ACCENTS table bourse
ACCENTS table bourse ACCENTS table bourse ACCENTS table bourse ACCENTS table bourse ACCENTS table bourse ACCENTS table bourse ACCENTS table bourse

ACCENTS table bourse : restaurant étoilé gastronomique à Paris

Fondé par Romain Mahi et Ayumi Sugiyama, ACCENTS table bourse a ouvert ses portes en 2020 dans le quartier de la Bourse à Paris. Ce restaurant étoilé, reconnu pour sa cuisine franco-japonaise, propose une expérience gastronomique unique alliant créativité et authenticité. Le chef et la pâtissière japonais apportent une touche d'exotisme à cette adresse qui séduit autant les amateurs de gastronomie que les curieux en quête de nouvelles saveurs.


Le restaurant se distingue par ses menus en 4 ou 6 plats, accessibles à partir de 65 euros, offrant un excellent rapport qualité-prix pour une étoile Michelin. La cuisine, raffinée et inventive, joue sur des associations terre et mer, avec des plats tels que le ris de veau ou la Saint-Jacques, accompagnés de jus de homard ou de risottos originaux. La pâtissière japonaise propose également des desserts d'une grande finesse, notamment un chocolat au lait travaillé avec soin.


L'ambiance d'ACCENTS table bourse est à la fois moderne et chaleureuse, avec un décor épuré et élégant qui reflète l'univers artistique des propriétaires. L'espace ouvert et lumineux invite à la dégustation dans un cadre sophistiqué mais convivial, idéal pour un déjeuner d'affaires ou un dîner entre amis. Une adresse étoilée à découvrir sans tarder dans le centre de Paris.


Vous pensez qu'il y a une erreur sur ce lieu ?

Vos retours sont importants pour nous. Si vous avez remarqué une erreur concernant ce lieu, merci de nous en informer pour que nous puissions la corriger.

Signaler une erreur
Propriétaire de ce lieu ?

Nous récupérons automatiquement les informations disponibles sur votre lieu. Si jamais celles-ci ne sont pas correctes, connectez-vous gratuitement sur notre tableau de bord pour les modifier et bonus, accédez à vos statistiques détaillées.

mapstr icon Modifier les informations de votre lieu
La communauté mapstr
Enregistré par

3 401 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Gastronomique #Gastro #Etoilé #Japonais
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Gastro étoilé- 100-150 € le menu dégustation - article Paris Je vous aime "

@

"à deux pas du palais Brongnard, décor minérale de ce restaurant, sobriété, japonaise, plat du français, Romain, mahi, influence nippone, chef étoilé, coup de cœur pour le tube croustillant de chou-fleur au chocolat, blanc et piment Sont à 150 € pour un menu dégustation, adresse journal aéroport"

@mel.gesbert

"https://www.sortiraparis.com/lieux/64021-accents-table-bourse"

@lavage.manche.6t

"Just a stone's throw from the Palais Brongniart, this restaurant's minimalist décor evokes Japanese simplicity. It is the ideal setting for the dishes of French chef Romain Mahi, who combines French cuisine with Japanese influences. The Michelin-starred chef likes to play on contrasts between land and sea, sweet and savoury, or sour and bitter, incorporating umami, the famous fifth Japanese flavour, into his dishes. Photo credit: Florian Domergue"

@

"Excellent étoilé Michelin le menu 4 plats avec vin découverte! Testé le menu 4 plats et vin découverte. Cadre magnifique! A faire"

@vvbclenet

"Menu 6 plats à 100€ Accords Mets et Vins (4 verres) à 58€"

@alex_enz

"Des goûts et des associations qui sorte de l’ordinaire. Service très sympa "

@ph.lsnr

"Gastro (une des meilleures tables du quartier)"

@

"⭐️ €65 for four courses at lunchtime, Weds-Fri"

@chatgut11

"Étoilé Menu midi 4 temps 65€ (mercredi à samedi)"

