Menkicchi - Restaurant Ramen Japonais Asiatique à Paris
Menkicchi est un petit restaurant japonais asiatique situé dans la rue Sainte-Anne, le quartier des restaurants nippons à Paris. Le chef Makoto Saegusa vous propose des ramens aux bouillons épais réalisés à base de porc et de volaille, accompagnés de ciboulettes fraîches, de lamelles de porc et d’œuf mollet. Les nouilles sont faites maison et la bière vient directement du Japon. Si vous cherchez les meilleurs ramens de Paris, ne cherchez plus, vous êtes au bon endroit ! Nous avons été élus 45ème meilleur restaurant de Paris par Time Out et nous sommes fiers de vous proposer les meilleures nouilles de Sainte-Anne. Que vous soyez végétarien ou non, nous avons des options pour tous les goûts, comme notre ramen veggie ou notre curry jap. Venez nous rendre visite sans réservation et profitez de nos prix moyens pour déguster les meilleurs ramens de Paris !
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 19 partenaires officiels
Les 500 adresses recommandées par Time Out Paris en 2023
@timeoutparis
49244followers
500places
"La super-planque à ramen de la rue Sainte-Anne. Les meilleures nouilles de Paris !"
ELLE à table
@elleatable
43796followers
2543places
"Japonais / L'un des meilleurs ramen de Paris"
Hungryconsti - Mes adresses
@hungryconsti
22585followers
447places
"Très très bon ramen"
Jade Sofatjade
@sofatjade
4853followers
813places
"Des ramens bien gras et épais ! Bouillon excellent ! 🔥"
Elsa & Cyril
@elsa_cyril
3488followers
1317places
" ❤️❤️❤️ LE LIEU : cantine japonaise ouverte en 2023 où officie le chef Makato Saegusa, appartient au groupe Kintaro (Kintaro, Lai Lai Ken, Mama Curry…). Spécialisée dans le tonkotsu ramen, bouillon à l’os de porc, de la région du Kyushu (dans le Sud du Japon). ● LE RAMEN SIGNATURE : shio tonkotsu ● LA COMPOSITION : bouillon de porc au sel, cébette, menma (pousses de bambou), tranches de porc, feuille d’algue nori. Nouilles maison faites pour tous les restos de Kintaro, plus épaisses que la moyenne. ● LE PRIX : 14 euros. "
FRINGAL
@fringal.food
3197followers
1982places
"Très bon ramen 🍜 "
Marion Thillou
@honorevousguide
317followers
1301places
"Classement meilleurs japonais Time Out"
Hédi Helaoui
@heditorial
200followers
971places
"meilleurs ramens so far"
Veggie : les meilleures adresses 🌱
@mapstrcommunity
16305followers
1731places
Slanelle
@slanelle
9050followers
2566places
Marine Etch
@marineetch
6101followers
1208places
The French Eater
@thefrencheater
3837followers
1388places
Aidons ceux qui agitent nos papilles sur Paris 🌶
@victuailles.paris
2381followers
786places
Valentine Mood de Val 🌻✨
@moood_de_val
1274followers
1873places
Louise La ville et les nuages
@lavilletlesnuages
1163followers
446places
Marie Gilliot
@mariegilliot
1050followers
1021places
Elodie Benz
@elodiebenz
373followers
1013places
Sébastien Bicard
@theonlyepicturien
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1195places
Mélanie Profillet
@melaniepr
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1263places
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"Pour l’instant l’un des meilleurs Ramen que j’ai pu manger à Paris. "
@ithomate
"délicieux mais copieux et tw tout est au porc "
@ouijuls
"Ramen au bouillon de porc bien épais et savoureux "
@maliiigatoo
"ramen tonkotsu shoyu + Oeuf 4,5/5 salé sur la fin + tranche de gras"
@ines.ribeiro.mobile
"Bouillon tonkatsu (porc) pour les ramens et option bouillon végétarien Shoyu Ramen - 14€ : excellent, très bon bouillon bien gras et très bon toppings Miso ramen - 15€ : très bon, bouillon épais"
@lesdiptyquefoodies
"Ramen bon mais un peu gras"
@danbak
"Élu meilleur ramen de Paname par Loulou et Céc !"
@sachalrx
"Bueno, a lo mejor demasiado graso. pasta de ramen buena. "
@oceane99
"Télérama Ramen Valeur sure Autre adresse Rue de la grange-batelière"
@olivierdomi
"Meilleur de ceux que j’ai testé rue saint anne. Ramen"
@etienne_fyll
"3T22025 Cap ici vers le midi, sur l’île de Kyushu. Là-bas, le ramen s’apprécie avec un riche bouillon laiteux à base d’os de porc, le tonkotsu. Cette enseigne parisienne, également sise au 41, rue Sainte-Anne (1er), en a fait sa spécialité. La difficulté de ce plat : faire en sorte qu’il soit parfumé et riche, mais pas écœurant, et qu’il conserve ses saveurs jusqu’à la dernière goutte. Venir à trois permet de comparer les versions shio, shoyu et miso, les trois assaisonnements traditionnels. Celui à la sauce soja (shoyu), parfaitement équilibré, remporte tous les suffrages. Côté garniture, les nouilles maison restent fermes, l’œuf mariné bien crémeux et le chashu (poitrine de porc roulée et marinée) aussi parfumé que tendre. Une valeur sûre à quelques pas du Grand Rex et des Grands Boulevards."
