BUCK - Fried Chicken & Wine
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BUCK - Fried Chicken & Wine : le meilleur restaurant de poulet frit à Paris

Fondé en 2023 par des passionnés de street food, BUCK - Fried Chicken & Wine s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de poulet frit à Paris. Situé dans le 11ème arrondissement, ce restaurant propose une expérience culinaire authentique, mêlant tradition et modernité, avec une attention particulière à la qualité des produits et à la cuisson parfaite du poulet. Les fondateurs ont voulu créer un lieu où le poulet, sous toutes ses formes, est à l'honneur, offrant une alternative gourmande aux classiques de la street food parisienne.


Ce restaurant se distingue par ses spécialités : poulet frit croustillant, tenders, pilons, ailes, ainsi que ses burgers gourmets. La carte met en avant des recettes savoureuses, accompagnées de sauces maison telles que la Carolina ou la spread, et de sides comme les frites de patates douces. La qualité du poulet, juteux et bien assaisonné, est unanimement saluée par les clients, qui apprécient également la variété de choix et la fraîcheur des ingrédients. BUCK propose également une option végétarienne, pour satisfaire toutes les envies.


L’ambiance de BUCK - Fried Chicken & Wine est chaleureuse et conviviale, avec un décor moderne et industriel qui invite à la détente. La décoration épurée, mêlant matériaux bruts et touches colorées, crée une atmosphère à la fois cosy et dynamique, idéale pour un repas entre amis ou en famille. L’espace n’est pas très grand, mais l’accueil est toujours chaleureux, et la qualité de la cuisine compense largement cette taille intimiste. Un lieu où le poulet frit devient une véritable expérience gustative, dans un cadre authentique et stylé.


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3 891 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Poulet frit #Street food #Poulet #Burger
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Restaurant de poulet frit délicieux "

@amandinereins

"Manger des tenders et boire un petit coup "

@capmrq

""Le poulet frit, ça croustille, ça dégouline, c'est un peu crado, mais là c'est servit avec une bouteille de vin italien, dans le XIe arrondissement de Paris : il y a un truc paradoxale rigolo et qui plait" - Alexandre Slama, fondateur de Buck Fried Chicken."

@

"Fried chicken (vu sur profil Laurent Dagenais)"

@meliiii_

"https://vm.tiktok.com/ZNRswDxpT/"

@violette.amendola

"Poulet frit délicieux. Dommage le Coleslaw n’est pas du Coleslaw mais une salade. 16& le menu tenders "

@

"Un des meilleurs poulets frits de Paris "

@louischt

"https://www.instagram.com/reel/DWPNYvwDeTT/?igsh=OGJxdWt5cjk2MjZz"

@lizkhr

"+ fried chicken reco vic et coco"

@lemoinenoir60

"-Tenders Set Spicy /Chipotle mayo / Dirty rice -Tenders Set / Carolina Mustard / frites de patate douce "

@shvlly

"Fried chicken et cuisine du Sud des US."

@julia.maiwen

"un poulet tendre et juicy, une panure croquante et conséquente… bref un poulet frit parfait "

@

"Poulet frit, frite patate douce, mini burger… Ouvert par deux potes, petit restau "

@grauhugo

"Poulet frit façon louisiane "

@antoine.bauvois

"Fried chicken à l’américaine Menu à 15€"

@claramara

"Poulet frit de fou https://vm.tiktok.com/ZNRX9rnmo/"

@lou.chiara.gorce

"Poulet frit comme en louisiane / frites de patates douces / riz croustillant comme ça paella / mousse au chocolat avec huile d’olive "

@

"Poulet frit fort appétissant car mariné 24h dans du butter-milk pour plus de tendreté et sans chapelure de panko. Des dirty rices et des sauces au chipotle maison en guise d’accompagnement sont proposés. "

@

"Tres tres bon poulet pané à tester ! Recommandé par Bouffe2Lolo"

@lesbonstipsdegreg2

"Poulet frit à l’américaine avec sauces délicieuses"

@mariuspierre

"butter chiken / Burger à l'américaine et Vin"

@asada

"Poulet frit délicieux https://vm.tiktok.com/ZNRQSQe7S/"

@eleo.herbreteau

"Meilleur poulet frit de Paris. 16€ la portion."

