Hakata Choten

"Meilleur ramen et gyoza d’après et Quentin"

@

"De très très bons ramens apparemment "

@lucas.maio

"Le meilleur ramen que j’ai déjà goûté ❤️‍🩹"

@carolinabarbosa

"Meilleur ramen selon Pierre "

@

"Reco Sté prendre le spécial (18.50€) et gyosa // aller à celui d’opéra et pas châtelet - aller avant l’ouverture pour être sûr de manger assis. Soir en semaine ok. Mais sinon noir de monde le midi et le soir - arriver à 18.30"

@clealala

"Ramen recommandé par Julien et élu meilleur Gyoza du monde "

@

"Spécialité de ramen tonkotsu"

@pierrearthur

"Ramen délicieux Mega chill et bien pour un dej rapide "

@

"entrée + ramen sauce rouge excellent "

@malo.mottelay

"Adresse TTB pour ramen cantine de tonkotsu ramens, dont la recette est secrète, mais se décline avec de l’ail noir et de la sauce au miso piquante… En bonus, on peut y choisir le niveau de cuisson de ses nouilles et le niveau de concentration de son bouillon !"

@

"Spécial + prendre en entrée les gyozas pimentés "

@evaaa75

"Sympas, petit pas pour plus de deux "

@anaislampin42

"meilleurs ramens et gyozas"

@

"Reco de Violaine, bouillon dense un peu extrême ?"

@

"Bouillon normal ou bouillon léger recommandé par Violaine"

@paufossier

"Spécialiste des Ramen de la ville d'hakata"

@macha38

"ramen miam miam fait avec So, Cy et Helo"

@hungrylaeti

"nouille miso reco mathilde"

@

"Mes ramens prefs de Paris ! Ramen ail noir >>>"

@

"Conseil Christophe ET Alexandre"

@kelo_b

"Meilleurs ramen du coin ? Note : 8 Prix : €"

@

"Meilleur tonkotsu ramen de Paris"

@jordanros

"Très bon Ramen avec des portions suffisantes. Service rapide mais pas de réservation possible. "

@bonvivant_charlie

"Un des meilleurs ramen de paris : un bouillon tonkotsu divin, en version ail noir pour les gourmands. Les meilleurs gyozas 2004 du Japon (oui cette anecdote est vraie) et c’est pas volé avec le petit supplément porc épicé sur le dessus miam miam miam miam "

@

"Bon ramen Gyoza exceptionnel, peut être les meilleurs gouté "

@louiskyy

"Resto japonais ultra authentique au cœur d’Opéra, connu pour ses ramens tonkotsu riches et parfumés et ses gyozas croustillants à tomber (clairement parmi les meilleurs de Paris MAIS moins bons je chez HIGUMA à deux pas). Décor simple rouge et noir, ambiance qui sent le vrai ramen bar japonais. ⚠️ Victime de son succès : prévoyez de venir tôt ou d’attendre un peu, mais l’attente vaut largement la peine. Prix autour de 16-18 € le bol, portions généreuses, service rapide une fois assis. Un must si vous aimez les bouillons bien travaillés et l’authenticité japonaise. Attention si vous y allez en été on suffoque ils n’ont pas la Clim seulement des rafraichisseurs portable et ventilateurs ( la raison de mon 4/5) "

@koko_intheflex

"Steph a dit qu’ Alex a dit qu’ils avaient de bons gyozas"

@catherine.7

"très bon combo ramen / gyozas "

@monslamenace

"resto conseillé par Vincent"

@lacookine

"Resto de ramen très bon ! Ramen autour de 16€/18€. J'ai testé le ramen noir à l'ail qui était bon. Les gyozas sont également très bons. Salle un peu exigue (bien pour manger à 2). Pas de queue à 19h45 (mais il faisait canicule le jour où j'y suis allé)"

@chevallierclement

"Très bon, gyozas vraiment fait maison "

@charlotte.couderc

"Soupe de Ramen spéciale incroyable"

@fbrent_c

"Ramen quali, nouilles froides excellentes (Porc braisé, on sent bien le chalumeau) "

@nicowla

"Très bon ramen avec bon bouillon ! Service au top ! "

@laotimmy

"Excellent ramen ! manque un peu de soupe mais les ingrédients sont tres bons il fait hyper chaud à l'intérieur "

@

"Très bon mais moche à l’intérieur Ramen du sud Japon "

@thomas.houg

"Ramen - meilleurs gyozas de Tokyo. Y aller le midi, c’est lourd"

@

"Les gyozas à la sauce piquante sont excellents."

