Auberge Pyrénées Cévennes
Auberge Pyrénées Cévennes : Bistrot français à Paris 11
L'Auberge Pyrénées Cévennes, située au 106 Rue de la Folie Méricourt dans le quartier du 11e arrondissement de Paris, a été fondée il y a plus de 100 ans. Son histoire est marquée par une tradition culinaire familiale, perpétuée par le chef Pierre Négrevergne, qui s’épanouit dans cette maison emblématique. Ce lieu chargé d’histoire est connu pour ses recettes françaises classiques, notamment le cassoulet, la blanquette de veau à l’ancienne, et d’autres spécialités de bistrot, brasserie et restaurant. La maison est appréciée pour sa cuisine « de grand-mère », ses portions généreuses et son ambiance conviviale, qui en font une étape incontournable pour les amateurs de gastronomie française authentique.
L’établissement se distingue par ses spécialités telles que le cassoulet, la blanquette, et ses plats traditionnels du Sud-Ouest, servis dans un cadre chaleureux. La cuisine met en valeur le patrimoine gastronomique français avec des produits maison, des terrines, et des recettes authentiques. La réputation de l’Auberge repose également sur ses prix abordables, son rapport qualité-prix et ses menus à base de recettes françaises traditionnelles, appréciés par une clientèle locale et touristique. La décoration évoque une auberge d’antan, avec poutres apparentes, collections de casseroles en cuivre, et une ambiance qui transporte ses convives dans un univers typiquement français.
Ce lieu respire l’authenticité et la tradition, offrant une atmosphère chaleureuse et rustique. La décoration, avec ses éléments d’époque et son mobilier en bois, crée un décor accueillant, idéal pour partager un repas entre amis ou en famille. L’ambiance est celle d’un bistrot français typique, où l’on se sent comme chez soi, dans un cadre chargé d’histoire et de saveurs. L’Auberge Pyrénées Cévennes demeure un véritable symbole de la cuisine française traditionnelle à Paris, où authenticité et convivialité se conjuguent pour une expérience culinaire mémorable.
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Figaroscope
@figaroscope
"Propose des plats traditionnels comme la blanquette de veau, le cassoulet, ou encore le pâté en croûte qui lui a valu la 4e position au championnat du monde 2015."
Guide Lebey 2020 des bistrots
@guidelebey
"Elle nous enterrera tous… L’auberge peut changer de proprio ou de chef, elle ne sort pas de sa capsule temporelle: entoilage à grosses fleurs, poutres, collections de casseroles en cuivre et de plats à baeckeoffe, trophées de chasse, saucisson et jambon suspendus, serviettes pliées en éventail dans les verres. La carte est à classer entre L'Art de la Cuisine de Marie-Antoine Carême et le Grand Dictionnaire de Cuisine d’Alexandre Dumas: foie, blanquette, rognon et ris de veau, pâté en croûte, pied de porc, paris-brest, clafoutis… Tatin renversante."
PARIS GOURMAND
@petitfute
"Le mot aubergiste a quelque peu perdu de sa splendeur depuis des années. Pourtant, un aubergiste a le sens de l'accueil, du bien-être et évidemment, et aime partager le goût des bonnes choses. Ici, que vous soyez un habitué ou un gourmand de passage, le traitement sera le même. À vous les oeufs brouillés en piperade, les filets de hareng, le pied de cochon pané, la fricassée de ris de veau au porto, les quenelles de brochet, le cassoulet (l'une des spécialités de la maison) ou les profiteroles au chocolat. C'est l'auberge dans le sens noble du terme, celle où l'on vient se sustenter avec le sourire sans jamais regarder sa montre ou son téléphone portable."
Hôtel Fabric
@hotelfabric
"Spécialités du Sud-Ouest et du Lyonnais à découvrir entre charcuterie sèche suspendue et mobilier rustique."
C’est meilleur quand c’est bon
@cestmeilleurquandcestbon
Mon Paname 🍽🍷
@mon_paname
La Chocologue
@lachocologue
Elodie Benz
@elodiebenz
Un couple Gourmand
@uncouplegourmand
le petit cambodge
20 rue Alibert, 75010 Paris, France
Ajouté par13548 utilisateurs
Soya
20 Rue de la Pierre Levée, 75011 Paris, France
Ajouté par11172 utilisateurs
"Pour le daron. Auberge, sud-ouest."
