Foujita
Foujita Foujita Foujita Foujita Foujita

Foujita : Restaurant japonais authentique à Paris

Foujita, ouvert en 2023 par des passionnés de la cuisine japonaise, est situé au 41 Rue Saint-Roch dans le quartier du 1er arrondissement de Paris. Ce restaurant japonais a rapidement gagné en popularité grâce à ses sushis et sashimis préparés devant vous, respectant les traditions nippones. La maîtrise du chef et la fraîcheur des poissons en font un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine asiatique authentique.


Le restaurant se distingue par ses spécialités en sushis, notamment les makis, sashimis et chirashis, ainsi que par ses menus du midi très appréciés. La qualité des poissons, la finesse des préparations et le rapport qualité-prix en font une adresse de référence pour ceux qui recherchent un vrai restaurant japonais à Paris. Foujita propose également une ambiance conviviale, où la cuisine se partage dans un cadre simple mais chaleureux, mettant en valeur la tradition japonaise.


L’ambiance de Foujita reflète l’authenticité et la simplicité d’un restaurant japonais traditionnel. Le décor épuré, avec des éléments rappelant le Japon, crée une atmosphère intime et authentique. La proximité du comptoir permet aux convives d’observer la préparation des sushis, renforçant l’expérience culinaire. Un lieu où l’on se sent comme chez soi, pour savourer des sushis de qualité dans un cadre authentique et convivial.


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14 229 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Japonais #Sushi #Asiatique #Sushis
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Un des meilleurs sushis de paris selon Louis-San ✨🤤🍣🍱"

@lenabrosselin

"Apparemment meilleur sushi selon louis youtubeur "

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"un véritable restaurant japonais avec les quantités gourmandes"

@prisciliakm

"Parmi les meilleurs sushis et sashimis de Paris. Attention pas de resa et il peut y avoir la queue (but worth it) "

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"Le meilleur sushi de Paris"

@elo.pico

"Les sushis de ce restaurant = TUERIE Prépare devant nous par un petit monsieur "

@ilo.ribreau

"un vrai sushi comme au japon "

@bernasconi.mathilde

"Sushis, très bonne qualité il paraît"

@

"Reco Antoine +20€ mais apparemment bon"

@trapmoneytheo

"Très bon sushis, plus artisanaux, menu midi 21€ "

@

"sans resa formule déjeuner 25e? sushis traditionnels. restau bondé et avec comptoir"

@misskatharsis

"bar à sushi très bon - reco David M"

@

"Vrai resto jap conseillé par Chérine. mauvais avis car qualité service mauvaise."

@

"https://youtube.com/shorts/ENEx661hS0s?si=khmvVIuCtTF9Zgwg"

@lylan2025

"Trouve sur insta. Meilleur rapport qualite prix de resto japonais de sushi a paris"

@

"Reco charles et melina Prendre menu sushi special"

@

"Sushi très bons, fais devant nous par des vrais japonais. Vrai japonais traditionnel et rapport qualité/prix de dingue. "

@

"Meilleur sushi - prendre le menu sushi special à 28 balles ça tue"

@mathis.nardo

"sushi quali..bonne quantité "

@

"D’après Louis san, meilleur sushi de Paris"

@anthototo

"Sashimis xxl Pas de réservation "

@antinea.lelievre

"best japonais, attention pas de réservation."

@solenns

"elu " meilleur sushi de paris""

@

"Bon sushis. Y aller pas trops nombreux."

@athe_miam

"Bon sushi, y aller à deux personnes (petite salle) "

@

"Formule midi 25€ (même le week-end)"

@

"Omakase tres bon et pas cher (assortiment sushi 24€)"

@daphnedro

"Meilleur sushi ever in Paris !"

