Pouliche - Amandine Chaignot
Pouliche Paris - Restaurant gastronomique avec menu surprise et options végétariennes
Pouliche Paris est un restaurant français bistronomique qui propose une cuisine gastronomique délicieuse et étonnante. La cheffe Amandine Chaignot, qui fera les repas des JO 2024, est connue pour ses assiettes où le végétal est à l'honneur. Le principe est simple : vous ne choisissez que le plat (poisson, viande ou végétarien), le reste est une balade dans un univers savoureux, surprenant, créatif, aux associations particulièrement justes et aux prix serrés (le menu déjeuner à 28€ est une affaire formidable). Le mercredi, le restaurant propose même un menu 100% végétal. Les jus sont à saucer avec le pain de chez Thierry Breton, les cuissons sont d’une précision scientifique, les légumes sont croquants, et les poissons vous transportent sur les chalutiers de l’Atlantique. Pouliche Paris propose également des brunchs bio de qualité et des cocktails excellents. Le menu du soir unique à 60€ change tous les jours et propose des produits de saison de qualité et locaux. Le dimanche, l'esprit cuisine bourgeoise familiale est à l'honneur avec un menu unique à 35€ comprenant deux entrées, un plat et un dessert à partager. Le service est agréable et l'endroit est calme et chaleureux. Pouliche Paris est une adresse à essayer pour les amateurs de cuisine française bistronomique et de brunchs bio de qualité.
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 29 partenaires officiels
ELLE à table
@elleatable
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2465places
"Déco rustique-chic, servant des plats raffinés de saison"
Deedee
@deedeeparis
13391followers
1170places
"Amandine Chaignot"
TOP 100 Restaurants - Paris
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9579followers
100places
"Ajouté par 2975 utilisateurs"
La France à emporter ou livraison
@mapstr
5971followers
2088places
"Initiative de Victuailles.paris 🚲À emporter chez Pouliche Paris 10e 📆Quand: Lundi au Samedi (10h-18h) Coups ❤️: fruits, légumes, épicerie, viandes, pain, fleurs Les +: parfait pour les habitants du quartier et les produits proviennent de leurs super fournisseurs habituels"
Les bonnes adresses de Télérama
@telerama
4340followers
70places
"On l’avait aimée au Raphaël. Puis, elle était partie à Londres manager les cuisines du Rosewood. Pour son retour à Paris, Amandine Chaignot n’a pas peur de casser les codes, avec une salle brute et presque campagnarde, cachée de la rue... Cliquez ci-dessous pour lire la critique complète."
Experience NY
@experienceny
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990places
"tempura d’Amandine Chaignot "
Paris vous aime Magazine
@parisaeroport
2990followers
595places
"THE CHEF Amandine Chaignot, who honed her skills at Le Bristol and Le Meurice and was a jury member for the TV show MasterChef, has opened her first restaurant, Pouliche, for diners to enjoy "a gastronomy that celebrates vegetables and forgotten ingredients, like juniper and nutmeg". THE PLATE This is an instinctive cuisine, whose menu varieswith the moodof the day. Made- to-share starters include shrimp and corn tempura followed by creamy celery risotto with Jerusalem artichokes. An all-vegetarian menu on Wednesdays.A la carte: €30- €50. Photo credit: © Benedetta Chiala"
Aidons ceux qui agitent nos papilles sur Paris 🌶
@victuailles.paris
1992followers
796places
"🚲À emporter chez Pouliche Paris 10e 📆Quand: Lundi au Samedi (10h-18h) Coups ❤️: fruits, légumes, épicerie, viandes, pain, fleurs Les +: parfait pour les habitants du quartier et les produits proviennent de leurs super fournisseurs habituels"
FRINGAL
@fringal.food
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1739places
"Amandine Chaignot €€"
🌹 St Valentin : les meilleurs menus à emporter ou livraison
@mapstrcommunity
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90places
"Cliquez sur le bouton ci-dessous pour voir le menu spécial Saint Valentin ou sur les liens de commande et livraison plus bas ⤵️"
C’est meilleur quand c’est bon
@cestmeilleurquandcestbon
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A Milano Puoi
@amilanopuoi
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Veggie : les meilleures adresses 🌱
@mapstrcommunity
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"un délice - penser à réserver "
@ccaou
"poulet le dimanche menu 30€ midi + 35 le weekend "
@ambremadeline
"très bon souvenir. verifier que c'est toujours la cheffe amandine Chaignot. bistronomie. 1 menu à 62€. 5 entrées à partager+plat, fromage, dessert"
@ozsoso007
"Restaurant gastronomique Cadre chic intimiste maisndécontrasté Les prix ont l’air abordable (35eu en dej, 60eu en diner) Signature de poulet roti le dimanche Peut etre bonne surprise au coeur de Strass Saint Denis"
@gfbrss
"Menu prix fixe 30€ - midi 62€ - soir Mercredi 100% veggie"
@marghwd
"Resto bistro gastro à tester pour un date Menu à 60 euros par personne (30 le midi) Mercredi soir c’est vegé"
@ali_dtb
"C’est évidemment très très bien mais bon l’ambiance pâtit d’un menu unique et des touristes à foison. "
@laurent75p
"Restau avec lobster rolls a côté d'arkose SSD conseillé par isa"
@flandesiles
"C Meilleur Quand C Bon - 70 euros menu soir"
@martingrillon
"Entrées à partager. 3 plats au menu, desserts à partager. Mention spéciale pour la soupe carotte et la declinaison de chou fleur, et les gâteau aux noix. Rapport qualité prix au top. 😘"
@peanutz
"resto bistronomique, tout est délicieux et incroyable ( mercredi repas vegan) on ne choisis que son plat le reste c'est de la dégustation. un peu cher mais vaut carrément le prix"
@caroline.barbe01
"Resto de cheffe (Amandine Chaignot)"
@soline_g
"Petite salle Cuisine créative et raffinée "
@agathepiccardi
"menu vegetarien le mercredi "
@elea.saintetienne
"Ancienne cheffe du Ritz à Londres Menu unique 30€ midi semaine"
@hellamora
"Dîner - 62€ Déjeuner - 30€ Déjeuner samedi & dimanche - 35€"
@lebmu_cholyo
"https://www.lebey.com/les-adresses/restaurant/pouliche"
@patricericher
"Menu végétarien le mercredi. Déjeuner 30€ / dîner 62€."
