Kalypso
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Guide Lebey 2020 des Restaurants

Guide Lebey 2020 des Restaurants

Tapas (tarama, rillettes de thon, crevettes roses mayonnaise, tartare d'algues bio...), plats crus et marinés, plats cuits, vapeur ou mi-cuit, Kalypso joue bien évidemment la carte de la mer. Chacun y picore à sa façon, le chef travaillant derrière un comptoir dans la salle et ne manquant jamais de talent pour marier les poissons au curry, aux fruits de la passion, au radis daïkon, à l'huile de vanille ou au sorbet avocat. C'est frais, pimpant et sans prétention.

Julie Zwing

Julie Zwing

Ce qu'en disent les utilisateurs

Tapas (tarama, rillettes de thon, crevettes roses mayonnaise, tartare d'algues bio...), plats crus et marinés, plats cuits, vapeur ou mi-cuit, Kalypso joue bien évidemment la carte de la mer. Chacun y picore à sa façon, le chef travaillant derrière un comptoir dans la salle et ne manquant jamais de talent pour marier les poissons au curry, aux fruits de la passion, au radis daïkon, à l'huile de vanille ou au sorbet avocat. C'est frais, pimpant et sans prétention.

@dorothee.imbaud

Tapas (tarama, rillettes de thon, crevettes roses mayonnaise, tartare d'algues bio...), plats crus et marinés, plats cuits, vapeur ou mi-cuit, Kalypso joue bien évidemment la carte de la mer. Chacun y picore à sa façon, le chef travaillant derrière un comptoir dans la salle et ne manquant jamais de talent pour marier les poissons au curry, aux fruits de la passion, au radis daïkon, à l'huile de vanille ou au sorbet avocat. C'est frais, pimpant et sans prétention.

@guidelebey2020.restaurant

Cadre et service sympas, bonne carte, tataki de thon délicieux

@caracarn

Cuisine revisitee autour du poisson - plat à 22 euros Max

@nlaporte03

Le chef Fabien Sam nous régale. Même si les portions sont petites, le goût et l’esthétique y sont. Tarama d’oursin, ceviche a la tahitienne

@enrique.sellem

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