Les Brigittines

"Routard 2025/26 4,5 on Google 10/2025 Belgium. 30-40€, menu soir 69€."

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"Marolles. Cuisine belge. Lunch 3 services à 35€ "

@stephyyy

"Décor art nouveau, frites à volonté, François Simon: -Y retournerai-je? Oui"

@bogdan.obraz

"Conseillé par François Simon"

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"Littleweekends- brasserie Art nouveau où l’on savoure une cuisine belge généreuse dans un cadre chargé d’histoire."

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"conseillé par François Simon"

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"#François Simon // 13.5 au G&M //"

@surf.deal83

"Recommandé par François Simon"

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"Reco par Lamia - bon restau avec produits de saison"

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"vu dans voyage en cuisine "

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"recommandé par Léo Begin et Jean Luc Alexandre "

@patricech

"Bon restaurant de brasserie. Cuisine française et belge"

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"Doku auf ARTE. Kalbsbäckchen"

@bascous

"typique belge. Belle salle. "

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"Les Brigittines is a renowned restaurant located in the historic Marolles district of Brussels, housed in a beautifully preserved Art Nouveau building that was once a post office. Chef and owner Dirk Myny has led the restaurant for over 25 years, offering a refined take on traditional Belgian cuisine with a focus on high-quality, seasonal, and locally sourced ingredients. The menu features classic dishes like vol-au-vent, beef, and seafood, alongside more adventurous options such as pig’s feet and cow’s udder, all prepared with creativity and generosity. The atmosphere is warm and inviting, with an elegant yet slightly kitschy décor featuring dark green walls, wood paneling, and vintage Art Nouveau touches, creating a unique dining experience. The staff are known for their professionalism and friendly service, enhancing the overall experience. Les Brigittines also boasts an impressive selection of wines, including an excellent Alsace wine list, and a choice of local beers such as the famous Gueuze Cantillon, which pairs perfectly with the menu. The restaurant offers a 3-course lunch menu for €35 and a 4-course dinner menu for €65, with wine pairings available. Overall, Les Brigittines is celebrated for its authentic Belgian brasserie cuisine elevated to a near three-star level, making it a must-visit for food lovers seeking traditional flavors with a modern touch in Brussels"

@lievinvdp

"bistrot. joli. menu dej 35 euros. "

@aurore_258

"En entrée, délicieuse anguille fumée au lard et cervelle d'agneau (j'aurais aimé tester la tête de veau grillée). En plat, bon vol au vent (Aile de raie à tester). En dessert, très bonne crème brûlée, gout de vanille raffiné. Le terme « Belle Époque » prend tout son sens dans cette brasserie Art Nouveau. On ne résiste pas au charme des lieux, ni à la cuisine du chef Myny, un vrai Bruxellois avec beaucoup de personnalité, qui propose une cuisine traditionnelle royale. Vous y dégusterez un vol-au-vent avec une belle pâte feuilletée au beurre, un puissant velouté de poulet et des frites fraîches. Ou alors des joues de veau à la Cantillon ? Un délice !"

@gdelusigny

"Suggested by Raphael & Maxime"

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"Comme les armes de Bruxelles mais en beaucoup mieux"

@liesbeth.monseur

"Menu du soir: 65€ Accord vins: 27,50€/personne Plats à la carte: 23-43€ fermé le week-end "

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"elle à table - cuisine bruxcelloise et meilleurs frites"

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"Cadre chaleureux Ambiance brasserie Cadre magnifique avec belle cheminée À tester : Croquette de crevette grise Bouillon de pis de vache Mousse d’anguille, ventreche de porc céleri vert et grannismith Pied de porc Joue de bœuf braisé Vielle vache Darne de raie cuite vapeur "

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"Très bon restaurant type brasserie avec une bonne ambiance"

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"Recommandé par Harald - très bonne cave"

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"Reco Antoine Seb et Violette "

@benespinewine

"Cuisine belge Ancien bureau de poste "

@elo.bru

"Beignet de crevette recommandé routard "

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"Budget ++ Resto traditionnel belge. Ambiance a l’ancienne pour aller entre potes"

@brendadelpino

"incroyable !! gastronomique très bon, cosy, ambiance salle commune de serpentard "

@marie.rafle

"“Dirk Miny, the chef and owner, is passionate about high quality raw materials, and he cooks with a lot of love and finesse. He is equally passionate about craft beers and natural wines. They treat beer and wine equally, which is surprisingly rare in Belgium.”"

