Foujita
Foujita Foujita Foujita Foujita Foujita

Foujita : Restaurant japonais authentique à Paris

Foujita, ouvert en 2023 par des passionnés de la cuisine japonaise, est situé au 41 Rue Saint-Roch dans le quartier du 1er arrondissement de Paris. Ce restaurant japonais a rapidement gagné en popularité grâce à ses sushis et sashimis préparés devant vous, respectant les traditions nippones. La maîtrise du chef et la fraîcheur des poissons en font un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine asiatique authentique.


Le restaurant se distingue par ses spécialités en sushis, notamment les makis, sashimis et chirashis, ainsi que par ses menus du midi très appréciés. La qualité des poissons, la finesse des préparations et le rapport qualité-prix en font une adresse de référence pour ceux qui recherchent un vrai restaurant japonais à Paris. Foujita propose également une ambiance conviviale, où la cuisine se partage dans un cadre simple mais chaleureux, mettant en valeur la tradition japonaise.


L’ambiance de Foujita reflète l’authenticité et la simplicité d’un restaurant japonais traditionnel. Le décor épuré, avec des éléments rappelant le Japon, crée une atmosphère intime et authentique. La proximité du comptoir permet aux convives d’observer la préparation des sushis, renforçant l’expérience culinaire. Un lieu où l’on se sent comme chez soi, pour savourer des sushis de qualité dans un cadre authentique et convivial.


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14 029 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Japonais #Sushi #Asiatique #Sushis
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Qualité inconstante Restaurant serré "

@jordanros

"Très bon sushis dans des prix abordables"

@mailys.david

"Resto rikiki mais excellent sushi fait sur place au comptoir. Pour découvrir de nouvelles saveurs de poisson cru et sortir un peu de l’ordinaire "

@aquew

"Bon rapport qualité prix. L'assortiment de sushis est super, fait par les maitres devant nous. Au besoin on agrémente d'un sushi au toro, parfaitement gras. Pates de haricots rouges trop sucrées. "

@egoulay

"Japonês top! Segundo melhor depois de Ryo"

@biancafernandes

"Tres tres bon, parfait pour une occasion à fêter "

@a.by.c

"Des sushis très généreux, mais assez chers. Attention à la queue, le resto est vraiment prisé. C’était délicieux, surtout la formule sashimi que j’ai goûtée, et j’ai bien aimé l’ambiance avec la vue sur le comptoir où on voit les chefs préparer les sushi. Le prix me freine un peu pour revenir rapidement."

@manonmange

"Excellent - traditionnel - bonne qualité "

@shizoo613

"Sashimi de dingue meilleur qu’au Japon. "

@rosedeschamps

"Sushi typique Japonais, essayé avec Sou"

@merraryani

"Meilleur sushi de paris dixit C et son papa. "

@clemle

"Sushis Longue file d'attente, on réussit à passer dans le premier service en arrivant 15min avant l'ouverture. Les premiers clients à rentrer pour le deuxième service : 19h30 Le service est efficace, les plats sont bien présentés. On est clairement sur des prix plus élevés que des sushis classiques, mais ici on sent qu'ils maîtrisent les traditions. Comptez 3€ pour un sushi saumon classique, et 5€ pour 6 makis. Les pièces plus rares sont plus chères : 6€ thon rouge et 8€ toro (thon gras). On a pas aimé le thon qui était trop iodé, on reste sur nos classiques avec nos palais de doberman qui ne savent pas apprécier la finesse d'un poisson rare. Globalement, 48€ pour deux, on est rassasié mais j'imaginais un gap beaucoup plus important entre un sushis bas de gamme et un "vrai" sushi. "

@chlosaure

"Des sushis et des bols bien généreux, la soupe miso est également délicieuse. "

@thomaslc

"Meilleur sushi de Paris . Prix correct , poisson d’une fraîcheur incomparable , attente à prévoir devant le restaurant , pas de réservations. "

@plarcelet

"conseil Justine, assiette découverte 24€"

