Tomy & Co : Restaurant étoilé gastronomique à Paris 7ème
Fondé en 2019 par le chef cambodgien Tomy Gousset, Tomy & Co s'est rapidement imposé comme une adresse incontournable dans le quartier Saint-Thomas-d'Aquin, à Paris 7ème. Depuis son ouverture, ce restaurant étoilé a su séduire les amateurs de gastronomie française en proposant une cuisine raffinée, inventive et faite maison, avec une sélection de vins exceptionnelle. La reconnaissance Michelin, avec une étoile, témoigne de la qualité et de l'originalité de ses plats, tels que le ris de veau ou les gnocchis revisités, qui allient terroirs et inspirations du moment.
Le restaurant se distingue par ses spécialités en gastronomie française, avec un menu dégustation en 6 ou 3 temps, à des prix accessibles pour une étoile Michelin. La carte met en avant des produits frais, sourcés avec soin, et des plats généreux, servis dans un cadre élégant mais décontracté. La décoration chaleureuse, mêlant simplicité et touches modernes, crée une ambiance conviviale idéale pour une occasion spéciale ou un repas entre amis.
L’atmosphère de Tomy & Co reflète son esprit bistronomie, avec un décor soigné, une ambiance détendue et un service attentionné. La salle, située rue Surcouf, dans le quartier chic de Paris, invite à la dégustation dans un cadre à la fois cosy et sophistiqué. Un lieu où la gastronomie française se conjugue avec authenticité et élégance, pour une expérience culinaire mémorable.
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C’est meilleur quand c’est bon
@cestmeilleurquandcestbon
""Ils sont pros les mecs !""
Emma Paris
@emmaparis
"Il faut tester les gnocchi à la truffe !"
Sovanna Mv
@sovanna.mv
"Menu 80€ "
The Parisienne
@theparisienne
"C’est de l’adresse rue Monge dont je parle ! A ne pas manquer , un délice de générosité et de finesse dans l’assiette"
Guide Lebey 2020 des bistrots
@guidelebey
"Si le terme bistronomie est désormais employé à tout va pour désigner la moindre table canaille, chez Tomy & Co, il prend tout son sens. Avec son aménagement chaleureux et décontracté, sa carte aussi créative que gourmande et sa prodigieuse sélection de vin au verre - autant que ce peut tirer de magnum - l’adresse a tout pour prendre la relève de la génération des Camdeborde, Doucet et autre Jégo. Passé chez quelques grands (Solivarès au Taillevent, Alleno au Meurice, Baumann chez Rostang), Tomy Gousset a pris la voie d’une cuisine moins cossue dès lors qu’il est passé aux commandes. Repéré du côté des Halles avec des assiettes bistro-gastro inédites, le chef d’origine cambodgienne laisse carrément aller son talent quand il se met à son compte dans la rue Surcouf. Porté par une vraie envie de partage, il défend des plats généreux servis par des produits sourcés avec soin et toujours dressés avec un élégance rare : ris de veau, frégola et copeaux de champignons de Paris ; demi-homard breton, haricot blanc et chorizo, cébettes et citron confit ou encore ces désormais classiques gnocchis, guanciale et champignons de Paris, parmesan en copeaux. Tomy Gousset ose avec un même succès la confrontation entre terroirs et inspirations du moment, à l’image de cet ossau-iraty retravaillé à la façon d’un dessert sucré-salé avec une confiture de cerise et piment fumé."
Claire au Matcha
@claireaumatcha
"Très bonne cuisine et tarifs très abordables pour un restaurant étoilé . Le service n’est pas forcément très adapté à un gastronomique mais cela reste une belle expérience!"
