La Compagnie St Germain
La Compagnie St Germain : Bar à vins d'exception à Paris 6
Fondée en 2015 par l'équipe de l'Experimental Group, La Compagnie St Germain est située au 7 Rue Lobineau, dans le quartier Saint-Germain-des-Prés à Paris. Ce restaurant et bar à vins s'est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de vin, grâce à sa sélection exceptionnelle de plus de 3 000 références, comprenant des vins naturels, rares et millésimes. La philosophie de l'établissement repose sur la qualité du vin et l'expérience conviviale, avec des dégustations à l'aveugle et des planches de tapas pour accompagner chaque verre, offrant ainsi un véritable voyage œnologique à ses visiteurs. La diversité des services et la richesse de la carte en font une adresse prisée aussi bien pour un dîner intime que pour une sortie entre amis ou en couple.
L'ambiance de La Compagnie St Germain évoque les années 30, avec un décor élégant et cosy, comprenant un comptoir en zinc, des canapés en velours sous une verrière, et une lumière tamisée. La décoration raffinée et l'atmosphère chaleureuse créent un cadre idéal pour apprécier un bon vin dans un cadre intimiste. La convivialité et le service attentif contribuent à faire de chaque visite une expérience mémorable. Que ce soit pour découvrir de nouveaux vins ou simplement profiter d’un moment de détente, cet établissement incarne le charme et l'élégance du Paris authentique, dans un lieu où le vin devient une véritable passion à partager.
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Business of Bouffe
@businessofbouffe
"Business of Bouffe #24 I Olivier Bon et Romée de Goriainoff – Experimental Group"


GUIDE DES MARATHONS / SEMI MARATHONS / TRAILS
@petitfute
"Avec un tel nom, vous l'aurez compris, la reine ici, c'est la bouteille de vin. La Compagnie organise des cours de dégustation et des devinettes avec le vin mystère. Vous goûtez et, si vous trouvez quelle appellation se cache derrière, vous remportez la bouteille. En espérant que son contenu se marie aux nourritures terrestres proposées comme le jambon bellota, la terrine au safran du Quercy, la chiffonnade de jambon blanc aux truffes, la burrata et l'assiette de fromages. C'est le bar à vins du XXI e siècle, confortable, clean avec près de 300 références de vins et des connaisseurs derrière le comptoir. Bref, rien de surnaturel, juste la vie comme on l'aime, des potes, du vin et de quoi grignoter."

