Gaztelur
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Gaztelur : restaurant, hôtel et terrasse au cœur d'Arcangues

Fondé en 2000 par Fabrice Idiart, Gaztelur est un lieu emblématique situé dans la rue Chemin de Gastelhur, dans le quartier d'Arcangues. Ce domaine atypique, à seulement quelques minutes du centre de Biarritz, offre une ambiance chaleureuse mêlant histoire, nature et convivialité. Depuis ses débuts, il s'est imposé comme un restaurant de référence, alliant cuisine familiale et cadre bucolique, idéal pour une escapade gourmande ou un moment de détente.


Le restaurant Gaztelur se distingue par ses spécialités de produits frais et de saison, issus notamment de leur grand potager. La cuisine, simple mais raffinée, propose des plats comme le poulet rôti, le poisson salsa verde ou encore des desserts traditionnels. En plus du restaurant, Gaztelur possède une boutique d'antiquités, un fleuriste et un espace dédié au shopping, créant un véritable univers de arts de vivre. La terrasse, sous la pergola ou dans le jardin, est parfaite pour profiter du soleil et de la nature environnante.


L'ambiance de Gaztelur est à la fois charmante et authentique, avec un décor alliant vintage moderne et éléments naturels. La maison, entourée de 3 hectares de verdure, offre un cadre idyllique pour un repas en famille, un déjeuner en amoureux ou une sortie entre amis. La décoration intérieure, mêlant antiquités et touches modernes, crée une atmosphère accueillante et élégante, idéale pour se détendre tout en appréciant une cuisine de qualité dans un lieu d'exception.


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1 687 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Terrasse #Shopping #Gastro #Basque
Ce qu'en disent les utilisateurs

"une cuisine de première fraîcheur composée au gré du marché. Dans un charmant cadre bucolique, on déguste une cuisine familiale généreuse inspirée par les deux côtés des Pyrénées. Si le riz est le produit phare de la carte, ne faites pas l’impasse sur les poissons ou viandes cuits à la braise !"

@nickoparis15

"Article du monde, riz apparement exceptionnel, dans un grand domaine luxueux"

@julesruel6

"Recommandé par Emilie et Benjamin "

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"Très cher mais apparemment kids friendly, menu enfant à partir des bonnes spécialités locales, chaises hautes. "

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"Excellent et déco incroyable "

@chloeberho

"Restaurant ouvert sur un parc, dîner immersif au cœur des plants. Adresse de Ideat."

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"fleuriste antiquités potager déco événements boutique etc"

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"[Instagram] Idéal pour un verre en fin de journée / resto Tout le mobilier de la maison est à vendre "

@marion.fbr

"Mérite ses 5 étoiles ! Menu excellent avec produits de qualités ! Service au top. Le lieux est splendide. Parfait pour une occasion Prévoir le budget "

@cuciniello.fanny

"Superbe from Elle - gastro"

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"Domaine des arts de vivre / nature / vintage moderne / restau pergola + salon de thé + fleuriste + déco + potager"

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"Our time at Gaztelur felt like a storybook adventure. What really amazed us was their beautiful garden where they grow all sorts of veggies and fruits. When they brought us a salad made from things picked right there in the garden, it was like tasting freshness itself – a memory we won't forget. We loved taking a stroll in the garden with a little drink in hand. It was a nice way to enjoy nature and get ready for the delicious food. And let me tell you, every dish we tried was incredibly tasty. Knowing that the ingredients came straight from their own garden made it feel extra special. But Gaztelur is more than just a place to eat. It's this big house filled with old and interesting things. We had a great time going from room to room, checking out antiques. The best part? You can actually buy some of the stuff if you want to take a piece of the magic home with you. The staff service was amazing! The people working there were so friendly and made us feel right at home. Their hospitality added a wonderful touch to the whole experience. In a nutshell, Gaztelur isn't just a restaurant; it's like a mix of nature, history, and really good food, all topped with amazing staff service. Our time there was super amazing and definitely one of the best parts of our trip."

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"Tout y est à vendre ! Uniquement sur réservation "

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"magnifique lieu pour dîner et se balader"

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"Résidence de chefs (Maeva) "

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"Bon restaurant mais on vient surtout pour le cadre qui est superbe "

@elisa.fontaine223

"Sur réservation. Dans le guide papier."

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"Endroit magnifique ! Bons plats et service"

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"à tester en couple ou avec une amie qui aime les restau gastro"

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"Poulpe à la braise incroyable !"

@pierrebellongaston

"Endroit magnifique ! Bons plats et service."

