Mi Kwabo : Restaurant africain gastronomique à Paris
Fondé en 2020 par un ancien de Top Chef, Mi Kwabo est un restaurant africain situé au 42 Rue Rodier dans le quartier de la Goutte d'Or à Paris. Ce lieu s'inscrit dans une démarche de valorisation de la cuisine africaine, revisitée avec créativité et finesse, pour offrir une expérience gastronomique authentique et innovante. La passion du chef et de ses partenaires pour la gastronomie africaine se traduit par un menu en trois ou cinq étapes, mettant en avant des saveurs venues des 54 états du continent, ainsi que des influences antillaises, pour satisfaire une clientèle en quête d'originalité et de qualité.
Mi Kwabo se distingue par ses spécialités, notamment ses plats panafricains élaborés avec des produits de qualité, ainsi que ses vins sud-africains. Recommandé par des figures telles que Mory Sacko et Elis Bond, ancien candidat de Top Chef, le restaurant propose une cuisine fusion, à la fois raffinée et accessible, dans un cadre intimiste. La cuisine africaine gastronomique y est sublimée, avec une attention particulière portée à la présentation et aux associations de saveurs, pour une expérience culinaire riche en surprises.
L'ambiance de Mi Kwabo reflète un décor élégant et chaleureux, mêlant touches modernes et éléments traditionnels africains. La salle, cosy et raffinée, invite à la découverte et à la dégustation dans un cadre convivial. La décoration, subtilement inspirée des cultures africaines, crée une atmosphère authentique et sophistiquée, idéale pour apprécier pleinement la richesse des plats proposés. Un lieu où la gastronomie africaine devient une véritable œuvre d'art, dans un cadre à la fois chic et accueillant.
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ELLE à table
@elleatable
"Dans ce petit espace épuré, réchauffé de murs aux teintes rouges rappelant les terres africaines, le chef délivre une véritable cuisine d'auteur, personnelle, métisse, avec des produits du continent africain"
Paris vous aime Magazine
@parisaeroport
"Self-taught chef Elis Bond raises his compelling African dishes to haute cuisine heights via little-known ingredients like mintoumba, a fermented, smoked, and marinated cassava bread accompanied by chanterelle and porcini mushrooms. Menus: lunch €30, dinner €40-€50. ©presse"
Figaroscope
@figaroscope
Bouffons Podcast
@bouffonsne
pia_mbd
@pia_mbd
MIAM COCO
@cocolait
Café Marlette - Brunch Pigalle
51 Rue des Martyrs, Paris 75009
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Django Restaurant
24 Rue Victor Massé, 75009 Paris, France
Ajouté par10318 utilisateurs
KB Coffee Roasters
53 Av. Trudaine, 75009 Paris, France
Ajouté par7542 utilisateurs
"Restaurants Africain gastronomique"
@fabiodds1
"Africain Couple qui tient le resto Autour des 54 états d’Afrique "
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"africain - avec Sophie pour son anniversaire (août 2020)"
@sixtinem
"https://www.instagram.com/reel/C2IKpnvihNj/?igsh=MWpqMTI0ZzViN3JheQ=="
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"https://www.instagram.com/p/C2IKpnvihNj/"
@aurelioconf
"https://www.instagram.com/reel/C2IKpnvihNj/?igsh=aHNmZ3lsdDIwcjk="
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"Restaurant gastronomique africain, aux inspirations des 54 états africains et des îles Menu en 3 étapes : 50€ pp Menu en 5 étapes : 85€ pp"
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"Recommandé par Mory Sacko "
@anoukjrt
"(africain gastro) - menu 3 ou 5 étape, 50/80€ "
@kylar1
"Chef Élis Bond Influences africaines et antillaises "
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"Resto gastro africain, by Elis Bond (et Vanessa sa femme) "
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"Beaucoup trop cher et service trop trop lent. On y mange bien mais pas beaucoup d’intérêt. "
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"4.9 (!) Google Africain et antillais"
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"Une table intimiste inversement proportionnelle à son ambition, où le Franco-Caribéen Élis Bond installe l’inédit d’une nouvelle cuisine du grand continent."
