Sophie Lebreuilly

Thierry Marx - La Boulangerie : Boulangerie Pâtisserie Restaurant à Paris

Thierry Marx - La Boulangerie est une boulangerie pâtisserie restaurant située dans une rue étroite proche de la gare Saint-Lazare à Paris. Lancée en 2016 par Thierry Marx, associé au boulanger chevronné Joël Defives, cette petite enseigne a su se faire un nom grâce à ses breadmakis, sandwichs signatures de la maison, préparés minute sous les yeux des clients. Elaboré à partir d'un pain de mie maison roulé sur un teppanyaki, le breadmaki est garni de poitrine fumée, de poulet mariné, de pastrami, de saumon fumé ou de légumes pour un plaisir fondant inégalable. La boulangerie propose également des plats cuisinés changeants à moins de 15 euros, tels que de l'agneau et de la polenta ou de la blanquette de veau. Le lieu dispose d'une décoration faussement sage avec une table centrale où l'on peut déjeuner assis sur une selle de scooter. Venez découvrir cette boulangerie pâtisserie restaurant conseillée par Le Monde et déguster nos délicieux breadmakis ainsi que nos pâtisseries comme la brioche tigrée ou le mille feuille. Vous pourrez également profiter de nos formules à moins de 15 euros pour un déjeuner sur le pouce ou un goûter gourmand.