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"Conseillé par Celiane et Jb, authentique et cassoulet de ouf "
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"(Temporarily closed) Chef Pierre Négrevergne is really flourishing in this house that is over 100 years old. He delights diners with his tasty "grandmother's" cooking, which highlights French gastronomic heritage (home-made terrine, blanquette de veau à l'ancienne and grilled rice, millefeuille), served in generous portions. It is still a treat to eat here."
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"Tres tres bon - Paris Première "
@helder.peux
"Excellent Millefeuille incroyable "
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"F Simon blanquette cassoulet"
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"OSS 117 Tournage. Vacherin Blanquette "
@glacierdudesert
"À la recherche de bons restos français à Paris ! Classiques de la gastronomie française (dont cassoulet) Réouverture Sept 2025"
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"Michelin Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix (Fermé provisoirement pour travaux, réouverture prévue en septembre) Le chef Pierre Négrevergne s'épanouit à merveille dans cette maison qui a plus de 100 ans. Il régale avec une savoureuse cuisine "de grand-mère" qui met en valeur le patrimoine gastronomique français (terrine maison, blanquette de veau à l'ancienne et riz grillé, millefeuille), servie en portions généreuses."
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"Bistrot (fermé jusqu'au Septembre 2025)"
@jejen64
"comment est votre blanquette ?"
@floasslg
"le cassoulet est délicieux "
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"Great classic french food."
@sander.lagast
"Maison centenaire, cuisine « de grand-mère »"
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"Très Très Bon - Le Très très bon de TTB - 2024"
@chantelac
"François Régis Gaudry - scène de la blanquette d'OSS 117"
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"Le chef Pierre Négrevergne s'épanouit à merveille dans cette maison qui a plus de 100 ans. Il régale avec une savoureuse cuisine "de grand-mère" qui met en valeur le patrimoine gastronomique français (terrine maison, blanquette de veau à l'ancienne et riz grillé, millefeuille), servie en portions généreuses. Cette auberge régale toujours autant. "
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"Le chef Pierre Négrevergne s'épanouit à merveille dans cette maison qui a plus de 100 ans. Il régale avec une savoureuse cuisine "de grand-mère" qui met en valeur le patrimoine gastronomique français (terrine maison, blanquette de veau à l'ancienne et riz grillé, mille-feuille), servie en portions généreuses. Cette auberge régale toujours autant."
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"Si tu veux des plats traditionnels !? Le menu c’est le catalogue des recettes traditionnelles françaises Pourquoi Cévennes ? Et pas de vins des Cévennes 😣"
@terreshn
"Typiquement français - conseillé par Agathe - menu à 39€"
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"Auberge Pyrénées Cévennes With it being the end of November around the time we really wanted some hearty food. Enter cassoulet. It's pretty much the perfect cold weather dish. But where does one go in Paris for the good stuff? A couple recs led to Auberge Pyrénées Cévennes and we werent far from there so we scooted over for dinner. Because we didn't have a reservation we wont in early and just got a table. A couple that came in after was denied as the place started filling up with large groups of mostly locals. We got a starter of the housemade pate and at first thought they may have brought out two orders as we each got a plate with a huge portion sitting on it. Nope they just split it up for us. This was the best ground pork dish I ate in France to date. Maybe it was because it came with a big ass jar of cornichons which I love paired with pate. There was some deep flavors going on. They split the cassoulet for us as well and again it might has well have been two separate portions. This place is basically serving family style plates which is why there's tons of large groups dining in. The cassoulet was as good as advertised. There was lots of smoked duck breast and sauce but the biggest flavor bombs were coming from the beans. Every table had a bowl and rightfully so. To me there are not many dishes that are more French than a big bowl of cassoulet. If in Paris and it's chilly out, eat this. "
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"Fermé pour travaux, ré ouverture 2025"
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"Décor d'auberge Saucisse purée à l'air délicieux (26€) prix pas donnés "
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"Cassoulet - Oss 117 blanquette "
@ldornois4
"Guide Lebey, à l’occasion des grands bistrots de noël 2022"
@aureliebs
"Reco du Guide Michelin (Bib Gourmand) / resto vieux de plus de 100 ans, portions généreuses, la plupart des plats entre 26 et 35€ / noté 4,5 par 635 avis Google"
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"Bistrot Saucisse purée TB"
@jipezed
"FRG Ris de veau top, bonne auberge traditionnelle €€€"
@rodolphesady
"Elle nous enterrera tous… L’auberge peut changer de proprio ou de chef, elle ne sort pas de sa capsule temporelle: entoilage à grosses fleurs, poutres, collections de casseroles en cuivre et de plats à baeckeoffe, trophées de chasse, saucisson et jambon suspendus, serviettes pliées en éventail dans les verres. La carte est à classer entre L'Art de la Cuisine de Marie-Antoine Carême et le Grand Dictionnaire de Cuisine d’Alexandre Dumas: foie, blanquette, rognon et ris de veau, pâté en croûte, pied de porc, paris-brest, clafoutis… Tatin renversante."