@kristo1410

"Tres tres bon Grande cheminée Murs patinés"

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"Croquette de crevettes. Bouillon de pis de vache. Mousse anguille, céleri granny ventreche. Pied de porc. Vieille vache grasse. Joue de veau braisée dans Kriek. "

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"Brasserie cuisine classique et « Très bon ». Fréquenté par Stéphane de Groodt. Très bonnes croquettes de crevettes grises. "

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"Bruyant brasserie tradi Donne par très très bon Prendre : Croquette de crevette grise (spécialité ) Pied de porc attention gluant Vieille vâche grasse top mais frite bof Joue de bœuf top "

@sandrateyssou

"Restaurant à Bruxelles à essayer "

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"recommandé par Stéphane de Grodt"

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"Vu sur TTB à Bruxelles. Très bonne brasserie traditionnelle mais très bien fait. Coup se cœur pour le bœuf, le pied de porc, la joue de veau, les croquettes de crevettes mais bémol pour les frites, quelconques."

@valewicz

"Pied de Porc, joue de bœuf , vieille vache "

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"Vu dans TTB, plats chers mais quali"

@anaellecge

"Resto belge traditionnel Vu très très bon 01/09/24"

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"Bruxelles classique brasserie"

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"Brasserie typique Cuisine traduinelle belge Menu soir 65€ Croquette crevettes grises Joue de bœuf "

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"Croquettes de crevettes grises Mousse d’anguille/ventreche de porc basque Vielle vache grasse belge rotie Darne de raie cuite vapeur capres Joue de boeuf 4 heures dans la kriek cantillon TB"

@jipezed

"Restau tradi dans ancienne poste Un peu cher "

@constance_helle

"Resto art déco avec cuisine belge"

@pandore

"Tip Peter Goossens gva; brasserie van het jaar 2021"

@p_courtheyn

"08/2024 - recensie Nieuwsblad - Peter Goossens goede gewone restaurants, o.a. paardevlees, wangetjes, soes París-Brest"

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"Fransk. Online booking. Ikke åpent i helger."

@oslo_region

"100 restaurants exquis Le Vif week-end #9 Menu Lunch à 50% du soir Spécialités abats mais aussi vol au vent croq crevettes Dans un décor Belle-Epoque, on vient profiter de l'ambiance typiquement bruxelloise qu'entretient l'hôte Dirk Myny et goûter des classiques bruxellois de qualité qui se font rares, à l'image de ce tartare en entrée, accompagné ici d'anchois et d'une purée contueuse, à tester en entrée! À accompagner d'une Rulle Triple aux arômes fleuris de houblon."

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"Conseillé par François Régis Gaudry (pieds de porc)"

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"Recommande par frgaudry et notamment pieds porc!!"

@carolinepeyretou

"Reco François Régis Gaudry mai 24 Pour pieds de porc "

@guithalie

"Brasserie vu sur insta FRG"

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"FR Gaudry Bistrot belle carte des vins "

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"https://www.instagram.com/p/C6qGmW3AhVb/?igsh=MWEzM3RrMTUwcnNxZA=="

@durr.fred

"Reco FR Gaudry pour les pieds de porc"

@rox.gd

"menus 35 € (midi) et 65 € (soir), accord mets-vins 27,50 €, carte 49-87 € (sauf vendredi soir). Essayer : en entrées : les croquettes, bouillon de pies de vache, pied de porc Essayer comme plats : La vieille vache (viande de bœuf), la daube de raie et la joue de bœuf "

@nickoparis15

"Décor Art Déco, cuisine authentique… Les Brigittines a même décroché le titre de « Brasserie de l’Année » chez Gault&Millau. Un gage de qualité pour cette adresse disposant notamment d’une carte des vins très pointue."

