Zuma Rome

Zuma Rome : restaurant japonais sur un rooftop chic

Zuma Rome, ouvert en 2024, est une extension de la célèbre chaîne londonienne, située Via della Fontanella di Borghese, dans le quartier chic de Rome. Fondé par des experts en cuisine japonaise contemporaine, ce ristorante s'impose comme une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie fusion et de lieux tendance. Son emplacement sur le rooftop du Palazzo Fendi offre une expérience unique, mêlant cuisine japonaise raffinée et cadre élégant. La vue sur les toits romains, bien que modérée, sublime l’atmosphère, tandis que le menu propose sashimis, nigiris, tartares de thon caviar, gyozas au black cod et autres délices. Le bar à cocktails, réputé pour ses créations innovantes, complète parfaitement cette expérience culinaire. Zuma Rome séduit par son ambiance sophistiquée, ses murs en bambou, ses matériaux nobles et son décor minimaliste, créant un lieu à la fois cosy et branché. La terrasse extérieure, idéale pour un apéritif ou un dîner, offre une vue imprenable sur la ville, renforçant l’atmosphère exclusive de ce restaurant. Un lieu parfait pour une soirée chic ou un moment de détente dans un cadre contemporain.