@sandrine.desvignes

"C’est quali mais le soir BCP trop cher pr ce que c’est, le midi ça doit être mieux "

@verodmn

"Tenu par des japonais Sushi "

@charlene.glp

"https://www.instagram.com/reel/Cy6GuhGs_q4/?igsh=MXdld21nMmZ4MGJxbQ=="

@kyleios

"Conseillé par Bastien (pote de Paul)"

@aigeus

"Meilleurs sushis de Paris "

@arole

"Sushis tres bon rapport qualité prix et trop sympa, adresse de jo"

@marieochs752

"Excellent sushi, large choix et qualité similaire aux restaurants ou j’ai pu aller au Japon, il faut y mettre le prix mais la belle du bon poisson cru ça se mérite un minimum €€ "

@savannahbltn

"Meilleur sushi 🍣 que j’ai goûté à Paris dans un restaurant authentique ! Arriver en avance car il y souvent de la queue et ferme le lundi !"

@unwia

"Un peu d’attente ça vaut le coup le poisson est très frais et ce sont des vrais tranches. Il faut y mettre le prix mais c’est totalement rentabilisé "

@lilouhodencq

"Sushi de très bonne qualité Je recommande Prendre les assortiments spéciaux "

@alicedlyt

"Sushis quali prepare devant toi "

@jules.reypens

"Très quali, très bon, un peu chère mais la qualité y est Service bof bof "

@justcallmefati

"Sushis comptoir, pas sympa , poissons qualité mais riz pas top"

@a.raimondi2a

"Spécialité : Sushis Avis : très bon rapport qualité-prix"

@hunteroro

"Menu midi sashimi (23e) et sushi de thon gras (8e pièce) "

@claraslm

"Sushis traditionnel assis par terre ou au comptoir "

@auroreclement

"conseillé par Léa. Anguille crue"

@djaiou

"trop bon dommage pour l’entretien "

@august.carre

"Super sushi avec poisson ultra frais. C’est quoi ce thon, c’est quoi ce saumon"

@raptorgourmand

"Story kenza elalami, assortiment sashimi"

@molatooc

"Trop bon, tout frais, miso trop bonne, poissons trop bons "

@eneee

"vrai sushi avec des poisson ultra frais "

@lisabrami

"Bon service rapide, menu à 21€ avec une soupe (tofu, algues) un peu trop salée et du thé vert. Les sushis et makis manquaient de goûts au niveau du poisson, le riz était trop mou. Le wasabi est directement mis dans les sushis et makis mais la dose était trop forte pour certains. Il faut venir avant l'ouverture pour être sur d'avoir une place sinon il y a de l'attente."

@nelloute

"Le poisson est frais et très bon vraiment rien à dire. Un demi malus juste pour les prix qui ont augmenté, 7€ le sushi c’est un peu chère mais la qualité y est donc on peut quand même se faire plaisir. Le personnel et les chefs sont très sympas."

@hlnagarcia

"Japonais trop bon pas trop cher pour des menus "

@palomaduplessis

"On peut trouver de meilleurs sushi dans Paris. "

@bryan.boisleve1

"Vrais sushi avec un bon rapport qualité prix "

@lea.marchand

"meilleur sushi à Paris, apparement"

@tresjulie

"Coup de cœur pour leur sushi chinchard et leur omelette. Propose aussi une glace (à partager) au matcha très bonne."

@queenie.quynh

"Sushis incroyable comme au Japon ! Le Thon Toro surtout"

@voidou

"Un peu hors prix. Poisson frais, meilleur japonais de paris"

@cmspinola

"https://www.instagram.com/reel/DFDcICTofyM/?igsh=amtlOTY4aWdodGEz"

@legrenebloisdu94

"Conseillé par William (Blanchard)"

@rgoldszal

"Japonais sushi date pas mal d’attente "

@trajan.susini1

"meilleure japonais de Paris, un peu de queue mais rapide"

@leiladnss

"Tres bon sushi, je recommande !"