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"Typique. Meilleur vol au vent de bxl. "

@jultutu

"Meilleur Vol-au-Vent de Bruxelles Cervelle de ma grand mère (avec une gueuse Cantillon - pas testée) Juin 2024 (journée Gulbis)"

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"Meilleur vol au vent de Bruxelles?"

@ec1967

"Brasserie de l’année par Gault et Millau en 2020"

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"Très bon restaurant traditionnel. EPD 35€ le midi, plats à la carte un peu plus chers, menu soir 65€ accord vin 27€. Belle carte des vins. Décor typique, dans son jus, à visiter !!"

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"Meilleur vol au vent de bxl? "

@cecedg

"Lunch midi 35 euros entree / plat / dessert en semaine"

@tessadupont05

"menu 35€ ancien bureau de poste "

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"Recommande par augoutdemma le restaurant le plus « brusseleir » (lire bruxellois pur jus) de Bruxelles est le restaurant Les Brigittines dans les Marolles, même si c’est probablement aussi un des plus chers de cette liste, à part si vous vous laissez tenter par le lunch (menu fixe) au rapport qualité-prix exceptionnel de 35€ (de plus en plus rare à bruxelles). Le chef Dirk Myny (vrai brusseleir lui aussi) y propose une cuisine bruxelloise à la fois traditionnelle et gastronomique."

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"Il faut essayer le vol au vent "

@zqn687kbkx

"Brasserie authentique bruxelloise "

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"Vol au vent et cervelles d’agneau Magnifiques entrecôtes grillées et frites exceptionnelles triple cuisson "

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"Dans un décor Belle-Epoque, on vient profiter de l'ambiance typiquement bruxelloise qu'entretient l'hôte Dirk Myny et goûter des classiques bruxellois de qualité qui se font rares, à l'image de ce vol-au-vent aux cèpes, car c'est la saison ! À accompagner d'une Rulle Triple aux arômes fleuris de houblon."

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"steak friet via stijn baert"

@charled

"Curieux de tester les joues de veau à la kriek, trouvé sur Sabato"

@theo.gillet3

"Le vol au vent est juste incroyable (32,5€)"

@lola.jacob

"Classical restaurant, delicious belgian dishes, beautiful interior, brasserie style"

@lessagas

"Fantastic setting and good service. But the food and wine is somewhat overrated. "

@barrycoolio

"plat du jour VG à 12,5 expo et évent "

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"Belgian food natural wines"

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"Recommandé par Corentin & Fanny €€€"

@lucie.leforestier

"Très bonne carte des vins, spécialités belges."

@marielle.perrin.becker

"Top chef, décor authentique et plats faits avec amour. Superbe qualité. "

@sophie_crepin

"Ce resto est très cher 65 € le menu mais c'est vraiment très très bon et je pense que ça vaut le coup si on veut se faire un bon restaurant 👍"

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"Un peu cher pour ce que c’est mais bon "

@maellecharlotte

"belge traditionnel, belle salle art déco "

@franck.ducotterd

"Frites secouées via C. Luciani"

@aurelie.ay

"[c.luciani] On s’y sent bien. Croquettes de crevettes grises, frites à volonté. Le patron qui passe de table en table pour savoir si ça se passe bien [fsimon]"

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"Dernier vrai restaurant bruxellois avec vraie carte de produits belges "

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"Institution bruxelloise avec des plats du terroir (joues de veau à la kriek ou rognons de veau) "

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"Heerlijk eten, goede service! "

@lina.fauconnier

"Décor art nouveau Vin nat "