@

"2025 08 Dîner en 7 plats de nos restaurants préférés Cuisine unique Dîners et déjeuners multiples "

@

"1 étoile Michelin le moins cher de Paris (4 courses menu à 65€ min -> 150 le 7 courses) univers : harmonie avec la nature"

@

"Affordable Michelin star lunch "

@tlauson

"Resto Michelin très original"

@mastoq

"Affordable 1 star Michelin resto "

@joodle.heart

"1* menu 4 services à partir de 65€ "

@a_delaroque

"Sur M6 12:45 le 21/05/2025"

@lpgn50

"Thé vert Matcha 1 * Michelin"

@

"Menu déjeuner en 4 temps – 65 euros au déjeuner du mercredi au vendredi"

@audrey.cluzel

"Reco Pierre Antoine Poussier "

@jeangeorges.dressel

"Étoilé original avec 1er menu à 65 €"

@nathanlucasl

" Déjeuner à tester, réserver"

@

"1 étoile - 65€ le menu midi "

@mathieu.camus75

"Cheffe pâtissière japonaise"

@charmottes

"Restaurant d'anniversaire trop trop chouette 🥰😍"

@

"https://www.instagram.com/reel/DFDitdaIzE4/?igsh=a2Y4YmozYTVwaTZj"

@lili_chatillon

"Vu lors de la visite des QUINZETTES ds le quartier de la bourse. Notre conférencière le recommande. "

@

"Restaurant étoilé à prix abordable."

@jjh.jhh

"Restaurant 1* Michelin avec un menu a 135€ pour 7 plats"

@blitzer

"🌟 69€ au déjeuner pleins de petites assiettes "

@patricech

"Un délice de petites assiettes préparées avec application et talent Menu en 4 étapes au déjeuner à 69 € avec des à-côtés Bon cadre, service impeccable"

@

"Un délice de petites assiettes préparées avec application et talent Menu en 4 étapes au déjeuner à 69 € avec des à-côtés Bon cadre, service impeccable"

@danielb

"Menu midi du mercredi au vendredi "

@thomasalbert

"etoile bon rapport qualité-prix ( kenny)"

@

"Restaurant gastronomique français d’inspiration japonaise avec chef et pâtissière japonais. Une étoile Michelin. Cuisine très raffinée, peut-être un poil trop sophistiquée et trop peu copieuse malgré un vrai menu 4 temps. Service impeccable, même le chef et la pâtissière nous servent. Lieu agréable, lui aussi d’un grand raffinement quoiqu’un peu bruyant. Menu midi en 4 temps (amuse-bouche, entrée, poisson, viande, dessert, mignardises) à 65 EUR donc très honnête pour la qualité. Très bien pour un déjeuner client."

@xavier.coquema5

"Restaurant 1* étoile Michelin"

@francitacuisine

"Cheffe ayumi sugiyama 1 étoile Dessert au top"

@

"Bonne decouverte , saveurs vrailent inhabituelles , tres sympa ! "

@pierre.cizeron

"Menu du soir en 7 temps proposant une fusion franco-japonaise subtile. La cheffe pâtissière est exceptionnelle"

@

"https://www.instagram.com/reel/DBRZAooIys9/?igsh=MXY2aTI4Ymc4aGlpNg== Restaurant gastronomique qui fait voyager autour de saveur fumées Etoilé Cheffe aux inspi asiatique Menu du midi 65e "

@zoe.larcanche2

"Conseil Manon pote Nono jap un peu gastro très bon dessert"

@jackiegarrain

"Étoile 65€ le midi. Source le couteau Insta"

@

"Très bon restaurant etoilé"

@

"1* Reckitt 2020 Suez 2023"

@loulou1987

"Restaurant 1 étoile recommandé par Le couteau pour ses plats poétiques et artistiques "

@p_maelys

"M le monde Le chef prépare son ail noir lui-même dans des autocuiseur de riz, en fait des condiments tout est fait maison, de la vaisselle à l’aliment "

