Will's Deli
Will's Deli

Will's Deli : le meilleur restaurant de sandwichs au pastrami à Paris

Fondé par William et Isabelle Benitah, Will's Deli a ouvert ses portes en 2024 dans le quartier de la Rue Poissonnière, à Paris 2e. Ce restaurant de sandwichs au pastrami, inspiré des déli américains, propose une expérience culinaire authentique, mêlant tradition et modernité. La famille Benitah, passionnée par la cuisine de style NYC et Montréal, a créé un lieu où la viande fumée et les sandwichs street food sont à l'honneur, avec une attention particulière portée à la qualité et à la cacherout. La réputation de Will's Deli ne cesse de croître, notamment grâce à ses sandwichs au pastrami, ses burgers, et ses spécialités comme le Reuben, qui ont conquis tant les locaux que les grands chefs parisiens. La boutique, à la fois conviviale et authentique, offre une ambiance chaleureuse où l'on peut déguster ces délices dans un décor évoquant l'esprit des grands déli américains, avec un style street food moderne et accueillant. Un véritable petit bout de NYC dans le cœur de Paris, idéal pour une pause gourmande ou un repas entre amis.


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#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Sandwich #Street food #Pastrami #Streetfood
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Meilleur Pastrami de Paris"

@

"Instagram.. pas très cher "

@annalethoer19

"Meilleur sandwich Pastrami CMQCB"

@mat.legoaster

"Sandwichs corrects mais un peu chers"

@marc.lun

"Meilleur pastrami de Paris "

@loupoyet

"Pastrami et boulettes kacher "

@stela.bene

"Sandwich pastrami Fournit les étoilés Reco CMQCB"

@steph.gyt

"Attention bcp de viande de bœuf : pastrami C meilleur quand c bon "

@lolycranberry

"CMQCB meilleur sandwich au pastrami, sert les grands chefs "

@lolo52

"Meilleur burger sandwich pastrami "

@jessabn

"Le guide ultime Best Pastrami sandwich of Paris"

@

"Sandwich pastrami, un petit bout de NYC dans Paris ! Playlist excellente "

@raphaelbarrier

"Restaurant de sandwiches au pastrami fait maison, cacher. Vu sur TikTok."

@hadridup

"Viande fumée, pastrami cheddar fondu dans des tranches de pain de campagne "

@margoul

"pastrami c'est meilleur quand c'est bon"

@lebourrejulie

"Un restaurant de pastrami et de smoked meat comme à New York et Montréal. En vente à emporter ou sur place, des sandwichs excellents, des mac and cheese mais aussi de la pastraweed ! Une adresse étonnante. "

@

"Sandwich type swartz Montréal "

@garancephil

"Autre adresse Paris 11 rue Oberkampf"

@dyevrethibault

"Spécialiste sandwich pastrami"

@glacierdudesert

"Sandwich pastrami et autre viandes style deli"

@luciedyga

"Meilleur sandwich pastrami "

@

"J'ai pris poulet mais il m'a fait gouté le pastrami et il est hyper bon. Test le Ruben next. Le burger au poulet était bon, j'aime beaucoup la sauce et pour une faim normal il a fait le taff, j'avais plus faim après."

@issamelindsay

"Sandwich pastrami de folie 🤩"

@

"Meilleur pastorale de Paris"

@timshel

"épicerie fine avec super pastrami 10-15€"

@svenn

"Bon pastrami recommandé par guide ultime"

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"Streeet food américaine - sandwich comme dans The Bear - Eminem et 50cent = playlist cool"

@julyyyy7

"Plus d'infos dans le Cartoville Paris 2025 (Quartier B) !"

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"Meilleur sandwich au pastrami"

@lauren14

"Sandwich pastraminde compet"

@

"Estabelecimento especializado em pastrami. Opções excelentes de sanduíches. "

@gabriel.neves

"Sandwich pastrami Tres tres bon "

@hugues59089

"Sandwich au pastrami, meilleur de Paris Sandwichs 11-13€ Sides 4,5-6€"

@

"Meilleur pastrami de Paris "

@

"Meilleur sandwich au pastrami"

@lea31000tls

"Top 1 (shared with Janet) - One on the best Ruben Sandwich of Paris - TTB - 2024"

@chantelac

"Article dans Time Out, décembre 2024. Déli juif: sandwich au pastrami à tomber, paillasson de pommes de terrée sauce sésame et miel, cheesecake…"