@alexandre.bainee01

"fried chicken très quali - le riz à l’air délice et les frites de patate douce apparemment excellent mousse au choc huile d’olive fleur de sel à l’air délice "

@elisechantrev2

"Restaurant de poulet frit style américain. Le "dirty rice" à l'air top."

@louis15

"Cf guide ultime Burger poulet et sauce maison "

@marg_btz

"https://www.instagram.com/reel/DWRk_bBiIj4/?igsh=YjdocXV6OXB1OHNj"

@jolindien2446

"Original Butter Fried Chicken (recette du sud des USA) "

@mariecagbt

"https://www.instagram.com/reel/DWPNYvwDeTT/?igsh=cmVkbmE2emU3dTc4 Les poulets frits"

@fgaudron

"Poulet frit qui semble dingooooo Recommandé par bouffe2lolo "

@

"https://www.facebook.com/share/r/1DZ4dWu5H3/?mibextid=wwXIfr https://www.instagram.com/reel/DWRk_bBiIj4/?igsh=ZzVwamlmbjd2NWhs "

@

"https://www.instagram.com/reel/DWRk_bBiIj4/?igsh=MXN4MWs1Z3JjcXRmcw=="

@tonythebrain

"Bon poulet frit américain "

@thomastallec

"Excellent poulet frit style sud des US"

@martin.claisse

"poulet frit (buttermilk) menu déjeuner a 15€"

@a_delaroque

"Poulet frit sur buttermilk"

@pastrychigga

"Poulet frit de malade ça a l’air délicieux c’est fou "

@mysterrr

"Poulet frit apparemment incroyable + mousse au chocolat huile d'olive sel"

@

"https://www.instagram.com/reel/DWPNYvwDeTT/?igsh=aDN2djF3dHpxdHNk"

@

"https://www.instagram.com/reel/DWPNYvwDeTT/?igsh=MTJraXQ5Z2hpOTlucg=="

@

"Tenders de folie à tester €€ Sandwich à 12 mais tenders à 20/30"

@jbzerr

"Poulet frit Un peu cher et un peu concept bobo mais le poulet est excellent, les frites de patates douces de la frappe et les sauces sont SUPER BONNES"

@yohann.lcz1

"poulet frit src: @bouffe2lolo"

@

"poulet et tenders frits avec une panure maison, recette classique americaine "

@marbonyx

"https://vm.tiktok.com/ZNRxxBFUV/"

@

"poulet frit quali added 03.26"

@

"Poulet frit Menu 2 tenders ou 2 « dark meat » : 16€ Bucket avec 6 pièces : 32€ Prendre dark meat"

@kant.s

"Poulet pané ouf ouf (source kibiki)"

@kamkam91

"Super poulet free et ambiance cool + wine "

@

"Ça faisait longtemps que je n’avais pas mangé un poulet frit aussi réconfortant. La chapelure est excellente. Le riz et le burger sont très bon. Le poulet est de bonne qualité. L’accueil est géniale. En revanche l’ice tea est vraiment pas ouf. J’ai pas trop compris pourquoi ils ont mis des épice dedans. Et même si la chapelure est excellente ils pourrait mieux mariner le poulet (pas sûr qu’ils le font). "

@

"Apparemment excellent poulet frit avec du vin"

@

"Askip le meilleur fried chicken du 11e, à vérifier prochainement 15e par personne"

@

"poulet frit qui a l'air incroyable"

@math.bar

"Super bon et belle ambiance !! "

@laaauw

"Super bon Dark méat set riz et frites patates douce sauce spread "

@riccie

"https://www.instagram.com/reel/C0MowixKMnR/?igsh=em12ZWNyMjh0a3Zx"

@

"Un des meilleurs restaurant de poulet frit de Paris. Un très large choix, du poulet frit bien assaisonné, des sauces exceptionnel et une ambiance rétro à l’américaine très réussie."