Guide Lebey 2024
@guidelebey
"Si le terme bistronomie est désormais employé à tout va pour désigner la moindre table canaille, chez Tomy & Co, il prend tout son sens. Avec son aménagement chaleureux et décontracté, sa carte aussi créative que gourmande et sa prodigieuse sélection de vin au verre - autant que ce peut tirer de magnum - l’adresse a tout pour prendre la relève de la génération des Camdeborde, Doucet et autre Jégo. Passé chez quelques grands (Solivarès au Taillevent, Alleno au Meurice, Baumann chez Rostang), Tomy Gousset a pris la voie d’une cuisine moins cossue dès lors qu’il est passé aux commandes. Repéré du côté des Halles avec des assiettes bistro-gastro inédites, le chef d’origine cambodgienne laisse carrément aller son talent quand il se met à son compte dans la rue Surcouf. Porté par une vraie envie de partage, il défend des plats généreux servis par des produits sourcés avec soin et toujours dressés avec un élégance rare : ris de veau, frégola et copeaux de champignons de Paris ; demi-homard breton, haricot blanc et chorizo, cébettes et citron confit ou encore ces désormais classiques gnocchis, guanciale et champignons de Paris, parmesan en copeaux. Tomy Gousset ose avec un même succès la confrontation entre terroirs et inspirations du moment, à l’image de cet ossau-iraty retravaillé à la façon d’un dessert sucré-salé avec une confiture de cerise et piment fumé."
BONNES TABLES PARIS
@petitfute
"On a connu Tomy Gousset au piano de Pirouette, aux Halles. Depuis, cet ancien de l'école Ferrandi creuse sans relâche et avec talent son créatif sillon dans la sphère " gastro-bistrot ". Le voilà aujourd'hui " starisé ", avec une étoile au Michelin. Dans son bateau-amiral - il a ouvert deux autres établissements à Paris : Hugo & Co et Marso & Co -, le chef d'origine cambodgienne donne à ses plats des accents franchement " gastro ". Vu sur une carte de rentrée : gnocchis frits à la truffe de Bourgogne-pleurotes, tartare de veau sauce gribiche-navets, ris de veau au sarrasin-artichauts poivrade, langoustines poêlées-frégola sarda, baba au rhum-mûres-glace au basilic... Un régal en perspective !"
Gault&Millau Restaurants — Monde
@gaultmillaurestaurants
"Sélection Gault&Millau France · 2 toques · 14/20 · Chef Tomy Gousset."
MICHELIN Restaurants
@michelinrestaurants
"Sélection du Guide MICHELIN 2026 : 1 étoile MICHELIN. Cuisine : Modern Cuisine."
Falstaff Restaurants
@falstaff_restaurants
"Adresse répertoriée par Falstaff — Restaurant."
Figaroscope
@figaroscope
Deedee
@deedeeparis
Lucie Passion Glucides
@luciepassionglucides
Les Adresses de Charlotte
@pariswithcharlotte
Plus une miette dans l'assiette
@plus_une_miette
Katinka My Secret Addresses
@mysecretaddresses
Les bonnes adresses de Télérama
@telerama
Partageons nos bons spots
@cdiscountvoyages
La Chocologue
@lachocologue
Jennifer Taieb
@jennifertaiebchef
Take-away Paris
@minasndrm
Whereieat Paris
@whereieatparis
Amandine Chaignot
@amandinechaignot
GÙN
@gun.cuisine
Louise La ville et les nuages
@lavilletlesnuages
Wanda Schpoliansky
@wandaschpo
Fanny Bmd
@fannybmd
Jean-Laurent Gaudy
@jeanlaurent
Nolwenn Fjn
@nolwennf
Marcelle (Marlon)
159 Rue de Grenelle, 75007 Paris, France
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Chez L'Ami Jean
27 Rue Malar, 75007 Paris, France
Ajouté par8922 utilisateurs
Fitzgerald
54 Bd de la Tour-Maubourg, 75007 Paris, France
Ajouté par7472 utilisateurs
Riviera Fuga
10 Port des Invalides, Paris 75007
