Ba'Ghetto

Ba'Ghetto : Restaurant kosher italien au cœur du Ghetto de Rome

Fondé dans le quartier pittoresque du Ghetto juif de Rome, Ba'Ghetto a ouvert ses portes en 2010, sous la direction de chefs passionnés spécialisés dans la cuisine juive romanesca. Ce ristorante italien, reconnu pour sa cuisine kosher, offre une expérience culinaire unique mêlant traditions italiennes et saveurs méditerranéennes, notamment des plats typiques romains tels que les artichauts à la juive et la carbonara. La réputation du restaurant repose sur sa capacité à proposer des spécialités authentiques, comme les artichauts frits et les plats de poisson, appréciés par une clientèle locale et touristique. La recherche d’ingrédients de haute qualité et le respect des normes kasher font de Ba'Ghetto une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine italienne et juive. Son équipe attentive et son ambiance chaleureuse contribuent à faire de chaque repas une expérience mémorable.

Situé au cœur du Ghetto, Via del Portico d'Ottavia, ce restaurant se distingue par son décor typique, mêlant éléments traditionnels et touches modernes. La décoration simple mais chaleureuse met en valeur l’atmosphère conviviale et authentique du lieu, idéale pour apprécier un repas dans un cadre typiquement romain. La terrasse offre également un espace agréable pour profiter du quartier historique tout en dégustant des plats kasher. Ba'Ghetto incarne l’essence de la cuisine juive romanesca, avec une ambiance qui reflète la richesse culturelle du quartier, entre artisans, friperies et boucherie kasher. Un lieu où tradition et convivialité se rencontrent pour offrir une expérience culinaire authentique et raffinée.