@bucketlist

"miaaaaammmmmmmmmmm délicieux "

@zxhix

"Très bon 😛😛😛, très gourmand surtout le bby burger "

@nesou

"Excellent poulet frit à l'américaine avec petite sélection de vin qui va bien."

@

"Meilleur poulet frit Spéciale mention pour le baby burger "

@bensnoaa

"Restaurant de poulet frits style américain très bon "

@lolatfr

"Fried chicken option veggie "

@eztrql

"Poulet frit délicieux askip"

@eliseldn

"Poulet frit. Timeout. Vorace. Sliders burgers"

@

"https://vm.tiktok.com/ZNdqamsYm/"

@

"https://www.instagram.com/reel/C0MowixKMnR/?igshid=MzRlODBiNWFlZA== https://www.instagram.com/reel/DLFppVzoBog/?igsh=MWxqc3BheGJpam11cw=="

@delcont.florian

"Recommandé par la queen Chloé mange toute seule Buttermilk chicken de fou furieux https://www.instagram.com/reel/DWPNYvwDeTT/?igsh=a3IzbW5kNXdjcGcz"

@

"- poulet version épicé - pas prendre les tenders mais l'autre (la cuisse avec l'aile) - riz délicieux "

@

"Très bon poulet frit 16€ poulet + side + sauce"

@

"Burger et tenders, pilons, ailes "

@

"Jamais gouté un poulet frit aussi bien fait, avoir l’estomac prêt pour de la bouffe grasse "

@jadedesc

"Un des meilleurs poulets frits de Paris !"

@rubss

"Mesdames et messieurs sachez qu’ici le poulet n’a pas souffert… Croustillant à souhait, le fried chicken burger saura satisfaire les papilles les plus fines. Le poulet est charnu, goûtu et fourni en quantités honorables. Et que dire des sauces ? Nul ne saurait ignorer la griffe d’un véritable maître saucier dans ses œuvres les plus belles. La sauce spread et la Carolina sont incontestablement de véritables masterclass de mayonnaise. Le hic du coq ? Une pointe de sécheresse en fin de course et un manque de tendresse au cœur du pouleto… 12€ le fried chicken burger + 4.5€ les frites de patate douce en supplément. La note est donc sans nul doute la sauce la plus salée du restaurant."

@el_pouleto75

"Super poulet frit bien comme on aime "

@

"trop délicieux mais un peu cher "

@fannvl

"Conseil mila, fried chicken and wine 11ème"

@amartini

"très bon mais c'est du poulet frit quoi "

@

"Fried chicken sur le pouce"

@capuxe

"Adresse de poulet frit Passé devant "

@

"Cela faisait une semaine que j'avais envie de poulet frit, et je peux vous dire que l'attente en valait la peine. J'ai pu déguster mes petits poulets croustillants, épicés et accompagnés de leur sauce qui les sublime. Tenders, pilons, burgers... J'ai tout goûté, j'ai tout aimé. Il y a un parc en face, rien de mieux que manger des shiny poulet frit avec les beaux jours qui arrivent. 📍 25, rue de la Forge Royale, 75011 Paris 💸 Menu 16-24€ 🌱 Option végé "

@foodiemonsters

"Poulet frit apparement excellent mais pas donné "

@toutenp

"Poulet frit, un peu façon Canes "

@

"Apparement le meilleur poulet frit de paris "

@emma.simoni2802

"Askip le meilleur poulet frit de Paris !"