@

"Mardi-vendredi 65 € menu en 4 temps"

@

"Menu midi à 100€ pour 6 temps. Plutot bon rapport qualité prix. C’est beaucoup de mélanges inattendu. Bon la plupart du temps mais je m’attendais à un peu mieux. Il faut aimer l’original et le sucré salé "

@olympedpnt

"reco d'amis d'Elo, bon rapport qualité prix "

@lily.di

"Google Review : 4,7 TheFork : 9,6"

@damnou

"L'adresse appartient à un jeune couple, Ayumi Sugiyama et Romain Mahi, elle pâtissière japonaise et lui chef français. Le lieu leur ressemble, un vaste espace ouvert où les créations d'artiste semblent faire des clins d'œil aux origines des deux hôtes et trouvent leur pendant dans les arts de la table signés et confectionnés par Ayumi. Au déjeuner comme au dîner, le menu s'organise autour d'une séquence de trois, quatre ou six assiettes dans un registre bien personnel. Les associations terre et mer inspirent le chef, perdreau rouge et Saint-Jacques ou ris de veau et foie de lotte pour un accord autant de textures que de notes portées sur l'amertume. La cuisine joue ici de malices et suscite de réelles émotions quand arrivent le jus de homard et amagnac servi tel un trou normand ou le risotto de céleri et Morteau. Les portions congrues transforment parfois le repas en dînette jusqu'à décrédibiliser le travail engagé. Dommage, car le tandem montre un réel talent à créer un univers gourmand voire fantasmagorique qui les caractérise si bien. Jusqu'au dessert avec un chocolat au lait travaillé avec raffinement ou au généreux et aérien sponge cake en accompagnement du café. Une adresse vite attachante. Service diligent et discret."

@guidelebey2024

"Pour se faire inviter ou inviter un client"

@

"Étoilé menu déjeuner 4 temps avec amuses bouches , 65€ 100€ pour 6 "

@

"Prix abordables pour un étoilé "

@popopibout

"un des étoiles les moins chers de pairs 65 4 temps midi 7 temps 135 soir"

@

"Accord met-vin cher et n’en vaut pas la peine."

@missy.diamond

"Un super bon restaurant étoilé 🤩 Etoilé mais simple en même temps, régale, et chef très sympa ! "

@

"Etoile le moins cher de Paris"

@

"Menu en 4 temps 65 € le midi en semaine Sinon 135 €"

@

"étoile au Michelin mais très resonable 65€"

@

"Restaurant 1 étoile - haute gastronomie - menu déjeuné à 65€ en 4 temps "

@kylar1

"Le Paris d’Alexis Étoilé le moins cher de Paris : 65€ le menu Élégant mais pas guindé "

@coline.pocard

"restaurant étoilé : 65€ menu déjeuner "

@

"restaurant gastronomique à prix moyen "

@eric.g

"Étoile mais menu déjeuner "

@

"Restaurant 1 étoile du chef Romain Mahi ; menu déjeuner à 65 euros "

@

"Midi : 65€/100€ Soir : 135€"

@dem.dem

"Menu à 65 euros à midi très bien (le Paris d’Alexis) 1 étoile Michelin "

@tetelle75

"Dans les restaurants 1* les moins chers de Pari"

@c.garinet

"menu 7 temps 135€ et option VG"

@jilko

"Menu midi en 4 temps à 65€ Sancerre top"

@

"chef japonais très bon plan a midi pour un etoilė"

@chdelion

"Cheffe pâtissière, accents scandinaves"

@

"L’accent est axé sur la culture nous renseigne sur son pays, sa région et son histoire. C’est cette idée d’ouverture et de découverte, une cuisine faite de rencontres et d’échanges" : ainsi s'exprime Ayumi Sugiyama, patronne japonaise et cheffe pâtissière de ce lieu contemporain d'esprit scandinave. Les assiettes du chef Romain Mahi marient recettes classiques, créations plus audacieuses et travail subtil autour des arômes torréfiés et des saveurs fumées : l'omble chevalier cuit au four, céleri et chou-fleur cuits dans un jus de clémentine, graines de cumin et marmelade de peau d'orange aux épices grillées. De bout en bout, équilibre et précision... jusqu'aux créations sucrées, légères et bien construites."