In the Loup - a foodie's world map
@victoire_loup


pia_mbd
@pia_mbd


Lucie Passion Glucides
@luciepassionglucides


La Crème de Paris
@alicepolack42

Amandine Chaignot
@amandinechaignot

Elodieinparis
@elodieinparis


Louise La ville et les nuages
@lavilletlesnuages

Panier de Saison
@panierdesaison


Sézane
@sezane


Fanny Bmd
@fannybmd

Mélanie Profillet
@melaniepr


Raphael Métivet
@raphaelmetivet


Meggie SAMSON
@meggie.samson


"Endroit cosy trop beau, trop bien, pas donné néanmoins- mieux vaut partager une bouteille"
@chaabrh2025
"Incroyable carte des vins. Ambiance feutrée, année 30, avec un comptoir "
@manue.zedda3
"Bar à vin - experimental group - paris 6 "
@marine.br
"Recommandé par Yoann, en mode ambiance un peu avant comptoir "
@guillaume.monnoyer
"tres bon vin + bonne planche "
@camille.mardele
"Bar à vin style lounge - plutot chicos"
@lecomtecharles
"Trop cool mais pas de plats c’est des tartinades"
@lucie.bain
"Bar à vin, trop beau, bonne ambiance, le vin était trop bon. Tapas à goûter la prochaine fois ! "
@elodie.marchesiello
"Near San sup and marche st Germain. Better in winter "
@tdrt66k4d9
"Bar à vin un peu cher mais très stylé, ils font des planches et des trucs à grignoter. Ils proposent aussi des verres de vins à l’aveugle et si tu trouves ils t’offrent une bouteille. Testé avec Théotime pour le tricot"
@f.delory
"Bar à vin recommandé par Christian"
@claroussel
"Prix des assiettes trop élevées"
@nad.jean
"Restau cocktail proche saint sulpice"
@bachelier.nils
"Un incontournable de mes retours à Paris. L'ambiance feutrée de la Compagnie n'est qu'une façade charmante de l'expérience haute en couleur qu'elle propose. Dans le bon sens du terme. Au travers d'une carte des vins au verre d'au moins une vingtaine de références, changeant régulièrement, et d'une carte de tapas assez fines, tous les éléments sont réunis pour y passer une excellente soirée, à 2 ou à plusieurs... Les prix des vins au verre sont parfois un peu excessifs. Le jeu du vin mystère en fait une adresse typiquement parisienne et française, idéale pour renouer avec ses racines. Disponible en rouge ou en blanc, à vous de trouver parmis les 900+ référence quelle bouteille mystère est à emporter... Change à chaque fois qu'un client la trouve ! Je RECOMMANDE !"
@lucashnak
"Recommande par Helene Darroze"
@maximesusino
"Une cave super intimiste avec selecta aux petits oignons"
@juliettelebris
"Boire un verre de vin recommandé par Adrien "
@valentinemarx
"Bar à vin ambiance bien tamisée, c’est chère mais j’ai trouvé ça sympa"
@felixspinosi
"Bar à vin au cadre hors du temps. Assez intimiste, romantique et prix un peu cher mais ca va."
@tur92
"Bar à vin assez uppé, très cosi"
@clem_bn
"bars avec des centaines de bouteilles de vin du monde entier."
@tesspolese01
"Bar à vins avec quelques assiettes à partager et une très belle carte des vins. Sympa et intimiste mais un peu cher "
@solenemartin16
"Pour date recommandé par Anais"
@ptitsoch
"Excellente adresse, très belle carte des vins. Bonus : des vins mystères à déguster au verre !"
@cam.primo
"“Compagnie des Vins Surnaturels” Experimental Group. Ezgi’s list and finally tried together in 2023 then back in 2024. Love this place. Really same mood as the group’s cocktail bars. Better book before but usually still some tables on the same day - one of the very few wine bars that one can book for a drink without having necessarily to eat. Cool, dim light, candles, trendy music but not too loud, sofas, comfy chairs. Pretty intimate and ideal to chat. Good natural wines of course, some food to share, good spirits. A real top one for me. Back for a quick drink alone in Jan-25, a good chat at the counter with the new manager from Toulouse. Tried the “vin mystère” (mystery wine) what was super fun."
@paulemeric
"Bar à vin et petites choses à partager "
@lea.vogt27
"Belle carte des bon un peu chère "
@jccoulloux
"Très bon souvenir autour d’une bouteille de vin avec PG 🍷"
@marie.blaise5
"bar à vin de luxe 50 meilleurs "
@bpetit21
"Avec Charlotte Un peu trop guindé mais joli"
@camille.co1
"Bar à vins très sympa, intimiste Bons tapas très simple"
@drey96
"Belle carte de vin, privilège en hiver pour plus d’ambiance Calme et cosy en été ( ferme tôt ) "
@bege.rg
"Nice ambiance / cozy / ask for cheese boards "
@mike_meloramos
"Small plates and great wine selection. Can be booked "
@gatzweilparis
"Reco Stéphane pour boire un verre "
@clembounou
"Bar tamisé fancy Large carte des vins Parfait pour un date Les photos mapster sont incorrectes c’est bien plus joli "
@aurore_de_lombares2
"Vins d’exception mais au verre ! Cher mais très bien selon Nina"
@mrtomate
"Conseillé par guigui donc chère"
@bordy
"Hard to-find wines🍷French-fringe food"
@experimentalgroup
"Bon cocktail. Belle ambiance… sofas, fauteuils…"
@jprameau
"Excellent bar à vin, beau cadre, réserver!!"
@souadm
"resa avec google directement "
@kimgastaldi
"L’un des meilleurs bars à vins de paris "
@lucas.guerry
"Très bons vins - cher mais intimiste, cosy"
@laurine.billon18
"Autour du Marché st germain. Très belle carte des vins et petits grignottage. Très bien pour boire un verre"
@frank.marechal7
"Vins nature, reco par Simon "
@louis.barranger94
"Vin mystere à deviner Reco Fares"
@sixtine.chauvin
"bar pour aller avec Lisa - Edouard"
@xv_melio
"Bar à vin / ambiance salon chic détente / vins de ouf / directrice ultra sympa / référence des bars à vin de paris selon moi / tapas délicieux "
@mathieudejaham1
"Très belle carte de vins; des évènements à base de vins étrangers. Lieux sympas"
@pblanchet33
"Cadre cosy et feutré, bar à vin très sympa avec petits plats à partager (dips, fromage et jambon), grosse sélection de vins excellents, possibilité de réserver "
@mbastrid
"magnifique carte joli choix au verre "
@al.haddad