@guidelebey2024
"« Comment est la blanquette ? » TB "
@zermatip
"Thibault a bcp apprécié la carte, moi un peu moins"
@sixtine2co
"Recommandation "Très très bon" sur Paris Première "
@aude_e_perrin
"Conseil tradi clients magma"
@cssglgn
"Assez moyen, mais salle sympa"
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"Note : Très Bon… A essayer"
@valery.augier
"Essayer les œufs mayo, la saucisse purée Resto où a été tourné OSS 117 Formule déjeuner 29.00 € Menu à 39 € Midi & Soir Menu Dégustation : 79,00€ Menu dégustation est composé de 6 plats proposés par le chef. Uniquement pour l’ensemble de la table "
@nickoparis15
"Top bistrots parisiens Andouille/purée 40€/personne Lieu ou on a tourné OSS117"
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"Très très bon Dans les 50 bistrots présélectionnés "
@olivierdomi
"La ou a été tourné OSS 117"
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"Bistrot non qualifié. Est ce que votre blanquette est bonne ? "
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"Ttbon - 50 meilleurs bistrots de Paris 2024"
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"Restaurant de la blanquette d OSS117. Excellent. "
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"A essayer avec Clément et Bruno"
@francois.orcet
"Le chef Pierre Négrevergne s'épanouit à merveille dans cette maison qui a plus de 100 ans. Il régale avec une savoureuse cuisine "de grand-mère" qui met en valeur le patrimoine gastronomique français (terrine maison, blanquette de veau à l'ancienne et riz grillé, mille-feuille), servie en portions généreuses. Cette auberge régale toujours autant."
@pandore
"#michelin #étoile #restaurant #paris #star #guide #food #spots #french #bib"
@chloenogues
"Idée guide Paris insolite - Auberge "
@marionstrf
"Auberge conseillée dans les adresses secrètes de la Table des bons vivants Carte parisienne typique"
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"Conseil europe 1 Elie Couture cher maus superbe cuisine francaise"
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"Vieux bistrot - Cuisine traditionnelle"
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"comment est votre blanquette ?"
@theyaourtnature
"Recomendado por la guía michelín, buen restaurante típico francés, "
@masoljdb
"Dans son jus - formules dont une à 39 EPD même le soir mais aussi jusqu’à menu dégustation autour de la truffe "
@chichh
"« On dit quil s’agit d’un des meilleurs bistrots de paris » "
@
"Blanquette bien bonne et tout le menu bien franchouillard"
@lorrainedlp
"Reco guide Michelin / menu soir 39€ / vins ok"
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"Restaurant français traditionnel "
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"4.5 sur Google cuisine française traditionnelle (escargots, blanquette, pâte en croûte, civet...) "
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"Oss 117 - blanquette de veau"
@guihr
"L'auberge d'OSS 117 - Cuisine traditionnelle "
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"C'est ici qu'a été tournée la scène de la blanquette dans OSS 117"
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"5/5 Très bel établissement, service carré, plats traditionnels - cassoulet délicieux. Tarte tatin exquise. "
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"Michelin - se faire plaisir Traditionnelle "
@salomevalentin
"Restaurant du Commissaire Maigret "
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"Adresse C Meilleur Quand C Bon : petite auberge hors du temps, cuisine du Sud-Ouest"
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"menu à 39 euros, cassoulet à part"
@gmontagne
"Cassoulet, pâté en croûte, quenelles de brochet"
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"Bib Gourmand Michelin Testé avec Louis "
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"tradicional formule 39 midi degustation 6 plate 69"
@bianca_tamarozi
"Restaurant spécialités du sud- ouest "
@haessler.julien
"Un bistrot dans son jus pour refaire la scène des harengs pomme à l’huile de OSS117 "
@
"Le chef Pierre Négrevergne s'épanouit à merveille dans cette maison qui a plus de 100 ans. Il régale avec une savoureuse cuisine "de grand-mère" qui met en valeur le patrimoine gastronomique français (terrine maison, blanquette de veau à l'ancienne et riz grillé, mille-feuille), servie en portions généreuses. Cette auberge régale toujours autant. Guide Michelin Menu E+P 29€"
@mathilde.sebban
"“Auberge Pyrénées-Cévennes” via On va déguster Paris: “Comment est votre blanquette ?” famous OSS 117 - Le Caire nid d’espions movie scene."
