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ELLE à table
Dans ce petit espace épuré, réchauffé de murs aux teintes rouges rappelant les terres africaines, le chef délivre une véritable cuisine d'auteur, personnelle, métisse, avec des produits du continent africain
Les restos des candidats et du jury de Top Chef
Candidat : Élis Bond / Chef propriétaire. Brigade solitaire puis brigade de Glenn Viel. Éliminé de la compétition.
Paris vous aime Magazine
Self-taught chef Elis Bond raises his compelling African dishes to haute cuisine heights via little-known ingredients like mintoumba, a fermented, smoked, and marinated cassava bread accompanied by chanterelle and porcini mushrooms. Menus: lunch €30, dinner €40-€50. ©presse
Bouffons Podcast
pia_mbd
Alice Barbier & js Roques
Ce qu'en disent les utilisateurs
Élis Bond / Chef propriétaire.
@boyer.sarah.34
Restaurant de Elis Bond, top chef
@violaine.waubant
Restaurant de Élis Bond, Top Chef Cuisine africaine
@helenebigaree
Restaurant d elis bond top chef. Inspirations africaines
@dynbu
Elis bond, de top chef 2022, se la joue Mory Sacko avec beaucoup d’ingrédients inconnus. Récompenses Michelin & Gaut Milau, à faire !!
@maxime.delahodde
entre 70 et 100 candidat top chef 2022
@dodz75
Restaurant Elis Bond - top chef
@dominiquequere
Candidat : Élis Bond / Chef propriétaire. Brigade solitaire puis brigade de Glenn Viel. Éliminé de la compétition.
@topchef_mapstr
Voyage inédit et délicieux Afrique Caraïbes réservation indispensable (une quinzaine de couverts)
@vbibas
Dans ce petit espace épuré, réchauffé de murs aux teintes rouges rappelant les terres africaines, le chef délivre une véritable cuisine d'auteur, personnelle, métisse, avec des produits du continent africain
@flora.mapstr.testimport2
Bien qu’autodidacte, le chef Elis Bond hisse sa cuisine africaine, très graphique, au niveau de la haute gastronomie française. Il met à l’honneur des ingrédients souvent inconnus des Parisiens tels que le mintoumba, un pain de manioc fermenté, fumé et mariné, escorté ici de girolles et de cèpes charnus. Menus : 30 € (déjeuner), 40-50 € (dîner).
@aurelie.banzet
Menu à l’aveugle aux saveurs de l’Afrique et des Antilles
@argent.kill
Original, raffiné, bon, service au top! Réservation nécessaire.
@Maaawww
Recommandé par Marie Cuisine d'auteur africaine et antillaise Le soir, 40 € le menu complet
@lucie.leforestier
Cuisine Influence Afrique / Antilles
@ilyakgn
Reco Konbini Food / gastronomie africaine menu unique 30€ midi / 40€ soir
@matthieuperrat
Cuisine d’inspiration Béninoise. Un peu cher pour l’expérience mais tout de même agréable
@rome_
30 euros le midi, 40 euros (4 temps) et 50 euros (5 temps).
@evamariebruni
Cuisine africaine / La table d’Elis Bond mettant à l’honneur les gastronomies africaines à travers une cuisine d’auteur. Menus uniques pour expérience unique. 30 euros le midi, 40 euros (4 temps) et 50 euros (5 temps).
@aolelynx
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