@axelleaxelle

"Ramen special + Gyosa sauce piquante du chef"

@linda.bergeron

"Reco collègue Théo ( ramen)"

@marie.brasseur

"Ramens à l’ail noir Reco lecarnet_ sur tiktok"

@

"Des prix abordable pour des ramen vraiment délicieux !! On se croirait au Japon. Le personnel est adorable, et la déco très sympa. "

@

"Très bons gyozas et ramens ouvre à midi"

@simone.you

"ramen à l'ail grillé noir ou au miso piquant"

@

"Bonne soupe ramen, par contre toujours la queue. Victime de son succès…"

@skpsissi

"Le meilleur Ramen de Paris !"

@

""meilleurs ramen mangés" 1 option végé dispo "

@

"Tonkontsu (bouillons os de porc) Gyozas délicieux 😋 "

@lauren.doval

"reco Rimi, meilleur ramen porc"

@claireboukobza

"Meilleur ramen de Paris selon Kenta menu à 20e environ "

@lavandier227

"Goût pas ouf. Quantité pas suffisante. 4h d'attente pour rentrer et 4h de plus pour être servi."

@issamelindsay

"Bon gyoza, pas incroyable ramen"

@sohleng

"Meilleur Ramen ? Reco Malo "

@jujuperrier

"Le meilleur bouillon de ramen jamais teste. TROP bon Resto ventilateur cassé et porte ouverte "

@mimirch

"Un autre dans le 1er arrondissement aussi - meilleur ramène d’après imperatrice wu "

@

"Excellent avec choix du bouillon léger normal ou épais. Propose sans bouillon"

@on_engin

"Ramen un peu épicé à la sauce rouge un délice Les meilleurs ramen de Paris pour moi"

@destination.playlist

"Restaurant de Gyoza+Ramen Apparemment prix décerné "

@

"Plus d'infos dans le Cartoville Paris 2025 (Quartier C) !"

@

"Spécialité Ramen (grand choix et variation)"

@jprameau

"Tonkotsu Ramen Special avec œuf Aji-Tama ~ 15€ "

@eleena21

"Lieux ne paye pas de mine mais considéré comme meilleur que Kodawari par un pro du vrai Ramen japonais "

@eva.barbat

"‼️‼️🚨🚨RAMEN QUI VOUS DÉTRUIT LE TROUDBAL‼️‼️🚨🚨🚨🚨"

@leomiam

"Ramen meilleur qualité prix et gyozas délicieux validés par Linda "

@

"spécialisés dans les ramens qui sont excellents : particulièrement sauce rouge et noire (si on prend seulement oeuf il y a quand même un peu de viande de porc, ultra tendre). Servi très rapidement"

@

"Several restaurants in Paris Malo Halna (YT) - I'm testing the BEST ramen in PARIS ® - 18 January 2025 Tokyo no Jo - wth pour trouver le meilleur japonais de Paris avec @FrancePanMan - 26 June 2022"

@chantelac

"Meilleur gyoza Conseillé par Tran "

@alicechacha

"Tellement les meilleurs ramens de Paname"

@

"Les ramen tonkutsu dans la pure tradition pour se réchauffer et les gyoza les plus léger que j'ai goûtés. "

@

"Bons ramen, mais bouillon un peu gras (possibilité de choisir l'épaisseur) "

@

"Manger a l'étage avec Tiffa, Ness et ses 2 enfants, JL, Nat et Antoine ramen vege"

@

"Ramen préfère du mec à Najoie 2 adresses "

@laura.kahlo

"Très bons ramens tonkatsu et gyozas! Je recommande le tonkatsu noir et special"

@lakhelng

"gyoza recommandation Sarah"

@

"Ramen excellent - gyoza Petite salle à l’étage sympa "

@

"Très bon ramen mais 20€ et même l'hiver ya la climatisation et courant d'air en bas "

@joysunflower_marine

"Spécialité de nouilles ramen tonkotsu entre 16€ et 22€ environ. J’ai testé le ramen tonkotsu spécial avec les deux condiments, l’huile d’ail grillé et le miso rouge. C’était vraiment bon mais j’étais moins fan de la texture des nouilles, je préfère quand elles sont plus épaisses. Pour les gens qui ne mangent pas de porc ou de viande il y a une seule option veggie "

@

"meilleurs ramens de Paris (approuvés par des japonais)"

@

"Excellent ramen, les deuxièmes meilleurs de Paris (après Kodawari). Un peu cher (entre 17-22€) mais ultra copieux et vraiment super bon"

@mariedeturckheim

"Pris de Francois (non testé)"

@vicouillo

"Very good ramen and gyoza Go for the house special ramen"

@

"Très bon restaurant japonais. Mention particulière pour les raviolis au miso rouge, délicieux !"