@paulemeric
"blanquette de veau à tester"
@
"Là où ils ont tourné OSS 117 Conseillé par Fab"
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"restaurant de nourriture française traditionnel, cassoulet et blanquette de veau incroyable service dans u e casserole : entrée/plat/dessert à 39€ mais pas mal de add on sur le menu dc plus 45/50€"
@nounevdw
"Très bon resto de type « bonne franquette » dans un cadre très typique "
@
"Restaurant qui propose des plats traditionnels français. Tout est très bon, très copieux et ça permet de manger des plats qu’on mange pas forcément quotidiennement. Mais prix un peu élevés "
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"Recommandé par C’est meilleur quand c’est bon Cuisine du sud-ouest "
@margaux.pc
"M° République • Menus : 29 € (déj.), 39 € • Carte: 45-65 € 12h-14h,19h-22h15 • Fermé lundi midi, samedi midi, dimanche"
@elodragon
"Restaurant utilisé pour décor de oss 117 elle est comment votre blanquette "
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"L'Auberge Pyrénnées Cévennes, le bistrot parisien authentique et gourmand L'Auberge Pyrénnées Cévennes, c'est le vieux bistrot Paris 11e, qui nous régale de sa cuisine traditionnelle depuis plus de 100 ans. Repris par Pierre Négrevergne il y a deux ans, cette institution continue d'enchanter les amateurs de bonne cuisine française généreuse. "
@agneswdr
"106, rue de la Folie-Méricourt, Paris 11e l Tél. 01 43 57 33 78 l M° République l Menus : 29 € (déj.), 38 € l Carte : 45-65 € l 12-14h, 19h-22h15 l Fermé samedi, dimanche Beau gosse, classique dans l’âme, formé jadis dans le Dauphiné (notamment au Pommerois de Philippe Bouyssou à Grenoble), demeuré huit ans chez Michel Rostang au Bistrot d’à Côté Flaubert, avant de tenir, quatorze ans durant, une table à son nom, à Auteuil, la Terrasse Mirabeau, Pierre Négrevergne a repris l’Auberge des Pyrénées Cévennes, où jadis Philippe Serbource eut son étoile et dont Françoise et Daniel Constantin firent un bouchon lyonnais de qualité, sans en changer l’esprit. Mais plus proche de la tonalité Serbource que du style façon « gone » des Constantin, Pierre Négrevergne joue là les classiques de toujours, qu’il aime, et nous avec. Pâté en croûte de canard au foie gras, œuf mayonnaise, harengs pommes à l’huile, ris et rognon de veau en fricassée, foie de veau poêlé aux oignons grelot, blanquette de veau et riz basmati ou encore cassoulet exécuté dans les règles de l’art, servi avec manchons, poitrine et confit jouent le sérieux intemporel. Le cadre d’auberge comme à la campagne, avec ses nappes basques, ses poutres cirées, ses saucissons ou jambons qui pendent, son comptoir d’entrée pour l’apéro d’avant et le café d’après, est imparable. Comme, in fine, le délicieux paris-brest et les jolies glaces d’Emmanuel Ryon. Service amical et complice."
@gdelusigny
"Pierre negrevergne collège culinaire "
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"Superbe bistrot. Meilleure blanquette. Belle déco. Bon service."
@isnwnxjka
"Resto OSS117 « comment est votre blanquette ? »"
@camroussrouss
"bistrot traditionnel un peu cher mais de qualité "
@nicolas.gobron
"cuisine du sud-ouest, le cassoulet.."
