L'Assaggio
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L'Assaggio : Restaurant italien gastronomique à Paris

Situé au cœur du 1er arrondissement de Paris, dans la rue Cambon, L'Assaggio a ouvert ses portes en 2019, sous la direction du chef Sasha Arandjelovic. Ce restaurant italien, niché dans l'hôtel Castille, offre une expérience culinaire authentique, mêlant tradition piémontaise et modernité. Depuis son ouverture, il est rapidement devenu une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie italienne à Paris.


L'Assaggio se distingue par ses spécialités telles que les pâtes faites maison, notamment les agnoloti et les risottos, ainsi que par ses menus déjeuner à 45€, parfaits pour un business lunch. Le lieu propose également une sélection de cocktails et une ambiance chaleureuse, idéale pour une soirée entre amis ou un dîner d'affaires. La cuisine est haut de gamme, avec une attention particulière portée à la qualité des ingrédients et au savoir-faire du chef, faisant de ce restaurant un véritable joyau gastronomique.


L'atmosphère de L'Assaggio est à la fois élégante et cosy, avec un décor raffiné mêlant bois noble, touches dorées et fresques vintage. La terrasse intérieure, souvent décrite comme un petit coin de paradis, offre un espace tranquille et charmant, parfait pour profiter du soleil en été. Que ce soit pour un déjeuner professionnel ou un dîner romantique, ce restaurant italien dans un hôtel parisien allie charme, gastronomie et confort dans un cadre exceptionnel.


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1 001 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Italien #Terrasse #Gastronomique #Hotel
Ce qu'en disent les utilisateurs

"avec un piano on peut boire un verre et ecoute "

@fxginger

"menu autour de la truffe blanche "

@florabtl

"Italien gastro à faire l’été terrasse ++"

@kenzasfi

"Cucina italiana, conosciuto all incontro IEP"

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"https://www.instagram.com/reel/DKxJCnMtNPy/?igsh=MW83dW1vM2wwd2VjNg=="

@delcont.florian

"Super restaurant italien d après Anwar "

@molkette

"Ph. Darblay Cour intérieure "

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"Petit coin de paradis caché dans cette cour intérieure (demandez bien à y être installé, le reste de l'hôtel est dans un tout autre style de déco), parmi les meilleures pâtes de votre vie. Essayer pâtes aux truffes : 38€ Business lunch 45€"

@nickoparis15

"Envie d’Italie sans quitter Paris ? Filez chez L’Assaggio, planqué dans l’élégant hôtel Castille. Aux commandes, le chef Sasha Arandjelovic sublime la cuisine piémontaise avec finesse et générosité, le tout servi dans un décor raffiné et chaleureux, entre bois noble, touches dorées et fresques vintage. Mention spéciale pour le patio secret, une bulle à l’abri de l’agitation, parfaite pour une pause ensoleillée."

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"Par Philou Darblay, agnoletti !!! Être absolument dans la cour, chef Sacha Hôtel Castille"

@guillaumefonq

"Insta. Demander à être dans la cour "

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"Cuisine excellente surtout raviolis, mi chemin gastro et cuisine mamie avec espace extérieur "

@mathilde.girard14

"Très bon restaurant italien dans l’hôtel Demander à être installé dans la cours intérieur (plus belle déco) Prix assez élevé mais meilleures pâtes de votre vie Insta Philoudarblay "

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"Resto italien chic, Kamil y va avec ses clients"

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"Déco incroyable, cuisine au top, prix en conséquence…"

@abracadrette93

"Un moment inoubliable. Le menu Piemontese était délicieux, le personnel attentionné et le cadre exceptionnel. Je ne peux que recommander !"

