Le Potager du Marais
Le Potager du Marais : restaurant vegan et végétarien à Paris
Fondé en 2003, Le Potager du Marais est un restaurant emblématique du quartier du Marais à Paris, connu pour sa cuisine française 100% vegan. Son chef, passionné par la gastronomie traditionnelle, a su créer un lieu où se mêlent authenticité et innovation végétale, attirant aussi bien les végétariens que les vegans depuis près de deux décennies.
Ce restaurant se distingue par ses spécialités françaises revisitées en version veggie, telles que le bourguignon de seitan, la blanquette de soja ou encore le pâté aux champignons. La carte change selon les saisons, privilégiant des légumes bios et des produits locaux, pour offrir une expérience culinaire gourmande et respectueuse de l’environnement. Le Potager du Marais est aussi apprécié pour ses desserts à tomber, ses soupes et ses plats traditionnels français adaptés au régime végétal.
L’ambiance chaleureuse et le décor cosy du restaurant contribuent à une expérience conviviale et authentique. Situé dans une rue calme du quartier du Marais, l’établissement propose un cadre où l’on se sent comme à la maison, avec une décoration simple mais élégante, mettant en valeur le charme parisien. Un lieu idéal pour découvrir ou redécouvrir la cuisine française sous un nouveau jour végétal.
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Hôtel Fabric
@hotelfabric
"Spécialités bio et végétaliennes dans une ambiance murs en pierre, tables en bois et poutres au plafond."
SORTIR ET MANGER SANS GLUTEN
@petitfute
"Qui a dit que cuisine traditionnelle française et cuisine végétarienne ne pouvaient pas faire bon ménage ? Pas nous, et surtout pas après un passage par ce Potager du Marais ! Ici, un seul objectif : faire en sorte que les saveurs gustatives ne restent pas exclusivement associées aux plats de viande. Pois chiches, fromage chaud, surprise d'aubergine, cassoulet de la mer, lupin et - évidemment ! - des desserts hors pair sont autant de jolis moments à passer. En cuisine, les chefs redoublent d'inventivité pour faire découvrir aux gourmands les délices de plats végétariens indédits. Surprise, on ressort le ventre plein, tout content d'avoir fait de belles découvertes."
Vegan World Map
@veganworldmap
Veggie : les meilleures adresses 🌱
@mapstrcommunity
Deedee
@deedeeparis
Bonnie Club
17 boulevard Morland, Paris 75004
Ajouté par10328 utilisateurs
TiTi Palacio
17 Bd Morland, 75004 Paris, France
Ajouté par6522 utilisateurs
"accueil super ! + très bon et surprenant "
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"Tout vege, j’ai bien mangé, mais voilà "
@njjb.kahn
"vu avec Dave 🇲🇹 sous la pluie"
@lesliie.75
"Restaurant vegan ! Très bon !!!! "
@hanna.ropers
"https://vm.tiktok.com/ZNd5gH3Wv/"
@adroze
"Très bon restaurant végétalien, propose du seitan sous différentes formes ce qui rend les plats consistants."
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"Resto végétalien de plats traditionnels français "
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"Français végétal Tourtes aux pleurotes, broccoli, oignon de pin "
@eva.dias
"Resto végétarien délicieux. Poêlée de légumes avec tofu fumé (17e) et desserts à tomber"
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"Très bon vegan, recettes classiques de la gastronomie française version vegan"
@chloe.moger
"Excellent ! Que de bons legumes "
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"Pâté au champignons ou tartare aux algues "
@loloxoxo
"Version vegan de plats typiques français "
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"Restaurant français 100% vegan 🌱 proposant de nombreuses options gf! Déception pour le bourguignon qui manque de goût selon moi, mais gros coup de ❤️ pour le rôti de seitan, juste succulent ! "
@veganparisienne
"Amazing vegan French cuisine"
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"Bon restaurant typiquement français a la deco tres cosy et familiale "
@jharodf
"Cuisine traditionnelle française MAIS VEGAN plat ~20e"
@lartifroid
"Resto qui fait des classiques de la cuisine française mais tout vegan ! (Benji a testé)"
@f.delory
"Végétariens reco par Pauline "
@yoan.turosz
"The perfect place to try traditional French food, the vegan way! "
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"Un peu cher mais bon. Clairement pas le meilleur resto vegan mais fait le job."