@amale.nad

"Domaine type mariage et atelier bouquet de fleurs "

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"Plats rétrécis pour les enfants "

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"Gaztelur Le lieu. À quelques minutes seulement du centre de Biarritz, cette « maison sur l'eau » (gaztelur, en basque) offre un cadre bucolique parfaitement inattendu pour partager des moments suspendus. Niché au sein d'un luxuriant parc arboré et fleuri de 3 hectares, ce domaine atypique abrite un restaurant, mais aussi un fleuriste et une boutique d'antiquités façon cabinet de curiosités. Durant les beaux jours, l'immense serre et la roseraie constituent le cadre rêvé de photos de famille inratables. L'assiette. Enfant du pays, Fabrice Idiart prépare dans cette ancienne maison de maître une « cuisine des familles » qui convoque ses souvenirs de jeunesse passée dans ce terroir qui lui est cher, des « petites truites juste poêlées » comme les faisait son grand-père au poulet rôti dominical, en passant par le poisson salsa verde des repas de fête à Urepel ou l'intemporel et si délicieusement régressif riz au lait. À lire aussiNos 5 restaurants coups de cœur à Cahors et alentour Bravo. Le grand potager dans lequel déambuler ou envoyer les enfants se promener. Dommage. Le tarif pas vraiment familial du menu enfant (20 €). "

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"Endroit magnifique ! Bons plats et service. Validé par Julie"

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"Parfait pour un midi. Lieu incroyablement beau et plats excellant. Parfait pour un repas en amoureux. "

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"bon resto + antiquités à tester avec Christine & Gilles"

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"La cuisine n’a pas la prétention d’etre au niveau de l’ancien chez A Bousquet, lequel a ouvert depuis sur la commune un restaurant étoilé. Mais elle reste de bonne tenue. Cuisine 12/20 L’endroit a un charme certain et bénéficie d’une belle salle décorée et d’une grande véranda très agréable. Les propriétaires ont ouvert un magasin de decoration à l’entrée et des antiquités en vente sont visibles sur rendez-vous. "

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"Sur réservation seulement !"

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"https://lefooding.com/restaurants/gaztelur"

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"Lieu magnifique conseillé par tableaux paris "

@srouquette68

"Endroit magnifique ! Bons plats et service. "

@julieckbr

"Antiquaire, fleuriste, restaurant Michelin "

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"Cuisine simple mais excellente, lieux magique "

@caroc139

"4,5- recomendado por María (La Manducateca)"

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"Cadre +++ Poulet pour 4 le dimanche "

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"Maison tenue par un brocanteur- boutique et restaurant à tester absolument "

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"Un dej un peu chic à la campagne. J'adore cette adresse "

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"Le fleuriste est fantastique "

@anthonyabdouhamissi

"Ambiance charmante avec fleuriste et petite boutique. Bon repas sous la verrière. "

@valeriepietri

"Pas très bon apparemment, y aller juste pour l’apéro si possible"

@diorbonnefoy

"Magnifique endroit avec un service discret efficace et attentionné "

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"Lieu exceptionnel et cuisine réalisée à partir de produits frais et de saison. A essayer absolument lors d’un passage au pays basque 😍"

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"Resto, fleuriste, potager, arts de vivre …"

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"Bel endroit Boutique de déco Visite de la maison"

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"Restaurant gastronomique ! "

@adele_c

"Restau original, cuisine des familles du dimanche, déco chic à l’anglaise / château, mais cool quand même. Lieu avec potager, antiquités, ruche, boutique… Beau domaine style château. Cuisine raffinée mais simple. A faire en famille comme un bon repas du dimanche. Adresse youmakefashion elle y a été pour son anniv et adore cet endroit. Ils s’adaptent et proposent de belles assiettes végétariennes. "

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"Restaurant, déco, antiquités, fleuriste, potager, jardins"

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"Étoilé Un lien d’exception a Arcangue , jardin magnifique , dîner sous une verrière , menu gastronomique "

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"Arts de vivre - Décoration - Restaurant. Chef Fabrice Idiart « cuisine des familles « "

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"Endroit magnifique mais impossible de réserver une table … il faut anticiper de plusieurs semaines."

@lorenzogabs

"La cuisine du dimanche par Fabrice 🎭"

@carloscarlos_in_paris

"Suggerito da amico francese. Sembra molto carino. Da provare. "

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"A réserver très en avance "

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"Via pudlo. Carte signe par Fabrice idiart l’étoilé du Moulin d’Alotz. "

@guillaume.orcel

"Domaine nature avec restaurant et déco "

@natacha.depit

"Le 29/06/2022 et le 27/10/2023"

@fontanana

"Le lieu est juste génial. La carte se veut simple mais bonne avec une tendance à envoyer des accompagnement qui ne vont pas trop avec les plats"

@jerome.degois

"Mon restaurant 1 étoile préféré au pays basque. Lieu magnifique, super service et plats vraiment vraiment exquis. Bon sommelier."

