La bonne chère

"Superbe restaurant gastronomique, tenu par le chef de l'année 2023, et découverte de l'année 2021 Gault et Millau. Menu dégustation à 85€, le midi 3 menus à 39,49 et 59€. Attention la tradition des restaurants belges est respectée les sont donc très bizarre : Le restaurant vous accueille du mardi au samedi de 19h00 à 20h30 ainsi que jeudi et vendredi de 12h à 13h30."

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"Avec Jong Keukengeweld, repas complet avec apetizer, starter, 3 plats, fromage, cheesecake, dessert et vins. Personnel vraiment sympa, cuisine très très bonne"

@caro.h40

"Envie d'une expérience gastronomique dans un cadre chaleureux ? Essayez sans plus attendre La bonne chère, un endroit très agréable à l'image du quartier des Marolles. De plus, cette adresse s'impose petit à petit dans la liste des meilleurs restaurants bruxellois. La jeune équipe issue de plusieurs pays, travaille d'arrache-pied. Le midi, vous avez le choix entre le menu et des plats à la carte, tandis que le soir, c'est un menu fixe qui vous est proposé. Les plats sont préparés avec enthousiasme, créativité et précision par le prometteur Alexandru Sapco. "

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"Personnel super sympa Carte dégustation qui change en fonction des saisons"

@marinebly

"Le chef, avec ses inspirations venant des quatre coins du monde, vient secouer la cuisine franco-belge… Et nos papilles. Bref, une adresse incontournable "

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"Visit-brussels Un gastro dans un cadre chaleureux"

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"Young Chef of the year bij Gault Millau"

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"Le chef a été élu chef de l'année en 2023 par le Gault et Millau."

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"Excellent and very original. Fixed menu 85€"

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"Incroyable. A tester. Menu à 85. "

@bebeu

"Cuisine de simplicité avec des goûts francs mis en valeur par quelques touches surprenantes. Le lieu est magnifique et le service adorable Menu midi entre 35 et 50€"

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"06/10/2023 sur réservation, ils nous appellent pour voir si on a des allergies (+) présence d'un vestiaire, service impeccable, présence de serviettes hygiéniques dans les toilettes (-) on ne comprend pas tout au niveau de la description du menu, il faisait assez chaud a l'intérieur 4 amuse-bouches : - cornet racines mandarine, crème mayo, poudre d'arrêtes de poisson (goût sauce bigmac McDo) - tartare de bar sauce passion, maïs grillé, avocat échalotes coriandre - huitre kiwi champagne 🤩🤩😍😍😍 - gaufre sauce moutarde et grains de moutarde -encornet shitake pastèque, ketchup de pastèque et sauce à l'aneth et encornets frits 😬 - tagliatelle de betterave jaune et nori au centre, huile d'herbes et dashi salicorne, ciboulette caviar☺️ - truite (producteur belge) en 2 temps : ---> petite tartelette, tartare ventreche de truite, œufs de truite, radis, feuilles d'ortie ----> truite pochée dans une huile infusée aux herbes, purée d'ortie et chou fleur, orties au beurre, chou fleur rôti et œufs de truite - magret de canard cuit sur coffre, pressé de pomme de terre et effiloché de canard, courgettes et purée de courgettes et intestins farcis aux abats de canard avec le cœur au centre, sauce à l'argousier+ vin - cheesecake pas cuit, qui ressemble a une mousse sur un sablé à la fleur de sel (très beurré), mousse chèvre et Hervé (fromage belge), raisin, tuile de pâte sucrée (🐝) - tarte à la noix/pâte feuilletée 😬, glace de miso de noix et feuillantine écrasée - panacota, brunoise de pêche et jelly a l'ice tea maison et sablé croquant s/f d'anneau - mignardises tarte citron meringuée, chou craquelin chocolat au lait, tartelette granola (sésame, amande amère), crème framboise - madeleine noisette - vin blanc Salette (notes de fruit exotique, moelleux) = j'ai tout bu 🍾 - san pe offerte - pain, beurre, huile d'olive sur la table 🤤 "