@camillemariemansour

"Un peu bas de plafond, déco un peu passée mais jolie terrasse. Pâtes carbonara très bonnes, Tiramisu ok. Plutôt très bon de manière générale mais assez / un peu trop cher "

@hontebeyrie.bastien

"Bien l’été pour son patio (l’intérieur n’a aucun intérêt). Service un peu lent"

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"https://vm.tiktok.com/ZGd16QqgT/"

@gaia.negri

"Conseil Adrien Devoteam Prix élevé, cadre sympa "

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"Restaurant de l’hôtel « Castille »"

@c.garinet

"Cuisine italienne raffinée, pour occasion Menu midi 45€ en semaine "

@melyc

"https://vm.tiktok.com/ZGe77sHVP/"

@nameil

"italien. chef Sasha Arandjelovic. "

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"Petite cour interieure a l’abri de la rue"

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"100€ terrasse tranquille classe"

@theoleroy01

"vraie cuisine italienne. restaurant de l'hôtel de Castille avec une jolie cour intérieure "

@wilma.galfre

"Vu dans un article du Parisien "

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"Identifié au Michel - Menu déjeuner 45€"

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"Fancy bar à cocktails avec jolie cour "

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"(mars 2024) Excellent et service très agréable !"

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"Très bon italien dans un superbe cadre (verrière avec cour carrelée). Les Agnoloti étaient délicieuses mais la quantité plutôt maigre vu le prix - privilégier le Business Lunch au rapport quantités-prix bien meilleur ! Bel endroit pour déjeuner durant les beaux jours à côté de la Madeleine et être au calme !"

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"excellent italien avec un cadre original. terrasse"

@ch.raveau

"resto gastro italien 90/120€ par pers vu sur Ig Signe Miguelito"

@noxlice.nomnom

"gastronomie italienne sélection Michelin "

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"best Italian really expensive go there for special occasions "

@jacopo.tronzano

"Cuisine italie du nord, patio intérieur, avec fontaine et fresques"

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"Chef stellato, forse solo degustazione"

@rebeccagraziotin1

"L'assaggio, c'est le goût ! Le chef Ugo Alciati (du Guido Ristorante, dans le Piémont) a conçu la carte de cette élégante table installée dans l'hôtel Castille. Comme prévu, l'Italie du Nord est à l'honneur dans l'assiette – agnolotti préparés maison, risotto minute – et se déguste dans le ravissant patio intérieur, avec fontaine et fresques."

@laconciergerieevok

"2 menus 4 plats 120€ 5 plats 145€"

@yalaaa

"Recommandé par Ines B. Lasagne et tarte tatin"

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"Menu déjeuner 55€ / dîner 95€ / carte 67-106€"

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"Très belle terrasse pour les beaux jours ! Restaurant italien prix très correct "

@danielchilini

"60€ entrée plat ou plat dessert "

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"Cour intérieure / Patio +++ (mais uniquement au restaurant)"

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"Très bonne cuisine piémontaise - Chef étoilé Ugo Alciati - restaurant chic et ambiance intime"

@audreyht

"Répertorié au guide Michelin Raffiné "

@rosembam

"Situé dans le 1er arrondissement, à côté de la boutique Chanel, l’hôtel 5 étoiles a lancé la Sinoira Castille, un apéritif à l’italienne authentique – inspirée de l’aperitivo piémontais – concocté par le Chef et la brigade de son restaurant L’Assaggio. Apéritivo à l’italienne parce que l’hôtel Castille appartient au groupe italien Starhotels Collezione. Tout simplement."

@gloseblog

"no idea what this is, was in my saved list"

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"40 - 100 EUR • Cuisine italienne l'Italie du Nord est à l'honneur dans l'assiette – agnolotti préparés maison, risotto minute – et se déguste dans le ravissant patio intérieur, avec fontaine et fresques."

@berangere.mottin

"Super italien recommandé par papa"

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"Super italien , déco trop classique ? Check que menu soir "

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"Vu sur Paris Insider Food, à l’air top"

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"Meilleur pâtes truffes 20 euros "

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"Restaurant 20€ le plat , pâtes à la truffe "

@mathildehebert06

"Recommandation Fanny/ Yoss"

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"Resto di Guido alciati, Ex resto di Sasha. Posto incantevole"

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"Classe - restaurant de l’hôtel de castille - italien - BB"

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"Bon standing - 2 toques Gault & Millau 2020 - Resto gastro italien"

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"Italien, très jolie patio lumineux "

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"Adresse sebastien . Italien Castro un peu cher et snob (cantine Chanel) mais très bon (poulpe !)"