@nicolasjaudon
"TTT dans Telerama, spécialité bouillon tonkotsu a essayer avec un Shoyu"
@nguyen.van.agnes
"Apparement super bon ramen! "
@mathilde.abadie
"Recommandation pour le veggie ramen à base de lait de coco. Tout petit restaurant avec ramen 14-16€"
@anais_b
"Recommandé par Pierre-Lucas"
@stellestelle
"Ramen très bon qui fait le travail - poulet karaage excellent (Testé en livraison cpdt)"
@leavalide
"Excellent Petit restaurant"
@boutrifassia
"spécialiste ramen tonkutsu"
@jadee.c
"Meilleur ramen pour la spécialiste japonaise de TTBon"
@schevalier79
"Janvier 2025 : 30’ chrono pour me réchauffer d’un ramen de haute volée avec ce jour là la version Shoyu Tonkatsu agrémentée d’un œuf mariné. Bouillon bouillant et succulent, formidablement sapide et profond. Pour ne rien gâcher les gyozas testés dans leur variante frite sont fameux. Et j’ai croqué avec délice dans l’omosubi (boulette de riz garnie) chamaya (porc et mayonnaise). Bref, à 20 balles tu te régales dans le secteur du Palais Royal !"
@jcbeaumont
"Resto de nouilles découvert par hasard à côté folie bergères super bon et appartient au groupe kintaro"
@laura.kahlo
"ramen et raviolis japonais "
@philetbrina
"Recommended by a Japanese friend."
@ida.ilona
"reco eater essayer gyoza ou ramen la spéciale "
@french.gourmet
"Bouillon trop bon Un de mes best ramen "
@ibrngr
"il faut goûter le porc chasiu"
@eleveau57
"Endroit microscopique. Excellent ramen miso veggie et porc. Gyoza frits croustillants un délice. Un peu cher mais top. "
@eric.payen
"Top 3 meilleur ramen de Paris (miso)"
@titilechti
"Bons retours Petite queue souvent"
@maylis.fr
"Je n'ai pu tester que les ramen végétariens mais c'était pas ouf du tout"
@ramytemim
"le ramen avec la cacahuète c’est l’équivalent de deux repas mais so good "
@ellad.nse
"très bon et beaucoup plus copieux que ce que le bol laisse paraître un peu trop de condiment à mon goût, sinon c'était 5/5"
@telio
"ramen avec bouillon bien épais "
@quintric.axelle
"Ramen de folie et gyoza frais et maison. Service laisse à désirer "
@mangenosmorts
"Excellent mais salle petite"
@takamiam
"Ramen bon, beaucoup de queue mais cool"
@sanadup
"Japonais spécialités ramen"
@nicopro28
"JAPONAIS 🇯🇵 Ramen pour midi intérieur un peu froid"
@miya.pachkevitch
"Lamen conseillé par une japonaise de TTB"
@doudoudesiles1
"13-15€ les ramen conseil Hannah"
@lucieker
"Meilleurs ramen de Paris selon Clémence "
@gabriellet24
"pour ses ramen. Type boui boui"
@nathaliebionaz
"excellent ramen, le bouillon est incroyable "
@mathilde.cotto4
"Restaurant ramène tout petit, mais très bon rapport quantité/prix"
@lmg96
"Restaurant de Ramen avec une réelle ambiance de marché japonnais A tester d'après "On va déguster Recommandé par C1 également "
@charlotte.olivier1
"le meilleur Ramen (dont les végé) celon Chihiro Matsui "
@injust_93
"Meilleur ramen selon Time Out ( 2024 )"
@nonenita
"Menkicchi Ramen CLICHÉ très bien, UMAMI très bien, NIPPON excellent, GYOZA très bien, PRIX très bien La dernière fois que j’étais chez Menkicchi, il y avait deux Japonaises d’âge moyen à ma gauche, deux Japonais plutôt jeunes à ma droite. Les quatre personnes ont fini leurs bols en même temps et se sont écriés “Aaaaa oishikatta ne” "(Oh là là, c’était bon, hein). Parfaitement synchrones, c’était presque comique. C’est le seul restaurant de ramen où j’ai vu des Japonais manger et y prendre un plaisir sans réserve. Ici, sans vergogne, le ramen est tonkotsu. Trop salé comme tous les ramens (les ramens au Japon sont globalement plus salés qu’en France) mais goûteux, avec un bon équilibre entre l’umami et le gras. Les toppings sont impeccables, avec un châshû coupé finement, du menma (le bambou indispensable du ramen classique, assez rare au France), un œuf vraiment mollet dont le jaune coule presque et du nori terriblement normal. Le gyoza est BON, enfin ! Cuisson parfaite, farce goûteuse avec la mâche respective de la viande et des légumes qui va bien. Au porc, évidemment. Tous les Japonais à qui j’ai demandé “quel est votre ramen préféré de Paris ?” m’ont répondu "Menkicchi”. Car il répond à l’attente du Japonais : un bon ramen, une rapidité de service et une ambiance non-forcée, avec une petite bibliothèque de mangas dans un coin du restaurant, exactement comme au Japon."
@mathildeaspho
"ramen porc haché sate bouillon épais ( sendai miso ramen ≤ conseil Mike )"
@bi_noun
"shio tonkotsu on va déguster "
@flav_pxl