@
"À essayer : plat traditionnel français en version vege !"
@manonvirsolvy
"selon paris secret Des légumes bios et délicieusement mijotés dans un petit resto tout cosy du Marais ! Souvent plein! Les recettes sont savoureuses et changent en fonction des saisons"
@
"Spécialités françaises, un peu cher, conseillé par Inès "
@orsi.labest
"Très bon mais un peu cher "
@lilabrune
"Plats surprenants. J’en ai oublié que j’étais omnivore."
@turquinette
"Gourmand et très bon, l’équipe est adorable , eau filtree dans les carafes c’est bien rare "
@loreleidt
"Vegan restaurant, ze proberen de franse keuken na te doen. Bram en ik kregen verdacht snel ons eten. Het was niet goor maar ook zeker geen 20 euro per hoofdgerecht waard. Ook alleen maar touristen dus was vrij genant"
@mariekemens
"Resto cuisine tradi française vegan "
@ambredestandau
"“Le Potager du Marais” via On va déguster Paris: creative cuisine, 100% vegan"
@paulemeric
"Nourriture traditionnelle française "
@
"Similicarne Cuisine française Gratin dauphinois Patron asiatique "
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"Cuisine française revisitée à la mode vegan"
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"traditional french vegan cuisine"
@elisoo
"“Beef” bourgignon Veggie lasagne Veggie French classic dishes"
@goncamkurt
"Franchement bon, parmi les meilleurs pour reproduire le plats francais version vegan"
@ccjul
"Vegan inspiration tradition française, on est un peu dans le bouquin de Cardinal Realisation sympa mais tres cher quand meme Blanquette bonne, mais feuille de loriet pas enlevé, riz trop cuit et pas assez sale et gratin de choixfleur boring Paté/rillette en entrée très bon "
@
"A attiré l’attention de Luiza"
@tina.feld
"Depuis 2003, ce restaurant propose des créations et des plats qui rappellent les classiques de la cuisine française, mais revisités à la sauce végane : tartare d’algue, blanquette de soja, bourguignon de seitan..."
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"Très bon même si un peu cher"
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"vegan recommandé par Giovanni (Whats up day)"
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"veganizzano piatti francesi "
@smirtyy
"French specialties, onion soups, bourguignon… Main 14-18€"
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"Plats traditionnels en version vegan. Bon concept mais réalisation médiocre."
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"plats ~20€, ex bourguignon de seitan pâté de champignons et steak de seitan au top, desserts moins réussis "
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"Restau végé, bon mais très cher, ambiance chaleureuse "
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"Sympa mais bruyant. Bonne assiette mais plus cantine que vrai bon resto"
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"Capable de vous faire passer du côté obscur de la force (vegan🌿💀)"
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"ristorante vegano che rivisita piatti tipici"
@ro_vln
"restaurant vege super bon. Ca reste une cuisine classique mais révisitée pour être vege. J'avais pris une blanquette (la viande remplacée par des feves) c'était canon"
@prodhomme.ant
"Bon restaurant végé, Tout fait maison, un peu cher, "
@
"Une soupe velouté de potimarron 8.50 le3 janv 2024 mais elle m’a dit que la prochaine fois elle prendrait qu’à 10euros !!!!"
@pakunamatata
"g 4.2 Restaurant pittoresque proposant des versions végétaliennes de plats français classiques"
@vrdmaxime
"Basique pratique pour un snacking végan (aucun produit d'origine animale ; du bio) dans ce coin historique et au calme du Marais"
@kernconsulting
"végétarien, le plus ancien de Paris, de saison qui change souvent "
@marbonyx
"a tester reco marie-sarah 100% vegan"
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"Imitations classiques français "
@
"Plat typique de la gastronomie française 100% vegan"
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"Vegan and gluten free and standard TLJ 0330-0030"
@sansclueh3
"Francese vegano e senza glutine"
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"Adresse authentique (à essayer)"
@paulinemchabert
"Consigliato andrea capodanno (vedi foto) "
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"Resto vegan recommandé par Elino"
@syl20x
"Végétarien qui a l air bien "
@
"Plant based restaurant • must reserve as v popular • loved the plants all round n the visible wood, lovely surroundings • the food was absolutely excellent, extremely well done n inventive recipes • the humus w/ a twist of lemon added a wonderful zing 10€ • the "cassoulet de la mer" was such a great pick, the seaweed was present but not overwhelming and the rest of the plate divine 20€ • the staff were so pleasant n sweet • even the bread was remarkable enough to get a mention !"