@

"Qualité inconstante Restaurant serré "

@jordanros

"les meilleurs sushis de paris et c’est pas moi qui le dis. attention ! venir tôt, car petit resto. tout est super là-bas. je recommande x1000"

@

"Très bon sushis dans des prix abordables"

@mailys.david

"Resto rikiki mais excellent sushi fait sur place au comptoir. Pour découvrir de nouvelles saveurs de poisson cru et sortir un peu de l’ordinaire "

@aquew

"Bon rapport qualité prix. L'assortiment de sushis est super, fait par les maitres devant nous. Au besoin on agrémente d'un sushi au toro, parfaitement gras. Pates de haricots rouges trop sucrées. "

@egoulay

"pas de resa donc potentiellement queue"

@

"Japonês top! Segundo melhor depois de Ryo"

@biancafernandes

"Un bon restaurant de sushis ? En tout cas y’a de la queue et du toro https://www.instagram.com/reel/Cy6GuhGs_q4/?igsh=OHh4eWIxOTkyN2g4"

@

"Tres tres bon, parfait pour une occasion à fêter "

@a.by.c

"Des sushis très généreux, mais assez chers. Attention à la queue, le resto est vraiment prisé. C’était délicieux, surtout la formule sashimi que j’ai goûtée, et j’ai bien aimé l’ambiance avec la vue sur le comptoir où on voit les chefs préparer les sushi. Le prix me freine un peu pour revenir rapidement."

@manonmange

"Excellent - traditionnel - bonne qualité "

@shizoo613

"Sashimi de dingue meilleur qu’au Japon. "

@rosedeschamps

"Sushi typique Japonais, essayé avec Sou"

@merraryani

"meilleurs sushi de Paris sushi excellent mais sashimi meilleur le mieux c'est le menu Chirashi"

@

"sushi conseillé par Vincent "

@

"Meilleur sushi de paris dixit C et son papa. "

@clemle

"Reco Alex E. => Excellent rapport qualité prix Attention à l’affluence"

@

"Reco naturopathe insta, reco Louis San"

@

"Sushis Longue file d'attente, on réussit à passer dans le premier service en arrivant 15min avant l'ouverture. Les premiers clients à rentrer pour le deuxième service : 19h30 Le service est efficace, les plats sont bien présentés. On est clairement sur des prix plus élevés que des sushis classiques, mais ici on sent qu'ils maîtrisent les traditions. Comptez 3€ pour un sushi saumon classique, et 5€ pour 6 makis. Les pièces plus rares sont plus chères : 6€ thon rouge et 8€ toro (thon gras). On a pas aimé le thon qui était trop iodé, on reste sur nos classiques avec nos palais de doberman qui ne savent pas apprécier la finesse d'un poisson rare. Globalement, 48€ pour deux, on est rassasié mais j'imaginais un gap beaucoup plus important entre un sushis bas de gamme et un "vrai" sushi. "

@chlosaure

"Des sushis et des bols bien généreux, la soupe miso est également délicieuse. "

@thomaslc

"Meilleur sushi de Paris . Prix correct , poisson d’une fraîcheur incomparable , attente à prévoir devant le restaurant , pas de réservations. "

@plarcelet

"Avis Arthur : meilleur resto de paris"

@

"conseil Justine, assiette découverte 24€"

@sandrine.desvignes

"C’est quali mais le soir BCP trop cher pr ce que c’est, le midi ça doit être mieux "

@verodmn

"Tenu par des japonais Sushi "

@charlene.glp

"https://www.instagram.com/reel/Cy6GuhGs_q4/?igsh=MXdld21nMmZ4MGJxbQ=="

@kyleios

"Conseillé par Bastien (pote de Paul)"

@aigeus

"Meilleurs sushis de Paris "

@arole

"Sushis tres bon rapport qualité prix et trop sympa, adresse de jo"

@marieochs752

"Excellent sushi, large choix et qualité similaire aux restaurants ou j’ai pu aller au Japon, il faut y mettre le prix mais la belle du bon poisson cru ça se mérite un minimum €€ "

@savannahbltn

"sushi de qualité, beaucoup de coda"

@

"Sushis, poisson cru Beaucoup de queue Reco lecarnet_ sur tiktok"

@

"Meilleur sushi 🍣 que j’ai goûté à Paris dans un restaurant authentique ! Arriver en avance car il y souvent de la queue et ferme le lundi !"