@dam.cad
"Très belle expérience dans le restaurant du Chef Bond! Tout les plats dégustés sont délicieux, surprenants, une cuisine fusion africaine incroyable "
@aichasarondo
"Restaurant gastronomique africain https://www.instagram.com/reel/C2IKpnvihNj/?igsh=MjV0Y2czcGRtOG8y"
@pandore
"restaurant africain gastronomique "
@lisa_picard
"Restaurant africain bistronomiqie"
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"Petit restaurant gastronomique proposant des menus à l'aveugle aux saveurs de l'Afrique & des Antilles. figaro"
@berthouscpv
"Cuisine le sorgho Ex de top chef"
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"Plat panafricain / chef élis bond"
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"Restau gastro africain de Elis Bond-top chef"
@jeremy.gracia13
"Venir de la part de Patrick d’Okra - Bordeaux"
@antoine.bouchard
"Candidat top chef- africain"
@joelle00
"Restaurant africain gastronomique "
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"Plein de saveur étonnante Seul bémol service long 2h30-3h "
@gauthier.lebr
"🔥 Le SUMMUM de ce qu’on peut définir la cuisine de produits. Au-delà d’une maîtrise de la cuisine gastronomique dans se globalité, Elie et Vanessa sont deux personnes charmantes, accueillantes, qui ont toujours en eux des grains de générosité pour expliquer et raconter l’origine des plats et des ingrédients, qui peuvent dérouter plus d’un. Malheureusement aujourd’hui, rare de voir l’Afrique en grande institution, mais le chef a su nous montrer toute la grandeur et la gloire que peut montrer la cuisine noire. Le menu à 5 étapes vaut la chandelle, et l’accord mets-vins à conseiller, même si elle n’est pas indiquée sur la carte !"
@vietdu91
"Chef Elis Bond (Top Chef) Conseillé par Fanny"
@nanipauline
"https://maps.app.goo.gl/VibsDVtGoaeg4VW1A"
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"Cuisine africaine gastronomique Insta - ancien Top Chef "
@candys98
"Influence Afrique/ Antilles"
@mademoiselle_anja_r
"A tester - restaurant chef top chef avvras de morue poisson "
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"Cuisine gastronomique, autour des 54 états d'Afrique et des îles d'Outre-Mer Le chef est un ancien gagnant top chef "
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"Fusion afrique candidat top chef "
@jolindien2446
"Resto hyper chic (50-85€)! "
@celie.q
"cuisine africaine gastronomique. ancien candidat top chef"
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"Resto de Elis Bond (Top chef) "
@agathe.godin
"cuisine africaine raffinée ancien candidat top chef"
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"African rest du chef Bond (top chef 2023)"
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"Cuisine africaine et antillaise gastro, ancien candidat top chef Elis Bond"
@coco_labricot
"Africain gastro 5 plats 85€"
@yoyorvl
"Resto ancien top chef (elis bond) aux saveurs africaines et antillaises"
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"Cuisine gastronomique, autour des 54 états d'Afrique et des îles d'Outre-Mer Le chef est un ancien gagnant top chef "
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"https://www.instagram.com/reel/C2IKpnvihNj/?igsh=MTFsdXkxd3JiMXBpZg=="
@mhmandon37
"africain/antillais ancien de top chef"
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"Apparently delicious- food from all Africa. The desserts look especially good"
@lennoxville
"Cuisine gastronomique élégante et raffinée autour des 54 états d’Afrique - ancien candidat de top chef tient ce resto avec sa femme "
@annecharlotte_sellier4
"ex top chef Élis cuisine africaine"
@sr.pauline
"gastronomique africain, menu à l'aveugle"
@hanae2907
"Specialité afrique et caraibes"
@floflo09
"Instagram - cuisine influence Afrique / Antille"
@garancewrnrt
"Resto Elis Bond (Topchef) Cuisine autour des 54 pays d’Afrique et îles d’Outre-Mer"
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"Ancien candidat top chef Cuisine africaine (54 etats d’afrique) version gastronomique "
@melissagmd
"Menu 3 étapes : 50€ Menu 5 étapes : 85€"
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"Cuisine africaine inventive et moderne "
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"Menu 3 temps : 50€ Menu 5 temps : 85€"
@paul.nb
"Fusion africaine / chef de top chef"
@garance.bec
"restaurant africain de élis de top chef "
@lisabrami
"https://www.facebook.com/share/r/BibhbfkqgvgXj1ve/?mibextid=UalRPS"
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"Bistronomie africaine. Ancien top chef"
@mantuea
"Restaurant d’Elis BOND ancien candidat de top chef. Cuisine raffinée et élégante. Concept : démocratiser la cuisine ou saveur africaine "
@aubert.anais
"spécialités panafricaines grand Chef Ttbon"
@cbooscar93
"Chef Élis Bond impressionnant"
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"top chef elis bond. vu sur paris 1ère"
@fanilou
"Africain version semi gastro, du spectacle et menu à l'aveugle Très cher en fait "
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"fusion, gastronomie, réservation obligatoire "
@elzedine
"Elis Bond dans l'inédit d'une cuisine afro-caribéenne"
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"Top Chef influences africaines (Elis): #TTB du 21.10.2023 pour cuisiner le sorgho en 6 façons"
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"Restaurant du chef venant de Top Chef, Élis Bond."