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"Cuisine française excellente et pas trop cher"
@benjiros
"Vraiment spectaculaire. Pour 39 (le soir !) vous avez le droit à une entrée vraiment minutieuse (pâté croûte canard foie gras, salade lardon et œufs pochés, "
@benjyeno
"resto dans oss117 Portion généreuse et blanquette aussi gourmande que ta cousine à chaque mariage ++++ "
@jonnymay
"https://www.lebey.com/les-adresses/bistrot/auberge-pyrenees-cevennes"
@
"https://guide.michelin.com/fr/fr/ile-de-france/paris/restaurant/auberge-pyrenees-cevennes"
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"Hareng pomme à l’huile oss117"
@marcja
"Au Michelin - cuisine de grand mere"
@
"Quel bonheur quel plaisir, le restaurant franchouillard comme on en rêve avec une maîtrise totale des produits. Le cassoulet au top. Une carte des vins qui fait rêver y compris pour les petites bourses. Les desserts ne sont pas oubliés, quel plaisir. Les ris, le pâté, les champignons … De la vep pour clôturer tout ça "
@henri.garnier
"Très bonne blanquette de veau"
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"plats très raffinés, copieux et délicieux formule midi entrée plat - plat dessert 29€ formule midi et soir entrée plat dessert 39€"
@clemi2501
"G&M (13,5) : Cette table à l'ancienne avait déjà un fameux pedigree avant que Pierre Négrevergne n'y pose les chaussons et les couteaux. De la belle tradition, léchée et enrobée dans des assiettes de pure réjouissance, voilà une promesse tenue à partir de sacrés produits : le foie gras de la maison Castaing avec la cazette et le pain de Poujauran, les cochonnailles de chez Sibilia, le cassoulet, la blanquette ou le ris de veau aux morilles, tout ici devrait prendre des majuscules, dans un ardent menu à 38 €. Le chef propose aussi un menu dégustation de son cru pour 75 € et 6 plats."
@
"Celui d’oss 117! Cassoulet orgiaque"
@meg1990
"essayer le cassoulet maison"
@pieters.diet
"Blanquette de veau de OSS 117"
@lilysykes
"Vu en passant, full PT et routard. Fermé dimanche!"
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"Reco Audrey très bon, un poil reuch"
@anais_caillou
"Cuisine française traditionnelle. "
@bonvivant_charlie
"Jolie bistrot à l’ancienne, cuisine de grand mère, auberge de bons vivants "
@octave_ps
"Spécialités françaises, recommandé par Nina et Jérémie "
@
"Le chef Pierre Négrevergne s'épanouit à merveille dans cette maison qui a plus de 100 ans. Il régale avec une savoureuse cuisine "de grand-mère" qui met en valeur le patrimoine gastronomique français (terrine maison, blanquette de veau à l'ancienne et riz grillé, mille-feuille), servie en portions généreuses. Cette auberge régale toujours autant."
@
"Superbe service et plat typique excellent "
@borel
"C’est meilleur quand c’est bon"
@
"Juste parfait… comment est votre blanquette ?"
@
"Meilleur cassoulet de panam'"
@ninisdecash
"Le restaurant d'OSS 117. Blanquette et cassoulet mythique "
@aigeus
"Bonne brasserie copieuse, lieu de tournage OSS117"
@
"Le meilleur cassoulet de Paris (Andree)"
@
"cuisine terroir gault Millau menu 39€ midi et soir "
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"Resto traditionnel, cadre dans son jus"
@
"CMQCB A peine passée la porte, on est transporté dans une auberge hors du temps comme on imagine qu’il en existait autrefois dans les campagnes. Les assiettes célèbrent la cuisine du Sud-Ouest avec comme spécialité le cassoulet, mais encore la cuisine classique française : pâté en croûte, blanquette de veau, escargots en persillade et une belle collection de digestifs"
@
"QG d’Axel ; la vraie blanquette de Noel Flantier ; pâté en croute du futur "
@capucinegallice
"restaurant de plus de 100. mythique"
@
"cuisine traditionnelle. pâté en croute"
@
"Sympa mais trop cher pour ce que c’est "
@emmajbrt
"comment est votre blanquette ?!"
@
"Pate en croute Pied de porc Paris Brest "
@
"spécialités du sud ouest, très généreux "
@
"Très très bonne brasserie (Véro fev 2023) même fantastique !"
@
"Restaurant conseillé par Enguerran - il vaut mieux réserver "
@
"On va déguster Paris : les bistrots €€ L'auberge peut bien changer de proprio ou de chef, elle ne bouge pas : poutres, collection de casseroles en cuivre, trophées de chasse, serviettes pliées en éventail dans les verres. La carte est à classer entre L'Art de la cuisine française d'Antonin Carême et le Grand dictionnaire de cuisine d'Alexandre Dumas. L'ASSIETTE Rognon et ris de veau, pâté en croûte, pied de porc, paris-brest, tatin (renversante)."