@

"14/02/2024 Dîner Saint-Valentin Surprenant !! 🌟❣️"

@

"Incroyable ! Association de saveurs inattendues et prix raisonnable pour 1 étoile à Paris"

@

"Étoilé - reco Chloé - fusion japonais "

@

"60 ans maman, incroyable, 100€ pp"

@

"etoilé, carte osée influences japonaises "

@

"Pour le bac de Perrine, avec Garance. Qualité exceptionnelle. "

@

"Une ribambelle de petits plats japonais magnifiques esthétiquement et gustativement. Le menu est unique et assez cher Réserver"

@coquillettes

"Menu végé en option (au même prix que le menu classique) 6 temps 100€ 4 temps midi semaine 65€"

@

"Dej en 4 temps 65€/ dîner en 6 à 100€ "

@luciegouillard38

"Restaurant une étoile fait avec Delphine, Thomas et Amine juste après les JAFTE 2023 "

@florian.rabasse

"Gastro 1 étoile Menu dej 65€ 5 temps "

@mel_yna

"restaurant gastronomique étoilé Michelin, très bon et bonnes portions 100€ le menu 6 service et 85€ l'accompagnement vin"

@bidonvincent1996

"Télérama petits plats et les grands "

@

"grosse influence japonaise et cuisine très (trop) créative "

@

"Chef : Romain et sa femme Ayumi à la pâtisserie. Menu dégustation à 100 euros, créatif et méticuleux."

@

"Modern Scandinavian style cuisine - €65 lunch menu. Excellent pastry chef"

@franchong

"Recommander par gastronome "

@audrey.cremades

"Léa : Léa.accents@gmail.com "

@

"Cuisine fusion Franco-japonaise"

@

"Menu midi 4 temps 65€ Menu soir 6 temps 100€"

@

"Restaurant étoilé, associations parfois surprenantes mais très bon et raffiné"

@victoiredebutler

"Plus les tables sont espacées, plus l’addition sera élevée : ce postulat tout à fait personnel est pour la première fois battu en brèche par cette excellente adresse à deux pas de la Bourse. Je m’y régale de de ravioles d’oignon doux au gingembre et au jus de langoustines."

@serratia

"Une table entre élégance et décontraction. Plus les tables sont espacées, plus l’addition sera élevée : ce postulat tout à fait personnel est pour la première fois battu en brèche par cette excellente adresse à deux pas de la Bourse. Je m'y régale de de ravioles d’oignon doux au gingembre et au jus de langoustines, naviguant entre le sucré et le corsé, suivies d’un ultra tendre paleron de bœuf fumé à la purée de céleri et radicchio de Castelfranco au jus incroyable, me faisant irrésistiblement penser à un pot-au-feu chamboulé façon gastronomique. Les desserts d’Ayumi Sugiyama, également propriétaire et créatrice du restaurant, bousculent les codes avec brio (meringue, bière, orange et thé vert, il fallait oser !). Le tout avec un service presque caressant, allant jusqu’à vous installer la serviette sur les genoux, des fauteuils confortables et une ambiance agréable entre élégance et décontraction. A ce prix-là, c’est indubitablement la meilleure table du printemps. Du mar. au sam. de 12h à 13h30 et de 19h à 20h | Menus déj. 65 à 110€, dîner 100€ | Options vég. | Rés. indisp "

@amelie.puccinelli

"un peu décevant pour un étoilé, surtout au niveau du service et de la sommelerie"

@edauchy49

"Ouvert en août 2023 Etoile "

@

"Restaurant étoilé avec des associations originales"

@johanna.brth

"Conseillé par Adrien food un Paris "

