L'aubette

L'aubette : restaurant, café et bar au cœur des Marolles

L'aubette, situé rue Blaes 114 dans le quartier des Marolles à Bruxelles, a été ouvert en 2010 par Mélissa, passionnée de cuisine et de convivialité. Depuis plus de dix ans, cet établissement est devenu une adresse incontournable pour les amateurs de brunch, de lunch et de café dans la capitale belge. Son ambiance posée et authentique en fait un lieu apprécié des locaux et des touristes en quête d’un moment de détente. La décoration mêle style vintage et touches modernes, créant une atmosphère chaleureuse où il fait bon se retrouver.

Ce restaurant, bar et café se distingue par ses spécialités gourmandes, notamment ses brunch copieux, ses salades généreuses et ses plats simples mais savoureux. La carte met en avant des produits frais, des jus maison, et des options variées pour satisfaire toutes les envies, que ce soit pour un déjeuner léger ou un repas plus copieux. La formule brunch à 18,5 euros, avec ses plats servis dans des casseroles géantes, est particulièrement appréciée pour son excellent rapport qualité-prix et ses portions généreuses.

L'ambiance de L'aubette est à la fois décontractée et conviviale, avec un décor qui évoque un style bobo chic. Les tables en bois, la lumière naturelle et la décoration vintage créent un cadre parfait pour un moment de détente, que ce soit pour un café en après-midi ou un brunch dominical. L’atmosphère y est chaleureuse, idéale pour traîner, lire ou simplement profiter d’un bon repas dans un cadre authentique et cosy.