@charlotteqiu2001

"Le gérant a son caractère mais ça fait partie de l’ambiance mdr sinon c’est grave bon et généreux ! "

@hortyyy

"Très bon, bonnes portions de sashimis La guide ultime "

@gaeltristan

"A tester menu sushi moriwaze 25-28€ Sans réservation, venir à 19h Source : Robin, comme au JP"

@mademoiselle_anja_r

"Un des meilleurs japonais de Paris "

@margauxvicaire

"Comm au Japon d’après Louis"

@alliebch

"Coup de coeur pour les sushis de ce restaurant Il faut être prêt à faire la queue"

@bitar.carla

"vrai sushi maki Jap menu midi +++"

@xuaoxi

"Un délice Toujours bcp monde "

@cecilia_aya26

"Meilleur jap d’après Louis san, ok tier niveau prix le midi"

@youyouw

""Vrai" japonais testé par Riveline et Alexis. Y aller tôt."

@mdy.trl

"Sushis et meilleur japonais selon JJ"

@domitillepaineau

"à faire le midi sinon trop cher "

@leochassain

"Recommandé par Arthur Attention à la queue "

@cam_bln

"sushi approuvés par Louis-San"

@sarah.istyx

"Eviter un samedi soir A part si tu veux vrmt ken"

@nadrojydur

"De véritables sushi préparés minute ! Prendre ceux au thon gras 🤩"

@jade_laz

"Très bon mais accueil très mauvais. "

@valochefaitdesfolies

"Sushis excellents ~35€/pax"

@greg.clm

"Restaurant japonais, spécialisé dans le poisson frais et sushi. Atmosphère authentique qui nous fait voyager au Japon. Tenu par gérant octentenaire japonais. "

@bhappy

"resto japonais recommandé par Anne Sekine"

@brigittecharalambous

"restau de sushis maxi bons"

@katiaho

"Conseillé par Léa (ci interne cochin) Des sushi comme au Japon (Et des glaces au Matcha)"

@carlalgs

"Sushi traditionnel Adresse louis s"

@jmechuu

"Reco de ygso et Louis san "

@louisebises

"Meilleur sushis de Paris (bon rapport qualité/prix pour la qualité premium) 15 pièces environ 30€"

@antonin.gateau

"Sushi généreux, comme au Japon. Reco Louis san."

@lisaprtt

"Askip de la grosse grosse frappe, vraie sushis qui tabassent les autres Depuis 1981"

@yanisslaglisse

"spécialité sushi thon rouge à crever ❤️"

@myscha_

"Bon mais un peu cher (yamamoto >) "

@pauline.fraissenon

"Japonais authentique qui l’air top"

@longobardi.julie1

"A tester absoumlument pas de resa fermé le lundi"

@nokkomis

"Meilleur Sushi (adresse Coconut)"

@elisetheplan

"Vrai sushi Paris Poisson quali, pas mal de choix Riz un poil sur cuit Addition très correct pour la qualité "

@gogoestbon

"Sushi qui on l’air super bon"

@louise.bourachot

"Sushi recommandé pote brian "

@camignon

"Vrais sushis comme au Japon, reco par Jeanne "

@joel_twn

"C’est bon mais devenu un peu cher"

@estebanh

"Recommandation Chloé Diana - Sushi (pas de résa, venir tôt, bon rapport qualité-prix)"

@pelle_neo

"Japonais traditionnel trop bon ! Menu sushi 21€ "

@lolobhc

"Resto authentique japonais Cher"

@sasalecaca

"Des vraies sushis tenue par des japonais "

@anouch_4

"Resto de vrai sushi comme au Japon , incroyable ( au moins 25€ par personne) "

@alissa.catic

"💬 Les sushis sont bons, mention spéciale pour le sushi Toro qui était très bon. Par contre je n'ai apprécié le service, les serveurs n'étaient pas aimables, nous pressaient pour la commande et pour payer l'addition."

@the_foodies_trip

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