Tomy & co
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Guide Michelin

Guide Michelin

Price range : 58 - 80 EUR

C’est meilleur quand c’est bon

C’est meilleur quand c’est bon

"Ils sont pros les mecs !"

La France à emporter ou livraison

La France à emporter ou livraison

Take away et livraison possible chez deliveroo

The Parisienne

The Parisienne

C’est de l’adresse rue Monge dont je parle ! A ne pas manquer , un délice de générosité et de finesse dans l’assiette

Emma Paris

Emma Paris

Il faut tester les gnocchi à la truffe !

Guide Lebey 2020 des bistrots

Guide Lebey 2020 des bistrots

Si le terme bistronomie est désormais employé à tout va pour désigner la moindre table canaille, chez Tomy & Co, il prend tout son sens. Avec son aménagement chaleureux et décontracté, sa carte aussi créative que gourmande et sa prodigieuse sélection de vin au verre - autant que ce peut tirer de magnum - l’adresse a tout pour prendre la relève de la génération des Camdeborde, Doucet et autre Jégo. Passé chez quelques grands (Solivarès au Taillevent, Alleno au Meurice, Baumann chez Rostang), Tomy Gousset a pris la voie d’une cuisine moins cossue dès lors qu’il est passé aux commandes. Repéré du côté des Halles avec des assiettes bistro-gastro inédites, le chef d’origine cambodgienne laisse carrément aller son talent quand il se met à son compte dans la rue Surcouf. Porté par une vraie envie de partage, il défend des plats généreux servis par des produits sourcés avec soin et toujours dressés avec un élégance rare : ris de veau, frégola et copeaux de champignons de Paris ; demi-homard breton, haricot blanc et chorizo, cébettes et citron confit ou encore ces désormais classiques gnocchis, guanciale et champignons de Paris, parmesan en copeaux. Tomy Gousset ose avec un même succès la confrontation entre terroirs et inspirations du moment, à l’image de cet ossau-iraty retravaillé à la façon d’un dessert sucré-salé avec une confiture de cerise et piment fumé.

PARIS GOURMAND

PARIS GOURMAND

Tommy Gousset, ex-talentueux chef de la Pirouette des Halles, a ouvert son restaurant non loin des Invalides il y a quelques mois. Et il signe là une belle adresse de style bistronomique. Dans un cadre plutôt sobre et lumineux, on déguste une cuisine bistro créative qui ne déçoit pas. Par exemple : le paleron de boeuf snacké avec oignons et chips de céleri ou encore ce mélange lotte et bulots (eh oui !) avec citron confit et céleri branche. Desserts hors pair. En somme, un chouette lieu, très prisé, largement validé par l'équipe du Petit Futé et qui ne devrait certainement pas vous décevoir. Bon rapport qualité-prix étant donné la qualité des produits.

PARIS RESTO

PARIS RESTO

Tommy Gousset, ex-talentueux chef de la Pirouette des Halles, a ouvert son restaurant non loin des Invalides il y a quelques mois. Et il signe là une belle adresse de style bistronomique. Dans un cadre plutôt sobre et lumineux, on déguste une cuisine bistro créative qui ne déçoit pas. Par exemple : le paleron de boeuf snacké avec oignons et chips de céleri ou encore ce mélange lotte et bulots (eh oui !) avec citron confit et céleri branche. Desserts hors pair. En somme, un chouette lieu, très prisé, largement validé par l'équipe du Petit Futé et qui ne devrait certainement pas vous décevoir. Bon rapport qualité-prix étant donné la qualité des produits.

Figaroscope

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Deedee

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Lucie Passion Glucides

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Les Adresses de Charlotte

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Plus une miette dans l'assiette

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La Chocologue

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Partageons nos bons spots

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Katinka My Secret Addresses

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Take-away Paris

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Jennifer Taieb

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Les bonnes adresses de Télérama

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GÙN

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Amandine Chaignot

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Ce qu'en disent les utilisateurs

restaurant 1 étoile (2022), abordable et super bon !

@jade.urman

Prendre le menu entrée / plat / dessert : 62€ (rapport qualité / prix TOP) + prendre vins au verre

@gregoire72

Cuisine gastronomique du chef Tomy Gousset; lieu convivial et chaleureux avec des lumières tamisées. gnocchi à la truffe noir/les asperges, oeuf mimosa vinaigrette à l'orange et feuille de capucine/girolles abricots rôtis et verveine

@laurachomat

Es un resto con 1 estrella michelin, buen servicio, vinos pagables y buen precio para un menu de varios pasos

@rochibor

Cuisine Française Cuisine du Marché Assiette Michelin Prix Moyen 50€

@reception6

14,5 G&M menu degustation a 75€

@guillome11

semble très bon mais assez cher, à. vérifier le prix avant d'essayer

@david.jaffre26

Preparez-vous à en prendre plein les papilles et plein les yeux ! Le chef déborde d’inventivité !

@cimer

Menu à 59€ entrée plat dessert. Très très bon

@marie_sar

Cuisine française menu a 35€ entrée/plat/dessert. Take away 7/7 de 11h à 19h30 ou sur deliveroo . Pensez à réserver à l'avance au près de Micael au 0615851975

@soutiencommercantsparis7

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