Pâtisserie Tourbillon Saint Louis
Pâtisserie Tourbillon Saint-Louis - Pâtisseries de Qualité par Yann Brys
Située à Saint-Louis, la Pâtisserie Tourbillon est l'adresse incontournable pour les amateurs de pâtisseries exquises. Fondée par Yann Brys, Meilleur Ouvrier de France, cette boulangerie-café propose une sélection alléchante de gâteaux, entremets, et pâtisseries artisanales. En vitrine, vous trouverez pas moins de 6 pâtisseries différentes, avec des créations éphémères à découvrir chaque semaine. Ne manquez pas les classiques comme le 'Chou Paris-Brest' ou le 'Finger Pistache Framboise'. En plus des pâtisseries, la boutique propose également des cakes de voyage, des oursons à la guimauve, des chocolats, des glaces et sorbets signés Yann Brys. Bientôt, un coin salon de thé sera aménagé pour profiter pleinement de ces délices dans une ambiance conviviale. Venez déguster les créations uniques de la Pâtisserie Tourbillon et laissez-vous séduire par le savoir-faire de Yann Brys, un véritable artiste de la pâtisserie.
Vous pensez qu'il y a une erreur sur ce lieu ?
Signaler une erreur
Vos retours sont importants pour nous. Si vous avez remarqué une erreur concernant ce lieu, merci de nous en informer pour que nous puissions la corriger.
Propriétaire de ce lieu ?
Nous récupérons automatiquement les informations disponibles sur votre lieu. Si jamais celles-ci ne sont pas correctes, connectez-vous gratuitement sur notre tableau de bord pour les modifier et bonus, accédez à vos statistiques détaillées.
Modifier les informations de votre lieu
Ce qu'en disent les utilisateurs
Autres lieux à voir autour
Maison Sauvage Saint-Germain-des-Prés
5 Rue de Buci, 75006 Paris, France
Ajouté par35878 utilisateurs
Shiso Burger Saint Michel
21 Quai Saint-Michel Paris 75005
Ajouté par17634 utilisateurs
Grande Mosquée de Paris
2bis Place du Puits de l'Ermite, 75005 Paris, France
Ajouté par15722 utilisateurs
Jun
1 Rue de Condé, 75006 Paris, France
Ajouté par11042 utilisateurs
Tran Tran Zai (Panthéon)
3 Rue de l'École Polytechnique, 75005 Paris, France
Ajouté par14198 utilisateurs
Desi Road
14 Rue Dauphine, 75006 Paris, France
Ajouté par12758 utilisateurs
Loulou
90 boulevard saint-germain, Paris 75005
Ajouté par13541 utilisateurs
Ippudo Saint-Germain
14 Rue Grégoire de Tours, Paris 75006
Ajouté par13023 utilisateurs
Le Hibou - Paris
16 Carrefour de l'Odéon, Paris 75006
Ajouté par11458 utilisateurs
"finger caramel noisettes pirouette cacahuètes chou paris-brest."
@laurencedesvignes
"by un meilleur ouvrier de France "
@lylivoulaitallerdanser
"Tourbillon abricot citron basilic conseillé par Gault et Millau "
@brigittecharalambous
"https://www.instagram.com/reel/C6ayvu3gxZ3/?igsh=MWg3NHh5eWFjeHZnbg=="
@matthias_fbr
"Tourbillon /tourne disque de Yann Brys"
@elo.mnz
"Passé devant, a l'air très bon "
@rosembam
"One of the best lemongrass pastries I ever had (seasonal). The owner is a Meilleur ouvrier de France."
@pajday
"Au total, pas moins de 6 pâtisseries sont proposées en vitrine, avec deux à trois créations supplémentaires à découvrir en fin de semaine, dont l'indétrônable "Chou Paris-Brest ou encore le "Finger Pistache Framboise". Attention, notez que certaines créations sont éphémères et sont amenées à disparaître, comme le "Fraîcheur Poire Cassis" (sablé agrumes, moelleux amandes, crême fondante à la poire vanillée, compotée de cassis, cubes de poires pochées), laissant la place à des recettes de saison, notamment à base de fraises, avec par exemple le gâteau "Sur un Air de Fraisier". Outre les pâtisseries, on retrouve aussi dans cette boutique parisienne de Tourbillon, les fameux cakes de voyage (citron, chocolat...), mais aussi des oursons à la guimauve, des chocolats ou encore des glaces et sorbets en pots signés Yann Brys! Pour couronner le tout, Tourbillon dévoilera d'ici la fin mai un coin salon de thé, histoire de se poser en toute décontraction au sein de cette charmante pâtisserie parisienne."
@taumadiney
"Entremet peche abricot Entremet vanille carame"
@bobodu11
"Bonne qualité de gâteaux d’anniversaire etc pas très chers Yann Brys = meilleur ouvrier de France Gâteaux individuels "
@cesarine.leveque
"L’inventeur de la ganache en spirale 🌀 sur les pâtisseries. Très bon flan à la vanille. Jolie boutique et gâteaux."
@le_bec_vg_sucree
"one of my favorite pastry shop too. deserts are delicious, perfectly sweetened, texture is good and affordable I just wasn’t that fan of his yule logs"
@diskovery.paris
"Meilleur ouvrier de France 2011"
@silvershadow971
"Yann Brys …MOF Inventeur du montage tourbillon. Très bonne pâtisserie A faire "
@marc.lemos
"MOF 2011. Pâtisseries bien équilibrées, pas trop sucrées. Surtout les pâtisseries au fruit."
