PARIS RESTO
Avec un tel nom, vous l'aurez compris, la reine ici, c'est la bouteille de vin. La Compagnie organise des cours de dégustation et des devinettes avec le vin mystère. Vous goûtez et, si vous trouvez quelle appellation se cache derrière, vous remportez la bouteille. En espérant que son contenu se marie aux nourritures terrestres proposées comme le jambon bellota, la terrine au safran du Quercy, la chiffonnade de jambon blanc aux truffes, la burrata et l'assiette de fromages. C'est le bar à vins du XXI
e
siècle, confortable, clean avec près de 300 références de vins et des connaisseurs derrière le comptoir. Bref, rien de surnaturel, juste la vie comme on l'aime, des potes, du vin et de quoi grignoter.
