine cuisine. Spécialité cidre, MSU’s Vins convenable. Romantic address"
@
"spécialisé dans la pomme, réserver sur la fourchette. 45euros entré plat dessert alcool avec reduc"
@
"Restaurant à base de pommes (30% sur la fourchette)"
@vmlparis
"50 cidres différents, à faire au dej"
@
"super restaurant autour de la pomme. salad bar sympa au rdc le midi. resto gastro à l etage"
@
"Restaurant où le menu est constitué autour de la pomme ! Que des plats à base de pommes avec une dégustation de cidre, super bon ! Je recommande ! "
@
"spécialités pomme et cidre"
@
"Restaurant/épicerie autour de la pomme"
@
"アントレ メイン デザートで組み合わせ可能。Today’s choiceなら3つ揃って36€ ランチはもっとお得かも"
@
"Excellent resto de salades géantes."
@
"Le restaurant de la pomme. Fin et bon."
@
"Restau sympa avec de belles et grosses salades. "
@
"Pour ceux qui aime la pomme ;)"
@
"3,8/5 assez bons produits, rapport qualité/quantité/prix moyen, éviter de prendre à emporter"
@mtarrazi49
"Pour les amateurs de pommes sous toutes leurs formes"
@laetitiasescapes
"Bonnes salades le midi, bien plus cher le soir mais le restaurant est bon. "
@
"Déclinaisons autour de la pomme"
@
"tout à la pomme, lafourchette (un peu gastro)"
@
"Tarte tatin incroyable . Cidre goûté : la sapinière "
@
"Meilleur offre EPD à 36€ seulement dans un cadre luxueux et un service 5* !"
@kinverno02
"Restaurant testé pour anniversaire de Steph Fortier en décembre 2016"
@
"Salon privé pour déjeuner d'équipe 👍🏽"
@muriel.dina
"Tout tourne autour de la pomme, même le beurre. Cadre soigné à l'étage, plats également. bon point de chute dans ce quartier très calme. "
@maaawww
"Tout à base pomme. Vente de cidre"
@
"EPD 34€ midi et soir / midi EP ou PD 29€ / salade composée+boisson+café 17€"
@