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Love Juice Bar Tour Eiffel
176 Rue de Grenelle, 75007 Paris, France
Ajouté par5322 utilisateurs
Thoumieux
79 Rue Saint-Dominique, Paris 75007
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Lastre Sans Apostrophe
188 Rue de Grenelle, 75007 Paris, France
Ajouté par4091 utilisateurs
Hôtel Thoumieux
79 Rue Saint-Dominique, 75007 Paris, France
Ajouté par3997 utilisateurs
Fluctuart - Centre d'art urbain
2 port du Gros Caillou, 75007 Paris, France
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Restaurant David Toutain
29 Rue Surcouf, 75007 Paris, France
Ajouté par3908 utilisateurs
"Étoilé Michelin à 49€ le menu du midi en 3 plats - recommandé par Les Échos week-end "
@valentin.michel
"From the 14th to 25th September they’re doing buy one get one free This is Tommy and Co"
@amandine_do
"Une étoile Michelin depuis 7 ans"
@mickaa_
"Une étoile Michelin depuis 7 ans et surtout une ambiance chaleureuse"
@franckkenner
"c'était bon mais pas exceptionnel étoilé "
@manon.guibon
"Petit resto gastro avec une cuisine un poil a l’ancienne mais bien maîtrisée"
@theo.pouillet
"Source : Emmanuelle Jary Cuisine : Bistronomie / gastronomique Budget : €€€€ (carte ~55€, dégustation 65€ ; 1 étoile Michelin) Propriétaire : Chef Tomy Gousset (ex-Meurice, Taillevent, Boulud) Tél : 01 45 51 46 93 Réservation : 01 45 51 46 93 (réservation nécessaire) Adresse : 22 rue Surcouf, 75007 Paris Près de la rue Saint-Dominique, la table signature du chef franco-cambodgien Tomy Gousset, formé au Meurice, chez Taillevent et Boulud. Une cuisine bistronomique moderne et vibrante (1 étoile Michelin), qui célèbre le produit et fait la part belle aux légumes bio de son potager d'Essonne. Maître des herbes, de l'acidité et des textures, il sublime des ingrédients parfois humbles (langue de bœuf, tête de veau). Simplicité et sophistication."
@valerian.ponsinet
"Conseillé par Fanny Siberchicot"
@sim.sandrez
"À essayer un soir avec Bi 80€ entrée / plat / dessert "
@zacam
"1 étoile au guide Michelin "
@macha38
"Restaurant étoilé, menu midi 49 EUR en trois séquences. Le soir à 80 EUR."
@xavier.coquema5
"Excellent resto 1 étoile Offert par Aline et Louisette pour noël 2025 "
@jcmo25
"Étoilé avec menu déjeuner à 49€"
@isab.royer
"Pourquoi on y va 🍽️ Une cuisine étoilée depuis presque 10 ans. Les techniques de cuisine française sont la base des plats mais toujours avec une touche de modernité. Les goûts sont rassurants Nos plats préférés ⭐ Un tartare de thon présenté avec 2 sauces différents mais un effet 2 plats en 1 Un dessert chocolat et poire hyper équilibré et frais pour une association vue 1 000 fois Budget 💰 Entre 80 et 110€ le menu Ce qu’il faut savoir ⚠️ Réservation fortement conseillée "
@unjourauresto
"Gastro 1 étoile Intérieur trop sympa chaleureux Repas 6 temps 110€ sans le vin Hyper gourmand 🤩"
@justine.leclerc
"https://www.instagram.com/reel/DS5QvE1CBZ2/?igsh=ZDZ0YzI3YWk0M2Rq"
@man.g.d33
"EPD 80€ Tartare de thon avec 2 sauces. Gnocchis frits. Plat français avec canard Colbert et coulibiac https://www.instagram.com/reel/DS5QvE1CBZ2/?igsh=MTR2MnA2aHY2bHdpcg=="
@pandore
