TOWA Restaurant

"Chef japonais qui mélange plusieurs influence dans sa cuisine. À essayer le midi, autour de 35€"

@elzedine

"Tourte au fois gras is a must ! "

@daisy_gilbert

"Menu de 5 plats. Tout est excellent. Caviar, Bottargue. Sublime "

@morettid

"38€ menu entrée plat dessert en semaine Influence japonaise / Très bon "

@gabroux

"https://www.lebey.com/les-adresses/restaurant/towa"

@patricericher

"Délice parfait mais on y va avec les darons par contre"

@louisebrrd

"Franco-jap Menu midi à partir de 38€ "

@yalaaa

"Conseillé par Sebelia: spécialité tourte foie gras pigeon "

@math96

"Pépite franco jap Menu dej 38€"

@saskio

"restaurant gastro cuisine française "

@sebelia

"Cuisine franco-japonaise incroyable "

@f4nnoche

"Fusion française par chef japonais"

@samubrute

"resto simple touche japonaise"

@zenfarer

"Cuisine franco japonaise Menu à 38€ "

@c.hebert75

""meilleur japonais que je puisse te recommander" Felix"

@adri1_

"Valérie TAE a conseillé: apparemment incroyable "

@loubeau

"Franco japonais à tester ++"

@louise.balon1

"Cuisine française avec touches asiatiques. Menu très accessible le midi."

@marie.chambat

"Tenu par des chefs japonais"

@jiaojacques

"Pithiviers de magret de canard et foie gras"

@raelmoine

"bistronomique cuisine française "

@romylb

"Meilleur foie gras à tester le pithiviers "

@hazoutmarion

"Prix du meilleur foie gras guide lebey sept22. Reco Eretyk juin22"

@guithalie

"Justement, Shin Okusa, comme quelques autres cuisiniers nippons installés dans l'Hexagone, se rapproche de nous. Il a assimilé les codes de la gastronomie française, ses ingrédients, ses saveurs, qu'il combine avec aisance et juste ce qu'il faut d'exotisme. Notre dernier repas ne manquait ni de l'une ni de l'autre."

@laura.turcan

"Suggestion de CB. Cuisine Franco-japonaise"

@gginparis

"Chef William Pradeleix, avait resto Le Will si’on adorait"

@motherofdragons

"Cuisine mi japonaise mi française gastronomique. J’ai pleuré sur le bœuf wagyu "

@ju.brrd

"Recommandé par Ryoko Sekiguchi Towa est un mot japonais qui veut dire " éternel ". L'autre signification de towa est " toi ". Cela veut dire " vous ", " humain ", " nature " et " la terre ". Nous envisageons un monde plus paisible, notre cuisine est un partage avec vous."

@vborel24

"Restau cuisine française par un jap (reco Claire)"

@paulineco

"Restaurant français avec chefs japonais. Cuisine bistronomique avec menu entrée plat dessert à 65€ le week-end et soirs. Ferme le lundi et mardi "

@mariececile.martins

"Cuisine française gastronomique réalisée par deux chefs japonais formés dans les grands restaurants étoilés français. Menu dîner à 65€ ou dégustation à 85€"

@mabo1749

"Franco japonais via Morgan Abbou"

@seb

"L'avis du Guide MICHELIN Le chef japonais Shin Okusa est aux commandes de Towa, tout près du trépidant marché d'Aligre. Passionné par la tradition française, véritable disciple d'Escoffier, il reprend les grands classiques (navarin d'agneau, pithiviers de magret de canard) mais aussi les sauces, pâtés chauds et autres tourtes avec un aplomb imparable. Cuisine : Terroir, Traditionnel Dans un décor de bistrot à l'allure vintage soignée, ce restaurant propose une cuisine moderne sophistiquée. Menu de dégustation : 85,00€ 2 entrées + poisson + viande + dessert Menu Dîner / Menu du soir (disponible le samedi et le dimanche midi egalement) : 65,00€ Entrée + Plat + Dessert Menu Déjeuner sauf le samedi et le dimanche : 35,00€ Entrée + Plat + Dessert "

@_nad_

"Cuisine soignée et originale, service gastro, cuisine fusion inspiration asiatique. Prix un peu élevé mais qualité au rdv "

@philpreulier

"Inspiration japonaise mais gastronomie française. Recommandé Guide restau Fred"

@csturm65

"Un restaurant bistronomique franco - japonais qui revisite les classiques de la cuisine française avec un gros twist japonais. C’est beau, c’est bon, c’est poétique, c’est délicat ! Le couple qui tient ce restaurant est adorable, les plats sont vraiment délicieux et on n’est pas prêt de les oublier. N’oubliez surtout pas de prendre un dessert, ils sont magiques : le vacherin est incroyable ainsi que la mousse au chocolat ! Un souvenir qui reste longtemps gravé "

@alexandra.roth

"Belle cuisine aux accents asiatiques Belle équilibre de saveurs. Cuisine raffinée "

@g.hegy

"Restaurant choisi par papa "

@noyelleclemence

"Décor de bistrot à la décoration vintage très chic, Will propose une cuisine excellente et travaillée."

@adee.r

"Restaurant gastronomique franco-japonais avec bon rapport qualité prix"

@pilul92340

"Tasters menu around 55€ pp"

@zindpr

"restaurant pas un chef étoilé franco japonais excellent "

@hanna.jbt

"Gastro TOP gustatif mais pas assez copieux Influence asiatique Menu midi 35 euros entrée+ plat + dessert Cher le soir (60 euros) "

@lisoudu94

"Cuisine française avec influence japonaise €€€"

@emelineabr

"Celui qui fut le second d'Hélène Darroze revisite la cuisine française grâce à des saveurs asiatiques acidulées et colorées, qui réveillent chacun de ses plats"

@socialbridge93

"Inspiration japonisante sur une base traditionnelle. "

@jlb75012

"Testé il y a plusieurs années Cuisine belle, colorée, fraîche et créative Menu E/P/D 47€"

@laurawolkowicz28