@florence.lazime

"1* Michelin, très bon rapport qualité prix "

@

"Chef Romain Mahi 1 étoile michelin"

@

"stellato, menu 6 tempi 100€+ vini 70 buono"

@

"Restaurant 1 étoile Franco Japonais "

@fabien.masson

"Excellent ! with Aurélien "

@

"⭐️ fusion francese giapponese"

@

"absolument délicieux une harmonie sublime entre sucré et salé....tout est précis !! top"

@patsart

"Restaurant étoilé fusion franco japonaise. Les plats comportent des alliances originales, avec des saveurs japonaises (miso, algue,..). "

@

"Une étoile, gastronomique Mélange cuisine Japonaise et française "

@eglantinee

"MICHELIN Menus en 6 temps à 100€ Réservation "

@

"French with a Japanese twist. Michelin Star."

@

"Cher pour ce que c’est (ni très bon, ni très quantitatif) mais accueil très chaleureux "

@

"Romain Mahi en cuisine et Ayumi Sugiyama à la patisserie et gérance. Dessert phare bulle de sucre régulièrement réinventé"

@

"Restaurant gastro - 1 étoile (menu à 50€ en 3 temps pour le déjeuné)"

@

"Étoilé fait en mai 2023, excellent menu en 6 temps à 100€ hors vins"

@

"Cadeau anniversaire Fait avec Julien et Louis Menu découverte en 6 temps Saveurs nouvelles intéressante Service très long 3h "

@

"1 étoile Michelin EXCELLENT "

@

"1 étoile testé anniv Tim 12 avril 2023 grande cuisine. Menu fixe 100e"

@

"Voyage autour des saveurs Françaises et asiatiques, délicieux, gentillesse et professionnalisme."

@

"Anatole : étoilé (midi abordable)"

@

"1-star with affordable menus"

@dtomatis

"petites portions 100euros le menu 7temps"

@celine.wazen

"A recommander. Les vaisselles sont faites par le chef. Mention spéciale pour le dessert et la pâtissière Ayumi "

@shushuaparis

"Restaurant étoilé a tester "

@

"Accents Table Bourse, c'est avant tout une certaine idée de la gastronomie française, transpersée d'inspirations nippones, et d'une pâtisserie aux codes classiques bien français, mais pétris de sensibilité japonaise. A l'heure du déjeuner, il est possible de se laisser transporter en 3 temps (52€), en 4 temps (65€) ou en 6 temps (100€), tandis que le soir venu, le menu dégustation version classique ou version végétarienne est proposé à 100€ en 6 temps, 170€ avec des accords mets et vins. "

@fredw

"franco japonais tenu par la pâtissière japonaise, 1 etoile"

@

"Peu de quantité, touche japonisante"

@miamey

"Etoilé. Recommandé par Hugues"

@

"excellent! restaurant 1*, menu dej à partir de 52€ (vraiment excellent rapport qualité/prix)!"

@patrick.bouvier

"Resto 1 étoilé Michelin, topissime (100€ menu dégustation le soir) - influences japonaises / logique de réutilisation de tous les produits / cheffe pâtissière top"

@

"Tenu par une cheffe pâtissière japonaise et un chef, assez original et bon => vrai dessert, menu unique 100€"

@

"Excellent et très original Guide Michelin 65€ pour 4 plats"

@loris92270

"Another Japanese chef 1 Mishy 52eu lunch"

@ando21

"Menu dîner : 100€ (menu végétarien possible) Accord mets-vins : 70€ "

@hayk.keshishian3

"Original, service attentionné Excellent rapport qualité prix. "

@

"52 euros 3 plats 65 euros 4 plats"

@bleriot

"Menu dégustation - Composition de plats internationaux Google : 426 avis - 4,6 ⭐️"

@

"€€€€ Resto gastro (100€ le menu)."