@
"Conseillé par le bonbon - prix à la carte jusqu’à 21€"
@
"@unanaiveincucina traditional french restaurant but plant based. "
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"Cucina tipica francese, ma vegetale, tutto buonissimo Zuppa di cipolle e burgignon"
@gaiapez
"Restaurant vegan, calme, ambiance ancienne. Plats ok sans plus, service lent"
@
"Cuisine traditionnelle vegane"
@fionaconti
"Conseillé par le bonbon - prix à la carte jusqu’à 21€"
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"Plusieurs plats de cuisine française véganisés. C’est bon, peut être un peu cher pour le rapport qualité/prix (après je suis pas une fan de cuisine française)"
@maries.robin4
"Cucina tradizionale francese in chiave vegetale "
@bianca.callegaro
"Cuisine tradi française réadaptée en végé"
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"Carte variée, entièrement végétale. Les desserts sont délicieux !"
@
"Plats de la gastronomie française en version veggie"
@lucas.maio
"Pas mal, mais pas incroyable non plus 🙃"
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"Anniv de Nils 2022 - très bon"
@nhlien
"Comida tradicional veganizada"
@
"Nourriture tres bien mais accueil deplorable : le serveur a ete agressif : le temps de nettoyer la table. Ensuite il s’en est pris a une autre cliente en la traitant de voleuse ! C’est dommage le cadre est charmant ! "
@murielottavi5
"Vegan traditional French culinaire specialties"
@iris.eversdijk
"Très bon ! Prix raisonnables Ambiance sympa "
@noradb
"Classic french food as vegan"
@e.mcl
"Resto végétarien / vegan testé et recommandé par Élodie"
@
"French cuisine but make it vegan (I had the seitan bourguignon, very good) "
@
"Vege avec Famille et Manon, ambiance bof"
@leo.bourdet6
"Réserver de préférence le weekend ! Ne pas prendre le seitan"
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"Vegetarian restaurant serving typical french food "
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"Cuisine française veganisé. Testé par Lea. "
@rosembam
"W/ Candice blanquette bourguignon crème brûlée trop bon "
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"Tres bon personnel très sympa "
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"Resto vegan qui imite la gastronomie française"
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"fransösische klassiker als vegane version"
@
"Conseille par Lara, très bon"
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"cuisine française véganisée"
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"Simple, beaucoup de légumes bien cuisinés. Pas trop épicés. Service un peu long mais il y a beaucoup de monde et surtout des touristes! Emplacement au top dans le marais"
@canelle.k
"Cuisine française végétalienne "
@rebecaholanda
"Cuisine traditionnelle française 🔥 Plats à 17/19€, c'est cher pour des plats si classique et en même temps on est content d'avoir tout ça en végétal : cassoulet, rôti, bourguignon, blanquette, crème brulée... et c'est bon !"
@capitalismkillslove
"Il paraît qu'il y a du bœuf bourguignon vegan"
@claemenca
"nourriture tradi (blanquette, bourguignon)"
@
"Google Maps Link Updated: Thu, 28 Dec 2017 09:53:36 +0000"
@xavier.hudsyn3
"Must: onion soup! The mushroom pate is also very good and the chocolat mous is also good"
@udi.binshtok
"plat pas incroyables mais la terrine était délicieuse "
@
"restaurant vegan de spécialités francaise"
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"Vegetariano, piatti francesi"
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"1er resto vegan de Paris !"
