Tomy & co - Restaurant gastronomique étoilé à Paris
Tomy & co est un restaurant gastronomique étoilé situé à Paris. Le chef Tomy Gousset, d'origine franco-cambodgienne, propose une cuisine inventive et locavore. Sur la carte, les signatures reviennent en saison : gnocchis à la truffe noire en hiver, girolles, abricots rôtis et verveine en été. Le restaurant est recommandé par plusieurs personnalités, dont le chef Christophe Michalak et le yachtman. Le menu dégustation à 90 euros est une expérience culinaire inoubliable, mais il est également possible de déjeuner à 68 euros. Le rapport qualité-prix est excellent, et le service est attentionné. Le restaurant est ouvert du lundi au vendredi, et il est conseillé de réserver à l'avance. Venez découvrir la simplicité sophistiquée de Tomy & co, un restaurant gastronomique étoilé à Paris !
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Ce qu'en disent les utilisateurs
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C’est meilleur quand c’est bon
@cestmeilleurquandcestbon
32280followers
189places
""Ils sont pros les mecs !""
Emma Paris
@emmaparis
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692places
"Il faut tester les gnocchi à la truffe !"
The Parisienne
@theparisienne
5925followers
821places
"C’est de l’adresse rue Monge dont je parle ! A ne pas manquer , un délice de générosité et de finesse dans l’assiette"
Guide Lebey 2020 des bistrots
@guidelebey
3694followers
331places
"Si le terme bistronomie est désormais employé à tout va pour désigner la moindre table canaille, chez Tomy & Co, il prend tout son sens. Avec son aménagement chaleureux et décontracté, sa carte aussi créative que gourmande et sa prodigieuse sélection de vin au verre - autant que ce peut tirer de magnum - l’adresse a tout pour prendre la relève de la génération des Camdeborde, Doucet et autre Jégo. Passé chez quelques grands (Solivarès au Taillevent, Alleno au Meurice, Baumann chez Rostang), Tomy Gousset a pris la voie d’une cuisine moins cossue dès lors qu’il est passé aux commandes. Repéré du côté des Halles avec des assiettes bistro-gastro inédites, le chef d’origine cambodgienne laisse carrément aller son talent quand il se met à son compte dans la rue Surcouf. Porté par une vraie envie de partage, il défend des plats généreux servis par des produits sourcés avec soin et toujours dressés avec un élégance rare : ris de veau, frégola et copeaux de champignons de Paris ; demi-homard breton, haricot blanc et chorizo, cébettes et citron confit ou encore ces désormais classiques gnocchis, guanciale et champignons de Paris, parmesan en copeaux. Tomy Gousset ose avec un même succès la confrontation entre terroirs et inspirations du moment, à l’image de cet ossau-iraty retravaillé à la façon d’un dessert sucré-salé avec une confiture de cerise et piment fumé."
BONNES TABLES PARIS
@petitfute
44followers
97places
"On a connu Tomy Gousset au piano de Pirouette, aux Halles. Depuis, cet ancien de l'école Ferrandi creuse sans relâche et avec talent son créatif sillon dans la sphère " gastro-bistrot ". Le voilà aujourd'hui " starisé ", avec une étoile au Michelin. Dans son bateau-amiral - il a ouvert deux autres établissements à Paris : Hugo & Co et Marso & Co -, le chef d'origine cambodgienne donne à ses plats des accents franchement " gastro ". Vu sur une carte de rentrée : gnocchis frits à la truffe de Bourgogne-pleurotes, tartare de veau sauce gribiche-navets, ris de veau au sarrasin-artichauts poivrade, langoustines poêlées-frégola sarda, baba au rhum-mûres-glace au basilic... Un régal en perspective !"
Figaroscope
@figaroscope
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Deedee
@deedeeparis
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"Restaurant étoilé mais abordable 👀"
@perrinechssn
"étoile beau cadre menu 78 et 100 euros "
@vinceshev
"restaurant gastronomique sans chichis "
@eric.g
"Restaurant étoilé Michelin Cuisine excellente, chaque plat constitue une découverte gustative! Mention spéciale pour les gnocchis et les St Jacques. Nous avons adoré y fêter nos 7 ans avec le menu découverte en 6 plats orienté truffe noire. Bravo au chef et a son équipe !"