@unwia

"sushi a tester reco marwan"

@

"Un peu d’attente ça vaut le coup le poisson est très frais et ce sont des vrais tranches. Il faut y mettre le prix mais c’est totalement rentabilisé "

@lilouhodencq

"reco dékade finir avec le thon gras"

@

"Sushi de très bonne qualité Je recommande Prendre les assortiments spéciaux "

@alicedlyt

"If you love Omakase and good quality fish it’s the place to go! "

@

"Sushis quali prepare devant toi "

@jules.reypens

"Très quali, très bon, un peu chère mais la qualité y est Service bof bof "

@justcallmefati

"Sushis comptoir, pas sympa , poissons qualité mais riz pas top"

@a.raimondi2a

"Restau Japonais (reco Louis San)"

@

"Spécialité : Sushis Avis : très bon rapport qualité-prix"

@hunteroro

"Menu midi sashimi (23e) et sushi de thon gras (8e pièce) "

@claraslm

"Sushis traditionnel assis par terre ou au comptoir "

@auroreclement

"conseillé par Léa. Anguille crue"

@djaiou

"trop bon dommage pour l’entretien "

@august.carre

"Super sushi avec poisson ultra frais. C’est quoi ce thon, c’est quoi ce saumon"

@raptorgourmand

"bon japonais (sushis) où j'ai emmené Mathias"

@

"📍Institution japonaise, sashimi XXL, « cantine » de Louis San à Paris"

@

"Expect a cue. Good formule midi. Inexpensive."

@

"Meilleurs sushis de Paris - guide ultime"

@

"Sashi sashimi Chirachi excellents"

@

"Intimiste, pas de compte insta, appeler pour reserver"

@

"Story kenza elalami, assortiment sashimi"

@molatooc

"Sushis à essayer Bon rapport qualité prix Un assortiment de sushis pour 18€ le midi 🕛 "

@

"Trop bon, tout frais, miso trop bonne, poissons trop bons "

@eneee

"vrai sushi avec des poisson ultra frais "

@lisabrami

"Bon service rapide, menu à 21€ avec une soupe (tofu, algues) un peu trop salée et du thé vert. Les sushis et makis manquaient de goûts au niveau du poisson, le riz était trop mou. Le wasabi est directement mis dans les sushis et makis mais la dose était trop forte pour certains. Il faut venir avant l'ouverture pour être sur d'avoir une place sinon il y a de l'attente."

@nelloute

"Le poisson est frais et très bon vraiment rien à dire. Un demi malus juste pour les prix qui ont augmenté, 7€ le sushi c’est un peu chère mais la qualité y est donc on peut quand même se faire plaisir. Le personnel et les chefs sont très sympas."

@hlnagarcia

"Japonais trop bon pas trop cher pour des menus "

@palomaduplessis

"On peut trouver de meilleurs sushi dans Paris. "

@bryan.boisleve1

"Vrais sushi avec un bon rapport qualité prix "

@lea.marchand

"meilleur sushi à Paris, apparement"

@tresjulie

"Coup de cœur pour leur sushi chinchard et leur omelette. Propose aussi une glace (à partager) au matcha très bonne."

@queenie.quynh

"Sushis 🍣 : très bon surtout le thon mais très petit faire la queue 30min avant et pas le genre d'endroit ou on peut se poser : on mange puis on part vite"

@

"Sushis incroyable comme au Japon ! Le Thon Toro surtout"

@voidou

"Un peu hors prix. Poisson frais, meilleur japonais de paris"

@cmspinola

"Sushi, sashimi, maitre sushi"

@

"Entrée de gamme du tres bon sushi à Paris. Super ambiance "

@

"https://www.instagram.com/reel/DFDcICTofyM/?igsh=amtlOTY4aWdodGEz"

@legrenebloisdu94

"Conseillé par William (Blanchard)"

@rgoldszal

"Japonais sushi date pas mal d’attente "

@trajan.susini1

"https://www.instagram.com/reel/DFDcICTofyM/?igsh=MW5tM3ptcjUycWJpNw=="

@

"meilleure japonais de Paris, un peu de queue mais rapide"

@leiladnss

"Maitre sushi, comme au japon"

@

"Tres bon sushi, je recommande !"

@charlotteqiu2001

"Le gérant a son caractère mais ça fait partie de l’ambiance mdr sinon c’est grave bon et généreux ! "

@hortyyy

"Très bon, bonnes portions de sashimis La guide ultime "

@gaeltristan

"A tester menu sushi moriwaze 25-28€ Sans réservation, venir à 19h Source : Robin, comme au JP"

@mademoiselle_anja_r

"€€ mais qualité poisson Sans resa Attente "

@

"6/13/24 un des meilleurs sushis de Paris, addition a 87e pour 2, à refaire "

@

"Le plateau "sashimi moriawase special" est pas mal car il permet de goûter à plusieurs types de poissons. Cependant, ce n'est pas le meilleur restaurant japonais que j'ai fait. Le restaurant n'est pas très grand et se remplit assez vite, arriver avant l'ouverture permet d'avoir une place garantie car il n'est pas possible de réserver. Il vaut mieux venir seul ou à deux, pas plus. Le service est très rapide mais la prise de commande limite à l'arrivée du client donne l'impression que c'est un service à la chaîne et que le restaurant souhaite avoir le plus de clients possible en un temps limité."