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"A essayé avec Antoine ou lunch"

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"https://www.augoutdemma.be/59849-restaurant-bruxelles-blogueurs"

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"Jeune chef de l'année G&M 23"

@fclarinval90

"Apoaremment une super adresse. Du mardi au vendredi inclus L’équipe est composée de quatre potes, devenus aujourd’hui associés : Alexandru Sapco et Jean-Jacques Francès en cuisine, et Lorah Sutac et Jérémie Stoecklin en salle. C’est au Wine bar des Marolles puis chez Odette en ville qu’ils se sont rencontrés. D’origine moldave, vénézuelienne ou encore alsacienne, les jeunes membres de la bande souhaitent proposer « une cuisine ouverte à toutes les influences sans se déconnecter de la tradition culinaire traditionnelle ». Menu six services à 65 euros mardi au vendredi de 12h à 14h et de 19h à 20h30. samedi soir pas midi et fermé le dimanche"

@mariedufour166

"Restaurant très très bon, les gens sont sympas, mais il faut réserver en avance. Ils n’ouvrent pas en week-end (recommandé par Duan) 20-25€ entrées 30-40€ plats 12€ desserts "

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"100 restaurants exquis Le Vif week-end #9 Lunch 50% moins cher que dîner Midi 44€ Une vraie grammaire du goût "

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"menu de saison/ gourmand/bons vins"

@Johanna

"Du menu de saison sans cesse renouvelé au service incroyable – oui, j’irais jusqu’à dire le meilleur de Bruxelles – en passant par la déco ultra cosy, La Bonne Chère est une parenthèse gourmande et enchantée. Le chef, avec ses inspirations venant des quatre coins du monde, vient secouer la cuisine franco-belge… "

@lilisarah

"conseille par céline et valere "

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"Très chouette cuisine classique "

@frederic.smeets

"80-85€ le soir 35 a 55€ le midi"

@juliette.anhdao

"Restaurant haut de gamme recommandé par NDC"

@happytummy

"Jeune chef de l’année 2023 - cuisine gastronomique "

@luciechartreux

"BK : https://www.brusselskitchen.com/la-bonne-chere/bruxelles/restaurant"

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"a tester, apparemment trop bon "

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"demander table près de la fenêtre quand on réserve "

@flore.cout

"Le midi, le soir menu unique à 80€ "

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"• Très bon restau apparemment, un chef reconnu par plusieurs distinctions"

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"Elegant and perfect for a special occasion. The food is amazing. One of my favorite restaurants."

@saskia.banegas

"recommandé par seb quitin, ac cheese cake qui dechire"

@amr.bro

"La bonne chère, le nouveau bistro gourmand à Bruxelles En voilà un endroit qu’il est chouette ! Gros coup de cœur partagé pour La bonne chère, un tout nouveau resto sis entre le Sablon et la place du Jeu de Balle. Publié le 20 février 2020 13:42 Youpi ! Un vrai bistro dont on a envie d’écrire qu’il est gourmand, même si on en a un peu marre du terme, usé jusqu’à la corde. On s’est régalé, on a beaucoup ri et même un peu chanté. En cuisine, Alexandru le Moldave et Jean-Jacques le Vénézuélien, tous deux passés par le Wine Bar des Marolles et Odette en ville, des maisons de confiance. En salle, Lorah, la compagne d’Alexandru, et Jérémie le sommelier. Ils sont jeunes, ils sont beaux, ils sentent bon le sable chaud et ils viennent de se lancer. Sans investisseur derrière, sans contrat avec une brasserie : libres, motivés, souriants. Rien que l’accueil et l’ambiance valent le déplacement. 100% fait maison  Le panneau devant le resto l’indique clairement. La carte est courte, mais assez étoffée pour qu’on hésite longuement. "

