Hôtel Thoumieux

Hôtel Thoumieux

79 Rue Saint-Dominique, 75007 Paris, France

http://www.thoumieux.fr/
+33147057900
Enregistré par
2 195
utilisateurs
Principaux #tags

#Restaurant

#À essayer

#Brasserie

#To Try

Vous êtes le propriétaire ?
Connectez-vous pour modifier vos informations et accéder à vos statistiques détaillées.
Accéder à votre espace

Approuvé par 12 partenaires officiels

Marie Claire France

Marie Claire France

Dans un cadre des plus chics et des plus chaleureux, profitez d'un environnement bien pensé

Les adresses de « Vanity Fair »

Les adresses de « Vanity Fair »

Un festin à l’épreuve des gourmets les plus difficiles.

La Chocologue

La Chocologue

Délicieux Brunch : le buffet salé est dingue et la farandole de desserts indécente

Paris vous aime Magazine

Paris vous aime Magazine

Enfant, Pauline Lehoux passait des heures dans le laboratoire de son père, boucher-charcutier, à expérimenter des recettes de gâteaux. La Sarthoise – aujourd’hui âgée de 24 ans – officiera plus tard à la Pâtisserie Cyril Lignac ou à l’hôtel La Réserve, avant de rallier en 2019 l’Hôtel Thoumieux en tant que chef pâtissière de la brasserie. Ne pas manquer son Tout-noisette.

PARIS RESTO

PARIS RESTO

L'hôtel Thoumieux, au coeur du chic 7 e arrondissement, non loin de la Tour Eiffel est doté de deux bons restaurants. A côté du restaurant gastronomique 2 étoiles au Michelin, le Sylvestre Wahid (du nom de son célèbre chef), l'hôtel abrite aussi un restaurant aux tarifs plus abordables, une très bonne brasserie, une valeur sûre du quartier. Située au rez-de-chaussée, cette brasserie contemporaine et branchée avec son look pourtant toujours délicieusement rétro est un petit écrin d'antan où le temps semble s'être arrêté. Dans les assiettes, on flirte ici clairement avec de belles inspirations bistronomiques à l'image des St-Jacques normandes, poireaux grillés au josper, beurre noisette, ou encore du dos de saumon cuit à la vapeur d'algues, coings, épices tandoori. Pour les carnivores, Sylvestre Wahid propose aussi d'excellentes viandes comme l'épaule d'agneau confite, pois chiches, ras el hanout, raisins confits, ou encore la noix d'entrecôte Simmental maturée 350 g. Le dressage des assiettes, toujours délicat quoique empreint d'une certaine rusticité, ne manque jamais de placer avec élégance les produits cuisinés au centre de notre attention.

OuBruncher

OuBruncher

Bouffons Podcast

Bouffons Podcast

Lucie Passion Glucides

Lucie Passion Glucides

Les Adresses de Charlotte

Les Adresses de Charlotte

Cuisine et Vins de France

Cuisine et Vins de France

LAXTITIA

LAXTITIA

Marc Levy

Marc Levy

Ce qu'en disent les utilisateurs

Resto ambiance 🪩 Resto brasserie + boire un verre

@carlam

Service parfait et une bonne cuisine! Un pianiste est là pour vous faire danser en fin de soirée. Seul pb les toilettes

@constancedelamoussaye

Budget ++ Mec au piano Dîner chandelle Tout le monde danse après Date ou entre copine

@louise.leg2

Bonne brasserie mais chère, bruyante avec bcp de touristes. Jeudi / vendredi / samedi, festif.

@asophie.gisbert

Bonne cuisine traditionnelle, cadre agréable (et propice aux groupes) mais prix excessifs.

@toscane.c

Ambiance feutrée, tamisée avec un service jeune et dynamique Carte de brasserie plutôt Salle un petit peu bruyante mais bonne ambiance

@lbc.morgane

Brasserie conviviale, avec chanteur et piano live et dansant en fin de repas

@camille.etievant

Je trouve le lieu charmant, la cuisine est très française pour le coup, aucune influences extérieures, pour un dîner à peine fancy avec un éclairage tamisé :)

@lenamarthe

Très bon. J’avais pris des coquilles saint Jacques, je recommande. Ambiance tamisée

@atoussaa

Quand c’était jean francois piège

@yolandecistac

€€€ - délicieux, 1er service un peu court (libération table 22h)

@astouciss

Dernier contact 19/10/21. Hugo et Adam, « pas intéressés par des marques pas connues », bon ba on peut toujours essayer avec Willet

@noemie2

Cuisine français et ambiance festive, idéal pour une soirée entre amis

@juliettemar26

Restaurant français festif piano (reco Paris Insider Food)

@constancesade

Vincent Guerlais recommandation

@thoravalmaia

Brasserie chic piano brunch le dimanche 👀

@pierremoisan

Musique live le soir … burrata aubergines

@elisachichi

Non recommandé: cher et service pas top + bruillant

@lappartdufaubourg

La meilleure expérience Mapstr est sur l'application mobile.
Enregistrez vos meilleures adresses, partagez les plus belles avec vos amis, découvrez les recommendations de vos magazines et influcenceurs préférés.