@

"1 etoile . inventif . beau . bien . sympa"

@

"Mar-sam Menu dej : 52/65/100€ Menu diner : 100€"

@

"Menu dégustation 6 temps VG "

@

"Gastronomique aux accents japonisants. Cuisine très esthétique et travaillée. 85 euros le menu en 6 temps."

@

"3 temps le midi à 52€ 1 étoile "

@

"Menu en 6 temps vege a 100€"

@rberto

"gastro Michelin menu végétarien à 100€ en 7 temps "

@melina.selina

"Betina. 6 courses + amuse bouche "

@

"Bon & sympa. Service décontracté "

@

"Gastro testé par Julien C, menu à 85e option végétarienne "

@

"Recommandé par les Jannerod-Charpenet et Lapides-Germain"

@

"Bel espace et bon accueil. Les plats manquaient d’assaisonnement et de saveurs franches. "

@

"⭐️ 1 Michelin Star 💰 52 - 85 € 🧁 Unique Sweet Experience 👩🏻‍🍳 Pastry Chef & Owner: Ayumi Sugiyama 👨🏻‍🍳 Chef: Romain Majid Featured in "The Least Expensive Michelin-starred Restaurants in Paris""

@zaatarophile

"Recommandations Véronique Berthout "

@

"Etoile Michelin ( catégorie moins cher de Paris)"

@

"Superbe, plein de saveurs.. menu en 4 ou 5 plats."

@

"Selon le Guide Michelin, Un excellent restaurant, et une porte d'entrée parfaite vers la gastronomie : c'est très bon, vraiment subtil et le sommelier a d'excellents conseils, le tout dans un cadre très agréable. Comme pas mal de restaurants étoilés parisiens, le menu midi est (relativement) abordable."

@q3team

"Restaurant essayé par Clara cadeau CDC"

@

"Menu dej 4 temps 52€ Menu soir 6 temps 85€"

@

"1 étoile influence japonaise Menus 4 temps 52e, 5 temps 65e Diner 6 temps 85e Accord Mets et vins 70e"

@

"reco tempura cheffe japonaise"

@

"Très bon menu dégustation et service "

@

"cheffe pâtissière Jap étoilée, menu 6 temps 85 euros dîner , dej 4 temps 52 euros "

@

"Un régal. Très original dans le service, l’esthétique et les associations. Ça explose en bouche. Vraiment très bon!"

@gallice.pierre75

"restau étoile bon rapport q/p"

@clekhlem

"Cheffe pâtissière et gérante japonaise. Mix cuisine asiatique et française. 1*. Tempura HS1"

@valentinegso

""L’accent nous indique l’origine de la personne ; il nous renseigne sur son pays, sa région et son histoire. C’est cette idée d’ouverture et de découverte que je veux défendre, une cuisine faite de rencontres et d’échanges" : ainsi s'exprime Ayumi Sugiyama, patronne japonaise et cheffe pâtissière de ce lieu contemporain d'esprit"

@vborel24

"étoilé, testé avec adyen et treso, bon rapport qualité prix "

@chrisjou06

"Des menus dégustations pour une cuisine internationale, variée et créative. Des accords mets-vins de haut vol et une atmosphère épurée et moderne. "

@tablesbycamille

"1 étoile - bien mais je ne referai pas "

@

"UNE ÉTOILE MICHELIN : L'avis du Guide MICHELIN "L’accent nous indique l’origine de la personne ; il nous renseigne sur son pays, sa région et son histoire. C’est cette idée d’ouverture et de découverte que je veux défendre, une cuisine faite de rencontres et d’échanges" : ainsi s'exprime Ayumi Sugiyama, patronne japonaise et cheffe pâtissière de ce lieu contemporain d'esprit scandinave. Les assiettes marient recettes classiques (savoureux lièvre à la royale en saison), créations plus audacieuses et travail subtil autour des arômes torréfiés et des saveurs fumées. De bout en bout, équilibre et précision... à l'image des créations sucrées d'Ayumi Sugiyama et des conseils pertinents du sommelier. Service tonique et chaleureux."