"Tomy Gousset est l’un d’eux. Chez Tomy & Co, tout commence par le nom. Simple, direct, à mille lieues des appellations pompeuses de la gastronomie tradi. Et pourtant, Tomy Gousset avait le CV parfait pour cocher toutes les cases de l’étoilé guindé : Taillevent, Le Meurice, Daniel Boulud à New York. C’est justement à New York qu’il comprend que la grande cuisine peut être cool. Qu’elle peut se déguster sans nappes, sans dorures, sans ce ballet de quatre fourchettes devant lesquelles Jack panique dans Titanic – soyons honnêtes, il n’est pas le seul. Exit la moquette épaisse et le dress code « dalle de la Défense », exit le silence religieux, les salles figées et le cérémonial intimidant. Place à des lieux qui disent : venez comme vous êtes. Ici, matériaux bruts, art ultra-contemporain, grande banquette partagée, ambiance chaleureuse et BO hip-hop accompagnent un menu déjeuner en trois temps à 49 €. Ce jour-là, je commence par un tartare de saumon écossais surmonté d’une salade de fenouil et de radis rouge, avant d’enchaîner sur un lieu jaune rôti, accompagné de chou pointu et de pomelos, nappé d’un beurre blanc au curry absolument addictif. Le repas se conclut par une pomme caramélisée, glace au fromage blanc et cannelle, posée sur un feuilleté ultra-croustillant. Midi et soir, Tomy & Co propose également un menu à la carte entrée-plat-dessert à 80 €, ou un menu dégustation en six temps à 110 €, un tarif devenu presque anachronique dans la galaxie des étoilés parisiens. L’occasion de goûter au plat signature du chef : les gnocchis. De ceux qui vous feront définitivement oublier les pâles versions à poêler. Déclinés par le chef au fil des saisons, ils sont ce jour-là frits, servis sur un mijoté de bœuf effiloché à se damner, avec chips de topinambour, purée d’ail noir et cerfeuil. Le plat parfait pour résumer la devise de Tomy Gousset : « simplicité et sophistication »."
@jnelson
"Étoilé recommandé par Parisianvores "
@ghita_khtb
"Fancy restaurant reco par Chris et Eliso || 110€ menu 6 temps"
@alec0404
"Bienvenue à Tomy & Co un restaurant étoilé au Guide Michelin ✨ Une adresse qui mêle gastronomie et émotion. Tomy Gousset, le chef qui cuisine avec le cœur. Équilibre, finesse, et beaucoup de gourmandise. Explosion de saveurs sans prétention. La gastronomie comme on l'aime : vraie, généreuse, maitrisée."
@pascalinparis
"resto étoilé menu en 3 temps 80€"
@anatole_cts
"Vraiment très bon, cuisine recherchée, plats reconfortants et sophistiqués sans être trop"
@aidan_ir
"Gastronomique à côté de la maison. A l’air très sympa pour une occasion. Entrée plat dessert 80 euros. Dégustation 6 temps : 110 euros"
@tommysfrd
"gastro 1 étoile pour nos deux ans. Excellents services et plats, ambiance bistrot"
@helo.lg
"Très bon service, quantités parfaites. La qualité des produits et de la cuisine est au rendez-vous. Petit bémol sur la musique un poil forte mais ce n’est pas insupportable. Moment très agréable, je reviendrai "
@paupauzer
"Restaurant Gastro (80€ menu découverte)"
@manfc
"1 étoile Michelin Cuisine de qualité, fait maison, produits frais Menu à 80€ / entrée-plat-dessert"
@emlndz
"1 étoile Michelin. Belle expérience, les plats sont très bons mais manquent peut-être un peu de subtilité parfois. Sauf le dessert qui était parfait ! Très bon service, attentionné"
@ackerman
"1 étoile pas trop cher. super cadre"
@poloanid
"Un restau étoilé mais pas cher avec un menu en 3 temps à 80€"
@auroreclement
"⭐️ Ambiance détendue et une cuisine innovante 💰 Menu en 3 temps : 80€"
@pierlemaire
"Restaurant étoilé gastronomique"
@inesperrot186
"Recommandé par Sophie de Scorraille (elle connaît le chef)"
@philoune
"ottima cena, servizio perfetto, Regalo di Fabio Ottimo e Perfetto"
@scaloneelena04
"Très bon restaurant étoilé, assez classique et maîtrisé"
@victor.gateault
"French/ menu / gastro. Incredible "
@manny.rool
