Project Sausage - Restaurant anglais et street food
Les petits pâtés au porc, les feuilletés aux légumes et les sandwichs dodus à base de pain de mie paradent en vitrine de cette petite cuisine ouverte sur la rue, où David John Kelly, chef originaire d’une ville au nord de Londres, prépare ces délices à la mode anglaise. Dans sa pork pie bien assaisonnée, à la pâte épaisse et croustillante, pas de gélatine (il préfère sans et il a bien raison !) ; et dans son sausage roll, la juste dose d’oignon et de graines de fenouil, qui donnent toute sa typicité à ce friand d’outre-Manche. La cornish pasty, ancêtre des empanadas argentines, contient un ragoût de bœuf et de légumes qui n’oublie pas le rutabaga, aliment trop peu souvent travaillé. Quant à la litanie des desserts des salons de thé (cookie, brownie…), elle n’est pas en reste, avec son crumble beurré à souhait. Avis aux amateurs : le scotch egg (œuf mollet entouré de chair à saucisse, puis pané) n’est à la carte que le samedi. Qui a dit que les Anglais ne savaient pas ce qui était bon ?..Du lun. au ven. 9h-17h et le sam. 10h-17h..Pork pie et sausage roll 6 €, cornish pasty 9 €, desserts 3-5 €, sandwichs 8 €, formules 10-14 €.
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 2 partenaires officiels
Hungryconsti - Mes adresses
@hungryconsti
22893followers
459places
"Lieu idéal pour découvrir la street-food british sous forme de sandwichs, pies et tourtes aux goûts originaux réconfortants et super bien réalisés ! Options végétariennes disponibles et scotchs eggs apparemment dingues le samedi."
Coffee shops in France and beyond
@mh.kennedy
82followers
735places
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"Scotch eggs, pies, etc. Horaires difficiles, avant 13h pour avoir des choses "
@leasuz
"nourriture anglaise gouter"
@charlotte.fahy
"Specialistés anglaises Sauvage Roll Cornish pasty Pork pie BLT"
@olivierdomi
"Saveurs britanniques dans de la street food Spécialités anglaises comme les bons sandwichs et les tourtes Goûts originaux et réconfortants À goûter : coronation sandwich Pork pie et chicken pie "
@elise.barreau2
"un anglais qui veut faire aimer la cuisine anglaise (en street food) aux français "
@angelpapaye
"Restaus anglais avec sandwichs + desserts "
@flamant.valentin
"street food britannique, tout maison sausage roll a partir de 6€, tourte, scones"
@a_delaroque
"Genre de traiteur anglais "
@adrien_moraweck
"15% de réduction sur la carte"
@insolitparis
"Sausage roll, blt (8€) tres tres bon"
@pecpecloulou
"Spécialiste du sausage roll "
@monika.cdt
"Recommandé par le fooding Inspiration Britannique "
@fr_col
"spct anglaises tourtes et scottish eggs"
@ines.ribeiro.mobile
"Figaro Anglais, pie 6 à 9€"
@francine.vigneron176
"« Pie » anglaises, recommandé par France 2"
@adelecheval
"Spécialités de la street food anglaise! "
@lucie.gevrey
"spécialités anglaises de street food surtout reco 716lavie 4.9 Google 84 avis"
@dartagnan2.0
"moins de 15€, British food "
@camiel
"british food (sausage roll and flapjack)"
@louiseccn
"British street food sandwich : 8€ sides : 5€ British eats : 6-9€ desserts : 3-5€"
@melinachampiot
"British food 🇬🇧 Pies, sausage roll, scotched egg, scone, etc. Take away"
@juliette.gerolami
"Épicerie anglaise à tester absolument!"
@lulu_in_the_sky
"Fast-food à l’anglaise avec plein de recettes différentes"
@el.ve
"street food anglaise viande"
@mimishoops
"A emporter seulement !! Ça fait trop envie… sandwich, pies, cookies, etc Très streetfood anglaise 😍"
@marielle.food
"Restaurent anglais mais bon !"
@mel_naoned
"street food british corn pie etc "
@lisabrami
"Street food anglaise à emporter le bonbon"
@lulu.maillard
"Pasties, sausage rolls, flapjacks "
@antoniusthegrey
"Bonne saucisse en croûte (pork pie)"
@raph.crt
"Street food Anglaise (pies, sausages etc...)"
@mathoucuit
"Streetfood british, hâte de tester le pork pie https://www.instagram.com/reel/C3F-OIsI1jv/?igsh=MXZjZzFtb2Zic3FsNQ=="
@vdlajarte
"Street food british, vu sur insta"
@eloisemartin
"street food british de qualité, si rare à paris ! pork pie +"
@florent.daroux
"Street food britannique Sandwich, en cas, sucré Scotch eggs le samedi"
@agathe.godin
"https://vm.tiktok.com/ZGeBLrWMp/"
@justine.ruault
"https://www.instagram.com/reel/C2W1VtvIOML/?igsh=YXJ1NWkzMTU5aHVj"
@durr.fred
"British pastries, Cornish pastries, Greggs sausage roll…"
@aaanneline
"Sandwich et desserts anglais"
@forsti
"Restaurant spécialités anglaises "
@emmanuellegoutay
"anglais saucisse roll et autres trucs à base de pâte feuilletée style des tourtes "
@valerieclay
"Scotch egg (le samedi seulement)"
@charlene.glp
"Good morning, England! À la suite de Ten Belles, L’Entente et The Cambridge Public House, le Project Sausage vient rejoindre la cohorte d’adresses brito-parisiennes. Dans son lab ultra-fonctionnel (murs blancs, carrelage lambda, néons aveuglants), le chef David John Kelly (passé par le 6 Paul Bert) dégaine son plus beau franglish et ses hommages aux roborakifs (petits-)déj’ de pub. Au menu tout maison (sauf le pain, débarqué du Petit Grain) : un ‘dwich « House classic » bien dodu empilant rôti de bœuf, confit d’oignon rouge, roquette et mayo au raifort dans un moelleux pain de mie ; une salade de betteraves twistée gingembre-coriandre ; et parmi les pastries qui font le projet, une robuste pork pie à tremper dans un ketchup prune rôtie / chipotle, un sausage roll aux graines de fenouil et oignons, un scotch egg le samedi… sans compter les végi. // Anna Kirpad LA PÉPITE : le flapjack, une barre de flocons d’avoine, beurre, sucre roux et golden syrup tout doux (4 €)."
@jodee
"Sandwich Vege d’exception "
@moogchris
"Sandwich, options végétariennes"
@guiguillaume91
"Sandwichs roast-beef à tester "
@sosophoxx
"Sandwichs & Pie à la Londonienne "
@fabien.masson
"Spécialité anglaise sandwichs "
@pierrickrabaud
"steet food anglaise, pastry..."
@jbarbotin
"British Pie - sandwich - desserts Sausage roll - scotch egg"
@aidlinn