@helenepiot

"Sandwich au pastrami passé dans Très Très Bon"

@camille.talpin

"tout est dans titre, à voir, attention un peu Cher"

@angelpapaye

"Délicieux sandwich au pastrami ! "

@charlotte1.helie32

"J’me suis senti comme à NY …"

@

"Must try : sandwich pastrami"

@jeanne.cr

"Sandwich pastrami / ❤️mac and cheese balls"

@clem.brce

"J’ai les papilles qui frétillent"

@saintbasile

"Sandwich au pastrami délicieux 13€"

@

"Restaurant de sandwich au pastrami "

@

"Sandwichs ashkénazes - TimeOut"

@moogjacques

"Une pure merveille! Pas besoin d’aller chez Katz à NYC, le pastrami est sublime ! "

@fred.desf

"Fast food / pâtisseries / boulangerie / traiteur"

@

"sandwichs pastrami à essayer !"

@

"Tome out. Reuben sandwich "

@bertrandallombert

"Celui au poulet pas dingue Pastrami Bon Mac&cheese delice "

@lounased

"Sandwich israéliens, pas mal"

@rosembam

"Reuben sandwich : pastrami, choucroute, chedar"

@corbujr

"Sandwichs israéliens viande fumée"

@

"Le pastrami c’est délicieux "

@jujulafraise

"Sandwich pastrami Reco Time Out"

@

"timeoutparis Par rapport aux institutions comme Katz's à New York ou la « charcuterie hébraïque » Schwartz's à Montréal, le pastrami à Paris fait un peu crari. Mais ça, c'était avant @wills.deli. Cette petite boutique familiale à côté du Rex, montée par les parents William et Isabelle Benitah avec les fistons Sacha et Simon derrière le comptoir, fume sa viande et la concurrence. Le pastrami maison - une spécialité juive d'Europe de l'Est, rappelons-le - se montre plein de fondance et d'épices et a séduit Yoni Saada ou le George V ! Coupée en fines tranches, la viande de bœuf saumurée est ici glissée entre deux tranches de pain au levain en compagnie de chou fermenté, d'oignons en pickles et de cheddar fondu pour un solide et sapide sandwich Reuben qui coche toutes les cases de la régalade. La bonne idée de Will ? Conserver la ligne deli dans tout le menu (pas de sortie de cacherout ici). Au lieu de banales frites, on croque des latkes (des paillassons de pomme de terre) bien crousti sous une tuerie de sauce sésame et miel ou des légumes rôtis. Même sillon tradi pour les desserts avec ce dense cheesecake pas très photogénique mais tellement nourrissant. Au final, une pause déj au rapport qualité/prix imbattable ! " : @wills.deli et @sachabenitah : 28 Rue Poissonnière, 75002, Paris : tous les jours de 11h30 à 22h (sauf lundi et mardi 15H30)."

@laurehoud

"Pastrami deli sandwich fromage fondant"

@

"Meilleur pastrami de Paris !"

@marielle.food

"Pour le pastrami maison 🤌🤌"

@

"Très bons (pas autant que ceux de NY) dwichs au Pastrami avec different pains dont challah Un peu cher mais fait plaisir Restau familial ou tout est casher donc pas de frites mais des latkes"

@

"Dwich pastrami Reuben et Mac&Cheese : meilleur combo 😍"

@

"Le pastramiiiiiiii (C’était bon mais quantité un peu limitée –bien que suffisante pour un repas– ne justifie pas le prix)"

@merrygoround

"Meilleur sandwich au pastrami "

@

"Le meilleur sandwich au pastrami"

@charlotte.olivier1

"Reco cmqcb LE MEILLEUR SANDWICH AU PASTRAMI de Paris 🥪 c'est chez Will's Deli, qui fournit aussi tous les restaurants étoilés. Ouvert en juillet, le Deli, dans l'esprit de ceux qu'on trouve à New York et Montréal, est une pépite. Foncez pour goûter au reuben, aux boulettes de mamie Georgette, à l'houmous, aux foies de volaille aux oignons, aux mac and cheese revisités et plein d'autres délices. Will's Deli, 28 rue Poissonnière, Paris 2e."