@ninabataillard

"Poulet frite délicieux en burger ou simple Petit resto / échoppe 4.9/5 sur 266 avis"

@marie.salmon

"Poulet frit Menu 2 tenders ou 2 « dark meat » : 16€ Bucket avec 6 pièces : 32€ Prendre dark meat"

@kant.sc

"Très bon poulet frits objectivement, ne pèse pas du tout sur le ventre. Un peu déçue des sides, mais la brioche et tout c’est super bon Le problème c’est le prix qui est à mon sens trop elevé 6,5/10"

@amaschmitt

"#best friedchicken #asianfood"

@kekefrg

"- Spécialiste de Poulet Frit - Mais c'est quoi ce poulet ??? Je cherchais une bonne expérience de poulet frit & ce restaurant spécialisé était dans ma liste depuis un long moment & je regrette de ne pas l'avoir découvert plus tôt ! C'est un sans faute. Le meilleur poulet frit que j'ai mangé dans la capitale. Extrêmement croustillant à l'extérieur, bien fondant à l'intérieur. Juteux à souhait, on s'en met plein les doigts & c'est exactement ce que j'attendais d'un poulet frit. Les sauces & sides qui l'accompagnent ne sont pas en reste : Des frites de patates douces tout aussi fondantes & parfaitement assaisonnées ainsi que des bonnes doses de sauces très bien travaillées qui ne prennent pas le dessus sur le poulet & je terminerai avec ceci : ENFIN du piquant qui pique. Moi qui suis habitué au plat relevé, je n'ai pas été déçu ! Une vingtaine d'euros pour mon plat qui se composait de différents morceaux de poulet, si vous aimez le poulet frit ? Allez-y les yeux fermés !"

@jejen64

"https://www.instagram.com/reel/DD2B8gJgD3t/?igsh=YTRlaHpxbXVraWVt"

@alinealinealine

"Smash Burger excellents recommandés par Loulou M"

@vanessa.ferracin7

"Top 5 meilleurs poulet frit de Paris. En revanche très cher pour un chicken. 25-35€"

@lauif

"POULEH -1 car cher un peu "

@cohensolalilana

"reco insta chloe mange toute seule : empire du poulet frit + bouillon très bon"

@

"Authentique, parfaitement exécuté que demander de plus à ce poulet frit fait dans un style southern (pas piquant pour le coup juste épicé) servi avec des buttermilk biscuit (un peu un hybride entre le vrai biscuit et la brioche mais ça reste délicieux) et des sauces maisons à tomber. Les sweet potato fries sont topissimes aussi. Vraiment rien à dire c’était parfait. Pas de sodas de spécialité mais il y a en revanche une super sélection de vins natures. L’espace est pas super grand donc prévoir un peu d’attente si rush. "

@

"Meilleurs poulets frits de paris "

@

"Poulet, vu sur le insta du DA DE JADE"

@s1sobased

"Best fried chicken in Paris, w fried oyster mushrooms for the vegetarians"

@

"poulet frit quali conseil voyageurgourmand "

@

"poulet frit style cajun très bon "

@

"Les poulet frits (pilon et haut de cuisse) sont excellents, mais le riz haricot rouge n'a rien d'exceptionnel Sandwich poulet frit + frites de patate douce excellents (midi 15€ le menu) La sauce chipotle est très bonne Le prix est assez élevé pour 2 pièces de poulet et frites 16€/ bucket 6 poulet 32€ À goûter : tenders et ailes de poulet Meilleur poulet frit de Paris au côté de Babazulu (plus abordable) "

@ashleyouana

"Pollo frito US style Arroz frito muy bueno tipo rd Piezas grandes Combo + bebida 20€ Sliders 3.5€ algo caras pero tri buenas "

@manuelperez1911

"Meilleur poulet frit testé à Paris à ce jour ! 🫶🏽✨️"

@lacayolitafoodie

"Excellent poulet frit, spicy tenders pas trop spicy mais délicieux"

@thibaud67

"Meilleur poulet frit de Paris "

@ineslafore8

"Poulet + patates douces bien bon"

@l.rambaud

"poulet (wings...) avec vin assorti "

@

"Incroyablement bon 👩🏼‍🍳🥰 Environ 15-20€ par personnes en moyenne "

@fantine.lauer.20

"Buck is chicken generously. In frying, in all its forms, each piece of chicken is worked with respect for the products. Served with side dishes, sauces that sublimate the recipe. To be consumed and returned without moderation."