@
"Testé avec Grass pour mon anniv. Plein de choix de plats qui font envie, avec du tofu ou seitan pour env. 18€. Assez copieux. Plat du jour très bon avec les pdt, salade auvergnate pas mal ! "
@
"Bœuf bourguignon vegan (Charles)"
@
"Restaurant végétarien haut-de-gamme"
@lesliefrndz
"Vegan - bonbon recommended "
@
"French classics but vegan. "
@
"Un des meilleurs resto vegan de Paris. plats généreux et excellents. sympa pour changer. ;)"
@
"Restau vegan délicieux ! Plats français 100% vegans, faits maisons, copieux et savoureux. Prix pas excessif pour le coin"
@
"Très bon restau Vegan. Très bon rapport qualite/prix. Plat env 18€ "
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"Cuisine française vegan. C'est mieux de réserver. C'est sympa et plutôt bon!"
@knarwc
"Végétarien et vegan (mais pas ouf) "
@
"Questo ristorante vegetariano, davanti al Centre Pompidou, propone piatti francesi senza carne, come la bourguignonne di seitan o la zuppa di cipolla gratinate ."
@
"Cuisine traditionnelle en mode vegan. Assez cher, pas trop à mon goût "
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"cuisine Française mais végétarienne"
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"Vegan avec plats traditionnels français "
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"Très bons plats végétariens, mais un peu cher (20/25€ personne). Les plats sont tous au dessus de 15€. Les gens sont très sympas. on y est allé avec Alberto et Sergio"
@loukoumims
"Cuisine traditionnelle française 100% végétalienne "
@
"Intéressant -> plats typiques à base de viande mais avec tofu, seitan etc (bourguignon, chili con carne) mais manque de saveurs "
@
"Veggie take on traditional French cuisine"
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"Mer-dim 19h-22h30 Sam-dim 12h-15h "
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"Comida boa vegetariana 15/20 plate"
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"adresse vegan savoureuse, accueil sympa et simple"
@
"resto traditionnel vegan/ vege"
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"Accueil très Agréable. Entrées "
@ftx9mxdqtt
"Wegańska wersja kuchni Francuskiej, droga"
@hannatoria
"August 2021 with Guillaume"
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"100% vege serveur très sympa "
@
"Ce restaurant à l’allure charmante a relevé un défi avec brio : celui de faire de la cuisine traditionnelle mais végane ! (Ils ont d’ailleurs déménagé et ont maintenant deux restaurants !)"
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"Conseil Marine et Steeve - Resto vegan"
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"dimanche 12:00–15:00 19:00–22:30 lundi Fermé mardi Fermé mercredi 12:00–15:00 19:00–22:30 jeudi 12:00–15:00 19:00–22:30 vendredi 12:00–15:00 19:00–22:30 samedi 12:00–15:00 19:00–22:30 "
@
"Restaurant semi-gastronomique vegan"
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"26 rue Saint Paul 75004 Paris"
@larimevegetale
"Changement d’adresse depuis juillet 2020 : 26 rue Saint Paul 75004 Paris et nouveaux horaires : mercredi au dimanche de 19h à 22h30 et les samedis et dimanches midis de 12h à 15h Métro : StPaul, Sully, Normand"
@
"Restaurant vegan cuisine traditionnelle française "
@camille.etievant
"Reco Marie un peu cher mais cuisine fr only vegan"
@lena.corcelli
"Restaurant Vegan (déjeuner que week end et dîner du mercredi au dimanche)"
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"Full vegan - conseillé par ma stagiaire (végétarienne). Les photos du lieu ne sont plus valables"
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"À côté de la maison ; paye pas de mine, à essayer m"
@marc.antoine.vandenhove
"du mercredi au dimanche de 19h à 22h30 et les samedis et dimanches midis de 12h à 15h"
@
"Veggie 100% bio et fait maison "
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"Fait maison et bio Conseillé par Cissou"
@
"Les plats ne m'ont pas marquée. Attention, c'est assez cher"
@healthy.lalou
"Reservar antes! Lugar maneiro! Chique. The restaurant is open from Wednesday to Sunday from noon to 4pm and from 7 pm to midnight "
@
"Très bon resto végétarien "
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"réserver avant. pas de viande "
@
"Vegetarian French Onion Soup"
@steelnoles
"Recommandé par Sophie L. Plus vieux resto vegan de Paris."