"Belle adresse du VII eme avec une cuisine soignée et precise. Micael aux quilles qui est parti pour de nouvelles aventures me manquera… "
@chrisphote
"resto etoilé conseillé par Dede"
@math.d8
"Google Review : 4,7 TheFork : -"
@damnou
"Restaurant 1 étoile Michelin"
@blitzer
"Si le terme bistronomie est désormais employé à tout va pour désigner la moindre table canaille, chez Tomy & Co, il prend tout son sens. Avec son aménagement chaleureux et décontracté, sa carte aussi créative que gourmande et sa prodigieuse sélection de vin au verre - autant que ce peut tirer de magnum - l’adresse a tout pour prendre la relève de la génération des Camdeborde, Doucet et autre Jégo. Passé chez quelques grands (Solivarès au Taillevent, Alleno au Meurice, Baumann chez Rostang), Tomy Gousset a pris la voie d’une cuisine moins cossue dès lors qu’il est passé aux commandes. Repéré du côté des Halles avec des assiettes bistro-gastro inédites, le chef d’origine cambodgienne laisse carrément aller son talent quand il se met à son compte dans la rue Surcouf. Porté par une vraie envie de partage, il défend des plats généreux servis par des produits sourcés avec soin et toujours dressés avec un élégance rare : ris de veau, frégola et copeaux de champignons de Paris ; demi-homard breton, haricot blanc et chorizo, cébettes et citron confit ou encore ces désormais classiques gnocchis, guanciale et champignons de Paris, parmesan en copeaux. Tomy Gousset ose avec un même succès la confrontation entre terroirs et inspirations du moment, à l’image de cet ossau-iraty retravaillé à la façon d’un dessert sucré-salé avec une confiture de cerise et piment fumé."
@guidelebey2024
"Formule dej 49€ Idéal pour dej pro "
@ninouchee
"Resto 1* Michelin au coeur de 7eme, 6’ les Invalides Chef est d’origine Cambodgienne Menu degustation 6 temps est excellent; goût raffiné; le vin edt superbe Top! Des glaces!…hum…rien à dire; excellent "
@phuthuykd89
"HGU : resto gastronomique avec un très bel équilibre"
@maxwht
"étoilé sans en faire trop des plats super beau voir vidéo leparisd’alexis "
@lesbonstipsdegreg
"Recommandé par le Paris d’Alexis"
@hanna.svrn
"https://www.instagram.com/reel/C4-_IsHCuqN/?igsh=MXY3YmVjZDNkY3F2Nw=="
@utilisateur.pub.inc5
"resto 1 🌟 menu entre 78 et 100 euros chef Tomy Gousset"
@paulinereloux
"Etoilé pas guindé 78 à 100e dej"
@sophie.eeckhout4
"Un très bon restaurant pour le premier étoilé de Lulu. Un endroit parfait pour souffler ses 26eme bougies (je recommande vivement). Une petite mention spéciale pour la glace à l’estragon qui saura surprendre vos papilles. Bilan : encore une très bonne idée de CamCam ! "
@camcamlulu
"Menu à 78 (entrée plat et dessert) et menu à 100€ (menu en 6 services). Une étoile au guide Michelin"
@tiny_phaco
"1 étoile mais pas gindé de ouf, ça a l'air pas mal si je trouve une copine"
@jbpaux
"Le Paris d’Alexis 1 étoile mais ambiance détendue Menus à 78 ou 100€ "
@achillecastelnau
"Restaurant une étoile entre 78 et 100€ par personne "
@chloe.demange
"Vu sur les réseaux comme un des gastronomiques les moins chers de la capitale"
@airone
"Restaurant étoilé mais abordable 👀"
@perrinechssn
"étoile beau cadre menu 78 et 100 euros "
@vinceshev
"restaurant gastronomique sans chichis "
@eric.g
"Restaurant étoilé Michelin Cuisine excellente, chaque plat constitue une découverte gustative! Mention spéciale pour les gnocchis et les St Jacques. Nous avons adoré y fêter nos 7 ans avec le menu découverte en 6 plats orienté truffe noire. Bravo au chef et a son équipe !"