@ackerman

"Super adresse ! Les gyozas étaient très bon, la pâte fine et la farce légère, bien croustillants. Les ramen, un délice. Il faut être près à attendre, adresse très prisée, facile 30-45min d’attente avant d’avoir une table. "

@

"Le ramen avec la sauce a l’ail noire brulée là 🤤 je salive rien qu’a y penser ! c’est hyper reconfortant, le bouillon a du gout, vous pouvez y aller les yeux fermés ☺️ il peut y avoir un peu de queue, mais globalement comme c’est a la japonaise (on mange et bisous a la prochaine) ca tourne assez vite."

@lily.boyer.rodriguez

"très très bien selon Marine"

@igitt14

"Très bons ramens. Petite salle habituelle de japonais boui boui"

@hontebeyrie.bastien

"Très bons ramen, délicieux gyozas à tester absolument ! "

@

"À essayer, apparemment meilleur ramen"

@

"Resto japonais avec des ramens délicieux Cher (minimum 16€ le ramen) mais ça vaut le coup La salade d’algues est aussi excellente"

@charlieweill

"restaurant japonais, avec des gyzoas du feu de dieu "

@elhylian

"ramen excellent attention, bcp de monde et porte tjrs ouverte en hiver "

@mattpetitjean

"Bon même en take away le lendemain"

@romain.trochet7

"Recommandé par Morgane askip trop trop bon "

@mahes

"Prendre les ramen miso rouge"

@

"Ramen reco par Flo : - gyoza piquants - ramen tonkostu special "

@benjouillle

"Ramen Bouillon délicieux Topping moyen"

@elliotmmn

"le meilleur pour les ramens askip"

@

"Testé avec Élise. le Ramen spécial avec les 2 sauces est très bon "

@gaudic

""meilleur gyoza de tout Paris" Maxime"

@juliie_bouh

"Louis a dit le best pour les ramens"

@elodie.victor

"Ramen conseillé par Camille "

@

"Les gyoza à tomber et le riz au porc 🥵"

@

"Un ramen incontournable de Paris, très peu de couverts, bouillons au top, gyoza parfaits. Et y a que ça donc le choix sera rapide."

@akiha.pod

"gyozas très bon, bonne soupe ramen "

@dearktea

"Spécialiste des ramens et des gyozas"

@isabelle.bal

"Ramens bons mais assez chers, prendre au porc et pas végé "

@

"très bon ! gyoza maison une tuerie ! un peu cher"

@huot.melodie

"Trouvé sur le Bonbon Restaurant de Gyosas Chef primé au Japon en 2004"

@lynew

"Hakata Choten Opera ne plaisante pas avec son bouillon : riche, gras, et absolument délicieux. C'est le genre de ramen qui vous colle un sourire de satisfaction bien grasse sur le visage. Par contre, si vous préférez les ramens plus en légèreté, passez votre chemin. Ici, on ne fait pas dans la demi-mesure, mais c'est exactement ce qu’on adore."

@lucashnak

"Ramen super bons recos par Marion Giraud "

@

"Meilleurs Gyozas, tres bons Ramens "

@

"Gyozas recette du chef / ramen froid / bouillon Conseillé par Olymbia"

@pititchampignon

"Reco Tokyobanhbao - ramen végé bof"

@coline.vg

"Cuisine japonaise (notamment ramen)"

@

"Retaurant Japonais : Très bon ramen"

@amrgs

"TTB / Essayer le tonkotsu ramen"

@

"Conseil Thanh Tuan Gyozas "

@morgane.thiery

"Apparemment très bons ramen"

@sarah.ndbn

"Resto de gyoza et de ramen, conseillé par Guillaume qui a trouvé ça très bon "

@f.delory

"Ramen conseillé par Cynthia "

@

"Ideal pour des Ramen et Gyoza "

@martingoasmatp

"Bon ramen et très bon gyozas"

@

"13/20 €€ Miso Ramen très lourd "

@salomebrbt

"Meilleures ramen que j’ai jamais gouté. Banger absolu et prix correct"

@

"Recommandé par on va déguster"

@

"Excellents ramen et gyoza pimenté "

@armance.dub

"Prix des meilleurs gyoza du Japon "

@

"Ramen et gyozas Pas de réservation possible, il y a toujours de la queue"

@margauxpenet

"Ramen er gyozas excellents. Le ramen miso est délicieux avec un bouillon crémeux."