@jocelyn.calvez
"pour une occasion ( plat à partir de 30 euros )"
@arthurle
"Bib Gourmand - Guide Michelin"
@
"Endroit très chaleureux, délicieuse blanquette et vins incroyables "
@
"http://www.parisfaitsoncinema.com/les-adresses/lauberge-pyrenees-cevennes-restaurant-de-oss-117-le-caire-nid-despions.html"
@
"Auberge hors du temps Cuisine du sud-ouest Cassoulet "
@valentin.costes
"Classique Blanquette de veau et harengs pomme à l’huile et son pâte en croûte "
@
"Très bon restaurant qui sert des plats typiquement français (Blanquette de veau etc). menu le soir à 39€"
@castillo.cyprien
"Restaurant qui nous fait voyager dans le sud ouest. très bonne cuisine sans chichi. Testé pour un dîner avec Elise, Nath et Jo. Pris colin sauce Soubise, légumes et purée. "
@
"Propose des plats traditionnels comme la blanquette de veau, le cassoulet, ou encore le pâté en croûte qui lui a valu la 4e position au championnat du monde 2015."
@
"à essayer passé devant balade"
@
"Spécialités du sud ouest et de Lyon, climatisé "
@
"Extreme ment bon et très charmant "
@
"Une très bonne cuisine traditionnelle française ! "
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"🇫🇷 Perfect spot to discover real French food 🥩 Blanquette de veau, Riz de veau, pâté croûte, œufs mayo …. ⭐️"
@eatventure
"Cuisine du Sud-Ouest, cassoulet etc"
@alexis.girre
"Resto tradi mais parfaitement exécuté. Sole meunière, et pâté en croûte sublime. La pavlova et le soufflé avaient aussi l’air top. Les desserts sont hyper copieux. Pas donné mais worth it."
@
"Authentic French food. Very good escargots and steak but get 3 course meal to save money "
@whutto3
"Une déco désuète pour cette brasserie à la cuisine généreuse et authentique ! Une expérience hors du temps."
@candice.buri
"Cuisine du Sud-Ouest. Vu dans c'est meilleur quand c'est bon"
@bettina.fabreges
"Chef Pierre NÉGREVERGNE / Œuf MAYO !"
@
"oeufs mayo dîner des conseils... sans Anne !"
@
"Cuisine française et surtout du Sud-Ouest. €€"
@francitacuisine
"Preiswertes Menü. Grossartige Jakobsmuscheln. Urchig altertümliche Einrichtung. Topservice"
@simon.o
"Cassoulet menu à 39€ le soir "
@
"C'est meilleur quand c'est bon, cuisine Sud ouest, classique français, €€€"
@
"Menu à 38€ E/P/D midi et soir"
@hmmadi70
"tres bon cassoulet cher ++++"
@baldes.christophe
"très bonne cuisine traditionnelle française. super cassoulet. "
@
"Menu midi 29 et 38 bonne cuisine traditionnelle , soufflé en dessert. Plats de chasse aussi . Novembre 2021 "
@
"Resto difficilement plus franchouille : nappes a carreaux, grosses bouteilles de chartreuse et saucisson qui pend du plafond Les menus peuvent franchement valoir le coup avec 39€ epd, c'est pas volé Les vrais prendront des trucs plus golri a la carte mais c'est là où ça cogne + Belle carte des vins Super pour un gros dîner réconfortant "
@tclamagirand
"Bon bah alors la c’était quelque chose franchement. Menu à 39e EPD, et une large carte de vins à partir de 20e. Rien a redire sur la cuisine c’est excellent si on veut avoir des classiques français. Attention très grosses portions "
@aurelie.banzet
"Reco tante Lerie, Bon mais plus cher, resto d'adulte, vraie cuisine française, peut plaire à papa"
@valentine.vendroux
""Oh la belle auberge parisienne que voilà, tenue par un vrai cuisinier, qui soigne ses assiettes. Frisée aux lardons, cassoulet, pied de cochon pané et gratin dauphinois, un Paris Brest excellentissime et bien plus encore... On va la filmer celle là hein d accord? Mais allez-y avant que ce soit bondé !""