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"Africain gastronomique par un top chef. Restaurant de 14 places, petit mais top. "
@orkhel
"vu dans TTB, tester produits au sorgho! a l'air très raffiné et original"
@nora.jnn
"cuisine autour du Sorgho dans TTB"
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"« Très bon ». Restaurant africain"
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"Adresse Afro Caribeenne Ancien de top chef Recettes donnent envie sur TTBon Avis Google 4,9/5"
@md75010
"Cuisine afro-caribéenne Menu déjeuner à 50€, 85€ en 5 étapes ou 130€ en 8 étapes Chef : Élis Bond (ex TopChef)"
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"Agri-cari en gastronomique. "
@sophievincent
"Élis Bond / Chef propriétaire. "
@boyer.sarah.34
"Restaurant Afrique de l'ouest qualitatif (voir gastro). Menu de 30 à 50 euros"
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"Le premier gastronomique parisien à s’aventurer en Afrique noire ! Cuisine d'auteur franche et précise. "
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"Restaurant de Elis Bond, top chef "
@violaine.waubant
"Restaurant Elid Bond- Top Chef 2022"
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"Restaurant de Elis Bond, vu dans Top Chef"
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"Restaurant de Élis Bond, Top Chef Cuisine africaine "
@helenebigaree
"Restaurant de Élis Top Chef"
@lisawunschel
"Restaurant d elis bond top chef. Inspirations africaines"
@dynb_
"Cuisine influence Afrique / Antilles"
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"Élis Bond / candidat Top chef 2022"
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"Fermé temporairement. Resto top chef"
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"Mi kwabo. Top chef promo 2022. Bonnes critiques. Jeunes talents G&M"
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"Elis bond, de top chef 2022, se la joue Mory Sacko avec beaucoup d’ingrédients inconnus. Récompenses Michelin & Gaut Milau, à faire !!"
@maxime.delahodde
"Élis de top chef - cuisine tendance africaine, jeune talent gault millau - 1 assiette Michelin "
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"entre 70 et 100 candidat top chef 2022"
@dodz75
"Restaurant influence africaine "
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"Concurrent top chef 2022 : cuisine africaine gastro et originale. A essayer !"
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"Top chef 2022. Élis bond. Gault et millaut. Africain"
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"Jeune talent Gault et Millau, assiette Michelin"
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"Restaurant Elis Bond - top chef "
@dominiquequere
"Chef élis bond ( jeune talent ) "
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"Chef Ellis Bond - Candidat Top Chef saison 13"
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"Candidat : Élis Bond / Chef propriétaire. Brigade solitaire puis brigade de Glenn Viel. Éliminé de la compétition."
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"Chef Élis Bond Jeunes talent au Gault & Millau"
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"Voyage inédit et délicieux Afrique Caraïbes réservation indispensable (une quinzaine de couverts)"
@vbibas
"Midi 30 euros - soir 40 ou 50 euros "
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"inspiration créole / 75€ menu en 7 temps "
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"Dans ce petit espace épuré, réchauffé de murs aux teintes rouges rappelant les terres africaines, le chef délivre une véritable cuisine d'auteur, personnelle, métisse, avec des produits du continent africain"
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"Bien qu’autodidacte, le chef Elis Bond hisse sa cuisine africaine, très graphique, au niveau de la haute gastronomie française. Il met à l’honneur des ingrédients souvent inconnus des Parisiens tels que le mintoumba, un pain de manioc fermenté, fumé et mariné, escorté ici de girolles et de cèpes charnus. Menus : 30 € (déjeuner), 40-50 € (dîner)."