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"++ Quelques maisons deviennent des classiques en une génération. Il faut pour cela un chef, un propriétaire, qui insuffle en permanence son âme, son énergie, sa gourmandise et sa passion dans la cuisine et dans les lieux. C’est le cas des Brigittines. Le lieu, chaleureux, avec sa décoration Belle Époque caractéristique, bruisse de petites et grandes tables. Adel, qui travaille ici depuis des années, nous guide vers la nôtre, avec toujours le même entrain et le même sourire. Il y a ici un menu, certes, mais puisqu’on commence à connaître mes goûts, on est ici dans le prototype de restaurant où j’aime choisir à la carte. À l’heure où une certaine cuisine classique bruxelloise de qualité se fait rare, on la pratique ici sans contrainte et avec liberté, "

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"Restaurant €€€ - soirée de la confrérie des viens d’Alsace "

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"Lieu magnifique / plus chic / mix franco belge"

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"bistrot belge avec des moules des frites de la mayo"

@jacqueminsophie

"Très bonne brasserie. Minimum 30€ par personne "

@william.robert.be

"Sa réinterprétation de la choucroute est un must ! Grands classiques Belges … 35€ déj / 65€ dîner. Carte de 37/80€."

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"Menu du soir en 5 temps 🤤🤤🤤"

@faustxne_

"brasserie avec beaucoup de charme, cuisine traditionnelle excellente "

@yanic.pannatier

"FS C'est dans les Marolles, le quartier le plus populaire de Bruxelles, que Dirk Myny vous attend aux Brigittines. Voilà bientôt 30 ans que ce maître cuisinier y partage une cuisine traditionnelle qu'il réinvente en permanence. À l'image de son vol-au-vent dont il adapte la recette au fil des saisons. Quand l'assiette arrive à table, seul le feuilleté est posé dessus. Le chef débarque ensuite avec ses poêlons en cuivre pour vous servir (et vous re-servir). Dirk aime travailler les bières locales. On craque pour sa joue de veau mijotée à la kriek. Ou pour la spécialité de la maison, le zenne pot : du chou cuit à la Gueuze servi avec du bloempanch, le boudin noir de Bruxelles. La carte propose aussi une pièce de viande chevaline, très appréciée des Marolliens. Les Brigittines a décroché le titre de « Brasserie de l'Année 2020 » au Gault&Millau. Le plus : le décor intimiste, dans un ancien bureau de poste Art Nouveau. Les prix : menu déjeuner 35 €, menu du soir 65 €, plat à la carte à partir de 24 €. "

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"cuisine bourgeoise (Le Point)"

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"vol au vent de compet emmener Gregor"

@maudewil

"cucina tipica brussellese rivisitata in chiave attuale, ambiente un po’ fané che mantiene il fascino dei ristoranti da dopo teatro, si trova in un quartiere vivo anche la sera"

@amaagenzia

"Recommandé par François regis gaudry / cuisine traditionnelle belge mais gastronomique "

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"cuisine belge traditionnelle un peu classe"

@alicejanda

"Cass l’a fait avec Édouard pour le lancement de Wecandoo. Beaucoup d’accords terre-Mer. Plats signatures du chef qu’on a pas l’habitude de manger "

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"Service authentique à l’ancienne. "

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"Les meilleures frites de Bruxelles "

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"Stijn baert heel goede biefstuk friet vlees uit Galicië "

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"Locale storico - bellissimo "

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"David Steegen - Brusselse sfeer-Gault&Millau"

@pascal.vanherberghen

"Excellent restaurant for traditional belgium cuisine"

@guidovanderkrak

"Gezellig maar duur, ouderwets"

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"Dirk Myny opte pour une carte courte qui évolue selon son inspiration et les saisons. Pour lui, l'essentiel est dans les produits qu'on trouve difficilement sur nos tables. Quelques exemples : le pis de vache en bouillon, le fameux Zenne pot (chou cuit à la gueuze), la joue de porc à la kriek, le cabillaud sauce au lait battu... Ces plats vont et viennent sur la carte selon les envies du chef. À noter le menu du soir 4 services. Tout ça dans un cadre Belle Époque collant à la cuisine qu'on y sert. Dirk Miny a une certaine idée du maximum !"