@

"L’original Deli Sandwich à Paris"

@

"sandwichs juifs de shabbat et tout pastraweed produits pour les étoilés sandwich 12 euros et certains à 16 ou 17"

@hopmarie

"C’est meilleur quand c’est bon"

@

"Sandwich au Pastrami de ouf"

@floflo09

"https://www.facebook.com/watch/?ref=saved&v=919579203302081"

@ruch.mapstr

"Aussi au 101 rue Oberkampf 75011"

@

"Reco par cest meilleur quand c’est bon, meilleur pastrami de paris, mac n cheese etc.. 🤤"

@

"Le meilleur sandwich au pastrami de Paris. Reuben, boulettes de mamie."

@isabelle.bal

"C’est meilleur quand c’est "

@

"Vu dans « C meilleur quand c’est bon »"

@

"Отличный сэндвич с пастрами, мясо плюс Чеддер плюс салат колслоу!! Очень вкусно для перекуса"

@

"Pastrami classique tres bon ! "

@tom_vrr

"sandwich chauds et froids au pastrami. Bien quali"

@thomasremideligny

"Conseillé par Dan Tran. Il dit que c'est ok sans plus."

@

"https://vm.tiktok.com/ZGeqhtfD3/"

@

"Sandwich au pastrami., top"

@xqren

"un peu cher, mais très bon"

@michel_eid

"Meilleur sandwich pastrami "

@hortyhorty

"Sandwich Reuben au pastrami. "

@orkhel

"Sandwich au pastrami et choucroute (reuben)"

@

"Sandwich pastrami, bagel’s junky, focacia"

@slaffitte1

"Sandwich au pastrami très bon apparemment"

@

"Sandwich au pastrami (ruben) "

@nyvelene

"sandwich Rubben pastrami 13€"

@veronique.biolley

"Smokey Chicken 12€ EXCELLENT"

@

"bon mais déjà goûté mieux cookie excellent rappelle le gâteau de marron "

@

"le meilleur de le pastrami jamais mangé "

@virginie.deroche

"Sandwichs au pastrami et grilled cheese"

@

"125 g un peu léger, partir sur le 250 😉."

@hugohh

"Sandwich. La spécialité : le pastrami. Chicken salad et VG bowl dispo aussi. "

@

"Meilleur sandwich au Pastrami de Paris"

@valerian.ponsinet

"Sandwich Pastrami (vu sur c meilleur quand c bon) "

@thibaut7509

"Meilleur pastrami de Paris"

@

"LE MEILLEUR SANDWICH AU PASTRAMI de Paris 🥪 c'est chez Will's Deli, qui fournit aussi tous les restaurants étoilés. Ouvert en juillet, le Deli, dans l'esprit de ceux qu'on trouve à New York et Montréal, est une pépite. Foncez pour goûter au reuben, aux boulettes de mamie Georgette, à l'houmous, aux foies de volaille aux oignons, aux mac and cheese revisités et plein d'autres délices. "

@

"Recommandation c’est meilleur quand c’est bon Sandwich 12 euros Passez entre 9 et 16 euros "

@chloe.pannecoucke

"https://www.facebook.com/share/v/MKWD2KRrauXLba6m/?mibextid=WC7FNe"

@

"C’est meilleur quand c’est bon Sandwich au pastrami "

@

"Reco Corentin - sandwich pastrami"

@

"Deli (sandwich full pastrami) Tres gourmand et bon niveau gout ! Un peu moins aimé le format tartine et un peu cher Le patron est cool "

@benjamin.gonzva

"Sandwich pastrami de New york"

@chloemoreac

"Pastrami 👌👌 Par contre c’est cher sa mère "

@

"🔵🔵🔵🔵⚪️ Bons généreux sandwiches dont évidemment ceux aux pastramis. La salle est pas bien grande mais agréable. Le patron est enjoué ça fait plaisir ! "

@fapiou

"Specialite pastrami ambiance NYC jews "

@faimdelou

"Reuben sandwich et mac & cheese"

@alliana

"vu sur lefooding pastrami"

@pau.jm

"sandwich Pastrami à tester "

@gregoirekarsenty

"Smoked chicken 🤩🤩🤩 / Ruben et OG ✅"

@

"WillSmockedMeat Un peu cher mais très bon et accueillant"

@ahlem.belkhir

"Recommandé C meilleur quand c'est bon"

@

"Excellents dwich au pastrami"

@

"*Testé il y a quelques années, donc à prendre avec des pincettes.* Si vous cherchez un shot de dopamine, c’est le bon endroit pour savourer un sandwich au pastrami bien chaud et savoureux. J’ai eu des retours plus ou moins négatifs dernièrement concernant le service et le temps d’attente. C’est pourquoi je ne le positionne pas en tier S."