@julien.gehin
" Paris : Yann Brys ouvre une pâtisserie Tourbillon dans le 4e PARIS : YANN BRYS OUVRE UNE PÂTISSERIE TOURBILLON DANS LE 4E Avis à tous les becs sucrés ! Yann Brys, Meilleur Ouvrier de France, a ouvert sa nouvelle pâtisserie Tourbillon à Paris, après celle déjà implantée à Saulx-les-Chartreux, en Essonne. Direction cette fois-ci l’Île-Saint-Louis, dans le 4e arrondissement, pour pousser les portes de ce spot ultra gourmand ! En quête d’un nouveau bon plan gourmand à Paris ? Rendez-vous chez Tourbillon, la nouvelle pâtisserie signée Yann Brys. Cette seconde adresse en Île-de-France, après celle déjà implantée à Saulx-les-Chartreux dans le 91, est en réalité la toute première boutique inaugurée par le célèbre chef pâtissier dans Paris intra-muros. Et c’est sur la charmante Île-Saint-Louis que Yann Brys a décidé d'installer cette pâtisserie.  Inauguré au mois d’avril 2022, Tourbillon met donc à l’honneur les créations sucrées de Yann Brys, Meilleur Ouvrier de France. En vitrine, on salive devant notamment le "Lemon Pop", à base d'un biscuit russe et moelleux aux amandes, d'une crème citronnée, d'un coulis de mangue, gingembre, mandarine et d'un crémeux citron. Pour les amateurs de cacao, succombez au "Carré Tonka". Véritablement explosif en bouche grâce à un croustillant aux noisettes et noix de Pécan, un biscuit moelleux aux noisettes, un crémeux chocolat, caramel, fève de tonka, et une mousse au chocolat au lait. Laissez-vous aussi tenter par le "Tourbillon Fruits du soleil Verveine", à base d'un croustillant aux céréales et amandes, d'un biscuit aux amandes, d'une compotée de pamplemousse, framboise et infusion verveine et d'un crémeux citron.  À LIRE AUSSI Les nouvelles pâtisseries et boulangeries à découvrir absolument à Paris et aux alentours Que faire cette semaine du 25 au 31 juillet 2022 à Paris Au total, pas moins de 6 pâtisseries sont proposées en vitrine, avec deux à trois créations supplémentaires à découvrir en fin de semaine, dont l'indétrônable "Chou Paris-Brest" ou encore le "Finger Pistache Framboise". Attention, notez que certaines créations sont éphémères et sont amenées à disparaître, comme le "Fraîcheur Poire Cassis" (sablé agrumes, moelleux amandes, crème fondante à la poire vanillée, compotée de cassis, cubes de poires pochées), laissant la place à des recettes de saison, notamment à base de fraises, avec par exemple le gâteau "Sur un Air de Fraisier". Fabriquées dans la boutique de Saulx-les-Chartreux et livrées tous les matins, ces pâtisseries ultra colorées sont aussi alléchantes à la vue que savoureuses en bouche, parole de bec sucré !  Outre les pâtisseries, on retrouve aussi dans cette boutique parisienne de Tourbillon, les fameux cakes de voyage (citron, chocolat...), mais aussi des oursons à la guimauve, des chocolats ou encore des glaces et sorbets en pots signés Yann Brys ! Pour couronner le tout, Tourbillon dévoilera d'ici la fin mai un coin salon de thé, histoire de se poser en toute décontraction au sein de cette charmante pâtisserie parisienne. Le top des pâtisseries à Paris Les meilleures tartes aux fraises de Paris à découvrir Les meilleurs Paris-Brest de Paris, nos pâtisseries coup de coeur Les meilleurs flans de Paris ? Nos adresses coup de coeur Les meilleurs millefeuilles de Paris : les pâtisseries coup de coeur Choux à la crème, nos adresses de pâtisseries coup de coeur à Paris Le top des pâtisseries au matcha à Paris ? Les adresses coup de coeur Pâtisseries japonaises à Paris, nos meilleurs spots Les bonnes adresses de pâtisseries asiatiques à Paris Où savourer les meilleurs cakes de Paris ? Nos adresses préférées testées et approuvées Où savourer les meilleurs cookies de Paris ? Les spots coup de coeur Les meilleures tartes au citron de Paris : nos pâtisseries testées et approuvées Hanami : Où manger des pâtisseries au sakura à Paris ? Référencez votre établissement, cliquez ici Communiquez sur votre évènement, cliquez ici INFORMATIONS PRATIQUES DATES ET HORAIRES À partir du 26 avril 2022 LIEU Pâtisserie Tourbillon 90 Rue Saint-Louis en l'Île 75004 Paris 4 TARIFS La pâtisserie : 6,9€ "
@montseparis
"Un génie de la haute pâtisserie. Il n'a pas la lumière des projecteurs comme certains mais il est incontournable dans ce milieu avec des prix correct, loin des pâtisseries à 10/15 euros. "A ne surtout pas louper" Si vous voulez connaître un orgasme culinaire a la shokugeki no soma... c'est ici. "
@doudii
"🏆 Fantastic discovery. 🍋 I took only the lemon “tourbillon” but everything was perfectly balanced. 🥇 Could deserve a tier 1 only for the dough. It’s super original and different compared to other pâtisseries in Paris. 2nd Round : 🥈 Millefeuille is worth a hier 2 👎 The Tea room is really not comfy nor good looking"
@eatventure
"MOF, gâteaux délicieux, macarons pas top"
@alexianedlp