@

"Pas de resa (file d’attente)"

@

"Ok sympa mais ça vaut pas la hype "

@

"Super sushis fait en direct 22€ le menu"

@

"Tres tres bon jap , assez cher €€ Mais ca vaut le coup et tu mange bien ! Chef jap qui fais sushi devant toi"

@

"très bon sushi, traditionnel, attention, conseillé par Valérie T"

@

"Très bon, mais j’ai pris sashimi (que je commande pas si souvent) donc il faudrait que je compare avec un sashimi dans un restau équivalent pour vraiment estimer la qualité"

@

"Un des meilleurs japonais de Paris "

@margauxvicaire

"20 à 40€ /pers. Excellent rapport qualité-prix ! Portions généreuses. Beaucoup d'attente et pas de réservation donc venir tôt."

@

"- assiette sushi - assiette sashimi"

@

"Banger Glace au sesame BANGER Anguille banger"

@

"Y aller à 11h45 pour être sur d’être pris à 12h Style japonais bar Très bon mais endroit pas fancy"

@

"Comm au Japon d’après Louis"

@alliebch

"Tres bon rapport qualité prix ~20€ Menu généreux Poisson bien frais Peut y avoir de l’attente"

@

"Coup de coeur pour les sushis de ce restaurant Il faut être prêt à faire la queue"

@bitar.carla

"vrai sushi maki Jap menu midi +++"

@xuaoxi

"Restaurant Japonais de sushis"

@

"Japonais expensive recommandé par Diego"

@

"sans réservation, y aller tôt à l’ouverture mais sushis excellents Conseillé par Isolde "

@

"Un délice Toujours bcp monde "

@cecilia_aya26

"Meilleur jap d’après Louis san, ok tier niveau prix le midi"

@youyouw

""Vrai" japonais testé par Riveline et Alexis. Y aller tôt."

@mdy.trl

"bon sushi mais éviter le riz "

@

"Sushis et meilleur japonais selon JJ"

@domitillepaineau

"à faire le midi sinon trop cher "

@leochassain

"Recommandé par Arthur Attention à la queue "

@cam_bln

"sushi approuvés par Louis-San"

@sarah.istyx

"Eviter un samedi soir A part si tu veux vrmt ken"

@nadrojydur

"De véritables sushi préparés minute ! Prendre ceux au thon gras 🤩"

@jade_laz

"Delicieux sushis / prendre les makis thon ciboulette"

@

"Best sushis de Paris à tester !!"

@

"Très bon mais accueil très mauvais. "

@valochefaitdesfolies

"Sushis excellents ~35€/pax"

@greg.clm

"Restaurant japonais, spécialisé dans le poisson frais et sushi. Atmosphère authentique qui nous fait voyager au Japon. Tenu par gérant octentenaire japonais. "

@bhappy

"resto japonais recommandé par Anne Sekine"

@brigittecharalambous

"restau de sushis maxi bons"

@katiaho

"Restaurant spécialisé dans le sushi"

@

"Conseillé par Léa (ci interne cochin) Des sushi comme au Japon (Et des glaces au Matcha)"

@carlalgs

"Sushi traditionnel Adresse louis s"

@jmechuu

"Reco de ygso et Louis san "

@louisebises

"Meilleur sushis de Paris (bon rapport qualité/prix pour la qualité premium) 15 pièces environ 30€"

@antonin.gateau

"Sushi généreux, comme au Japon. Reco Louis san."