@sebastien.stenger

"Resto étoilé, Menu 4 temps 52€"

@

"Premier restau étoilé avec loulou, Picx, pups et Manzuc. Restaurant Français/Japonais organique et déroutant. Soirée au top "

@la.selenite

"Accents Table Bourse is run by Japanese pastry chef Ayumi Sugiyama and has had one Michelin star since 2019. Opened 12/16. "

@

"En plein coeur du quartier Bourse, la table de Romain Mahi est étoilée depuis 2019. Si le restaurant s'appelle Accents, c'est parce que sa cuisine est nourrie par les voyages du chef aux 4 coins du monde. Pas de carte, seulement des menus dégustation de 4 à 6 temps, pour un billet de 52€ (pour le déj) à 75€ (pour le dîner) hors boissons. Vaut le détour ! Expérience culinaire !"

@sledetpoivre

"Premier étoilé (1 étoile) Cuisine française/ japonaise Accord mets et vins en 6 temps Très très top With team Sélénite, Manach, Pups, Picx"

@

"restaurant gastronomique, à tester un jour de paye $$$"

@

"Cuisine raffinée, saveurs assez originales. Lieu calme. Parfait pour un déjeuner d’affaires pas trop guindé. "

@simsi

"Topissime ! On a super bien mangé et on passé une super bonne soirée ! Foncez ! (85€ le menu, 70€ l’accord avec vin)"

@

"reco romain une etoile. menu vege possible "

@

"Resto pref de la copine du fillot"

@

"L'assiette. De haute volée, elle est parfaitement maîtrisée, comme en attestent le céleri, crémeux d'asperge, poutargue en entrée, l'épaule d'agneau confite, pomme de terre ratte sésame, oignon paille braisé ou encore, au rang des douceurs, l'excellente nougatine et mousse cacahuète, jus mangue et fruit de la passion. Une cuisine délicate, singulière et savoureuse, aux accords toujours intéressants qui laisse présager un bel avenir à l'adresse. au piano, Jean-Christophe Rizet (ex-chef de la Truffière, Ve) et, à la pâtisserie, la très créative Ayumi Sugiyama-Shinjo."

@

"restau Paul à tester 1 étoile 🌟 "

@mamaontheroad

"Dîner du 22/08/2023 : excellent restaurant avec un service au top. Restaurant jeune et dynamique, aucun besoin de s'habiller pour l'occasion. Menu en 6 étapes qui est une belle découverte avec des produits travaillés sans exagération. Les portions sont parfaites. Excellent rapport qualité-prix "

@

"recommandé par Cécile & Skash"

@

"Restaurante 1 estrela Michelin. Maravilhoso. Menu de almoço a partir de 40€"

@parislowcost

"Le Monde Mag, 6 mai 2023 / Chef : Romain Mahi / Cheffe-pâtissière : Ayumi Sugiyama-Shinjo"

@

"La chef pâtissière et patronne du lieu, Ayumi Sugiyama, propose des desserts incroyables. Pour le reste, assez commun et un service tellement long !! 3h30. "

@mariedufour166

"Plutôt cool pour la bouffe, par contre le cadre est pas exceptionnel (un peu sombre à mon goût) ! Testez le beurre fumé au bois de cerisier, c’est une tuerie ;) "

@

"gastronomique franco japonnaos 1 etoile michelin à faire"

@

"“ACCENTS table bourse” via IVY Global Circle"

@paulemeric

"Dans une ambiance chic et sobre, on vous servira ici des assiettes inventives jusqu'au maniérisme, en portions dégustation (« asperge blanche » est au singulier, ce n'est pas une figure de style ; le menu en trois temps du déjeuner est de l'ordre de la collation, prenez celui à quatre temps qui vous donnera l'impression d'avoir fait un repas), mais avec un sens très juste des produits, des cuissons et des alliages. Belle carte de vins au verre, raisonnable. Détails soignés, service diligent et discret."