@jacques.rumeau7
"accord mets & vins ne vaut pas le coup, tu prends pas ta claque "
@tropicohuh
"Michelin starred dinner. Great price"
@laurendavis
"Restaurant gastro à essayer"
@michon.steeve
"Le Bonbon - beat gnocchis "
@marianne.fournier
"Restaurant gastronomique 1☆ michelin, plats qui semblent très intéressant, à tester. 75€ entrée plat dessert, 100€ menu dégustation en 6 services (si cela est bien accessible le soir c'est très peu cher pour ce standing)"
@sbidibadabi
"1 étoile / prix allant de 75€ à 100€"
@hannah.chauchard
"« Etoilé mais pas guindé »"
@mhmandon37
"Restaurant étoilé français"
@theo.pouillet
"Resto etoile mais pas guinde 70e le menu"
@robin.quinqs
"Restaurant 1 étoile Michelin. Menu : - entrée plat dessert : 78€ - en 6 temps : 100€"
@francitacuisine
"https://www.instagram.com/reel/C1UpyM_sKU9/?igsh=NTYzOWQzNmJjMA=="
@baretgeraldine
"Il ristorante di Tomy Gousset, vicino alla Tour Eiffel, è stato un successo fin dal primo giorno. Lo chef franco-cambogiano realizza favolosi piatti stagionali usando i prodotti del suo orto biologico. L’inverno porta con sé il profumo dei tartufi neri (menu degustazione a tema €95) e gli spettacolari dessert (che ne dite di crostata al cioccolato con fichi freschi, zucchero di palma cambogiano e gelato?) sono anch’essi di stagione. La prenotazione è necessaria. (%01 45 51 46 93; 22 rue Surcouf, 7e; menu da 2 portate a pranzo €27, menu da 3 portate/degustazione a cena €47/68, portate principali con abbinamento di vini €45; h12-14 e 19.30-21.30 lunven; mInvalides)"
@emanuele.brisciani
"https://youtu.be/vMurt589jwQ?si=FcSyBtfbltl1LSSA Menu du midi à 25 € "
@durr.fred
"Un des meilleurs restaurant de paris ! ♥️♥️♥️"
@donialou
"Restaurant étoilé EDP 78€ Menu en 6 temps 100€"
@camillebourree
"Bon plan : Menu EPD à 78€ Restaurant 1 étoile Menu en 6 temps à 100€"
@nigivir
"Restaurant une étoile, excellent service, cadre simple et pas trop guindé, repas en 6 étapes (100€) avec comme fil conducteur d’le chutney, tout est excellent, le meilleur est l’œuf mollet mousseux de girolles graines de sarrasin "
@s.degoiffon
"Sympa a refaire pour vérifier "
@espaceetmaitrise5
"Restaurant 1 étoile du chef Tomy Grousset. Top, super accords mets/vins "
@octave_ps
"Menu 78€ Menu 6 temps 100€"
@tiffus
"Restaurant 1 étoile : bon rapport qualité prix et pas guindé "
@thomasuruty12
"Restaurant étoilé a moins de 80€"
@sabcheze
"Uniquement en semaine €€€ Entrée plat dessert 78€ "
@pichardclaire35
"1* pour une cuisine d’une grande élégance à un prix abordable pour une grande table parisienne. Salle et service raffinés mais pas guindés. "
@kwidhaom
"1 étoile Entrée/plat/dessert à 78€ Menu 6 services à 100€ Grande gastronomie en toute simplicité "
@thanaee
"Tomy Gousset :Menu Entrée / Plat / Dessert 78 euros Menu dégustation en 6 temps 100 euros @toque.et.moustache"
@felipek0411
"Resto étoilé sans le côté prout prout menu 6 services à tester +++"
@greg7563
"restau gastro sans chichi 78 ou 100 Euros (en 6 services)"
@a.de.limerville
"Très bon restaurant avec des prix attractifs "
@arnaud94
"1 menu à 78 euros 1 menu à 100 euros "
@sarahdahy
"restaurant étoilé dans ambiance décontractée "
@vanny_chim
"1 étoile menu 79 & 100€ parfait pour dîner romantique "
@gimrebyc
"Entrée Plat Dessert 78€ Menu en 6 temps 100€"
@royer_cam
"1 étoile Michelin 28€ le menu déjeuner avec entrée + plat Menu à 50€ midi et soir Menu dégustation à 75€ uniquement le soir "
@fabien.masson
"resto étoilé, menus à 78 et 100€ (le 100€ : 6 services)"
@lucieboudes
"gastronomie dans la simplicité /étoilé 1 etoile"
@c.girard38320
"vu sur insta " restau étoilé dans un cadre intimiste et décontracté, menu de 78e à 100e" "
@juliettevx
"Restaurant gastro. Menu a 70e et 100e. 1 étoile Michelin. Cuisine étoilée mais pas guindé."
@loick.boyat
"Restau 1 étoile CHEF Tomy Gousset menu 100€ 6 plats pas guindé "
@patou.vidal63
"Gastro 1 étoile Michelin dans une ambiance agréable de petit restaurant parisien. Repas 80 et 100€"
@les_simonades
"Menu 100€ à 6 plats , à l’air dinguo ! Cuisine simple mais de grande qualité , les plats sont des œuvres d’arts 🙏"
@pierre.cizeron
"dernier anniversaire avant la fin du monde"
@fabien.cerutti
"Decent place although k think I prefer Hugo (his second place). "
@chriseats
"Chef Franco-cambodgien étoilé "
@brunothus63
"Restaurant Gastronomique une étoile au guide Michelin Vin de Porto "
@luislet
"1 etoile sans decor , service cool "
@cj4g68ns57