@nimpossible7

"japonais, gyoza et ramen top"

@

"● LE LIEU : cantine de tonkotsu ramens, dont la recette est secrète, mais se décline avec de l’ail noir et de la sauce au miso piquante… En bonus, on peut y choisir le niveau de cuisson de ses nouilles et le niveau de concentration de son bouillon ! ● LE RAMEN SIGNATURE : tonkotsu ramen ● LA COMPOSITION : bouillon de porc, tranches de porc, pousses de soja, ciboule. ● LE PRIX : 10 euros."

@

"Cantine de tonkotsu, déclinaison avec ail noir, sauce miso piquante… Possibilité de choisir la cuisson des nouilles et niveau de concentration du bouillon ! Signature : tonkotsu ramen Prix : 10€"

@cjs2504

"Restaurant japonais conseillé par la Nathalie, la guide du foodtour Japan 2024)"

@

"Ramen Sélection Très très bon 2024"

@

"RAMEN, mon cœur s’affole. Sélection des meilleurs ramens de Paris de TrèsTrèsBon et On va déguster. Ramen signature : tonkotsu (au porc). 10€ Son frère se trouve dans le 1er aussi."

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"Petit endroit cute / ramen veggie incroyable "

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"Spécialité : Tonkotsu ramen, 10€"

@agnesdeschats

"Ramen hyper bon reco par Gaby "

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"Excellent +++ et très bon service "

@gabrielle.dnt

"Essayer le tonkotsu ramen : 10€"

@mathis_hajar

"L’ADRESSE : 53 rue des Petits Champs 75001 Paris + 10 rue de la Grande truanderie 75009 Paris ● LE LIEU : cantine de tonkotsu ramens, dont la recette est secrète, mais se décline avec de l’ail noir et de la sauce au miso piquante… En bonus, on peut y choisir le niveau de cuisson de ses nouilles et le niveau de concentration de son bouillon ! ● LE RAMEN SIGNATURE : tonkotsu ramen ● LA COMPOSITION : bouillon de porc, tranches de porc, pousses de soja, ciboule. ● LE PRIX : 10 euros."

@cygau.tieril

"Si le bouillon de porc ne gêne pas, très goûteux, bouillon très riche "

@viviande

"On va déguster ● L’ADRESSE : 53 rue des Petits Champs 75001 Paris + 10 rue de la Grande truanderie 75009 Paris ● LE LIEU : cantine de tonkotsu ramens, dont la recette est secrète, mais se décline avec de l’ail noir et de la sauce au miso piquante… En bonus, on peut y choisir le niveau de cuisson de ses nouilles et le niveau de concentration de son bouillon ! ● LE RAMEN SIGNATURE : tonkotsu ramen ● LA COMPOSITION : bouillon de porc, tranches de porc, pousses de soja, ciboule. ● LE PRIX : 10 euros."

@clembam

"Carnet d’adresse On va déguster "

@

"Hakata Choten ● L’ADRESSE : 53 rue des Petits Champs 75001 Paris + 10 rue de la Grande truanderie 75009 Paris ● LE LIEU : cantine de tonkotsu ramens, dont la recette est secrète, mais se décline avec de l’ail noir et de la sauce au miso piquante… En bonus, on peut y choisir le niveau de cuisson de ses nouilles et le niveau de concentration de son bouillon ! ● LE RAMEN SIGNATURE : tonkotsu ramen ● LA COMPOSITION : bouillon de porc, tranches de porc, pousses de soja, ciboule. ● LE PRIX : 10 euros."

@

"Best Ramen FRG (2e choix) Autres adresses Rue de la Grande Truanderie (09)"

@rodolphesady

"Tres bon et pas tres cher "

@maarielastar

"Meilleurs gyozas + top 3 meilleur ramen de Paris"

@albouffe

"Spécialités Ramen, testé avec LDR"

@

"Demandez le Ramen Spécial (18€) ! 2eme resto vers Châtelet "

@

"Possibilité de choisir la fermeté des pâtes et la « concentration » du bouillon ! Portion généreuse et service rapide !"