@

"Spécialité : sandwich pastrami"

@

"Tres bon et service sympa :)"

@

"Très bonne adresse pour manger rapidement dans le quartier, c’est assez copieux et les produits sont frais. Foncez si vous y passez ! "

@guillaume.bl

"Connu pour le sandwich au pastrami bon mais sans plus "

@marion.brunet2305

"burger sandwich grilled cheese américains"

@phmortini

"LE MEILLEUR SANDWICH AU PASTRAMI de Paris 🥪 c'est chez Will's Deli, qui fournit aussi tous les restaurants étoilés. Ouvert en juillet, le Deli, dans l'esprit de ceux qu'on trouve à New York et Montréal, est une pépite. Foncez pour goûter au reuben, aux boulettes de mamie Georgette, à l'houmous, aux foies de volaille aux oignons, aux mac and cheese revisités et plein d'autres délices. Will's Deli, 28 rue Poissonnière, Paris 2e."

@

"Sandwich pastrami Soupe boulette mazza"

@callmephiphi

"Sandwichs Super cheesecake et carrot cake Sur place ou à emporter "

@

"Pastrami Croquettes Mac & cheese "

@

"Sandwich aguicheur. pastramis+ juteux = un kiff très probable Nouvelle adresse rue adresse rue Oberkampf non référencée sur Google. "

@

"Sandwich pastrami croquettes Mac and cheese "

@

"Super sandwich au pastrami Restaurant de famille donc accueillant ++"

@

"Excellent deli spécialisé en sandwich au pastramis qui sont copieux et excellents (13€ l'unité), personnel sympathique "

@

"Pastrami sandwich à la new yorkaise"

@nistevi

"Visiblement excellent pastrami"

@

"vue dans "politique à table " cuisine Américaine, hamburger 🍔 fait maison. à tester !"

@

"avec Estelle le mercredi 13/12/2023 sandwich ruben avec pastrami et 3 mac chesse balls déçu, pas assez à manger et cher 17€"

@juliendeschamps30

"Sandwich a base de pastrami environ 11-13€ Tres bon Service rapide parfait avant le grand rex Propre et quali 👌"

@melatyfb

"Best pastrami sandwich ❤️❤️"

@

"Sandwichs de compet avec le meilleur du pastrami. Le reubeun inégalé ainsi que les sides (mac n cheese et légumes rôtis) valent également le détour, tout comme l'ambiance survoltée et ultra familiale !"

@

"Le meilleur sandwich au pastrami de Paris c’est chez Will’s Deli, qui fournit aussi tous les restaurants étoilés. Ouvert en juillet, le Deli, dans l’esprit de ceux qu’on trouve à New York et Montréal, est une pépite. Foncez pour goûter au reuben, aux boulettes de mamie Georgette, à l’houmous, aux foies de volaille aux oignons, aux mac and cheese revisités et plein d’autres délices."

@charlotte.roche96

"Pastrami excellent apparemment "

@

"C est meilleur quand c est bon"

@

"Sandwich dinde fumée Tester le pastrami"

@lekebabologue92

"Merveilleux sandwich au pastrami "

@

"Meilleur deli de Paris. Pastrami au top. Produits de qualité "

@

"Original, inspiré, rapide et sacrément copieux ! Il faut y aller, rien que pour dire bonjour à Simon, toujours de bonne humeur "

@jordan.polet76

"Restaurant juif avec comme produit phare le pastrami fumée. Sandwich très bon pour 11-17€"

@felixbonaldi

"Mangé sur le pouce avant un film au grand rex mais banger même si un peu cher le sandwich"

@romainast

"sandwich iiiiincroyable 13 balles et 17 le menu"

@raphael.lenadan

"https://vm.tiktok.com/ZGJTRca7A/ Pastrami Sandwichs canadiens"

@pinus

"Pastrami, Mac&cheese… Conseil: meilleur qd c bon"

@

"Un deli dans l’esprit de ceux de New York et Montréal"

@

"Pastrami fait maison Affaire de famille"

@levelpaulette

"Incroyable sandwich au pastrami, boulettes, chakchouka…"

@

"Saumon gravlax + sandwich pastrami"

@

"adresse c'est meilleur quand c'est bon. Sandwich pastrami et autres spécialités juives "

@

"Street food spécialisé dans le pastrami. Tout à l’air dingue"

@chloe.brandt

"Meilleur sandwich au pastrami de Paris - 12€ Spécialités juive ashkénazes"

@charlesdegat

"Meilleur sandwich au pastrami de Paris"

@

"05 octobre 2023 . Le Roi du sandwich au pastrami façon New York. 13/10/2023. Gyom. Toujours Top "

@

"Franchement un des meilleurs sandwiches que j’ai trouvés à Paris "

@

"Meilleur pastrami de Paris"

@lilooleonettii

"Pastrami Canada, Montreal "

@goupillon88

"Comme au Québec le salami "

@

"Montreal Street Food Sandwich Pastrami"

@paprp33

"Bon mais pas zinzin À côté du grand rex"

@

"Épicerie fine animée, sandwichs copieux préparés sur commande, pâtisseries et accompagnements internationaux."

