Restaurant gastronomique ACCENTS Table Bourse - 1 étoile Michelin
ACCENTS Table Bourse est un restaurant gastronomique étoilé Michelin qui offre une expérience culinaire unique. La cuisine créative de Romain Mahi et la pâtisserie délicate d'Ayumi Sugiyama fusionnent les saveurs françaises et japonaises pour créer des plats innovants et délicieux. Le menu déjeuner est disponible en 3 ou 4 temps à partir de 52€, tandis que le menu dégustation en 6 temps est proposé à 100€ hors vins. Les desserts phares de la cheffe pâtissière sont régulièrement réinventés pour offrir une expérience gustative inoubliable. Réservez dès maintenant pour découvrir cette adresse gastronomique incontournable de Paris !
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 9 partenaires officiels
Figaroscope
@figaroscope
24252followers
374places
"Jean-Christophe Rizet propose des menus en deux, trois, quatres et six temps. A la carte, des produits de saison."
Guide Lebey 2020 des Restaurants
@guidelebey
7904followers
345places
"Dans une ambiance chic et sobre, on vous servira ici des assiettes inventives jusqu'au maniérisme, en portions dégustation (« asperge blanche » est au singulier, ce n'est pas une figure de style ; le menu en trois temps du déjeuner est de l'ordre de la collation, prenez celui à quatre temps qui vous donnera l'impression d'avoir fait un repas), mais avec un sens très juste des produits, des cuissons et des alliages. Belle carte de vins au verre, raisonnable. Détails soignés, service diligent et discret."
Sovanna Mv
@sovanna.mv
7874followers
8378places
"Menu 65€ > 135€"
PARIS GOURMAND
@petitfute
2092followers
596places
"Voilà un endroit chic et discret où la cuisine d'auteurs est de haute volée pour des prix qui eux, ne s'envolent pas. La cheffe pâtissière japonaise Ayumi Sugiyama et le chef français Romain Mahi y proposent des mets subtilement travaillés aux accords inventifs et des assiettes élégantes. Ces anciens de La Truffière s'inspirent du vivant et utilisent des produits de l'agriculture responsable dans le respect du rythme des saisons. Ils n'hésitent pas à proposer des créations originales comme ce dessert actuellement à la carte du midi : Bulle chocolat blanc et poire, espuma clémentine, sorbet persil. De quoi susciter toutes les curiosités... Accents, ce sont des plats savoureux à l'influence japonaise délicate, une carte des vins dotée d'un système de pastilles colorées pour mieux s'y retrouver et un menu du soir " surprise " en trois variations : le menu 5 temps, le menu 6 temps végétarien ou la variation carnée. Un conseil : pensez à réserver."
Claire au Matcha
@claireaumatcha
1476followers
606places
"Cuisine gastronomique originale par un chef japonais. 1 étoile Michelin "
Lastable
@lastable
862followers
173places
"Leur cuisine est à base des produits issus d’une agriculture responsable et respectueuse de son territoire et du rythme des saisons."
Plus une miette dans l'assiette
@plus_une_miette
4941followers
1196places
Cuisine et Vins de France
@marieclairefr
3988followers
124places
Eau à la Bouche
@eaualabouche
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225places
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"Menu déjeuner en 4 temps – 65 euros au déjeuner du mercredi au vendredi"
@audrey.cluzel
"Reco Pierre Antoine Poussier "
@jeangeorges.dressel
"Étoilé original avec 1er menu à 65 €"
@nathanlucasl
"1 étoile - 65€ le menu midi "
@mathieu.camus75
"Cheffe pâtissière japonaise"
@charmottes
"Restaurant d'anniversaire trop trop chouette 🥰😍"
@helenequere10
"https://www.instagram.com/reel/DFDitdaIzE4/?igsh=a2Y4YmozYTVwaTZj"
@lili_chatillon
"Restaurant étoilé à prix abordable."
@jjh.jhh
"Restaurant 1* Michelin avec un menu a 135€ pour 7 plats"
@blitzer
"🌟 69€ au déjeuner pleins de petites assiettes "
@patricech
"Un délice de petites assiettes préparées avec application et talent Menu en 4 étapes au déjeuner à 69 € avec des à-côtés Bon cadre, service impeccable"
@danielb
"Menu midi du mercredi au vendredi "
@thomasalbert
"Restaurant gastronomique français d’inspiration japonaise avec chef et pâtissière japonais. Une étoile Michelin. Cuisine très raffinée, peut-être un poil trop sophistiquée et trop peu copieuse malgré un vrai menu 4 temps. Service impeccable, même le chef et la pâtissière nous servent. Lieu agréable, lui aussi d’un grand raffinement quoiqu’un peu bruyant. Menu midi en 4 temps (amuse-bouche, entrée, poisson, viande, dessert, mignardises) à 65 EUR donc très honnête pour la qualité. Très bien pour un déjeuner client."