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"Recommandé par Olivier Barma et les Gicqueau"

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"Anita: Superbe cadre, spécialités bruxelloises "

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"Le soir, un menu 3 services à 65 €"

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"fine cuisine belge revisitée. Plats veggie ? Cadre Art Nouveau. Plats 22-32€"

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"Cuisine bruxelloise, traditionnelle "

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"Cuisine très classique, vieille France, rien d'exceptionnel "

@marie_muller_

"Recommandé par Fulguropain"

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"Instagram Fulgoropain Local"

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"Pour une expérience totale, on s’offre une belle soirée aux Brigittines, où le chef Dirk Miny met tout le monde d’accord avec sa cuisine franco-belge (et sa cave de vins nature), dans un cadre magnifiquement tradi."

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"Specialitées belges, menu marché (4 plats) 55 euros, bon rapport qualité/prix"

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"Recettes belges élaborées avec produits locaux comme la bière Cantillon. Miroirs, peintures et lampes Art nouveau. "

@marinedv

"Logé dans une chapelle baroque du XVII e siècle, ce centre d'art contemporain présente une programmation éclectique où danse, théâtre et arts plastiques jouent les premiers rôles. Le lieu a une programmation irrégulière, mais il permet d'avoir une idée des nouvelles tendances. Bar ouvert à partir de 18h les soirs de spectacle et restauration possible (plat du jour ou assortiment de fromages ou formule bread and bento ), de préférence sur réservation."

@alain.mugisha

"Dirk Myny opte pour une carte courte qui évolue à la fois selon son inspiration et selon les saisons. Pour lui l'essentiel a toujours été le"

@paulinemrti

"Dirk Myny opte pour une carte courte qui évolue à la fois selon son inspiration et selon les saisons. Pour lui l'essentiel a toujours été le produit. Et de préférence les produits d'exception, de ceux qu'on ne trouve quasi plus sur nos tables. Apprêtés en cuisine, cela donne : le pis de vache en bouillon, le fameux Zenne pot (choux cuit à la gueuze, bloempanch, saucisse sèche, et bulots), les couteaux normands aux aromates, la joue de veau braisée à la Kriek, la ventrèche de porc basque, le cabillaud danois cuit vapeur sauce beurre au lait battu, le poulet rôti ou la bonne vache laitière Txogitxu... A noter le nouveau menu Canaille, 7 plats qui gravitent essentiellement autour des abats. Tout ça dans un cadre Belle Epoque qui correspond à merveille à la cuisine traditionnelle qu'on y sert. Dirk Miny mais une certaine idée du maximum !"

@cassandre.g

"Brusselskitchen, fine belgian cuisine, . If Belgian cuisine definitely rhymes with mussels and fries, shrimp croquettes and cod with grey shrimps, it’s a little bit more than that awaiting you at Les Brigittines."

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"Attention besoin réservation "

@juliettelhf

"jouesbde porc façon blanquette"

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"Article le monde - viande et choucroute "

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"Superbe cadre spécialités belges "

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"Klassiekers. Vol au vent palourdes!!! "

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"Meilleur croquettes bruxelles"

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"Reco par Romain Tischenko / plats ultra tradi mais sacrément remixés"

@mattgallet

"Cuisine 100% locale cher (menu 55€)"

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"Très typique . Conseille : le zenne pot"

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"La cuisine de Dirk. Délicate, goûteuse, gourmande, fine, toujours au top"

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"Ancien bureau de poste, cuisine belge mais pas que. Cuisine de saison, slow food (la cave est a visiter ?)"

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"Croquettes crevettes zenne pot bloempansch cantillon 50€ 02 512 68 91 "

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"Super resto tradi belge, demander la table près du feu de cheminée !"

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"Pour dîner, cheminée et plats belges"

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"Compter 15 euros entrée et 25 -30 le plat. Restaurant style art nouveau.Specialite poulet au vinaigre. Très copieux "

@mariedufour166

"adresse un peu lits..déco des années 50...belles assiettes mais sans plus.. carte de vins alsace ..car le chef adore "

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"dirk sitt sted. Raffinert "

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"Ouvert lundi-vendredi c/o Saveurs 12/2012"

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