@0nstegram

"Maze soba chaud très très bon "

@ocedbrd

"Un vrai japonais, avec de bons ramens ! -- HGU"

@maxwht

"Ramen incr et gyoza de fou un peu cher "

@

"Adresse bien noté pour les ramens "

@antoinedelage

"resto de ramen réputé pour être très bon "

@joulaymercier

"ramen et gyoza qui ont l'air delicieux"

@

"Coréen à essayer d'après Andie"

@

"Ramen très bon et prix meilleurs gyoza du japon"

@

"Meilleur ramen selon Matou"

@

"Bouillon rouge (concentré + pâtes fermes) ⭐️"

@marinoou

"Les meilleurs ramens et gyozas selon moi 🍜"

@helothefoodie

"Ramens Gyozas ayant gagné des prix au Japon"

@

"Meilleur bouillon de Ramen "

@

"Plus d'infos dans le Cartoville Paris 2024 (Quartier C) !"

@

"ramen très bon selon Carla J'ai été avec Bertille, pas fou, que au porc, trop gras"

@tictac.masque

"Vraiment très bon. Idem pour les gyozas. Fourchette de prix assez élevée (environ 18€) car œufs en supplément et une seule tranche de viande inclue si on ne prend pas de supplément. "

@

"🌷 Authentiques ramen japonais ❤️ Coup de coeur pour les gyozas pimentés 🌟 Service rapide, accueil chaleureux et prix abordables (on s'en sort autour de 20€/personne)"

@manondemolay

"Ce restaurant m’a réconcilié avec les Ramen ! (Prendre celui épicé) Dingue Rudy kiffe les gyoza "

@

"Gyoza exceptionnel ! Ramen au porc, ail, miso très copieux et très bon."

@victor.clement6

"Ramens de fou super bons ! pas trop pimenté attention pas de réservation il faut faire la queue ! "

@

"un bouillon épais t'as peur (très savoureux)"

@margfhm

"restaurant japonais reco yiqing "

@

"Food Tour Japonais NoDietClub Très bons gyoza"

@heisenbergknows

"• Ramen Noir ✅️ • Riz + Porc ✅️"

@

"Primes sur les gyozas à rester. Donne par Chris "

@guillaume.houdusse

"Ramen rouge miso à 15€, de la frappe "

@

"Ramen et gyozas EXCELLENTS Restau japonais typique Pas bcp de places à l’intérieur venir torn"

@coeur.d.artiflo

"Reco de Marine. Bons ramens et gyozas à goûter !"

@mariannenunzi

"ramen végétarien sans goût (mais parfum poisson à cause des algues) 13€ ramen non végétarien très bon d'après le Bob (tonkontsu ramen spécial 18€) gyoza 5p = 8€ / 10p = 15€"

@

"Tout simplement les meilleurs ramen de Paris"

@rayane.massiere

"Ramen très bon et surtout gyozas incroyable "

@

"La devanture cache parmi les meilleurs, voire les meilleurs bouillons de la capitale. Très goûtus, légèrement gras, ils rappellent les vrais bouillons japonais ! Testez leur ramen signature à l’ail noir, une petite tuerie."

@aparisianfoodie

"The first real tonkatsu hakata ramen in paris "

@arturovercetti

"Ramen goûteux et épais, assez salé "

@dpr.anais

"Très bon. Ramen bouillon miso ++"

@

"Resto de ramens, très bon avec une option végé. Les gyozas sont vraiment bons. "

@inesco

"Le special est très très bon 🖤"

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"Reco Juju ramen et gyosa de folie "

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"très bonne adresse de gyoza "

@amandinedewarren

"version végétarienne pas fifolle"

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"Conseillé par Swann Letresor - ramen et Gyozas excellent "

@yann.gruet

"Ramens Galère de manger proprement avec des baguettes mais si bon"

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"Supers gyozas Chef élu au Japon qui s’est expatrié en France Super Ramen"

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"ramen de porc (ramen tonkotsu)"

@antoine.poli

"Recommandé par Hugo. Gyozas qui ont remporté un prix sur les meilleurs raviolis. Ramens excellents."

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"trop bon ramen bouillon incr mais nouilles pas les best "

@lisa.leduigou

"Les gyozas sont excellents !"

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"Dans le Top 3 meilleurs ramen au porc de paris Venir en avance le we, impossible de réserver Avec des gyozas en entrée bien sûr "

@tommycheez

"recommandé par Gaëlle, gyozas incroyables "

@