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"Restaurant italien dans hôtel très chic. Dîner en équipe (travail) , entrée 30€ , plat 40/50€"

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"Très bon Italien cadre idyllique "

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"https://www.sortiraparis.com/hotel-restaurant/restaurant/guides/177766-les-meilleurs-restaurants-italiens-de-paris "

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"Terrasse intérieure ou petit déjeuner "

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"Michelin 2019 hotel Castille"

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"Topissime! Anniv de mariage 2019- dans patio intérieur. Menu découverte et service très attentionné "

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"Adresse sebastien . Italien Castro un peu cher et snob (cantine Chanel) mais très bon (poulpe !)"

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"Plats raffinés de toute l'Italie dans un hôtel chic, sur le patio avec fontaine et fresques aux beaux jours."

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"Restaurant italien avec cours intérieur "

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"Rital Michelin 2019 - Gault&Millau 2@ - Pudlo 2018 "

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"Meilleur Tiramisu selon Virginie"

@carolilol

"Adresse sebastien . Italien Castro un peu cher et snob (cantine Chanel) mais très bon (poulpe !)"

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"restaurant de l'hôtel castille"

@craquiniol.la.libelulle

"Adresse sebastien . Italien Castro un peu cher et snob (cantine Chanel) mais très bon (poulpe !)"

@daisyd.fr

"L'avis du Guide MICHELIN L'assaggio, c'est le goût ! Le chef Ugo Alciati (du Guido Ristorante, dans le Piémont) a conçu la carte de cette élégante table installée dans l'hôtel Castille. Comme prévu, l'Italie du Nord est à l'honneur dans l'assiette – agnolotti préparés maison, risotto minute – et se déguste dans le ravissant patio intérieur, avec fontaine et fresques."

@borisha

"Très belle terrasse pour l’été et nous y mangeons bien! Je recommande!"

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"Une cour cachée très agréable les soirs d’été "

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"Retourné en août 2022 : plus de restaurant italien, tapas sans intérêt 😣 cour intérieure qui est charmante"

@maureen.b

"Déjeuner en amoureux en avril 2018"

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"Super cour intérieure. Gastro italien super classe"

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"Belle adresse pour un restaurant en terrasse, au calme dans un lieu discret et de charme."

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"Adresse sebastien . Italien Castro un peu cher et snob (cantine Chanel) mais très bon (poulpe !)"

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" Italien Castro un peu cher et snob (cantine Chanel) mais à tester"

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"Adresse sebastien . Italien Castro un peu cher et snob (cantine Chanel) mais très bon (poulpe !)"

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"Adresse sebastien . Italien Castro un peu cher et snob (cantine Chanel) mais très bon (poulpe !)"

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"Adresse sebastien . Italien Castro un peu cher et snob (cantine Chanel) mais très bon (poulpe !)"

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"Italien, restaurant de l hôtel Castille"

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"Adresse sebastien . Italien Castro un peu cher et snob (cantine Chanel) mais très bon (poulpe !)"

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"Adresse sebastien . Italien Castro un peu cher et snob (cantine Chanel) mais très bon (poulpe !)"

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"Adresse sebastien . Italien Castro un peu cher et snob (cantine Chanel) mais très bon (poulpe !)"

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"italien agréable patio italien "

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"Carte de 16€ à 32€ | Plats raffinés de toute l'italie dans un hôtel chic, patio avec fontaine et fresques"

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"Cour intérieur avec fontaine"

@vduvivier89

"À privilégier au printemps pour la terrasse "

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"Restau de l'hotel castille"

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"Un peu trop guindée si on est pas dehors "

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"Patio tres agréable - cadre cosy - assez cher "

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"Plat minimum 22€. -30% en réservant sur lafourchette. Y aller pour le patio. Romantique. "

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"Demander une table dans le patio florentin"

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