@thildcs

"Restaurant du mec de Marie Gagesh "

@

"Meilleur poulet frit de ma vie, option végé sympa aussi Je recommande tenders option spicy Les sauces sont aussi toutes très bonnes "

@tomdivine

"Resto de poulet frit mariné dans du vin"

@

"Fast-food très bien noté spécialisé dans le poulet frit"

@antoinedelage

"L’un des meilleurs poulets frits de la ville Poulet juicy et tendre Avec un accompagnement de patate douce Tenders, burger au poulet "

@elise.barreau1

"Spécialiste du poulet frit."

@facettes.hospitality

"Poulet frit, super bon, 20e "

@rookieuser

"Meilleur poulet frit de Paris "

@liamb

"Fried chicken conseillé par Marion S qui est super bien noté, à tester !! "

@ines.bauerschmitt

"Un bon poulet frit et du bon vin avec quelques évènements de temps en temps. Un concept simple qui fonctionne bien. Petit plus pour le bar en béton ciré. On aime : les tenders et la sauce chipotle."

@mapartimon

"Poulet frit un peu cher mais apparemment excellent, verifier si c’est halal"

@orhhhclick

"2 viandes, 1 side, 1 sauce, 1 p’tit pain 16€"

@

"meilleur poulet frit, sauces banger et sidss topss"

@lottavi

"Le poulet était vraiment excellent et les sauces à tomber ! Le service est niquel et gros plus pour la playlist "

@stelakobi

"Très bonne quali et bonne chapelure. Bières japonaise. "

@

"Des poulets frit de ouf Cantine hype Pannure bien crousti Des sauces maison "

@alexlefebvre

"Recommandé par le fooding Poulet frit"

@fr_col

"Poulet frit. Vraiment très quali le poulet. Bonnes épices. 16€ le set tenders, très bien "

@

"Très très très bon bravo les mecs"

@chatbonjour

"Pour une envie de poulet frit ultra croustillant "

@

"vu sur tiktok https://vm.tiktok.com/ZNdWT4QEQ/ cest cher "

@

"Sauce bbq😍 tenders trop bons, bien copieux "

@

"Poulet frit incroyable askip"

@

"burger au poulet. demandez l’autocollant "

@gsuperfaim

"Un des meilleurs spots pour s’envoyer du poulet fri. Petite sélection de vins nature. Le gérant est très cool "

@t.richard

"Poulet frit, reco Milan Uber"

@

"spécialisé dans le poulet frit."

@petit_car

"poulet frit de zinzin coleslaw bien épicé on adore petit bun tres bon tout parfait "

@chloe.hamard1

"Petit resto de poulet frit trop bon & trop cool + Bonus playlist "

@ehm_non

"Le poulet frit est incroyable, ambiance amicale, pas bcp de place "

@anouch_4

"Très bon poulet frit askip"

@jugautier35

"Adresse : 25 rue de la Forge Royale 75011 Paris"

@

"Super bon poulet fris à tester "

@lucie.ledeme6

"Meilleur poulet frit goûté jusqu’à présent. L’ambiance est super agréable, le poulet exceptionnel (même pas besoin de le dip) et les assiettes généreuses. "

@

"Fried chicken et baby burger avec frites de patates douces"

@

"Poulet frit excellent. En revanche les sides sont inintéressants. Le riz frit n’est pas bon / pas assez assaisonné. Des frites de patate douce (j’aime pas ça). Restaurant tout petit "

@flavieprz

"Meilleu poulet frit de Paris mais cher "

@

"C’était vraiment très bon, un poulet bien croustillant mais pas sec, attention la version spicy est très spicy"

@iamgeor.gia

"Plus on est de fous, plus on frit"

@zermatip

"méga miam, un peu cher 2 gris tenders + riz ou frites ou coleslaw = 16€"

@

"Poulet grillé @chloemangetouteseule"

@romane.gabrie.l

"Spécialité : le poulet frit ++++ et la mousse au chocolat pralin "

@lolacpp

"Venir tôt + spécialité poulet frit "

@aishere

"Poulet frit et frite de patate douce et pour finir sa mousse au chocolat, le tout fait maison"

@

"Tenders de poulet bien croustillant bien miam"

@emeline.floch

"Fried chicken askip excellent"

@

"Meilleur poulet frit de paname !"