@matthieu.abboud

"Meilleur pastrami de Paris "

@

"https://lefooding.com/restaurants/wills-deli"

@

"pastrami tres bon, à emporter"

@

"V good pastrami sandwich, potentially best in Paris"

@antoniusthegrey

"Vu dans Parigramme Viandes fumées "

@gasetcharlotte

"Très bon mais très cher pour ce que c’est "

@beatriz.araya.fuentes

"Resto pour le midi, burger à base de pastrami "

@camillebourree

"Des produits de qualité, parfait pour manger en plein air "

@waelld

"Sandwichs pastrami incroyables "

@camidrnd

"Une excellente adresse de sandwich au pastrami. Idéal pour un repas sur le pouce. Un peu cher mais on en ressort le ventre plein "

@

"Épicerie fine de pastrami et sandwich reuben"

@

"Meilleur restaurant de pastrami"

@jllm75

"Sandwich au pastrami, fromage, choucroute et sauce sucrée (Le Monde 23-24/07/2023)"

@

"Meilleur Pastrami de Paris selon le Monde "

@pierre.saint.gal

"meilleur pastrami de Paris, ils fournissent les étoilés, pastrami coupé fin et fumé aux épices "

@marbonyx

"Street food Sandwich pastrami, viande fumée"

@chlosmn

"Vu dans Le Monde. Sandwich’s au pastrami, emmental, chou fermenté (choucroute)."

@adelecheval

"Sandwich pastrami a emporter"

@salome.lecaignec

"sandwich Reuben au pastrami critique dans le monde"

@

"le sandwich "le Reuben" ( spécialité ashkenase ) de Will’s Deli fait référence avec son pain croustillant, sa viande fondante imprégnée de fromage, son juste équilibre entre l’acidité de la choucroute et le sucre de la sauce Thousand Island."

@

"Pastrami. Le sandwich phare c’est le Reuben"

@b2654

"Connu pour son pastrami (viande aux épices fumée coup de très finement) Les sandwichs ont l'air dingues (12€)"

@tortueenvadrouille

"Pastrami - Recommande par Le Monde"

@

"sandwich au pastrami, avec du fromage, de la choucroute et une sauce sucrée. référence le monde"

@

"Pastrami et autres spécialités juives"

@

"Tester le Reuben: sandwich au pastrami "

@yves.delecluse

"Meilleur sandwich au Pastrami Le Monde juillet 2023"

@

"Sandwich Reuben (pastrami) spécialité "

@rappeneau.julien

"Super sandwich au pastrami"

@

"Sandwich pastrami. Reco Charlotte de Sharpstone "

@norman_cuppatea

"Meilleur Pastrami de Paris"

@iquartz

"Meilleurs sandwich pastrami de Paris "

@janolinparis

"Sandwich au pastrami, croquettes de mac'n'cheese"

@

"Bière pas chère pour la fête de la musique hihi et spot sympas "

@gomaarr

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Hungryconsti - Mes adresses

@hungryconsti

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"Sandwichs de compet avec le meilleur du pastrami. Le reubeun inégalé ainsi que les sides (mac n cheese et légumes rôtis) valent également le détour, tout comme l'ambiance survoltée et ultra familiale !"
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Emma Paris

@emmaparis

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"Pastrami ✨"
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@fringal.food

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"Sandwich pastrami très bon + croquettes de Mac and cheese"
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@panameafaim

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"Casher pastrami"
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Valentine Mood de Val 🌻✨

@moood_de_val

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"TROP BON CHEESECAKE et sandwiches pastrami 💸💸"
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Clara L.

@greymoonflowers

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"Pastrami sandwich généreux ! "
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Marion Thillou

@honorevousguide

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"C meilleur quand c bon. Meilleur pastrami de Paris. Spécialités juives"
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@slanelle

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