@lisaprtt

"Askip de la grosse grosse frappe, vraie sushis qui tabassent les autres Depuis 1981"

@yanisslaglisse

"The temaki with tuna is amazing as well as the grilled eel"

@

"spécialité sushi thon rouge à crever ❤️"

@myscha_

"Bon mais un peu cher (yamamoto >) "

@pauline.fraissenon

"Super jap adresse the fat lea"

@

"Japonais authentique qui l’air top"

@longobardi.julie1

"A tester absoumlument pas de resa fermé le lundi"

@nokkomis

"Meilleur Sushi (adresse Coconut)"

@elisetheplan

"Bon sushis conseillés par soeur de Radia "

@

"Vrai sushi Paris Poisson quali, pas mal de choix Riz un poil sur cuit Addition très correct pour la qualité "

@gogoestbon

"Restaurant japonais, le préféré de Louis-San C'était bon mais j'ai trouvé ça cher pour ce que c'était, 24€ l'assortiment de sushis (sans soupe, sans salade, sans brochettes, sans boisson) Il faut arriver tôt (18h40) parce qu'il peut y avoir beaucoup de queue "

@

"Sushi qui on l’air super bon"

@louise.bourachot

"Bonne adresse, bon rapport qualité prix"

@

"Tout le monde dit que c’est parmi les meilleurs sushi de Paris Il faut mettre le prix Bon Ducoup étant désormais végétarienne je pense pas pouvoir y aller "

@

"Sushi recommandé pote brian "

@camignon

"Vrais sushis comme au Japon, reco par Jeanne "

@joel_twn

"C’est bon mais devenu un peu cher"

@estebanh

"Recommandation Chloé Diana - Sushi (pas de résa, venir tôt, bon rapport qualité-prix)"

@pelle_neo

"Japonais traditionnel trop bon ! Menu sushi 21€ "

@lolobhc

"Pas de réservations possible "

@

"Resto authentique japonais Cher"

@sasalecaca

"Des vraies sushis tenue par des japonais "

@anouch_4

"Sushi très bon rapport qualité prix"

@

"Conseillé par Alex et Coralie"

@

"Resto de vrai sushi comme au Japon , incroyable ( au moins 25€ par personne) "

@alissa.catic

"Meilleur sushis de Paris (25/30€), venir bien en avance : 18h30 pour manger à 19h/19h30 "

@

"💬 Les sushis sont bons, mention spéciale pour le sushi Toro qui était très bon. Par contre je n'ai apprécié le service, les serveurs n'étaient pas aimables, nous pressaient pour la commande et pour payer l'addition."

@the_foodies_trip

"Prendre à emporter et aller manger aux jardins des Tuileries Recommandation Madeleine "

@

"Meilleur sushi de ma LIFE rapport qualité prix imbattable, attention il y a la queue arriver ++ avant ouverture "

@lilaloum

"très bon japonais authentique- préférez le midi "

@aliceprx

"Sushi buono, posto molto tipico. Super veloci, in 20’ hai mangiato. Non si prenota Formula pranzo sui 20€ "

@

"Reco de Kim, formule midi "

@emmanuelle.mandel

"meilleur sushi de Paris pas de résa toujours full "

@michel_eid

"Meilleur sushi du word askip "

@calliot.morgane

"Forever my favorite Best sushi in town Petit bouiboui cosy Serveur pas sympa quand tu les connais pas, mais mtn ils me kiffent 💁🏻‍♀️"

@inesharouchi

"Japonais recommandé par des Japonais / menus midi intéressants "

@

"Sushi anguille, Sakekawa-maki (peau grillée de saumon), Futomaki (gros maki)"

@

"Excellent, sans doute les meilleurs sushis de Paris. Vaut amplement les sushis du Japon. Pas cher en plus !!! Mais que demander de plus ???"

@vic_aime_le_caviar

"Conseillé par Caroline Kress"

@

"restaurant jap recommandé par Louis San"

@

"Meilleur sushi Paris (reco Arnaud cousin : sashimi thon gras “toro”) "

@

"Apparement un des meilleurs sushis de paris vraiment frais En revanche j’ai l’impression que tu sors en aillant un peu faim "

@louisebrrd

"Masterclass si tu viens minimum 20min avant l’ouverture"

@eliottness28

"Meilleur poisson de Paris pour l’instant "

@

"Super jap sushi selon Maxence mais queue"

@

"Japonais recommandé par Louis San (bon sushi)"

@kylar1

"Meilleur sushi Paris Conseil : y aller le midi pour des prix imbattable. Attention à la queue car petit endroit"

@alexechallier94260

"Japonais prisé par les japonais eux-même. Les meilleurs sushis de la capitale il parait ! -- HGU"

@maxwht

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