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"Restaurant végétarien / produits frais du marché et de saison"
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"Plats entre 15 et 20€, savoureux grâce notamment aux herbes et épices. Espace restreint : réserver. Sans gluten."
@
"veggie assez petit service un peu long mais sympa original et tb desserts"
@
"Restaurant classique, petite salle. Cuisine moyenne, beaucoup de choix."
@mmachiavel
"Qui a dit que cuisine traditionnelle française et cuisine végétarienne ne pouvaient pas faire bon ménage ? Pas nous, et surtout pas après un"
@
"Französische Küche – vegan"
@
"Looks cuuute !!! Vegan restaurant "
@violetsomers
"Vegan restaurant très bon mais cher, adaptation de tous les plats typiques français "
@marielou.bertin
"Cher pour le type d’aliment qu’il y a dans l’assiette "
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"Cuisine traditionnelle végane et naturelle"
@
"Plats français revisités vegan"
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"Excellent restaurant végan, original, bourratif (ou non) et très calme. Très bonne qualité de service. "
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"Vegan | la cuisine mise sur les classique |tradition française "
@
"veganized traditional french food"
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"9 – Le potager du Brach Paris : un air de campagne en plein Paris "
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"100% vegan. original. ça vaut le coup d'essayer une fois "
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"All vegan french style brasserie. “Bœuf Bourguignon” is delicious "
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"Cuisine française révisitée façon vegan. Très bon ! "
@
"Qui a dit que cuisine traditionnelle française et cuisine végétarienne ne pouvaient pas faire bon ménage ? Pas nous, et surtout pas après un passage par ce Potager du Marais ! Ici, un seul objectif : faire en sorte que les saveurs gustatives ne restent pas exclusivement associées aux plats de viande. Pois chiches, fromage chaud, surprise d'aubergine, cassoulet de la mer, lupin et - évidemment ! - des desserts hors pair sont autant de jolis moments à passer. En cuisine, les chefs redoublent d'inventivité pour faire découvrir aux gourmands les délices de plats végétariens indédits. Surprise, on ressort le ventre plein, tout content d'avoir fait de belles découvertes."
@
"Restaurant gastronomie française avec bcp de choix sans gluten"
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"French dishes, vegan style"
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"Bon mais un peu cher il parait "
@angeledeim
"Vegan, très bon, très sympa, pas trop bruyant"
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"Cadre très moche mais la bouffe est bonne "
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"Kenny recommendation vegetarian "
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"Plats traditionnels revisités"
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"Fait en octobre 2005 avec kareen Éric + voisins"
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"Métro : ligne 1 Hôtel de ville ou ligne 11 Rambuteau Mercredi au dimanche : 12h-15h/19h-22h30"
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"vegan très bon bonnes portions "
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"Resto vegan conseillé par Mathilde "
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"Restaurant français, leur crème brulée est très très bonne, à essayer !"
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"restaurant vegan bonne cuisine"
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"Excellent vegetarian restaurant. Revisits classics of French cuisine with creativity. Rather expensive but worth it. Book in advance!"
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"Super accueil, homy , delicieux et copieux!"
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"Amazing Vegan restaurant in my favorite part of Paris. Serving typical French dishes but in vegan versions!! "
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"Good price and tasty vegetarian dishes with "old Parisian" decoration."
@alicelim
"Plat typique français mais revisité version vegan "
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"Restaurant vegan bio dans marais fait maison! A tester"
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"-ne pas prendre le crumble"
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"bon, un poil trop "militant", serré & animé testé avec Audrey"
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"4.2 on Google. Lots of options, including seitan stew, salads, and more. Menu bookmarked on chrome. "
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"Carte végane et bio ! Entre bon et très bon. Des bons plats, qui manquent peut-être un peu de pêche parfois. Desserts copieux et délicieux."
@petitappetit
"Très bon resto végétarien "
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"Plat vege classique 17euros"
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"Restaurant bio vegan Bcp de plats sans gluten"
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"Recommandé par une végétarienne "
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"-ne pas prendre le crumble"
@
"Très bon, bio, végétarien, un peu chéros ! "
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