@amaury.naval

"4,5 c'est bon tarif OK et ambiance sympa "

@

"Spécialité de poulet frit Burger - plat avec petites brioches / frites patates douces Petit restaurant, y aller en dehors des heures de pointes"

@

"Le meilleur poulet frit de Paris! Bcp de monde, y aller de bonne heure "

@charlotte.moreau1990

"copain de Margaux, super bon"

@

"https://www.instagram.com/reel/C6B5cIPohPQ/?igsh=MWQwcTkwdG5ldmNveA=="

@meekle

"Meilleur fried chicken de Paris"

@julietta.gonez

"frieschicken américain quali 👍 petit buns ouf possible de manger sur place"

@

"Fried chicken Petit restau "

@

"ambiance décontractée avec un poulet incroyable, des formules très généreuses je recommande, peu de place a l'intérieur "

@tuture99

" Restaurant de poulet frit, à la bonne franquette"

@versant_sud

"Askip delicieux poulets frits"

@

"Meilleur poulet croustillant (en mode tenders) de Paris "

@

"Meilleur poulet frit de Paris Prendre le mini burger"

@

"à tester : -Poulet frit - baby Burger - sauce bbq "

@vic.gnr

"Specialite poulet frit Petite restau ouvert par 2 meilleurs potes Venir tot car victime de son succes il est vite rempli "

@

"Restaurant de fried chicken qui a l'air ouf "

@hugofrcs

"Lieu très cool Bon poulet frit Peut-être poulet pas assez mariné ? "

@thomasfauthoux

"https://vm.tiktok.com/ZGeHwRYrW/"

@

"Attention il y a du monde : y aller tôt Poulet frit de dingue "

@hayceclemsi

"Un des meilleurs fried chicken de Paris "

@

"Très miam. Spicy un peu trop spicy. Sauces, fried rice, baby burger, a tomber "

@laurettekakahuette

"Les tenders mamaaaa + baby burger sauce spread "

@

"Poulet frit menu 16€ poulet accompagnement "

@ju.brrd

"Poulet frit P1 https://vm.tiktok.com/ZGeurMokC/ https://www.tiktok.com/@julien_geloen/video/7360347480610901280?_t=8lzpnbTBKXx&_r=1"

@

"très très bon poulet frit, ambiance sympa et vintage"

@

"Poulet frit Très très bon - Note TB"

@gaelle_pec

"Burger Casher. Venir de la part de Alexandre Antar"

@blitzer

"excellent accompagnement menu 16€ Street food "

@thomasbarbault

"fried chicken : patates douces"

@belliseperrin

"Poulet grillé très très bon "

@

"poulet frit pour moi, riz et sides"

@groslitchi

"Spécialité de poulet frit. Dark meat set Tender set"

@

"Essayer dirty rice , les pignons de poulet tenders set Pain du burger pas ouf tenders set/dark meat set 16 - combo 24 - bucket tenders 32 ; sides 3,50-4,50 ; chicken sandwich 12 "

@nickoparis15

"spécialités poulet frit. tb"

@rhalem.wilfried

"Poulet pané frit pas mal du tout. Vu ds TTB en mars 24"

@

"Poulet frit Recco très très bon"

@

"Poulet frit ! Très bon mais un peu cher "

@

"Poulet frit, recommandé sur IG par Pauline Chabrit"

@

"Testé les tenders + dirty rice"

@

"un très très bon poulet frit, des sauces à tomber"

@stephanieso02

"https://vm.tiktok.com/ZGeDwGout/"

@

"Food.... très bons poulets frits "

@

"meilleure friture recommandé++"

@amelgiu

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