@

"Etoilé, menu 4 étapes, pâtissière japonaise "

@

"Des menus de 54 à 90€ (et y’a du veg)"

@

"Déjeuner 52-85€ / Dîner 85€"

@

"Restaurant 1 étoile franco-japonais par la chef pâtissière Ayumi Sugiyama-Shinjo et le chef cuisinier Romain Mahi. Menu relativement abordable pour une étoile, très bon rapport qualité/prix (85€ le soir). "

@

"chef patissiere : ayumi sugiyama soir menu vege 6 tps 75€ menu 6 tps : 85"

@

"1 étoile Menu midi 4 plats 52 e hors vins"

@

"Tendance gastro -menus 5 ou 6 plats"

@

"Top. A recu sa 1ère etoile Michelin"

@

"Déjeuner : 4 temps 52€, 5 temps 65€, 6 temps 85€. Dîner : 6 temps végé 75€, 6 temps 85€"

@alizeedgrn

Approuvé par 9 partenaires officiels
certified badge Figaroscope

Figaroscope

@figaroscope

24609followers 374places
"Jean-Christophe Rizet propose des menus en deux, trois, quatres et six temps. A la carte, des produits de saison."
certified badge Sovanna Mv

Sovanna Mv

@sovanna.mv

9154followers 8909places
"Menu 65€ > 135€"
certified badge Guide Lebey 2020 des Restaurants

Guide Lebey 2020 des Restaurants

@guidelebey

7915followers 345places
"Dans une ambiance chic et sobre, on vous servira ici des assiettes inventives jusqu'au maniérisme, en portions dégustation (« asperge blanche » est au singulier, ce n'est pas une figure de style ; le menu en trois temps du déjeuner est de l'ordre de la collation, prenez celui à quatre temps qui vous donnera l'impression d'avoir fait un repas), mais avec un sens très juste des produits, des cuissons et des alliages. Belle carte de vins au verre, raisonnable. Détails soignés, service diligent et discret."
certified badge PARIS GOURMAND

PARIS GOURMAND

@petitfute

2183followers 596places
"Voilà un endroit chic et discret où la cuisine d'auteurs est de haute volée pour des prix qui eux, ne s'envolent pas. La cheffe pâtissière japonaise Ayumi Sugiyama et le chef français Romain Mahi y proposent des mets subtilement travaillés aux accords inventifs et des assiettes élégantes. Ces anciens de La Truffière s'inspirent du vivant et utilisent des produits de l'agriculture responsable dans le respect du rythme des saisons. Ils n'hésitent pas à proposer des créations originales comme ce dessert actuellement à la carte du midi : Bulle chocolat blanc et poire, espuma clémentine, sorbet persil. De quoi susciter toutes les curiosités... Accents, ce sont des plats savoureux à l'influence japonaise délicate, une carte des vins dotée d'un système de pastilles colorées pour mieux s'y retrouver et un menu du soir "  surprise  " en trois variations : le menu 5 temps, le menu 6 temps végétarien ou la variation carnée. Un conseil : pensez à réserver."
certified badge Claire au Matcha

Claire au Matcha

@claireaumatcha

1515followers 644places
"Cuisine gastronomique originale par un chef japonais. 1 étoile Michelin "
certified badge Lastable

Lastable

@lastable

865followers 173places
"Leur cuisine est à base des produits issus d’une agriculture responsable et respectueuse de son territoire et du rythme des saisons."
certified badge Plus une miette dans l'assiette

Plus une miette dans l'assiette

@plus_une_miette

5057followers 1326places
certified badge Cuisine et Vins de France

Cuisine et Vins de France

@marieclairefr

4014followers 124places
certified badge Eau à la Bouche

Eau à la Bouche

@eaualabouche

280followers 225places
Autres lieux à voir autour
La meilleure expérience Mapstr est sur l'application mobile.
Enregistrez vos meilleures adresses, partagez les plus belles avec vos amis, découvrez les recommendations de vos magazines et influcenceurs préférés.