@
"Vu sur cmqcb , menu autour de 25€"
@juliedemars
"bistro tradi pas trop cher (18€ le plat)"
@
"meilleur cassoulet de Paris ?"
@
"Traditional French Homestyle Cooking - $$-$$$ - MUST TRY lyon style tablier de sapeur "
@
"OSS 117 - Conseillé par Isotta"
@
"TB ! Très terroir prendre le cassoulet "
@
"Restaurant tres traditionnel ou s’envoyer une grosse bouffe"
@
"approuvé restaurant de qualité collège culinaire de France copieux très bon service cuisine traditionnelle française (disciple d'Escoffier)"
@
"Restaurant français Prendre le cassoulet"
@cindel.delehedde
"Magnifique ! Décor franchouillard (Oss 117) et cuisine française avec des portions énormes, cassoulet et blanquette !"
@
"Spe cuisine française de terroir - Mention spéciale pour les glaces MOF"
@
"Gourmet, portion genereuse"
@
"Entre copains. Bon gourmand. Bonne franquette avec cuisine française de grand mère. Gennéreux"
@
"Bib Gourmand 2020 (standing simple) / Cuisine traditionnelle"
@
"OSS 117 : Le Caire nid d’espions "
@
"Du L au V midi et soir; S que le soir; Menu 27€; avec cassoulet 36€."
@
"Spécialités du Sud-Ouest et du Lyonnais à découvrir entre charcuterie sèche suspendue et mobilier rustique."
@laura.decroix
"Fabien a été avec Michael W."
@
"Bib Gourmand - Cuisine traditionnelle"
@
"Cuisine tradi recommandée par très très bon, menu à partir de 28€ super cassoulet et Paris Brest "
@
"Auberge : cassoulet paris brest etc..."
@
"Pieds de cochon cassoulet Paris Brest "
@
"Propose des plats traditionnels comme la blanquette de veau, le cassoulet, ou encore le pâté en croûte qui lui a valu la 4e position au championnat du monde 2015."
@karelluscap
"Un peu cher mais excellente adresse de bistrologie avec des très bons alcools "
@
"Auberge vu sur c'est meilleur quand c'est bon "
@
"Auberge parisienne . Paris Brest fabuleux "
@
"Recommandé par Fredouille, pour son soufflé notemment"
@
"https://sortir.telerama.fr/paris/lieux/restos/lauberge-pyrenees-cevennes,n5921705.php "
@
"Menus à 36€ / cuisine du sud de la France "
@
"Oldies (dans son jus depuis les 30's) but goooodies. L'un des meilleurs cassoulets de Paris"
@mattgallet
"Recommandé par Laura Arias"
@tavanajan
"copieux et fin, cassoulet, blanquette..."
@
"Elle nous enterrera tous… L’auberge peut changer de proprio ou de chef, elle ne sort pas de sa capsule temporelle: entoilage à grosses fleurs, poutres, collections de casseroles en cuivre et de plats à baeckeoffe, trophées de chasse, saucisson et jambon suspendus, serviettes pliées en éventail dans les verres. La carte est à classer entre L'Art de la Cuisine de Marie-Antoine Carême et le Grand Dictionnaire de Cuisine d’Alexandre Dumas: foie, blanquette, rognon et ris de veau, pâté en croûte, pied de porc, paris-brest, clafoutis… Tatin renversante."
@ecybeo
"Klein und fein. Einheimischen-Empfehlung."
@
"Auberge provinciale dans son jus - plat trafic du Sud Ouest et Lyonnais"
@
"Entrée plat dessert à 36 euros "
@
"Mention spéciale : blanquette et cassoulet"
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"Elle nous enterrera tous… L’auberge peut changer de proprio ou de chef, elle ne sort pas de sa capsule temporelle: entoilage à grosses fleurs, poutres, collections de casseroles en cuivre et de plats à baeckeoffe, trophées de chasse, saucisson et jambon suspendus, serviettes pliées en éventail dans les verres. La carte est à classer entre L'Art de la Cuisine de Marie-Antoine Carême et le Grand Dictionnaire de Cuisine d’Alexandre Dumas: foie, blanquette, rognon et ris de veau, pâté en croûte, pied de porc, paris-brest, clafoutis… Tatin renversante."
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"Meilleur cassoulet à Paris "
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"Meilleur cassoulet de Paris"
@laurajalbert