@aurelie.banzet
"Tb chef Afrique et caraïbe. Belle découverte réservation "
@
"Apparemment aussi un menu en 3 services à 30€ "
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"Restau africain gastronomique "
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"Restaurant Antilles/Afrique - sablé au Mitumba"
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"cuisine africaine, moderne, 30-50€, "
@
"Cuisine afro assiette michelin"
@mari.hell
"Africain - guide Michelin. - menu allant de 30-50€"
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"Métissage Antilles et Afrique"
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"Self-taught chef Elis Bond raises his compelling African dishes to haute cuisine heights via little-known ingredients like mintoumba, a fermented, smoked, and marinated cassava bread accompanied by chanterelle and porcini mushrooms. Menus: lunch €30, dinner €40-€50. ©presse"
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"Conseillé par Chloé + Chihiro Masui"
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"Fusion africain reco chihiro"
@fbloch21
"Gastro africain antillais "
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"Menu à l’aveugle aux saveurs de l’Afrique et des Antilles "
@argent.kill
"Restaurant gastro proposant dès menus à l’aveugle aux saveurs de l’Afrique et des Antilles "
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"Afrique et Caraïbes, délicieux "
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"Recommandé par Claire Mandron"
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"Original, raffiné, bon, service au top! Réservation nécessaire. "
@maaawww
"Restosurlegrill : yassa revisited au saumon"
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"Uniquement menu dégustation "
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"Un délicieux moment avec le chef Élis Bond. Futur etoilé ⭐️"
@
"Cuisine Afrique de l’Ouest"
@s.o.l.e.n.e
"Un peu cher (50€ le menu) mais en vaut vraiment la peine pour une occasion"
@
"Premier gastro Afrique noire à Paris"
@
"Recommandé par Marie Cuisine d'auteur africaine et antillaise Le soir, 40 € le menu complet "
@lucie.leforestier
"Chef Elis Bond, fermé lun /dim ; ouvert mar /ven au déjeuner et ven / sam pour le dîner, menu 30€ (midi), 40€ (4 services), 50€ (5 service), M•Cadet, Poissonnière, Anvers"
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"gastro africain et antillais "
@au_verso_du_monde
"TT Ma-S 30-50€ Africain resa"
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"Reco Télérama - menu dégustation, produits d’Afrique et des Caraïbes "
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"Conseillé par Telerama juin 20 "
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"Une quinzaine de couverts "
@richard.teulat
"Cuisine Influence Afrique / Antilles "
@ilyakgn
"menu dégustation 40 ou 50€"
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"Restaurant gastronomique africain très abordable "
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"Cuisine d'auteur gastronomique d'Afrique de l'Ouest ! Trois menus surprise : 30 € (au déjeuner seulement et en trois temps), 40 € (quatre temps) ou 50 € (cinq temps). Ajouter 25 € si accord mets/vins."
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"Cuisine d’inspiration Béninoise. Un peu cher pour l’expérience mais tout de même agréable "
@rome_
"Africain (30€ midi / 40€ soir)"
@jj_clavier
"30 euros le midi, 40 euros (4 temps) et 50 euros (5 temps)."
@evamariebruni
"cuisine d'auteur africaine 30€ au dej, 40€ 4plats, 50€ 5 plats"
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"Cuisine africaine / La table d’Elis Bond mettant à l’honneur les gastronomies africaines à travers une cuisine d’auteur. Menus uniques pour expérience unique. 30 euros le midi, 40 euros (4 temps) et 50 euros (5 temps). "
@aolelynx
"Menu unique 30€ midi, 40€/50€ soir (4/5 temps)"
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"La table d’Elis Bond mettant à l’honneur les gastronomies africaines à travers une cuisine d’auteur. Menus uniques pour expérience unique. 30 euros le midi, 40 euros (4 temps) et 50 euros (5 temps)."
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"Le midi en 4 temps 40€, 5 temps le soir à 50€"
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"cuisine gastro africaine et antillaise. menu à 40 et 50 le soir"
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"La table d’Elis Bond mettant à l’honneur les gastronomies africaines à travers une cuisine d’auteur. Menus uniques pour expérience unique. 30 euros le midi, 40 euros (4 temps) et 50 euros (5 temps)."
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"https://instagram.com/mi_kwabo?igshid=11ifpfqillh63"
@
"Cuisine Afrique / Antilles"
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"Restaurant africain https://lefooding.com/fr/restaurants/restaurant-mi-kwabo-paris"
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"Africain, 3 menus 30 / 40 / 50 €"
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"Time out - restaurant gastronomique africain"
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"Cuisine d’auteur africaine "
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"Gastro africain. 30€ le midi, menus à plusieurs temps le soir à 40 et 50€"
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"L'un de mes coups de cœur de ces derniers mois va participer à la danse ! Une cuisine originale et subtile qui fait découvrir tout un continent de gastronomie. Bientôt plus de précisions."
@restos_sur_le_grill
"Pour les amateurs de cuisine africaine voilà un bon petit spot "
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"premier grand gastronomique parisien à replacer le maousse continent africain (Bénin en tête) et un bout de l’outre-mer"
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"Jeune talent gault et millau"
@lola_thehungryparisian
"Gastronomique Africain, 3 menus surprise : 30€ (déjeuner seulement et en 3 temps), 40€ (4 temps) ou 50€ (5 temps). +25€ accord mets et vins"
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"Gastro Afrique de l’Ouest (le midi, 30 euros les trois mets - le soir 40 euros les 4) "
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"14 couverts - menus surprise 30/40/50€"
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