@xavier.coquema5
"Restaurant 1* étoile Michelin"
@francitacuisine
"Bonne decouverte , saveurs vrailent inhabituelles , tres sympa ! "
@pierre.cizeron
"https://www.instagram.com/reel/DBRZAooIys9/?igsh=MXY2aTI4Ymc4aGlpNg== Restaurant gastronomique qui fait voyager autour de saveur fumées Etoilé Cheffe aux inspi asiatique Menu du midi 65e "
@zoe.larcanche2
"Conseil Manon pote Nono jap un peu gastro très bon dessert"
@jackiegarrain
"1* Reckitt 2020 Suez 2023"
@loulou1987
"Restaurant 1 étoile recommandé par Le couteau pour ses plats poétiques et artistiques "
@p_maelys
"Menu midi à 100€ pour 6 temps. Plutot bon rapport qualité prix. C’est beaucoup de mélanges inattendu. Bon la plupart du temps mais je m’attendais à un peu mieux. Il faut aimer l’original et le sucré salé "
@olympedpnt
"reco d'amis d'Elo, bon rapport qualité prix "
@lily.di
"Google Review : 4,7 TheFork : 9,6"
@damnou
"L'adresse appartient à un jeune couple, Ayumi Sugiyama et Romain Mahi, elle pâtissière japonaise et lui chef français. Le lieu leur ressemble, un vaste espace ouvert où les créations d'artiste semblent faire des clins d'œil aux origines des deux hôtes et trouvent leur pendant dans les arts de la table signés et confectionnés par Ayumi. Au déjeuner comme au dîner, le menu s'organise autour d'une séquence de trois, quatre ou six assiettes dans un registre bien personnel. Les associations terre et mer inspirent le chef, perdreau rouge et Saint-Jacques ou ris de veau et foie de lotte pour un accord autant de textures que de notes portées sur l'amertume. La cuisine joue ici de malices et suscite de réelles émotions quand arrivent le jus de homard et amagnac servi tel un trou normand ou le risotto de céleri et Morteau. Les portions congrues transforment parfois le repas en dînette jusqu'à décrédibiliser le travail engagé. Dommage, car le tandem montre un réel talent à créer un univers gourmand voire fantasmagorique qui les caractérise si bien. Jusqu'au dessert avec un chocolat au lait travaillé avec raffinement ou au généreux et aérien sponge cake en accompagnement du café. Une adresse vite attachante. Service diligent et discret."
@guidelebey2024
"Prix abordables pour un étoilé "
@popopibout
"Restaurant 1 étoile - haute gastronomie - menu déjeuné à 65€ en 4 temps "
@kylar1
"Le Paris d’Alexis Étoilé le moins cher de Paris : 65€ le menu Élégant mais pas guindé "
@coline.pocard
"restaurant gastronomique à prix moyen "
@eric.g
"Midi : 65€/100€ Soir : 135€"
@dem.dem
"Menu à 65 euros à midi très bien (le Paris d’Alexis) 1 étoile Michelin "
@tetelle75
"Dans les restaurants 1* les moins chers de Pari"
@c.garinet
"menu 7 temps 135€ et option VG"
@jilko
"chef japonais très bon plan a midi pour un etoilė"
@chdelion
"Une ribambelle de petits plats japonais magnifiques esthétiquement et gustativement. Le menu est unique et assez cher Réserver"
@coquillettes
"Dej en 4 temps 65€/ dîner en 6 à 100€ "
@luciegouillard38
"Restaurant une étoile fait avec Delphine, Thomas et Amine juste après les JAFTE 2023 "
@florian.rabasse
"Gastro 1 étoile Menu dej 65€ 5 temps "
@mel_yna
"restaurant gastronomique étoilé Michelin, très bon et bonnes portions 100€ le menu 6 service et 85€ l'accompagnement vin"
@bidonvincent1996
"Modern Scandinavian style cuisine - €65 lunch menu. Excellent pastry chef"
@franchong
"Recommander par gastronome "
@audrey.cremades
"Restaurant étoilé, associations parfois surprenantes mais très bon et raffiné"
@victoiredebutler
"Plus les tables sont espacées, plus l’addition sera élevée : ce postulat tout à fait personnel est pour la première fois battu en brèche par cette excellente adresse à deux pas de la Bourse. Je m’y régale de de ravioles d’oignon doux au gingembre et au jus de langoustines."
@serratia
"Une table entre élégance et décontraction. Plus les tables sont espacées, plus l’addition sera élevée : ce postulat tout à fait personnel est pour la première fois battu en brèche par cette excellente adresse à deux pas de la Bourse. Je m'y régale de de ravioles d’oignon doux au gingembre et au jus de langoustines, naviguant entre le sucré et le corsé, suivies d’un ultra tendre paleron de bœuf fumé à la purée de céleri et radicchio de Castelfranco au jus incroyable, me faisant irrésistiblement penser à un pot-au-feu chamboulé façon gastronomique. Les desserts d’Ayumi Sugiyama, également propriétaire et créatrice du restaurant, bousculent les codes avec brio (meringue, bière, orange et thé vert, il fallait oser !). Le tout avec un service presque caressant, allant jusqu’à vous installer la serviette sur les genoux, des fauteuils confortables et une ambiance agréable entre élégance et décontraction. A ce prix-là, c’est indubitablement la meilleure table du printemps. Du mar. au sam. de 12h à 13h30 et de 19h à 20h | Menus déj. 65 à 110€, dîner 100€ | Options vég. | Rés. indisp "
@amelie.puccinelli
"un peu décevant pour un étoilé, surtout au niveau du service et de la sommelerie"
@edauchy49
"Restaurant étoilé avec des associations originales"
@johanna.brth
"Conseillé par Adrien food un Paris "
@florence.lazime
"Restaurant 1 étoile Franco Japonais "
@fabien.masson
"absolument délicieux une harmonie sublime entre sucré et salé....tout est précis !! top"
@patsart
"Une étoile, gastronomique Mélange cuisine Japonaise et française "
@eglantinee
"1-star with affordable menus"
@dtomatis
"petites portions 100euros le menu 7temps"
@celine.wazen