Nakatsu

Nakatsu : restaurant japonais et street food à Paris 18

Situé au 25 Rue Ramey dans le quartier de la Goutte d'Or, Nakatsu a ouvert ses portes en 2023, fondé par une équipe passionnée par la cuisine japonaise et asiatique. Depuis son ouverture, il s’est rapidement imposé comme une référence pour les amateurs de street food japonaise, notamment grâce à ses spécialités comme le poulet frit karaage, décliné en burger ou en donburi. La qualité des ingrédients, sourcés en circuit court à moins de 150 km, et la maîtrise des techniques traditionnelles en font un lieu incontournable pour une expérience authentique.

Le restaurant se distingue par ses plats savoureux, mêlant tradition et modernité. Le karaage, le burger japonais, et les options végétariennes comme le portobello frit, séduisent une clientèle variée. La carte propose également des plats comme le curry japonais, des donburi, ainsi que des desserts originaux tels que le cheesecake au sésame noir. La convivialité et la simplicité du lieu renforcent l’attrait de Nakatsu, qui offre un véritable voyage culinaire dans l’univers de la street food asiatique.

L’ambiance de Nakatsu est chaleureuse et décontractée, avec un décor épuré qui met en valeur l’esprit street food. La décoration moderne et authentique, combinée à une ambiance conviviale, crée un cadre idéal pour déguster des plats japonais dans une atmosphère détendue. Que ce soit pour un déjeuner rapide ou un dîner entre amis, Nakatsu invite à une immersion dans la culture culinaire japonaise, à Paris dans le 18e arrondissement.