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"Le jeune est moldave, beaucoup de fermentations etc, 1er jeune chef bruxellois du Gault & millau 2022"

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"Gault & Millau récompense "

@iris.touront

"Meilleur chef Gault et Millau Bruxelles 2023"

@kikssss

"No Diet club - les cèpes à leur façon "

@chouettecacahouete

"Des crêpes façon selon nodiet club"

@henrilallement

"Fancy creative dishes. « Discovery of the year » gault&millau"

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"Approved by No diet club ✅"

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"cher (gastro?) mais a l'air trop bon"

@acros63

"Découverte G&M 2021. Menu du soir à 80€. Bonnes formules abordables au déjeuner "

@julien.gehin

"Restaurant gastro avec une tres belle carte de vins. Ambiance très cosy. "

@ln.blomme

"Mes parents m'ont fait découvrir cet endroit, je le recommande ! C'est un tout petit restaurant gastronomique avec une cour intérieure. Ils ont une formule lunch si vous voulez vous faire plaisir sans casser la tirelire :) "

@gustronome

"An experience. Dishes are of perfect size. The food is delicious. A bit expensive but worth the price. "

@alice23

"Cuisine de jeune, de saison, type brasserie "

@pauline.delmotte

"Lunch menu 2 services : 30€ - 3 services : 35€"

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"Meilleur repas mangé à Bruxelles. Menu à 80€ qui les vaut largement. Intérieur charmant, romantique et sans chichis"

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"Coup de cœur BK pour date "

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"Resto gastro au top, tres bon rapport qualité prix. 125€ menu 5 services avec accord mets/vins. Le sommelier est mega sympa. Tout est bien réfléchi. Une belle carte, poisson/viande et des desserts de fou."

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"Vroeger l’idiot du village - cuisine franco belge. Super resto. Accordsets vins super sympas"

@liesbeth.monseur

"Très bonne expérience. Menu 5 services 70€ hors boissons. Qualité au rendez-vous. Bel endroit et atmosphère agréable."

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"Vu sur thetinynomad, reco Samy. "

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"Gastronomique Menu 7 services - 70€ Très bon ! demander table a la fenêtre "

@zoe45

"menu midi pas cher - a réserver en avance "

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"Excellent sandwich (boudin), recommandé par Elisabeth Debourse "

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"Gault Milliau ontdekking van het jaar "

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"G&M winnaar ontdekking van het jaar brussel 2021 award"

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"Bistronomique 6 services 65 €"

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"Resto gourmand , On aurait presque envie de garder l’adresse secrète tant c’est une véritable pépite. La bonne chère, c’est un petit nouveau qui voit très grand. Un resto à surveiller, à qui l’on promet une belle destinée. "

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"Menu 6 services = 65€ , lunch = 20€ "

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"par BK - ancien idiot du village "

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"Resto « La bonne chère » Insta Comptoir à manger"

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"Recommandé par Marie - Bon menu, viande et terroir. En mode brasserie premium"

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"Local - produits de saison"

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"4 course menu = 50€ / 6 courses = 65€"

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"Décoration sombre et chargée vous évoquera peut être la maison de votre vieil oncle. Spécialité du chef : copieux ragoût de lapin"

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"meilleur bistrot guide lebey"

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"Nom à la belge ! Accueil et déco atypique. Frequenté par les locaux. Réservé à l’avance "

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"Une décoration feutrée, un accueil chaleureux et un service aux petits oignons... tout donne envie de s'arrêter dans ce resto au nom quelque peu atypique. La cuisine servie dans les assiettes de grand-mère nous invite à une jolie escapade culinaire, évoluant au fil des saisons et aux influences d'ici et d'ailleurs !"

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"Cuisine classique - chouette décor "

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"L'un des restaurants préférés de Virginie Efira et Dara Tombroff."

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