@stephy_l
"Délicieux dans un cadre top !"
@duvalbea
"5 plats que l’on ne choisit pas ! Selon l’arrivage et la saison Mercredi : carte 100% végé"
@roxane.reinhard13
"Pépite 60 euros par personne "
@cyprienconcierge
"resto fancy qui fait tout vege le mercredi fancy donc pricy, menu unique fait au jour le jour avec des trucs vraiment pas mal mais pas à la hauteur du prix par contre LE DESSERT !"
@leninebieber
"Menu vege le mercredi Très bon bistronomique "
@rberto
"Menu midi 30€ Change toutes les semaines"
@brunetteroyalty
"85 euros avec 2 bouteilles de vin, c’est chère plat simple mais avec une belle finition"
@knibbs
"Restaurant bistronomique de cuisine de saison. Menu unique (62€ le soir, 35€ le midi)"
@lauramailhol
"Menu à 60€ qui change tous les jours - surprise. 4-5 entrées à partager, 2-3 desserts. Et choix entre viande poisson ou vege pour le plat. Lieu très mimi, ambiance cool pour un date (au moins le 5-6ème je dirais car $) ou pour se faire rincer par ses parents quand ils viennent à paris "
@ines.bauerschmitt
"Semble très bon (EPD midi: 30€)"
@julieckbr
"Testé avec Marguerite et Nathan. Super Cheffe! Menu déjeuner 30€ entrée plat dessert, rapport qualité prix imbattable "
@morganeleguen1
"testé le midi par Nathalie. ancienne cheffe de top chef menu dégustation surprise à 62€. très bon"
@bertrandvivi
"Cuisine très végétale et de saison. Par Amandine Chaignot (conseillée par le guide Michelin) "
@chloe.boehm
"Restau avec un menu unique qui change tous les jours "
@juliette.couillaud
"Mercredi veggie Entre 30-35 euros le midi"
@lilysykes
"1 seul menu, 30€ le midi, mercredi veggie "
@emma.va
"28€ menu midi, 55€ menu soir"
@ksenia.ichankova
"Vege friendly Gastro Cheffe Amandine Chaignot "
@salutcestflora
"Menu midi surprise, plat au choix entre poisson, viande ou végétarien. Entrée et dessert à partager. 30€"
@day_dark
"Restaurant bistronomique proposant étonnant et délicieux menu découverte! "
@whocares
"Menu surprise, unique, change tous les jours "
@mila.berton
"Short seasonal menu. Elegant and very pretty food. Great vegetarian options. Cozy place with a small terrace in the Summer on the opposite pavement. Pricey but very good. "
@watchy
"🤍🤍 Un vrai restaurant gastronomique, une carte des vins et des sommeliers qui matchent l'ambition du restaurant, intimiste et exigeante comme la cuisine. mais qu'ont ils fait pour rater leur étoile ?"
@leaguichard.w
"Très bon rapport qualité prix pour le menu du midi "
@lucas.guerry
"Dîner - 62€ Déjeuner - 30€ Déjeuner samedi & dimanche - 35€"
@vmichelot93
"https://sortir.telerama.fr/paris/lieux/restos/pouliche,n6597788.php"
@francois.ace
"Déjeuner 30€ / dîner 62€ Déjeuner samedi et dimanche 35€ Poulet du dimanche : entrée plat dessert 35€ "
@marinefratta
"Très bon ! On ne choisi que les plats (3 options : viande, poisson, et végétarien) les entrées et desserts sont surprises et à partager. Très bonne adresse "
@satoune
"Super resto ! Les formules à midi sont un super rapport qualité/ prix et le soir c’est un menu imposé un poil plus cher. De saison, bistronomique. Là chef est Amandine Chaignot "
@charlottedlo
"Très classe ! Le mercredi: menu 100% végétarien Menu prix fixe"
@goldilocks
"Le dimanche menu unique avec option végétarienne. Entre et dessert à partager et plat individuel. Très bon "
@marine_eco35
"Très bon restaurant Local, de saison, carte qui change souvent"
@inesyacono