@jacques.rumeau7
"gastro 1 étoile menu midi epd 49 euros menu soir epd 80 euros "
@acros63
"accord mets & vins ne vaut pas le coup, tu prends pas ta claque "
@tropicohuh
"Michelin starred dinner. Great price"
@laurendavis
"“Tomy & Co” via On va déguster Paris: les tables d’auteurs"
@paulemeric
"Restaurant gastro à essayer"
@michon.steeve
"Le Bonbon - beat gnocchis "
@marianne.fournier
"Restaurant gastronomique 1☆ michelin, plats qui semblent très intéressant, à tester. 75€ entrée plat dessert, 100€ menu dégustation en 6 services (si cela est bien accessible le soir c'est très peu cher pour ce standing)"
@sbidibadabi
"1 étoile / prix allant de 75€ à 100€"
@hannah.chauchard
"Restaurant étoilé, pas trop "m'as tu-vu" - ultra simple"
@nicolas.gasco1
"« Etoilé mais pas guindé »"
@mhmandon37
"Resto etoile mais pas guinde 70e le menu"
@robin.quinqs
"Restaurant 1* étoile Michelin. "
@francitacuisine
"https://www.instagram.com/reel/C1UpyM_sKU9/?igsh=NTYzOWQzNmJjMA=="
@baretgeraldine
"https://youtu.be/vMurt589jwQ?si=FcSyBtfbltl1LSSA Menu du midi à 25 € "
@durr.fred
"Un des meilleurs restaurant de paris ! ♥️♥️♥️"
@donialou
"Restaurant étoilé EDP 78€ Menu en 6 temps 100€"
@camillebourree
"Bon plan : Menu EPD à 78€ Restaurant 1 étoile Menu en 6 temps à 100€"
@nigivir
"Restaurant une étoile, excellent service, cadre simple et pas trop guindé, repas en 6 étapes (100€) avec comme fil conducteur d’le chutney, tout est excellent, le meilleur est l’œuf mollet mousseux de girolles graines de sarrasin "
@s.degoiffon
"Sympa a refaire pour vérifier "
@jccoulloux
"Restaurant 1 étoile du chef Tomy Grousset. Top, super accords mets/vins "
@octave_ps
"Menu 78€ Menu 6 temps 100€"
@tiffus
"Restaurant 1 étoile : bon rapport qualité prix et pas guindé "
@thomasuruty12
"Restaurant étoilé a moins de 80€"
@sabcheze
"Uniquement en semaine €€€ Entrée plat dessert 78€ "
@pichardclaire35
"1* pour une cuisine d’une grande élégance à un prix abordable pour une grande table parisienne. Salle et service raffinés mais pas guindés. "
@kwidhaom
"Tomy Gousset :Menu Entrée / Plat / Dessert 78 euros Menu dégustation en 6 temps 100 euros @toque.et.moustache"
@felipek0411
"Resto étoilé sans le côté prout prout menu 6 services à tester +++"
@greg7563
"Très bon restaurant avec des prix attractifs "
@arnaud94
"1 menu à 78 euros 1 menu à 100 euros "
@sarahdahy
"restaurant étoilé dans ambiance décontractée "
@vanny_chim
"1 étoile menu 79 & 100€ parfait pour dîner romantique "
@gimrebyc
"1 étoile Michelin 28€ le menu déjeuner avec entrée + plat Menu à 50€ midi et soir Menu dégustation à 75€ uniquement le soir "
@fabien.masson