@clara.mnj

"Menu dégustation rentable le midi ! "

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"cadre superbe !! menu semaine midi : 35 euros rapport qualité prix 👌"

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"Nous avons essayé le potager éphémère, endroit magnifique, plats un peu moins convaincants, mais moment très agréable "

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"Chef a travaillé pour Thierry Marx et Anne-Sophie pic. L’été un restaurant éphémère est installé dans la serre où toute la décoration est à vendre avec vue sur le potager. "

@cgnaya

"Hotel, rte y sitio para bodas. Muero por ir"

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"2 restaurants: 1 gastro et 1 plus Chill : le potager (pas ouvert tout le temps) "

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"Resto gastronomique, fleuriste, antiquités, boutique deco"

@fabienne.vieren

"On y mange très bien, très joli cadre. "

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"Restaurant gastronomique EDP 40€ / fleuriste / déco..."

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"Restaurant éphémère dans le potager ou la serre. "

@sabi0669

"Lieu magique ! Testé la partie “Le Potager” (tapas) et a tester restaurant gastronomique (menu 75€)"

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"Concept store avec resto antiquités et fleuriste. 2 restos dont 1 gastronomique "

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"restau, decoration, anthiquités, jardin, potager, ruche YMF y est allé pdt une collab trop bel endroit"

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"Tuvo en 2018 * Michelin. Ahora? Cocina francesa pero muy ligera, buena y elaborada. Muy top en una mansión de la campiña francesa. Solo por las vistas merece la pena. Tiene menú dejouner entre semana por 35-39 merece mucho la pena. "

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"Resto dans le potager d’une ferme avec vue sur la rhune "

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"attention au cocktail et café qui sont très chers"

@orea_

"le potager : ventreche de thon blanc (♡), jambons des 3 fermes, chorizo, tomme de brebis, caviar d'aubergine, pan con tomate + 1 entrée au thon blanc et 1 dessert à base de miel et pollens du restau gastro"

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"resto a la campagne super sympa PMW2021, tondeuses automatiques et cottage sublime"

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"Restaurant, déco, jardin, potager, antiquités ..."

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"Reco elle. Ancienne maison de maître de 1401. Antiquités. Œuvres d’art. Fleuriste. Restaurant étoilé"

@ohelleu79

"A tester ! Cadre incroyable cuisine à l’air sublime"

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"Restaurant, boutique, antiquités..."

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"Presque étoile _ EPD à 35€ en semaine "

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"Très bon Gastro dans un bel endroit "

@frederique.genet11

"Une belle table l’assiette Michelin. Très beau lieu "

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"Sur réservation uniquement "

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"Par Anaïs Delon Constellation sur IG"

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"L’endroit parfait pour ... se marier ou une célébration, un déjeuner en famille"

@sabi0669

"Restaurant gastronomique haut de gamme dans maison basque qui accueille des mariages. "

@julie.cruse

"Très chic. Vend également des éléments de décoration. "

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"Vu dans la Maison France 5. Déco, Fleuriste et restaurant. Très bel endroit, à visiter! "

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"Vu dans la Maison France 5. Déco, Fleuriste et restaurant. Très bel endroit, à visiter! "

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"Reco elle. Ancienne maison de maître de 1401. Antiquités. Œuvres d’art. Fleuriste. Restaurant étoilé "

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"Locavore. 35€ dej. 75€ dîner "

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"Restaurant et Boutique de Décoration"

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"Vu dans la Maison France 5. Déco, Fleuriste et restaurant. Très bel endroit, à visiter! "

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"1 étoile, dans un très beau cadre, grande maison basque à la campagne"

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"Boutique d’antiquités – tout est à vendre, œuvres d’art comprises –, atelier de fleuriste, restaurant gastronomique étoilé d’Alexandre bousq"

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"Ne pas passer à côté du menu ! Fermeront en mars 2019"

@liloufish

"Resto étoilé, antiquaire, composition florale "

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"Vu sur l’insta de Kickasss"

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"1 étoile. Lieu très romantique. Brocante fleuriste également "

@nathaturc

"Gastronomique Environ 100€ par personne Ne pas être placé sous la serre par temps chaud "

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"Très bel endroit pour dej. Supakitch. Art de la table, fleuriste "

@mguerillot38

"1* Au Michelin. 38€ le midi. Pain maison exceptionnel. "

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"Vraiment superbe du cadre au service en passant par la qualité des mets "

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"Cuisine très fine à base de produits frais du marché et de la pêche et des herbes et légumes du jardin. Il mérite son étoile Michelin "

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"Cadre magique et romantique"

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